ich habs auch nachgekocht und den 28cm (7,5 Liter) Topf damit eingeweiht, denn bevor ich den Topf aus der Packstation holte kaute ich im nebenan befindlichen Supermarkt ein und zuhause nach kurzer Montage des Deckels und einer Ausspülung geschah es dann unmittelbar. Für Sehschwache ist es sicher ratsam, den Brokkoli aus der TK fertig zu nehmen oder vorher zu schneiden, denn während die Kartoffeln und Co schwitzen hätte ich es nicht geschafft. Da ich weder Kohlrabi noch Sellerie gut mit einem Messer schneide habe ich von dem Stiel wohl nur 60 % gehabt, Kartoffeln schäle ich mit meinem Rösle Pendelschäler weit aus besser, zum zerkleinern der Kartoffeln, schneide ich diese halb und nutze die Schneidevorrichtung 1cm x 1cm vom NicerDicer und für die Zwiebeln und Knoblauch habe ich die 0,3 cm x 0,3 cm vom NicerDicer benutzt. So schnell schneiden kann ich mit Sehschwäche leider nicht. Letztlich hat es geschmeckt, ich habe aber keine Röschen als Deko drauf gemacht und die Creme Freche direkt hinein gemacht, die Suppe hat bei mir für 3 Schalen gereicht. Was ich noch lernen muss, wie ich verhindere, dass mein Essen nach außen spritzt. Den Topf habe ich ja mit dem Rabattcode Calle10 auch bestellt. :-) Das Rezept mit dem Pasta-Pistazien was am 14.01. kam will ich auch noch probieren, auch wen ich nicht schwenke sondern rühre denn bei mir läge es dann alles daneben und ich habe auch keine Hochrandpfanne sondern nur eine 32er Bratpfanne.
Noch ne schöne Hand voll Croutuns drauf, tip top Gaumenschmaus! Lässt man die Suppe noch etwas cremiger hat man auch ne geniale Pastasoße, etwas gebratenes Huhn mit Knobi & Meerrettich dazu, mega! 1 Ansatz, 2 Tage lecker Essen oder ein Menü für kleines Geld!
Die Röschen schneide ich ganz knapp unten ab,sie essen wir als Gemüse mit Mandelpättchen👍😊 Den Rest genau wie du als Suppe 👍 es reicht immer für 2Pers. Zwei Mahlzeiten aus einem Brokkoli 👍😂🙋❤️
topp, schön, daß du mal zeigst, daß man problemlos auch die Strunk und die Blättchen mit verwenden kann, zumindest wenn man den Struk zuvor von den holzigen Anteilen befreit hat :))) Kann man dies auch auf einen Blumenkohl übertragen, speziell jetzt die Blätter des Kohls, wenn man die mitkocht und ggf. vom den Stielen befreit oder macht man so etwas besser nicht !? Liebe Grüße an EUCH und in die HOFFMANN-Runde, aus WIESBADEN :))))
Die kenne ich auch noch aus der kochlehre, nur das man in der Lehre es anders gezeigt bekommt, nämlich erst den brokkoli blanchieren, dann werden in einem mixer getan mit dem blanchierwasser wo die brokkolis drinnen waren, dementsprechend püriert, und in einem anderen Topf wurde eine mehlschwitze gemacht, danach den pürierten brokkoli dazugegeben, auf leichter Stufe 20min gekocht, damit der mehlgeschmack weg geht und zum Schluß noch Sahne mit dazugeben.
Calle ist der Beste.
Sehr leckere Suppe! Die Kids meinten zwar sie sähe aus wie "das Badewasser vom Marsmännchen" aber probiert haben sie trotzdem! 😉👍
Wie immer. GENIAL, kurz und knackig.
Ich habe gerade deine Broccoli Suppe nachgemacht ❤❤ Sie war super lecker. ❤❤❤ Für morgen nach der Arbeit ist noch was da ❤❤❤ Dankeschön ❤❤❤
Einfach nur Top Calle............ein Gesundes Neues euch beiden.........Daumen hoch..........
Das möchte ich unbedingt ausprobieren. Sieht total lecker aus. Danke für das einfache Rezept.
