🦑 CÓMO HACER SEPIA SÚPER TIERNA👌TODOS LOS TRUCOS// BEATRIZ COCINA

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Os muestro cómo hacer la sepia para que quede de lo más tierna con estos ingredientes:
    1 kilo de sepia limpia y sin piel.
    2 cucharadas grandes colmadas de picada de ajo - perejil - aceite de oliva virgen extra.
    Sal.
    Aceite de oliva virgen extra.
    Limón.

Комментарии • 228

  • @manuelamorenoleon5802
    @manuelamorenoleon5802 13 дней назад +1

    La sepia muy buena y tierna, 👌

  • @mercedessanfrancisco9205
    @mercedessanfrancisco9205 2 года назад +6

    Super fácil y muy bien explicada gracias

  • @mariaasunciongomismartinez508
    @mariaasunciongomismartinez508 3 года назад +5

    Me encantan tus truquillos Beatríz se aprende mucho, gracias por compartirlos, un beso 😘

  • @josegar8346
    @josegar8346 2 года назад +4

    Qué pinta!!,yo también la hago así, riquísima.

  • @felyortizdezarate9469
    @felyortizdezarate9469 3 года назад +6

    Me ha gustado muchísimo. Soy una enamorada de la sepia en todas sus formas. Esta es genial como todo lo que haces. Gracias Beatriz.

    • @destelloazul2370
      @destelloazul2370 2 года назад

      100.000 millones de sepias no están conformes con su comentario 😂 , un saludo , a mí también me encanta .

  • @mariescuderofernandez8051
    @mariescuderofernandez8051 3 года назад +5

    Me encanta la sepia y de esta manera está buenísima gracias Beatriz

  • @pilargilvallinas9417
    @pilargilvallinas9417 2 года назад +2

    Como siempre, nos deleitas con unas recetas fantásticas,tanto por lo ricas como por lo sencillas.Asi que mi enhorabuena y te seguiré en las próximas que publiques.

  • @mariangelesgonzalez535
    @mariangelesgonzalez535 3 года назад +2

    Hola 👋
    Qué pinta más buena tiene de verdad .
    Lo voy a intentar.
    Como siempre me encanta las cosas tan sencilla de nos enseña .
    Muchísimas gracias de verdad 🤩👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад +1

      Hola Mariangeles, ya me contarás entonces.
      Cualquier duda, por aquí me tienes.
      Muchas gracias.

  • @lalids7344
    @lalids7344 3 года назад +1

    Beatriz eres genial nunca la había hecho así y es que a mi hijo le encanta la sepia

  • @anamariacosano6754
    @anamariacosano6754 10 месяцев назад +2

    Hola. Beatriz y muy fácil hacerlo, y gracias guapa ❤😊

  • @rosauramendozarodriguez4158
    @rosauramendozarodriguez4158 3 года назад +3

    En Canarias..." CHOCOS "
    Gracias Beatriz, ya estoy salivando con los olores 😋

  • @Chipimartinez
    @Chipimartinez 3 года назад +7

    🤤 La sepia esque está buena de todas las maneras 😋😋 Plato de banquete de boda 👌 Aplicaré tus consejos 👍👍

  • @agustyrebollobarriga6462
    @agustyrebollobarriga6462 2 года назад +1

    Que rica la sepia me ha gustado mucho
    Gracias
    Un saludo desde Madrid

  • @Nicaoliva
    @Nicaoliva 2 года назад +4

    Seguro que estará muy buena, la haré paisana 👍

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 3 года назад +4

    Buenas tardes Beatriz. Me encanta la sepia, tanto guisada como a la plancha. Muchas gracias por tus consejos para que quede bien tierna. Tomo nota.
    Un abrazo y hasta la próxima receta. 😘😘😘☀️☀️☀️

  • @maximapablosanchez6268
    @maximapablosanchez6268 3 года назад +1

    Madre que pinta 😋mañana boy al disam frío acomprarla gracias preciosa💕💕

  • @otililiagomez9875
    @otililiagomez9875 3 года назад

    Que rica la sepia con el aliño de ajo y perejil, me gusta, una buena ensalada de lechuga y cena lista¡¡ un 💋

  • @atc1846
    @atc1846 2 года назад +1

    Beatriz, me gusta mucho como lo explica todo

  • @justaforever8032
    @justaforever8032 3 года назад +2

    hola Beatriz muchas gracias por la receta que nos ha enseñado hasta ahora mismo yo hacía la sepia cocida porque como tú lo has hecho siempre me ha salido dura ahora ya lo sé para hacela mucho besitos justa 💋💋💋y gracias

    • @carmenlopezm.2246
      @carmenlopezm.2246 Год назад

      Yo la hago también en salsa, hecha trocitos, con vino blanco, laurel, clavo, pimienta y mucha cebolla, exquisita. Luego le pongo patatas fritas.

