Öğleden önce bonfile marineyi izleyip devamını niye çekmedin diye yorum yapıp 3 saat sonra bu videoyu izlemem... Özellikle saklamayı gösterip, pişirme ile devam etmen süper. Eline sağlık.
Çok güzel eline sağlık birşey merak ettim soğanı rendelediniz suyunu sıkıp sosuna suyunu koydunuz sonra sıkılmış soğanları da üzerine döküp karıştirdiniz o zaman hiç ayimadan direk posasiyla karıştıralım olmazmi acaba🤔😊
merhabalar sizi yeni keşfettim ve bundan çok mutluyum, oturup tek tek püf noktaları ile yazıyorum tariflerinizi, bu tarif için kuzunun miktarını öğrenebilir miyim rica etsem
üstad tariflerin harika. hele ki marineler mangal da on numara. ancak iş döküm tavaya gelince. işler çığrından çıkıyor. hanımdan yemediğim fırça kalmadı. bacasız davlumbaz kullanıyoruz(mecburen.. evin yapısı ona müsait) iki defa döküm tava kullandım. davlumbazı değiştirmek zorunda kaldım(kapı pencere açıktı). şu döküm tavada (davlumbaz değiştirmeden) nasıl pişirecez eti onu da bir anlatıver.. eline emeğine sağlık..
@@YemeklerSendenKCengel üstad sen de ben gibi gececisin.. iş çiçekle bitmiyor ki.. mesele davlumbaza dönüyor.. derdim o. ayrıca senden bütün tavuğu fırında nar gibi nasıl yapabilirim onun tarifini istiyorum.. çevirme tavuk gibi olacak. ama millet parmaklarını yiyecek.. teşekkür ederim ilgi ve alaka için..
Merhaba, Abi bu güne kısmetmiş dolaba attım akşama pişecek 😄 fakat süt yoktu yerine su kullandım bir çorba kaşığıda elma sirkesi ekledim umarım sonuç iyi olur.
Abi 6 saatte et mükemmel oldu 12 saat bir gün düşünemiyorum bile hele birde süt kullansam... Su kullandığım için kızartırken etler suyunu saldı baktım çekecek gibi değil peçete ile köpükleri aldım şov başladı 😄 Hemen kızardılar yiyen döner gibi olmuş diyor kaya tuzunuda videoda ki gibi uyguladım kimse tuz kullanmadı. Çok lezzetliydi sağ olasın. Yeni yılınız kutlu olsun 👍 Son olarak Kanala Abone olun vicdansızlar 😄
Ellerine sağlık süper valla. Bir de yeni bir trend bailatsanız , haftada bir bir takipçinize gidip orada bunları yapsanız nasıl olur ? Bence siper olurr..😎
Annem sadece tuz, pul biber ve tereyagi arti kuyruk yagi kullanirdi. Kivircik kuzu koyun etide kullanmiyordu.. Tüm avrupayi gezdim o tadi bulamiyom. Anne sen harikasin
@@YemeklerSendenKCengel tskler iyi calismalar Yeni videolarinizi bekliyorum. Yemek yapmak, yemek en iyi hobyim O yuzden sizden zevkle takip ediyom. Basarilar
Eti yumusatmada sut basarili bir etkendir 3 gun bekletirseniz paramparca olur etiniz ama sutle yumusatma islemi bana kotu geliyor ete tuhaf bir koku brakiyor gibi geliyor hardal sut kokusnumu blokluyor o yuzdenmi kullaniyorsunuz
Ama kuzu diyorlar koyun veriyorlar kokuyor yemiyoruz ailecek. Koray Bey tokat kebabını evde yaparmisiniz rica etsem? Eşim istiyor ben bir defa denedim olmadı. Eğer mümkünse tabi ...çok teşekkürler....bu arada haftaya deniyeceğim bu sosu....
