شگرد پخت نون خامه ای؛ پرطرفدارترین شیرینی تر
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- در بین شیرینی ها ی مختلف، شیرینی تر پرطرفدارتر است و در بین انواع شیرینی های تر، نان خامه ای یکی از محبوب ترین هاست. بسیاری فکر می کنند که طرز تهیه نان خامه ای کار دشواری است، اما در این ویدیوی جذاب و در مقابل دوربین تی وی پلاس، سرکار خانم خورسند، مدرس نام آشنای قنادی و شیرینی پزی، شما را با راز و رمزهای تهیه این شیرینی محبوب آشنا می کند.
www.ritmezendeg...
شگرد پخت نون خامه ای؛ پرطرفدارترین شیرینی تر
www.ritmezendegi.com/214-cakekhamei
#آشپزی #نون_خامه_ای #شیرینی
noonksmei
ard be che mizanam!!!!😢
سلام أرد. چی اندازه استفاده کردین
تی وی پلاس گفتی چه قدر ارد
سلام به همه دوستان ، با اجازه خانوم خورسند می خواستم یک سری از سوالاتی که دوستان براشون پیش اومده رو جواب بدم ، من چند باری این شیرینی رو درست کردم و با توجه به تجربه ای که به دست ٱوردم این اطلاعات رو براتون مینویسم امیدوارم که به دردتون بخوره .
میزان ٱرد 120 گرم
اگه دوست دارین کمی نونش شیرین تر بشه 1 1/2 قاشق غذاخوری شکر بریزین
دوستانی که می گن نونشون وقتی توی فر هست پف داره وقتی بیرون می یارن پفش می خوابه ، حتما باید وقتی فر رو خاموش کردین 5 تا 10 دقیقه نونها رو بعد از پخت توی فر خاموش بگذارین بعدش بیرون بیارین
امیدوارم که این اطلاعات مفید واقع بشه .
Maryam Khatibani
سلام مریم جان ممنون گلم منم همین مشکل و داشتم ولی نمیدونستم راه حلش چیه مرسی عزیزم
Maryam Khatibani سلام ممنونم عزیزم منم خیلی درست میکنم ولی همیشه توی نونم خمیر میمونه و پوک نمیشه . یکی ازشیرینیهای مورد علاقه بچهام هم هست . اگر این تجربه بدروداشتید و تونستید مشکل رو حل 🌺🌸🌻🌼🌹کنید منم راهنمای کنید مچکرم .
بسیار عالی
Maryam Khatibani سلام بوی تخم مرغ نمیده این شیرینی ؟؟مثل شیرینی لطیفه ؟
Maryam Khatibani سلام مريم جان من سه بار درست كردم اما هر بار درست در نيومد. وقتي نونام پخته ميشن و ميارشون بيرون پوك ميشه و توش خمير ميمونه
عالی مثل همیشه
مرسی خانم کد بانوی عزیز، عالی بود👌👌👌👌 👋👋👋
بابا ایول! خامه رو خوب اموزش دادی بریم از قنادی بگیریم 😝
با سلام دستت تون درد نکند من برای اولین بار درست کردم با روش سما بسیار عالی در آمد تشکر زیاد
سلام خسته نباشى أرد نگفتيد چند گرم با تشكر
درود نگفتین چقدر ارد ؟
کاش کانال داشتید خانم خرسند عزیز
عالی شد هم زمان هم نون خامه ای
رولت#
سلام تبریک از ترکیه. با احترام.
🇹🇷🇹🇷☺️☺️👋👋💐💐
واقعا دوست دارم. عالیه ممنون روز خوبی داشته باشید. روزهای خوشی را برای شما آرزو می کنم.
خیلی متشکرم توضیحات شما بسیار دقیق و عالی است
توضیحات خیلی عالی و مفید بود، ممنون
دستت درد نکنه من امروز درست کردم عالی شده بود
SOBHAN Moahmadi سلام منم درست کردم پف هم کرد ولی وقتی در فر و باز کردم پفش خابید چرا اینجوری شد؟
بسيار عالى بود ولى مقدار ارد را مشخص نشد چه مقدار است؟
فوق العاده بود من درست کردم دقیقا همون شد.ممنونم.
سلام و ممنونم از آموزش خوبتون من امروز درست کردم علی شد
شما فوقالعادهای
خیلی ماهی عزیزم عالی بود مث همیشه
Man 120 g ard estefade kardam o khob dar omad
درست کردم خیلی عالی شد مرسی😊
Arvin Ashourzadr سینی فرچرب کردین
؟؟
Nan brnje
Javid Rockamn تو همه شیرینی ها سینی فر باید چرب بشه.
منم درست کردمش عالی بوددد 🌹🌹🌹
سلام عزیزم خسته نباشید خیلی قشنگ توضیح میدهید ممنون
سلام ببخشید شما نگفتید که چقدر ارد لازم است.ممنون میشم اگه بگید
مقدار ارد نگفتیم اگه میشه بگین
خیلی عالی بود ممنون از آموزش تون
سلام چقدر ارد
چقدر آرد
خیلی هم خوب بود ممنون .فقط اگه لطف کنید طرز درست کردن خامه رو در منزل بگین که مث خود قنادیها خوشمزه بشه خیلی ممنون میشم.