  • @palomapapizae8752
    @palomapapizae8752 3 года назад +2

    Gracias por explicarlo tan bien, lo haces sencillo de hacer.

  • @conchyrodriguez8407
    @conchyrodriguez8407 3 года назад +11

    Espectacular 👌. La picada yo la paso por la túrmix a golpecitos, para que no quede muy triturada, y le pongo también cilantro. Como siempre, muchíiiiisimas gracias por compartir 👍👍👍

  • @mariahidalgo744
    @mariahidalgo744 3 года назад

    Esta sepia está de escándalo riquísima q buena pinta tiene Beatrz y q bien explicado todo ,gracias

  • @anapino8759
    @anapino8759 3 года назад +1

    BEATRIZ..QUE SENCILLO EL TRUCO DE COCINAR..NUNCA LO HABIA CONGELADO.Y SIEMPRE ME SALIA UN POCO DURA👏👏👏

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад +1

      Hola Ana. Pues prueba y verás la diferencia.
      Muchas gracias.

    • @anapino8759
      @anapino8759 3 года назад

      @@beatrizcocina gracias bonita 💜

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 3 года назад +1

    Hola Beatriz"muy buena pinta esa sepia exquisita.Saludos cariñosos👍❤🌹🍀

  • @pilargilvallinas9417
    @pilargilvallinas9417 3 года назад +1

    Como siempre tus consejos y recetas los mejores.

  • @ambelmaria
    @ambelmaria 2 года назад +1

    Nos encanta las sepias , yo , hago una salsa con aceite , vinagre , mostaza , ajo y perejil , se queda especita y riquísima .

  • @juanamarirodriguezlara7606
    @juanamarirodriguezlara7606 Год назад

    Eres una persona extraordinaria y maravillosa con poquitos ingredientes haces cosas maravillosas muchas gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Muchas gracias a ti Juanamari por estar aquí

  • @elcanaldejudithyseki
    @elcanaldejudithyseki 3 года назад +6

    Muy buena la sepia , de nuestros platos favoritos Beatriz ♥️

  • @juliapardavila2467
    @juliapardavila2467 3 года назад +1

    Gracias por compartir la receta, sepia que rico

  • @CASP1801
    @CASP1801 3 года назад +1

    Riquísima. He aprendido que es mejor congelarla previamente, y así lo haré. Me encanta reina!!!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Hola Cris, si, y hazla tal cual el vídeo.Ya me contarás. Muchas gracias, bss.

  • @amparodelegido5815
    @amparodelegido5815 3 года назад +1

    Correcto yo también lo hago así,el toque de la salsa verde expectacular

  • @isabellopez2771
    @isabellopez2771 2 года назад

    Que buena pinta esa sepia con la picada..Gracias Beatriz por darlos esos trucos..😋👌😘

  • @esterucahernandez2322
    @esterucahernandez2322 2 года назад +1

    Q rica y facil, muy buena receta y genial el truco

  • @anaromangomez2494
    @anaromangomez2494 2 года назад +3

    Yo la hago así esta tierna y buenísima gracias 🙂

  • @merchegoma9838
    @merchegoma9838 3 года назад +1

    Lo probaré de hacer como tú, porque siempre me queda durita.gracias X enseñar tus trucos

  • @anamariagonzalez7574
    @anamariagonzalez7574 2 года назад

    Buenas noches Beatriz. Estos trucos no los conocía
    . Lo probaré tal como tú la cocinas. Gracias.

  • @nuriagomezperez3592
    @nuriagomezperez3592 3 года назад +1

    Hola buenas tardes Beatriz 👍👍👍👍👍👍
    La sepia ala plancha
    Me encanta 😋😋😋😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Hola Nuria, pues no dejes de hacerla así ya verás cómo queda.
      Muchas gracias.