Izgaralik olan bolumler icin kontrfile pirzola bonfile antrikot gibi tranc nuar but kontrnuar gibi etleri marine yapsan bile tencere yemeklerinde pisirmelisin izgaraliklari yapabilirsin yani
Bu gün eti ve aynı hardal dan aldım. Hafta sonu deneycem. Sorum şu ustam. Pizolaları kasap dövdü. Bi sorun olurmu. Birde dökümde yapıcam eti koyunca ocak ısısını yanı orta ateşmi yüksek yoksa kısık ateştemi pişireyim. Teşekkür ederim
Slm selim güzel soru sormuşsun et dövülmez diye insanların izlediği videolardan doğru zannederek öğrendiği ve buna inanarak deli gibi savunduğu hatta milyonluk takipçisi olan kanalların yanlış bilgilendirmesi sonucu et dövülmez diye bi yaygın kanı oluştu. Steak tarzı etler dövülmez şinitzel, karpoçya yapımında gibi etler inceltilir. Pirzolada ise ister döverek inceltebilir isterse direk kalın işlenerek pişirelebilir. sonuç olarak artık bu kadar bilgisiz kanalları kanal sahiplerini en azindan insanlar övmemeli . Pirzolan madem inceltilmis ve dökümde yapacaksın yüksek ateş eti tavaya atip sonra orta atese getirip bir yuzunu 2.5 dakika pişirdijten sonra eti kaldirip atesi en yuksek atese getirip tavayi 10 saniye isitip obur yuzunu atip 2.5 dakika kizartirsan mukemmel pisirme yapmis olursun eger etin kivircik kuzu ise cok lezetli olacagina eminim afiyet olsun. Sonucunuda lutfen yaz
@@YemeklerSendenKCengel önce şunu belirteyim kıvırcık kuzu eti.( Kokulu olursa benden uzak dursun). Vermiş olduğunuz bilği için çok teşekkür ederim. Aradığım veya öğrenmek istediğim yanıtı vermişsiniz. Pazar günü deniycem. Bu arada yemek konusunda sizin bilginize inancım tamdır ve başarılarınızın devamı nı diliyorum. Hoşçakalın.
Öncelikle eline sağlık.Paylaşım için teşekkürler.Fakat soğanın posasını da koyacaksak süzmenin bir esprisi yok,gereksiz bir ayrıntı olmuş.Ayrıca iyi bir etin zaten kendi rayihası ve aroması vardır.Sos bu aromanın önüne geçer.Kaliteli etlere baharatlı marinasyonları ben tercih etmiyorum.Koyun etine olan aşırı hassasiyetinden kaynaklanıyor heralde bu baharatlı marinasyonlara olan düşkünlüğün.
ALÌ CÜREL ... ALMANYA NIN .. HER ŞEHRÌNDE .. 😡 KOCAMAN TÜRK MERKETLERÌ DOLU.. OLMAYAN BÌR ÜRÜNÜMÜZ YOK .. ALMANYA DA NEREDE YAŞIYORSUN .. 😡😝 . SANA EN YAKIN BÜTÜN TÜRK MARKETLERÌNÌ TANITALIM .. .. DÜNYADAN BÌR HABERÌN YOK SENÌN .. .. KAÇ SENEDÌR ALMANYA DA YAŞIYORSUN ??? .. 🥶😡
👇👇👇Kavanozda et yapıyorum ve 1 yıl bozulmadan Lezzetli et yemeği yiyorum. Üstelik tencere kullanıyorum. ruclips.net/video/iAi440FL1GM/видео.html 👇👇👇
Arkadaşlar tarifi 14 kişilik misafir gurubuna yaptım. Tek kelime ile bayıldık. Harika tarif için teşekkürler.
Afiyet olsun Onursal ordan 13 abone cikmaliydi
Beyler bayanlar MSA’da bile verilmeyen detaylar veriyor adam vallahi helal olsun Koray abime, samimiyet kırmızı çizgimiz ❤️👋🙏🇹🇷
muhteşeeemm..adeta kokusunu duyuyorum...eline sağlık Koray kardeşim...
Öğleden önce bonfile marineyi izleyip devamını niye çekmedin diye yorum yapıp 3 saat sonra bu videoyu izlemem... Özellikle saklamayı gösterip, pişirme ile devam etmen süper. Eline sağlık.
