VERY Creamy and Cheap Swiss Meringue With Red Fruit Jam Ready in 15 minutes

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  • Опубликовано: 23 июл 2024
  • How to make the delicious Swiss Meringue with Butter and Red Berries, also known as Swiss Buttercream. This tutorial is perfect for beginners, as we'll be using a hand mixer to achieve the same texture and firmness as a professional mixer. Swiss Meringue is a versatile cream that is widely used in the world of confectionery, and with this recipe you can easily prepare it at home. Do not miss it! Follow the steps with me and learn how to make this delicious dessert in no time.
    📢 ATTENTION 📢! I have included subtitles for you. Any video you upload that is made with a description and recipe in your own language will be translated with Google translate. If something goes wrong, write me in the comments and I will explain everything.
    Subscribe and turn on notifications for new videos so you don't miss any new videos.
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    Chapters:
    0:00 - Introduction
    0:39 - Cup measurements
    1:02 - Heat up Swiss meringue
    2:20 - Whip up Swiss meringue
    3:18 - Add butter
    5:41 - Add berries
    6:45 - Nozzle 1M AND 1E
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    Ingredients:
    1/2 cup of egg whites, equivalent to 125 grams or approximately 3 egg whites.
    1 cup of sugar that is 250 grams.
    1 and 1/2 cups of unsalted butter, which is 375 grams.
    2 tablespoons homemade red fruit jam
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    If you want to support my work, my effort and teachings, you can do it by joining my channel and receiving exclusive benefits from only €1.99 and if you can't afford it, but you want to support me to continue making more videos, you can subscribe to my channel and share my recipes with your friends or family, Thank you very much!
    👉 / @tundescakesrecetas
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    Playlists with my best recipes:
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    👉Cakes: • Cómo hacer un bizcocho...
    👉 Complete Recipes: • Tarta ENCAPSULADA con ...
    👉 Easy Recipes WITHOUT Oven: • PASTEL en un instante...

Комментарии • 202

  • @TundesCakesRecetas
    @TundesCakesRecetas  Год назад +14

    Ingredientes:
    1/2 taza de claras de huevo = 125g = claras de 3 huevos
    1 taza azúcar = 250 g
    1 taza y 1/2 mantequilla sin sal = 375g mantequilla sin sal
    2 cucharadas mermelada casera de frutos rojos
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  • @mariallanos8151
    @mariallanos8151 Год назад +2

    Pura seda!

  • @noarosa2019
    @noarosa2019 4 месяца назад

    Me enncanta!!! Voy s probarlo.

  • @rosannalibanezasosa4895
    @rosannalibanezasosa4895 25 дней назад

    Gracias Tundes hise esa crema y tu pastel me quedo muy delicioso a todos les encanto mil gracias bendiciones ❤

  • @silviadubo3601
    @silviadubo3601 Год назад

    Que bien muy bueno gracias

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 Год назад +3

    Hola tundes cakes....muy buena receta de merengue,y también tus cremas de relleno!!! Aparte me encanta el temporizador que colocas! No te imaginas cómo nos ayuda!!! Un gran saludo y gracias. Desde Uruguay 🇺🇾🙋

  • @jaividpena9601
    @jaividpena9601 Год назад +1

    Muchas gracias por sus recetas de cremas .. saludos

  • @fiorellacoletti4981
    @fiorellacoletti4981 8 месяцев назад

    Muy bien explicado me encanta ❤

  • @normabarbieri6927
    @normabarbieri6927 5 месяцев назад

    Gracias!!! excelente lo haré para relleno

  • @chelag405
    @chelag405 3 месяца назад

    Gracias por compartir tus recetas ❤

  • @chachicastano7082
    @chachicastano7082 Год назад

    ❤❤❤gracias,gracias. Todo se ve delicioso. La clase es excelente. Un saludó desdén Tampa Fl

  • @fedelimprich3595
    @fedelimprich3595 Год назад

    Que bien se ve voy a probar

  • @melissaohlrich2418
    @melissaohlrich2418 Год назад +2

    Outstanding video, this cream looks very fluffy and luscious! I want to try this for a vanilla bean cupcakes frosting. I love the detail of your shows. Thank you for all the extra time you take to ensure your viewers are confident they can duplicate the recipe.

