Szkolenia Gastronomiczne: Kontrola Sanepidu w lokalu gastronomicznym

Akademia GoPOS: Kontrola Sanepidu w restauracji już nie musi kojarzyć Ci się ze stresem! Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Marta Teterycz dzieli się praktycznymi poradami, jak przygotować się do kontroli sanitarnej.
W programie rozważamy następujące kwestie:
1. Podstawy Prawne Kontroli Sanepidu
• Przepisy prawne regulujące kontrole sanitarne
• Obowiązki właścicieli lokali gastronomicznych
• Najważniejsze dokumenty i normy sanitarno-higieniczne
2. Kontrola Sanepidu
• Kiedy i jak często przeprowadzane są kontrole
• Jak wygląda typowa kontrola krok po kroku
3. Najczęstsze Nieprawidłowości i Jak Ich Unikać
• Przykłady z życia wzięte spotykanych naruszeń
• Dobre praktyki sanitarno-higieniczne w gastronomii
• Jak przygotować się do kontroli
4. Skutki Negatywnej Kontroli i Jak Im Zapobiegać
• Konsekwencje prawne i finansowe nieprawidłowości
• Plany naprawcze i ich wdrażanie
5. Sesja Q&A i Zakończenie
• Odpowiedzi na pytania uczestników
• Podsumowanie kluczowych punktów
Gościnią odcinka była Marta Teterycz - w sierpniu 2016 roku założyła markę wspomagamy.pl. Jest audytorką systemu HACCP. Prościej mówiąc - na co dzień zajmuje się jedzeniem. A tak dokładniej żywnością w kontekście jej bezpieczeństwa oraz przygotowaniem dokumentacji GHP/GMP i HACCP. Wspiera całą branżę gastro oraz zakłady produkujące żywność. Pomaga zalegalizować działalności związane z produkcją i/lub wprowadzeniem do obrotu żywności. Rozszyfrowuje wszelkie wymogi Inspekcji Sanitarnej, ustawy i rozporządzenia, które często są niezrozumiałe dla przedsiębiorców. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się na blogu wspomagamy.pl oraz na profilu na Facebooku i Instagramie. Wykładając w prosty sposób przepisy, sprawia, że kontrole sanepidu nie są straszne i stresujące, a Twoi Goście mogą cieszyć się zdrową i bezpieczną żywnością.
Rozmowę poprowadziła Joanna Kasprzyk-Sioła - Customer Success Specialist w GoPOS.
Sprawdź także:
GoPOS: gopos.pl/
Akademia GoPOS: gopos.pl/gopos-academy
Grupa Facebook: / horecaexpert
Wspomagamy: wspomagamy.pl/
----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.
Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | gopos.pl