Dostum şu an trabzona mac izlemeye gidiyorum görmedim.afiyet olsun
Afiyet olsun 👍 NEFİS oldu elime
Muhteşem Koray Şef 👏👏👏
süper ötesi üstat harikasın ellerine sağık marine süper yapmıcak adamın alnını karışlarım :)) vallahi 155 i ararın :))
ustalık böyle bir şey yemek yapmak bi sanattir👌🏾🇹🇷
Sanatçıyı takdir edelim 🙏❤️
Atatürk resmide gözümüzden kaçmadı tebrikler 🙏👏👏
Çok önemli detay şeytan ayrıntıda gizli
Oooo.Çok önemli.
Bir kere daha iyiki seni izliyorum.
Oğul.
Başarılar.
Bu arada her şeyi beceriyorum da.
Şu et pişirmeyi pek beceremiyorum.
Yani şöyle lokum gibi pişmiş bir et.
Çok etçi değilim.
Ama misafire.
👍👍👍👍👍👍👍
👍👏👏👏👏👏👏👏👏
ELLERINE SAĞLIK KORAY OĞLUM 😗
Tarif bana ulaştı. Yarın da kalabalık misafirim var. Hayırlısıyla bakalım artık ne olacak 😀
sonuç ? ben biliyorum da herkes duysun :)
Değerli arkadaşım emeğine sağlık çok teşekkürler harika oldu. Eskişehir den selamlar🍀💐
Eskişehire selam özledim eskisehiri
@@YemeklerSendenKCengel bekleriz😃
Şimdi doğrusunu öğrendim harikasın usta 👍👍👍
Çok güzel eline sağlık birşey merak ettim soğanı rendelediniz suyunu sıkıp sosuna suyunu koydunuz sonra sıkılmış soğanları da üzerine döküp karıştirdiniz o zaman hiç ayimadan direk posasiyla karıştıralım olmazmi acaba🤔😊
Aroması etkisi istedigimiz kadar etkili olmaz Oğulcan
Çok güzel oluyor süper
Teşekkürler ellerine sağlık
Отличный канал👍👍Но, жаль, что не везде есть перевод на русский.
Вы Лучшие !!! 👍👍👍
👌👌👌👌👌
Перевод не нужен. Всё на экране
merhabalar sizi yeni keşfettim ve bundan çok mutluyum, oturup tek tek püf noktaları ile yazıyorum tariflerinizi, bu tarif için kuzunun miktarını öğrenebilir miyim rica etsem
Terbiyesini altında kalacak kadar
Eline sağlık
Reis süper oldu. Bu sosu uygulayacağım. Antalya’dan selamlar 👋
İçim eridi şefim İzmir'den selamlar...
İzmire selan @KamilÇelik
Ramazanın ilk günü benim burda ne işim var 😂😂😂 tarifi kaptım en kısa zamanda yapıcam
Her canlı eninde sonunda bu kanalı tadıcak 😎 afiyet olsun Sevcan
@@YemeklerSendenKCengel valla çok haklısınız 👏 teşekkür ederim 😊
Elinize Bü saglik
üstad tariflerin harika. hele ki marineler mangal da on numara. ancak iş döküm tavaya gelince. işler çığrından çıkıyor. hanımdan yemediğim fırça kalmadı. bacasız davlumbaz kullanıyoruz(mecburen.. evin yapısı ona müsait) iki defa döküm tava kullandım. davlumbazı değiştirmek zorunda kaldım(kapı pencere açıktı). şu döküm tavada (davlumbaz değiştirmeden) nasıl pişirecez eti onu da bir anlatıver..
eline emeğine sağlık..
Tskler dostum döküm tava kullanacağın günler eve çiçekle git istersen. En azından fırça konusuna bi çözüm olur belki.