در کانال آموزش رولت با نیلوفر،تهیه خامه کاملا توضیح داده شده(البته من گلاب بهش اضافه نمیکنم).
خیلی ممنون لطفا میشه بگین آرد ش چقدر بود دقیق خیلی ممنون
salam bebakhshin man ta hala 4, 5 bar dorost kardam vali hardafe tuye fer ke bud pof dasht hamin ke avordam birun khamir shod mishe elatesho begin
ba tashakor
Sanaz Nawrozi سىماىجمهورىاسلامىاىران
اىان
لطفا لطیفه رو هم آموزش بدید
تشکر عالی من درست کردم خیلی خوب شد
اندازهٔ آرد را نگفتید!!
ممنون ای کاش میزان مواد رو هم میگفتین
دوستان ببخشید میشه لطف کنید بگید آرد چند گرم بود ؟
125g
ارد را نگفتی چقدر است
خسته نباشیدعالی و کامل ومختصرازلحاظ نت
اولين بار درست كردم عالى شد ممنون از ويديو
عزیزان من زیاد درست کروم تنها قلقش خوب داغ شدن فر هستش که مواد دچارشوک میشن وپف میکنن معمولا ۲۰۰ درجه میزارن بعد ۱۵ دقیقه به ۱۸۰ کم کرده
خیلی عالی توضیح میدهد متشکرم
tesekkur ederim cok tatlisiniz fakat bir sorum olcak. un ne kadar koydunuz bir de olculeri bardak ve kasikla soyleyin kutfen turkiye deki ascilar gibi
سلام خواهرم خسته نباشین من نان خامه ایی درست کردم ولی پوک نشد پف نکرد علتش چی بوده لطفا بگید ممنون
برای پوک نشدن دو دلیل هست دلیل اول اینکه کم خمیر را هم زدید منظورم همون موقع است که روی گاز هست دلیل دوم اینه که مواد رو درست اندازه نگرفتید برای پف نکردنشم اینه که شاید شما زیر ۲۵ دقیقه در فر را باز کردید یا اینکه شعله ی فرتون زیاد یا کم بوده
@@itsyalda9051 ممنونم گلم❤
@@رزیتا-ك6م ❤️💞
@@itsyalda9051 5:52
سلام خیلی ممنون از اموزش خوبتون متاسفانه من 3 بار پختم هر3 بارشم داخل نون خامه ایم به شکل خمیر هست به نظر شما دلیلش چیه ممنون
میزان ارد چقدره؟
واقعا دسستون درد نکنه عالی بود امیدوارم همیشه سالم و موفق باشید
با تشكر إز شما عالي بود
سلام ممنون ازویدیوهای خوبتون واقعاآلیین 😋یه سوال داشتم من تمام اون مقدارموادی که گفتین روتوی نون خامه ای استفاده کردم دقیق مثل شما خیلی خوب شده بودموقع پخت هم پف کرده بودم طلایی شده بود ولی بعدازپخت که ازفردرآوردم خیلی سریع پفش خوابید چیکاربایدکردممنون میشم راهنماییم کنید
سلام من هم دروست کردم اما پوف خمیر بعد از دراوردن از فر خوابید
دوستان فکر میکنم بعد از خاموش کردن فر چهار یا پنج دقیقه سینینان خامهای همانطور در داخل فر بماند بعد از فر خارج کنیم این اتفاق نمیافتد.
سلام اگر می شود با پیمانه بگيد متشکرم
سلام ممنون از لطف تون راستش من این شیرینی رو دروست کردم اما پوف خمیر بعد از دراوردن از فر خوابید لطفا بگید مشکل کار م کجایی؟
عالی یود
سلام استاد عزیز اندازه ارد رو من نفهمیدم
اوکی فقط مقدار آرد چقدر باید باش
قربونت برم من خيلي دوست دارم
سلام
من نونشه درست كردم اول خوب پف كرده بود وتوش خالي بود ولي بعداز چنددقيقه همه پفش نشست ميشه بگين علتش چيه؟
سلام طرز تهیه خامه فرم گرفته رو با خامه صبحانه آموزش بدید
چرا اندازه آرد رو نگفت ؟؟؟ این چه آموزشی بود
سلام.خانم خورسند.لطف کنید طرز تهیه تارت رو آموزش بدین.من هرچه درست کردم جمع میشه😢شما هر چه آموزش میدین عال در میاد.ممنونم
مرسی از شما من درست کرد م عالی شد
Halemoono beham zadin ba In roosariyatoon baba!