Sehr gerne 😊
ich habs auch nachgekocht und den 28cm (7,5 Liter) Topf damit eingeweiht, denn bevor ich den Topf aus der Packstation holte kaute ich im nebenan befindlichen Supermarkt ein und zuhause nach kurzer Montage des Deckels und einer Ausspülung geschah es dann unmittelbar. Für Sehschwache ist es sicher ratsam, den Brokkoli aus der TK fertig zu nehmen oder vorher zu schneiden, denn während die Kartoffeln und Co schwitzen hätte ich es nicht geschafft. Da ich weder Kohlrabi noch Sellerie gut mit einem Messer schneide habe ich von dem Stiel wohl nur 60 % gehabt, Kartoffeln schäle ich mit meinem Rösle Pendelschäler weit aus besser, zum zerkleinern der Kartoffeln, schneide ich diese halb und nutze die Schneidevorrichtung 1cm x 1cm vom NicerDicer und für die Zwiebeln und Knoblauch habe ich die 0,3 cm x 0,3 cm vom NicerDicer benutzt. So schnell schneiden kann ich mit Sehschwäche leider nicht.
Letztlich hat es geschmeckt, ich habe aber keine Röschen als Deko drauf gemacht und die Creme Freche direkt hinein gemacht, die Suppe hat bei mir für 3 Schalen gereicht. Was ich noch lernen muss, wie ich verhindere, dass mein Essen nach außen spritzt. Den Topf habe ich ja mit dem Rabattcode Calle10 auch bestellt. :-) Das Rezept mit dem Pasta-Pistazien was am 14.01. kam will ich auch noch probieren, auch wen ich nicht schwenke sondern rühre denn bei mir läge es dann alles daneben und ich habe auch keine Hochrandpfanne sondern nur eine 32er Bratpfanne.
Im Rezept stehen 40g Butter gesagt wird 60g Butter
Danke für diese leckere Suppe. Ich habe euch lieb. 🫶🌹💚
Wundervoll.. praktisch und so lecker 😋
Wundervoll. 🥦💚
Diese Suppe schmeckt traumhaft.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank 👍.
Vielen Dank sehr leckere Suppe❤
I love this recipe! It is my favorite, not complicated and very natural! My favorite of the season ❤
Super lecker ich liebe Brokkoli ❤
Klasse Rezept! Wird auf jeden Fall auch nachgemacht.😊
Dss werde ich auch probieren. Habs mur zweimal angeschaut.
Danke für gute Rezepte
Heute ausprobiert..,..... sooooo lecker😊
Wirklich einfach und doch so lecker 😋
Das stimmt 😊
Noch ne schöne Hand voll Croutuns drauf, tip top Gaumenschmaus! Lässt man die Suppe noch etwas cremiger hat man auch ne geniale Pastasoße, etwas gebratenes Huhn mit Knobi & Meerrettich dazu, mega! 1 Ansatz, 2 Tage lecker Essen oder ein Menü für kleines Geld!
Sieht lecker aus 👍🏻
😋
Die Röschen schneide ich ganz knapp unten ab,sie essen wir als Gemüse mit Mandelpättchen👍😊
Den Rest genau wie du als Suppe 👍
es reicht immer für 2Pers.
Zwei Mahlzeiten aus einem Brokkoli 👍😂🙋❤️
Suuuper lecker❤
topp,
schön, daß du mal zeigst, daß man problemlos auch die Strunk und die Blättchen mit verwenden kann, zumindest wenn man den Struk zuvor von den holzigen Anteilen befreit hat :)))
Kann man dies auch auf einen Blumenkohl übertragen, speziell jetzt die Blätter des Kohls, wenn man die mitkocht und ggf. vom den Stielen befreit oder macht man so etwas besser nicht !?
Liebe Grüße an EUCH und in die HOFFMANN-Runde, aus WIESBADEN :))))
Was kann man anstatt der Butter verwenden ? Rapsöl ?
Die kenne ich auch noch aus der kochlehre, nur das man in der Lehre es anders gezeigt bekommt, nämlich erst den brokkoli blanchieren, dann werden in einem mixer getan mit dem blanchierwasser wo die brokkolis drinnen waren, dementsprechend püriert, und in einem anderen Topf wurde eine mehlschwitze gemacht, danach den pürierten brokkoli dazugegeben, auf leichter Stufe 20min gekocht, damit der mehlgeschmack weg geht und zum Schluß noch Sahne mit dazugeben.
Brokohlanten😀
Ich brauche auch so ein Schneidebrett.. Woher ist der ? Lg Lale
Die Suppe schon mal selbst zubereitet, aber leider auch in Vergessenheit geraten, wird also Zeit es zu wiederholten
👍
Auf jeden Fall 👍
Mikeo...
Bei uns gibt es öfters Brokkoli 👍dann auch immer eine Suppe am Nächsten Tag 😂🙋❤️
Tja, bei mir war es leider eine kleine Katastrophe. Mein Stabmixer hat die Brokolistückchen nicht kleinbekommen...
Super lecker ich liebe Brokkoli ❤
Kalle Ich lerne durch dich kochen. Dankeschön für die einfachen leichten Rezepte