@@YemeklerSendenKCengel üstad sen de ben gibi gececisin.. iş çiçekle bitmiyor ki.. mesele davlumbaza dönüyor.. derdim o. ayrıca senden bütün tavuğu fırında nar gibi nasıl yapabilirim onun tarifini istiyorum.. çevirme tavuk gibi olacak. ama millet parmaklarını yiyecek..
teşekkür ederim ilgi ve alaka için..
ruclips.net/video/N7gxAO4w-xE/видео.html butun tavuk tarifi sanırım kastettiğin bu.
@@YemeklerSendenKCengel yok hocam tavuğun şekli bozulmadan bir tarif istiyorum senden.. saygım ile..
Tamam eskilere bir bakalım yoksa çekelim
Merhaba, Abi bu güne kısmetmiş dolaba attım akşama pişecek 😄 fakat süt yoktu yerine su kullandım bir çorba kaşığıda elma sirkesi ekledim umarım sonuç iyi olur.
Abi 6 saatte et mükemmel oldu 12 saat bir gün düşünemiyorum bile hele birde süt kullansam...
Su kullandığım için kızartırken etler suyunu saldı baktım çekecek gibi değil peçete ile köpükleri aldım şov başladı 😄
Hemen kızardılar yiyen döner gibi olmuş diyor kaya tuzunuda videoda ki gibi uyguladım kimse tuz kullanmadı. Çok lezzetliydi sağ olasın. Yeni yılınız kutlu olsun 👍
Son olarak Kanala Abone olun vicdansızlar 😄
😀
Selam, marinenin icersine tuz konulmazmi? Merak ettigimden sordum, gördügüm kadariyla sadece tavaya serptiniz?
Emeğinize sağlık
Harikasın Koray
Ellerine sağlık süper valla. Bir de yeni bir trend bailatsanız , haftada bir bir takipçinize gidip orada bunları yapsanız nasıl olur ? Bence siper olurr..😎
Pandemi sonrasi takipci davet etsek guzel olur
Mangalda yaparsak tuzu hangi aşamada atmamız gerekiyor
Taşköprü sarımsağı tavsiye olunur.
Annem sadece tuz, pul biber ve tereyagi arti kuyruk yagi kullanirdi. Kivircik kuzu koyun etide kullanmiyordu.. Tüm avrupayi gezdim o tadi bulamiyom. Anne sen harikasin
Kaç yıl önce Özgür Yüksel ? Anneye selam
@@YemeklerSendenKCengel 16 sene önce, insallah Tammuz ayinda ordayim. Aleykümselam kolay gelsin size,..
Tahmin ettiğim gibi eski zamanda hayvanlar dogal beslenmeden cok daha lezzetliydi afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel tskler iyi calismalar Yeni videolarinizi bekliyorum. Yemek yapmak, yemek en iyi hobyim O yuzden sizden zevkle takip ediyom. Basarilar
teşekkürler
Dana etinede yapabilimiyiz bu terbiyeyi
Süper
harika💯
Bunu ızgarada pişirsem sorun olmaz dime suyu falan iyice kurutmakmı lazım mangalı söndürür biraz galiba
tam köz haline gelsin kömür sonra sıkıntı yaşamazsın.
Eti yumusatmada sut basarili bir etkendir 3 gun bekletirseniz paramparca olur etiniz ama sutle yumusatma islemi bana kotu geliyor ete tuhaf bir koku brakiyor gibi geliyor hardal sut kokusnumu blokluyor o yuzdenmi kullaniyorsunuz
Harika
Koray bey kolay gelsin tuz ne zaman attınız
Pişerken
Ama kuzu diyorlar koyun veriyorlar kokuyor yemiyoruz ailecek. Koray Bey tokat kebabını evde yaparmisiniz rica etsem? Eşim istiyor ben bir defa denedim olmadı. Eğer mümkünse tabi ...çok teşekkürler....bu arada haftaya deniyeceğim bu sosu....
Tamamdır.kivircik kuzu almalisiniz.bizim kanali biliyorsunuz denk geldigi anda yapariz
@@YemeklerSendenKCengel
Çok Teşekkürler sağolun 👏👏👏👏
Eline emeğine sağlık dana Eti için de ayni mı
Yapabilirsin memnun kalırsın
Buzdolabının hangi bölümüne koydunuz.Bir gün önce sosladik diyelim.????
artı 4 sıfır derecesi varsa dahada super olur
Acaba bu tavuk etiyle olurmu koray usta ?