  • @iranioliveira8957
    @iranioliveira8957 Год назад +1

    Muito maravilhoso divino

  • @gonzalojaramillo5745
    @gonzalojaramillo5745 8 месяцев назад

    sencillamente excelentes felicidades y exitos

  • @anacenteno9274
    @anacenteno9274 Год назад

    Muy lindo ya aprendí 🎉

  • @conniecostik9429
    @conniecostik9429 2 месяца назад

    Muy buena explicación. Gracias

  • @dianabel
    @dianabel 9 месяцев назад

    Muchas gracias😊

  • @rocio100alfonso
    @rocio100alfonso Год назад +4

    Por primera vez alguien muestra cómo se hace lo voy a hacer por que es lo que me faltaba aprender realmente estoy muy agradecida!! ⚘💘 por tu tutorial fue interesante para mi .☺️ cariños desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾

  • @veronicaramirez3876
    @veronicaramirez3876 10 месяцев назад

    muy bien explicado y muy claro gracias por compartir

  • @azot.so2138
    @azot.so2138 Год назад +3

    Спасибо огромное .😘😘🌷

  • @mireyahernandez3552
    @mireyahernandez3552 Год назад

    Muy bien explicada y firme tu receta muchas gracias

  • @zoraidajosefinahera3832
    @zoraidajosefinahera3832 Год назад +1

    Felicitaciones,muy bien la explicación,me encantó,un saludo desde Venezuela

  • @antonellasantaniello7684
    @antonellasantaniello7684 Год назад

    MUCHAS GRACIAS POR SU RECETA,,, MUY AGRADECIDA POR SU GENTILEZA DIOS LA BENDIGA

  • @mcarmengarciagarcia1936
    @mcarmengarciagarcia1936 Год назад

    Me a encantado tu crema la probaré y te diré gracias por la receta😊😊😊

  • @meryndelirasantana5113
    @meryndelirasantana5113 Год назад

    Exelente voy a preparar esas cremas gracias por compartirlas

  • @SUSANAASAF
    @SUSANAASAF Год назад

    Lo voy a hacer y le cuento gracias bien explicado

  • @maritzaleitonfuentes3566
    @maritzaleitonfuentes3566 7 месяцев назад

    Gracias es un verdadero éxito 👍🏼👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @danielatimoftii8175
    @danielatimoftii8175 10 месяцев назад

    Muchisimas gracias! Eres la Mejor! Esplicas muy bien y se entiende todo muy claro!🤗😘💐

  • @JessicaRodriguez-xf4zx
    @JessicaRodriguez-xf4zx Месяц назад +1

    Muchas gracias, explica muy Clarito todo, es un encanto

  • @ocaliciacampos9845
    @ocaliciacampos9845 Год назад

    Eu já te sigo e amo as suas receitas. Está é surpreendente
    Parabéns!!

  • @patriciavaldez4819
    @patriciavaldez4819 Год назад

    Me gusto lo voy hacer gracias por sus recetas me ayudan mucho

  • @KarlaVillegas-fe4gc
    @KarlaVillegas-fe4gc Год назад

    Me encanto genial todo❤

  • @deborahharris8092
    @deborahharris8092 Год назад +1

    Thank you for showing us the equivalent in grams to cup measurements. In UK 🇬🇧 we tend to measure in grams! Very helpful 👌

  • @darmelysmalaver4569
    @darmelysmalaver4569 6 месяцев назад

    Gracias me encanto

  • @carmenfetecean3267
    @carmenfetecean3267 3 месяца назад

    🎉🎉 BRAVO!

  • @margaritaortizmaldonado4943
    @margaritaortizmaldonado4943 Год назад +1

    Gracias por ser honesta por tus recetas y muchas gracias a usted ❤

  • @antoniacastillo2515
    @antoniacastillo2515 Год назад +8

    Hola Buenas tardes desde España!!
    Estoy totalmente de acuerdo en comentarios que hacen bastantes personas, pero es increíble la profesionalidad que demuestras y lo claro que explicas,me he dado cuenta que hace muy poquito que has abierto el canal,y parece que lleves mucho más tiempo en muy poquito tiempo llegarás al millón!!!!💪💪💪💪😀

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Год назад

      Muchísimas gracias, muy amable!! Que bonitas palabras 😘🌹 Un saludo y muy feliz noche! 💖

    • @norisnoriega5125
      @norisnoriega5125 Год назад

      Buenas tardes Exquisita la crema. Gracias por esa Receta maravillosa. Noris Noriega de Venezuela..
      Un Abrazote...... .