عاااالی شد مرسی دستت طلا
ارد چه مقدار
عالی عزیزم....ممنون یه باردرست کردم بد شد
ببخشین من یه سوال داشتم اول ممنون از آموزشای خوبتون خیلی عالی توضیح میدین بعد من یه بار درست کردم بعد این که خامه پرش کردم شیرینی هام تردی شو تز دست داد و نرم شد میشه بگین علتش چیه
شما فراموش کردیید بگویید ارد چه مقدار باید استفاده استفاده شود؟؟؟ ممنونم
Simin Rastgoy يه ليوان اب بريز و يه ليوان ارد
What type of cream u used? Whipped cream didn't work out for me.
You should add sugar and rose water in your desert cream
The flour=125g=1cup یا پیمانه
Koja tozih dadi dar morede khame ????
در برنامه آشپزی نباید حرکت دوربین اینقدررررر زیاد باشه، به تمرکز و دقت پیوسته نیازه ولی اینجوری خیلی بینش وقفه میفته اگر واقعا هم رسپی خوبی باشه خیلیا پشیمون میشن از دنبال کردن این ویدئو
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ببخشید آرد چیقدر
سلام نون خامه ای من وقتی از فر دراودرم پفش از بین رفت لطفا راهنمایی کنید چیکار کنم که نون خامه خوب در بیاد ممنون
vida samadi بعدازدرس شدن بلافاصله اگه از فردربیارین پفش میخوابه
کدوم طبقه از فر باید بزارم. ?
Ava mohamadi من طبقه وسط با حرارت بالا و پایین گذاشتم و خوب هم جواب داد.
متاسفانه من همه ی دستورها رو دیدم امااتعجب میکنم اینکه هیچکدام نگفتن کدام طبقه و کدام حرارت (بالا یا پایین) بهتر است؟!..😐
خیلی مهم هست که اول کار مقدار مواد لازم را دقیق بگید ولی متاسفانه با وجود اینکه در کامنتها گفته شده .هیچ پاسخی از جانب شما داده نشد.
hala age ghanadi inja bod ke migerftim khodam chejori khame dorost konam?? mizaneh mavade lazem naghes bod ke
سلام
من درست کردم همه اندازه هایی که گفتین را رائد کردم توسینی فراندازه گردوگذاشتم ولی اصلاپف نکرهمون اندازه گردوپخو
لطفابگیدچرااینطوری شد؟
اندازه مواد و نگفتید
merciiii
مرسی
افرین خیلی بود شده
دستت دردنکنه عالی
چقدر آرد می خواهد
یک پیمانه یا 125 گرم
میزان ارد یک پیمانه یا 125 گرم
چرا اندازه ها رو دقیق ننوشتین تخم مرغ رو توضیح ندادین چند گرمی باشه کدوم قسمت فر سینی رو قرار بدیم همیشه شگرد خودتونو دارین
همیشه شیرینی یا یک چیزی که درست میکنید رو باید بزارین طبقه ی وسط فر و تخم مرغی که باید برای نان خامه ای استفاده کرد از ۲۲۵ تا ۲۱۰
خیلی آموزش ناقص بود نه ماسوره رو نشون دادین نه گفتین چقد آرد. ووقتی آرد رو اضافه کردین زمان رو نگفتین
خیلی ممنون پختم واقعا عالی شده بود تشکر از توزیحاتتون
سلام بوی کره نمی گیره؟؟؟
خامه رو چجوري خودم درست كنم
اگه باهوش باشين اول فيلم نشان ميده اندازه آرد كه هستش ١٢٥ گرم
سلام عزیزم خوبین .من درست کردم وقتی میخواستم تخمه مرغ رو اضافه کن اصلا حل نشد تخمه مرغ اشکال کارم کجا بوده😔😔
دقیقا برا منم عین برا شما شد هر کاری کردم رقیق نشد
پر کردن نون با خامه رو نشون ندادید
عالی
دستت درد نکنه ،خيلي خوب توضيح ميدي،دوست دارم ناز
وای چقدر عالی
سلام.شما خیلی آروم توضیح میدید واین خوبه.ولی نمیگید آرد چقدر.اونایی که فرشون حرارت شعله ی گاز از پایین روشن مشه آدم چیکار کنه.بعد درجه سانتیگراد رو واضح روی گاز توضیح بده و آیا سینی باید چرب باشه یا نه:
man azashun porsidam.goftan 125 gr.
مقدار آرد چی شد پس؟؟؟
عالیه ممنون
چرا ارد را نگفتی که چند گرمه
لطفا
سلام میزان آرد لطفا بگید
یک پیمانه
سلام میزان ارد چقدر؟؟؟؟
Javid Rockamn 1 cup or 128 g
ارد رونگفتید اخه......حواس پرتینا!!!لطفاقبل ازویدئوگرفتن یکم دوره کنیدحرفاتون رو.
نگفت ولی تو وزنهای اول برنامه روی ترازو دیدم 123 گرم آرد بود
۱۲۵گرم آرد ۲ بار الک شده لازمه
filbardari eftezah- meghdar e ardam ke yadetoon raft
میزان آرد؟؟؟
متاسفانه مقدار آرد معلوم نشد ؟؟؟
مثل خمیز زولبیا هست مثل اینکه