Tavuk eti nasil marine edilir?
ruclips.net/video/GmNFihHIEMQ/видео.html
Bunu kullansan tavuk için daha beğenirsin @erhanyuce
Üstad hayırlı geceler bu marineyi antrikot içinde uygulayabilir miyiz
Olur
Selam, Abi dana eti (herhangi bir bölümü) içinde bu tarifi kullanabilirmiyiz ?
Teşekkürler.
İyi çalışmalar.
Izgaralik olan bolumler icin kontrfile pirzola bonfile antrikot gibi tranc nuar but kontrnuar gibi etleri marine yapsan bile tencere yemeklerinde pisirmelisin izgaraliklari yapabilirsin yani
@@YemeklerSendenKCengel Tamamdır Abi sağ ol. Hayırlı, mutlu bayramlar.
Madensuyuylada yumusatan var dogrumu
Bu gün eti ve aynı hardal dan aldım. Hafta sonu deneycem. Sorum şu ustam. Pizolaları kasap dövdü. Bi sorun olurmu. Birde dökümde yapıcam eti koyunca ocak ısısını yanı orta ateşmi yüksek yoksa kısık ateştemi pişireyim. Teşekkür ederim
Slm selim güzel soru sormuşsun et dövülmez diye insanların izlediği videolardan doğru zannederek öğrendiği ve buna inanarak deli gibi savunduğu hatta milyonluk takipçisi olan kanalların yanlış bilgilendirmesi sonucu et dövülmez diye bi yaygın kanı oluştu. Steak tarzı etler dövülmez şinitzel, karpoçya yapımında gibi etler inceltilir. Pirzolada ise ister döverek inceltebilir isterse direk kalın işlenerek pişirelebilir. sonuç olarak artık bu kadar bilgisiz kanalları kanal sahiplerini en azindan insanlar övmemeli . Pirzolan madem inceltilmis ve dökümde yapacaksın yüksek ateş eti tavaya atip sonra orta atese getirip bir yuzunu 2.5 dakika pişirdijten sonra eti kaldirip atesi en yuksek atese getirip tavayi 10 saniye isitip obur yuzunu atip 2.5 dakika kizartirsan mukemmel pisirme yapmis olursun eger etin kivircik kuzu ise cok lezetli olacagina eminim afiyet olsun. Sonucunuda lutfen yaz
@@YemeklerSendenKCengel önce şunu belirteyim kıvırcık kuzu eti.( Kokulu olursa benden uzak dursun). Vermiş olduğunuz bilği için çok teşekkür ederim. Aradığım veya öğrenmek istediğim yanıtı vermişsiniz. Pazar günü deniycem. Bu arada yemek konusunda sizin bilginize inancım tamdır ve başarılarınızın devamı nı diliyorum. Hoşçakalın.
👍
👍
@@YemeklerSendenKCengel ustam sormayı unutmuşum, sosa tuz koymadınız, Tavaya pişirmeden eklediğiniz tuz yeterli geliyor mu. Teşekkür
❤🇹🇷❤👏 BAŞ KOMUTAN .. CUMHURÌYETÌMÌZÌN KURUCUSU .. GAZÌ MK. ATATÜRK ÌÇÌNDE TEŞEKKÜRLER .. 🥰💝👏 ELLERÌNÌZE SAĞLIK .. .TARÌFLERÌNÌZ.. MEZELERÌNÌZ HARÌKA .. 💙🙏
Öncelikle eline sağlık.Paylaşım için teşekkürler.Fakat soğanın posasını da koyacaksak süzmenin bir esprisi yok,gereksiz bir ayrıntı olmuş.Ayrıca iyi bir etin zaten kendi rayihası ve aroması vardır.Sos bu aromanın önüne geçer.Kaliteli etlere baharatlı marinasyonları ben tercih etmiyorum.Koyun etine olan aşırı hassasiyetinden kaynaklanıyor heralde bu baharatlı marinasyonlara olan düşkünlüğün.