  • @anapaogonzales2222
    @anapaogonzales2222 11 месяцев назад

    Hermoso y muy bien explicado.. me servira par mis trufados❤❤❤❤❤

  • @maritzaleitonfuentes3566
    @maritzaleitonfuentes3566 7 месяцев назад

    Whauuuuuu que maravilla de vídeos me encanta que contemple el tiempo, Mil gracias

  • @lenincalatayud4751
    @lenincalatayud4751 8 месяцев назад

    Exelente. Muchas gracias. Saludos desde Venezuela.

  • @wandaandrade192
    @wandaandrade192 Год назад

    Excelente explicação nos mínimos detalhes, muito obrigada!!

  • @rosioestrada5978
    @rosioestrada5978 Год назад +1

    Claro que si GRACIAS ❤ POR ENSEÑAR DIOS LA BENDIGA des de Ensenada México

  • @claudiaelenatorres817
    @claudiaelenatorres817 Год назад

    Acabo de suscribirme a tu canal y ya estoy maravillada con las cremas que haces, con otras recetas y como explicas todo paso a paso. Realmente sos una genia, gracias y saludos desde Argentina.

  • @liliateresagonzalezrivera8656
    @liliateresagonzalezrivera8656 Год назад

    gracias eres la mejor explicando estoy muy feliz dehaberte conosido

  • @oscarenriquemaipah9797
    @oscarenriquemaipah9797 9 месяцев назад

    Muy muuuuy util gracias brillante con los tiempos es muy importante

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo553 Год назад

    Excelente explicación 👍 👏

  • @cabezastofkosvic
    @cabezastofkosvic Год назад

    Que maravilloso! Más una inscripción!
    Bendiciones y prosperidad!

  • @luciaochoalopez5405
    @luciaochoalopez5405 Год назад

    Muy bien explicado.. felicitaciones...seguiré viendo más videos saludos desde Puebla México

  • @irinasofilkanych5277
    @irinasofilkanych5277 10 месяцев назад

    Grazie mille. Le sue ricette eccezionali ❤❤❤

  • @silviacocca7318
    @silviacocca7318 Год назад

    Mil gracias por estas sabrosas y exclusivas cremas!!! From New York USA

  • @mariaSantos-sc6xu
    @mariaSantos-sc6xu Год назад +1

    Olá, adoro seus vídeos. Suas explicações são ótimas. Fiz o italiano. Uau ficou ótimo. Um Abraço.

  • @HFjoga
    @HFjoga Год назад

    Ameii!! Aprender com você! Já inscrita!!

  • @user-ww8no9xc7s
    @user-ww8no9xc7s Месяц назад

    Обязательно попробую, очень быстро и надеюсь вкусно! Спасибо❤

  • @user-vp4cp4uj3b
    @user-vp4cp4uj3b Год назад +1

    Приготовлю! ❤

  • @raquelalejandragomezchavez1386
    @raquelalejandragomezchavez1386 11 месяцев назад

    Muchas gracias, saludos desde León Guanajuato, México 😊

  • @valentinabogdane5244
    @valentinabogdane5244 Год назад

    Super!!!❤

  • @stelasoava4024
    @stelasoava4024 Год назад

    Super la superlativ felicitări 👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹

  • @humbertomontoya1332
    @humbertomontoya1332 Год назад

    Muchas gracias por compartir su conocimiento,Se hace entender muy fácil. Un saludo desde Dosquebradas risaralda colombia

  • @aryfranco8506
    @aryfranco8506 5 месяцев назад

    Explicas súper bien, intentaré hacerla, gracias por compartir, nueva seguidora.

  • @solange9647
    @solange9647 Год назад

    Parabéns tenho adorado suas receitas abraços,Deus abençoe

  • @user-dp8ji6jl5s
    @user-dp8ji6jl5s Год назад +1

    Большое спасибо за информацию 👍👍

  • @kadiriyeacibadem5450
    @kadiriyeacibadem5450 Год назад

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık 😊😋😋😋🇹🇷

  • @yaimaravallealfonso3056
    @yaimaravallealfonso3056 Год назад +6

    Se ve muy rica lo intentaré y regresaré para comentar los resultados,mil gracias contigo he aprendido mucho sobre repostería, saludos y bendiciones.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Год назад

      Muchas gracias por comentar
      Espero su comentario, es una crema riquísima 😘👍

  • @gabrielazavala7323
    @gabrielazavala7323 Год назад

    Estoy aquí por primera vez. Me gustó mucho la forma y las cantidades pequeñas para uso casero.
    Lo haré y le haré saber . Muchas Gracias.

