Szkolenia Gastronomiczne: Jak przygotować się do sezonu ogródkowego? Zyskowny ogródek od A do Z!

Akademia GoPOS: Dowiedz się, jak stworzyć projekt ogródka krok po kroku, poznaj sposoby na efektywną sprzedaż i skuteczną organizację pracy personelu w ogródkach, a także odkryj jak opracować atrakcyjną ofertę sezonową z darmowego szkolenia gastronomicznego, prowadzonego przez Rafała Pasenika i Macieja Rogowskiego w ramach Akademii GoPOS.
W programie rozważamy następujące kwestie:
1. Dlaczego warto zainwestować w ogródek?
2. Jak i kiedy - projekt ogródka krok po kroku
3. Sezonowa oferta, dobrze zaplanowany serwis i bieżąca kontrola
4. Jak skutecznie sprzedawać w ogródkach?
5. Zamknięcie dnia i sezonu, rozliczenia, wnioski, obserwacje
Gośćmi odcinka byli:
Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca w Gastro. Z branżą gościnności związany od ponad 25 lat. Wspiera, szkoli i rozwija najlepszych w branży. Jego autorskie szkolenia obejmują obszar profesjonalnej obsługi kelnerskiej, organizacji różnorodnych przyjęć, sugestywnej sprzedaży, skutecznego rozwiązywania reklamacji i radzenia sobie z trudnymi sytuacjami podczas serwisu. Menedżerom pomaga w budowaniu swojej pozycji skutecznego lidera. Jego kursy są dedykowane klientom z różnych segmentów, od fast casual po top premium. Więcej informacji na stronach www.gastrolekcje.pl i www.hr-system.pl.
Maciej Rogowski - konsultant i trener na rynku HORECA. Właściciel firmy konsultingowej Berio Consulting. Związany z gastronomią od 1991 roku. Zaczynał swoją karierę zawodową jako Szef Cukierni na prywatnych jachtach pasażerskich, później jako Sous Chef, Szef Kuchni, dyrektor w hotelu o podwyższonym standardzie czy jako szef gastronomii w prywatnej międzynarodowej klinice. Pracował przy bufetach eventowych dla Szwedzkiej Rodziny Królewskiej, gwiazd Hollywood, a także był osobistym kucharzem najbogatszych obywateli naszego kraju. Tworzy od podstaw projekty restauracyjne w kraju i zagranicą.
Rozmowę poprowadził Sebastian Brusik - dyrektor sprzedaży w GoPOS. Ekspert w dziedzinie sprzedaży, zarządzania i HR z 12-letnim doświadczeniem.
Sprawdź także:
GoPOS: gopos.pl/
Akademia GoPOS: gopos.pl/gopos-academy
Mobilny Kelner: gopos.pl/mobilny-kelner-v2
QR code menu: gopos.pl/qr-code-menu
H&R system: hr-system.pl/
Gastrolekcje: www.gastrolekcje.pl
Berio consulting: berio.com.pl/
----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.
Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | gopos.pl