neyse dur az izleyim gözüm doysun :))
1
Ben bugun dana bonfile icin yaptim dolaba attim yarin pisiricem yine bilgi veririm tsk siz kuzu demistiniz ama ben danaya yaptim
Bonfile şov olur
Walla oyle oldu koray bey tarif icin tsk
Abi hardal yok ne yapsak?
marketten almaya çalıs huseyın
Cengel adamsin
Her ete uygulanırmı
Izgaralik her et
Kuzu eti kokuyo diyen yemesin aga
👏👏👏
Eline sağlık. Ama bence biraz fazla pişirdin
Peki marine edilmiş eti dolapta ne kadar bekletebiliriz
2 gün
Buzluktamı?
Normal +4
Cok guzel gorunuyor mutlaka yapicam tek sikinti Almanyada o hardalı nerden bulucam 😊
Almanyaya selam Ali
@@YemeklerSendenKCengel Aleyküm selâm
ALÌ CÜREL ... ALMANYA NIN .. HER ŞEHRÌNDE .. 😡 KOCAMAN TÜRK MERKETLERÌ DOLU.. OLMAYAN BÌR ÜRÜNÜMÜZ YOK .. ALMANYA DA NEREDE YAŞIYORSUN .. 😡😝 . SANA EN YAKIN BÜTÜN TÜRK MARKETLERÌNÌ TANITALIM .. .. DÜNYADAN BÌR HABERÌN YOK SENÌN .. .. KAÇ SENEDÌR ALMANYA DA YAŞIYORSUN ??? .. 🥶😡
Hardal sevmeyenler için koymasak ne olur
Koymayın lezzet farkı olur
@@YemeklerSendenKCengel aradım kanalı buldum sayenlzde teşekkürler 👍
Hosgeldin
Eskiden kuzu etleri mis gibi kokardı 😟
şu et marine videosu görünce hemen geliyorum sonra fakir oldugum aklıma geliyo geri çıkıyorum birde kuzu diyo yaa neyse ben gidiyorum
Senin gönlün zengin o yeter
@@YemeklerSendenKCengel 😁 eyvallah hep fakir avuntusu demi ::))) çok şükür halime bir sıkıntı yok maksat et işi biraz tuzlu :) onu ifade etmek :))
@@YemeklerSendenKCengel sen yine tavuk marineye devam haha :))
Dondurunca bütün işlemler duruyorsa neden eti marinasyon sıvısı içinde dondurdunuz?
İsterseniz normalde dondurabilirsiniz sıvı içinde dondurmak şart değil fakat çözülürken sıvıdaki lezzetli aromadan faydalanmak istiyorym
Zengin dili ve edebiyatı
Ordinaüs Prof Dr Mezeci Koray
O ete marine yapmasan bile yumuşak olur.
Sadece yumusama icin marine yapilmaz Murat şentürk
👏🌹
Kurban mı kestin naptın 🤣🤣🤣
Kuzuyu Marine etme ihtiyacı duyuyorsanız o kuzuyu yemeyin dana falan yiyin bence. Sadece tuz az da karabiber.
Marine neden yapilir oğrenince tekrar yorum yazarsın
@@YemeklerSendenKCengel Kuzu Marine edilmez ki tadı bozulur
🖐👍🙏
👍💜💚💛💙💟
💯👌💯👍💯🌟💯⭐
Yemin ederim insanin isthahi aciliyor :D
🌹❤🧿🙋♂️💯
Vicdansiz sabuha.Bir paket pecete bitti agzimin sularini silerken.
😀
👍👍👍 🇮🇹 🇺🇦 👍👍👍
😋😋 hiçte sevmem 😂
Kuzu kokmaz...kokan koyundur...
Kuzu kokmaz ki belki 3 yaşlarındaki koyun kokabilir
*Yazık oldu ete.*
Boşuna yaşıyorsun mesut ne yazık ki onun da farkinda degilsin bosver eti
💯
🤲👍👍👏👏👏👏