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 Год назад +1

    Bravo, super creative pastry chef 👏 👌 💯💜

  • @normaaliciarodriguez1710
    @normaaliciarodriguez1710 Год назад +1

    Grasias por compartir se ve delicioso lo voy a. Hacerlo haver como me keda Benediciones

  • @haydeemariahuembescruz5721
    @haydeemariahuembescruz5721 Год назад +1

    Maravillosa. Gracias por enseñarnos

  • @chirstinevasconcelos
    @chirstinevasconcelos Год назад

    Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa! Vou te seguir para aprender mais consigo.
    Beijinhos 😊
    Há eu estou te assistindo de Portugal mas sou brasileira.

  • @gloriamendez4433
    @gloriamendez4433 Год назад +1

    Hola me encantó tus videos buenisimos lo mejor de todo la forma en que das las medidas uff genial 👍👋asi ni como confudirse maravilloso mil gracias,bendiciones ❤.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Год назад

      Gracias a ti Gloria! Gracias por tu apoyo 🌹 De que ciudad me ves?

  • @kargeorge
    @kargeorge Год назад

    Σας ευχαριστώ πολύ για το master class! 💐💐
    καλή επιτυχία!👏👏💐💐

  • @paulaguedes3187
    @paulaguedes3187 2 месяца назад

    ...mais um obrigada. Bom trabalho. 👏😋🍀🩷🕊️☮️🌎🙏🇵🇹

  • @marlin3005
    @marlin3005 Год назад +2

    💕💕💕💕 me encanta como explicas las ricas recetas

  • @ingridarleninzunzahermosil6384
    @ingridarleninzunzahermosil6384 Год назад +1

    Excelente, gracias por compartir sus recetas.

  • @maebasoto6292
    @maebasoto6292 3 месяца назад

    Hola buenas tardes,se ve muy rico ese merengue y me encanta tu explicación.
    Gracias y saludos desde Quito Ecuador y voy Venezolana.

  • @omnourelhouda3460
    @omnourelhouda3460 Год назад

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الله يعطيك الصحة والعافية تحياتي لك من الجزائر 🌹🌼🇩🇿💖💖💖💐💐💐🙋‍♀️

  • @user-lt8wp7mc8c
    @user-lt8wp7mc8c Год назад +1

    Спасибо!

  • @aliciaeligon6419
    @aliciaeligon6419 Год назад +2

    Gracias por compartir sus conocimientos 🥰Dios le bendiga 👍🏻

  • @irmaplata6405
    @irmaplata6405 Год назад +2

    Hola generalmente no comento,hace algunos días que te sigo y me parece espectacular la forma como explicas gracias por compartir tu conocimiento saludos y bendiciones desde Ciudad de México

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Год назад

      Buenas tardes!! Bienvenida a mi canal y muchísimas gracias por comentar 🌹🌹🌹😘

  • @libradalaborde4817
    @libradalaborde4817 Год назад +1

    Buenos días!,Nueva SUBCRIPTORA!! Gracias ctsmtss recetas ricas , lindas e importantes!, desde Florida

  • @carolinaaraya1643
    @carolinaaraya1643 9 месяцев назад +1

    😮😮😮❤❤❤dama de verdad he visto algunos videos de crema y son impresionantes justo buscaba cremas así económicas y firmes osea ke puedan estar afuera del refrigerador
    Estoy comenzando con mi
    enprendimiento y estoy gastando dinero en ingredientes materiales por miedo a probar cosas nuevas y con sus recetas vistas he quedado impresionada la sigo y empezare hacer todas sus recetas de crema para poder empezar mi negocio con ud sus recetas y cremas❤🙏🏻😍☺️☺️ ya que acá en chile las cosas están muyyyyyu carisimas y perdía mucho dinero comprando material de calidad caro y no ganaba mi capital😞
    estoy recién con mi enprendimiento pero estoy aprendiendo de apoquito adiós gracias 🫂🙌🏻🙏🏻🥹
    Justo busco las recetas así justas por tazas las medidas🙌🏻🙌🏻🫂🙏🏻🥹🥹🥹🥹😭😭así se m hacen más fáciles de entender
    Por gramos me complico mucho teniendo pesa pero me demoro mas y asi por las cantidades exactas 😮🥹🙌🏻😭☺️👏🏻🙌🏻🫂🫂son precisas para mi
    Le mando muchas bendiciones y seguiré sus pasos gracias de verdad gracias 🫂🙌🏻👏🏻🙏🏻🥹☺️😍😭dios la bendiga

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  9 месяцев назад

      Muchas gracias por ver Carolina 😘
      Mucho éxito en sus proyectos, le deseo lo mejor y no se preocupe porque ud sola poco a poco saldrá adelante.
      Saludos 🌹😘

  • @user-pt4gu1bt1o
    @user-pt4gu1bt1o 9 месяцев назад

    Спасибо за видео.

  • @corneliapopescu52
    @corneliapopescu52 Год назад

    BONJOUR 👋!!!
    MAGNIFIQUE recette !
    J'apprécie beaucoup le fait que cette crème puisse être utilisée avec fruits confiture, chocolat, etc.
    Merci beaucoup !
    Administration, NELLY, BELGIQUE.

  • @luciaperria2870
    @luciaperria2870 5 месяцев назад +1

    Bravissima 👏👏👏👏👏😍❤

  • @user-vs8bb9im5d
    @user-vs8bb9im5d Год назад

    Brava!!

  • @JuanAedoMonsalve-lh9ix
    @JuanAedoMonsalve-lh9ix Год назад

    Me encantó JUAN AEDO DESDE CHILE

  • @user-ug5ro4cd2t
    @user-ug5ro4cd2t Год назад

    Прекрасно спасибо, а я всё думала почему крем похоже на безе но не безе теперь знаю 🤷 что делать и как 🤷‍♀️ обязательно попробую 🤔 ☺️💖

  • @angelaprelipcean1027
    @angelaprelipcean1027 Год назад

    Multumesc mult, mult de felul cum explicati dar mai mult mi-a placut ca ati spus si cum se pastreaza. Obisnuiesc sa pun la inghetat, deci sigur o voi incerca.

  • @javieruza4779
    @javieruza4779 Год назад +1

    Muchísimas gracias por sus respuesta, estoy muy agradecido por su atención. Un caluroso abrazo. Feliz domingo. J.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Год назад

      ¡De nada Javier! Ha sido un placer ayudarte y responder a tus preguntas. Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Un caluroso abrazo para ti también! Que tengas un feliz domingo 😘

  • @mojganshahaby4588
    @mojganshahaby4588 Год назад

    Woow nice recipe 😋 thanks. Which butter cream is used for to cover the cake

  • @nicol31sp
    @nicol31sp 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @roxanagarciavelasquez9601
    @roxanagarciavelasquez9601 Год назад +2

    Muy buena la receta, pensé el merengue, solo servía para bañar tortas, lo boy a hacer para rrellenar, gracias y que tengan un buen dia

  • @user-rl2mu8tf1w
    @user-rl2mu8tf1w Год назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @Riservata
    @Riservata Год назад

    Bellissima ricetta ❤❤❤❤,
    Quale marmellata mi consigli?

  • @mirtabarroso4450
    @mirtabarroso4450 Год назад +1

    Hola .muy lindas tus recetas. Mi pregunta es si se puede usar manteca con sal...muchas gracias

  • @yenivera3699
    @yenivera3699 Год назад

    Es perfecta 👌 cuando se vaya a usar después de guardar en la nevera es necesario volver a batir?

  • @violinguarnerius
    @violinguarnerius Год назад +1

    Hola, gracias por tus enseñanzas y una pregunta, puedo echar menos mantequilla al merengue con unbuen resultado de todos modos?, espero me contestes, saludos!💗

  • @zenyintza
    @zenyintza Год назад

    Que delicia de merengue

  • @angelabizzarro
    @angelabizzarro Год назад

    Muchas gracias usted explica minuciosamente, este merengue me sirve como para 12 cupcakes?.lo puedo hacer con antelacion luego lo conservo en la manga pastelera en nevera??? .graciasss ❤

  • @user-tk4nk8pb3r
    @user-tk4nk8pb3r Год назад

    😋