  • @inmaculadarubio864
    @inmaculadarubio864 2 года назад

    Muchas gracias Beatriz no sabía el truco de la sepia muchísimas graciassss

  • @manoliazarasanchez9386
    @manoliazarasanchez9386 3 года назад +5

    Asi queda tiernisima, estoy de acuerdo contigo, gracias ❤️

  • @quedateconmari5127
    @quedateconmari5127 3 года назад +1

    Que bueno tiene una pinta estupenda aquí en cadiz le llamamos chocos👍💕

    • @natirodriguez5039
      @natirodriguez5039 2 года назад

      Y en Canarias también la llamamos chocos

    • @felcas1948
      @felcas1948 2 года назад

      Pues en Galicia también. Creo que sepia es mas del mediterráneo

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 3 года назад

    Hola amiga qué rica la sepia el ajo y el perejil siempre lo tengo yo preparado voy a hacer tú recomendaciones para que se quede tiernita besos

  • @pakif618
    @pakif618 3 года назад +2

    Muy buena, yo la hago cómo tú, pero gracias por compartir tus recetas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Hola Paki, entonces ya sabes el resultado.
      Muchas gracias por dejar tu comentario.

  • @tonibelmontelopez1350
    @tonibelmontelopez1350 Год назад

    Me encanta todo lo que hace gegracias

  • @josemanuelreyesleon4073
    @josemanuelreyesleon4073 2 года назад

    Cada dia me das una sorpresa se nota que eres un chef 👍👌😘❤️sigue siempre asi la explicación vale mucho.

  • @AbrahamRamon-so4le
    @AbrahamRamon-so4le 3 года назад +1

    Que bueno la sepia , das muy buenas ideas y consejos 😘😘

    • @lolimorenofernandez4613
      @lolimorenofernandez4613 3 года назад

      Hola pareja !! Que gusto verles por aqui. Jartá a reírme en vuestro canal del que soy suscriptora. Saluditossss y a la mami 😘

  • @margahernandezmoreno2501
    @margahernandezmoreno2501 Год назад

    Lo voy a probar de hacer!! Gracias

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron1260 3 года назад +1

    Que buena pinta está la hago muchas gracias Beatriz un abrazo

  • @xelobiot
    @xelobiot 3 года назад +2

    Que buena pinta!! Lo haré igual para que quedé bien tierna!! Gracias ☺️😄

  • @bertinsazsales8169
    @bertinsazsales8169 2 года назад

    Muy buena gracias por enseñarlo y explicarlo muy bien 👌

  • @ascensionabenza403
    @ascensionabenza403 3 года назад +1

    Que rica Beatriz gracias por esos trucos que grande que eres como lo explicas todo super bien un abrazo de corazón de una ❤️🙋👍💯💯

  • @ManuelHernandez-vc9by
    @ManuelHernandez-vc9by 3 года назад +1

    Gracias Beatriz por enseñarme a cocinar

  • @puriluna9648
    @puriluna9648 2 года назад

    Q ricas la sepia.Beatrid,buenísima 😋 y sencilla.🤪

  • @rafaelabellanfernandez4602
    @rafaelabellanfernandez4602 2 года назад

    Me encanta como has cocinado la sepia, y muy bien explicado.
    Rafa.

  • @anasanchez7290
    @anasanchez7290 3 года назад

    Buenas yo la sipia a hago plancha y tambien sale tierna y con el limon esta muy bueno gracias Beatiz y asta la prosima receta 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sofiagarciacorte1970
    @sofiagarciacorte1970 Год назад

    Qué buena pinta !!!

  • @soniaguzmanalonso5987
    @soniaguzmanalonso5987 2 года назад

    Hola Beatriz. Muchas gracias por compartir. No te imaginas la ayuda que nos haces. Un saludo 🤗🤩

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Me encanta saberlo Sonia.
      Muchas gracias a ti por confiar en mi cocina.

  • @catidejuan9170
    @catidejuan9170 2 года назад

    Me ha encantado a mis hijos les va ha gustar mucho

  • @anagallardo6755
    @anagallardo6755 5 месяцев назад

    Gracias Beatriz por el truco a mi no me quedaban así

  • @damiruanolopez4401
    @damiruanolopez4401 2 года назад +1

    Buena pinta tiene 😍

  • @jazztaalgodonales4837
    @jazztaalgodonales4837 Год назад

    Muchas gracias Beatriz ☺️

  • @mariangelesgonzalez535
    @mariangelesgonzalez535 3 года назад +3

    Hla Beatriz,tus recetas siempre triunfan en casa 🏠 de verdad son súper sencillas y dan gusto hacerlas .
    Muchísimas gracias de verdad me ha salido riquísimo , de verdad .
    Gracias gracias por compartirlas un saludo 👋😜🤩

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 года назад

      Me encanta saberlo. Muchas gracias a ti Mariangeles.

  • @marianavarroconesa1958
    @marianavarroconesa1958 3 года назад +1

    Muy Rica tiene que es ta la haré así gracias

  • @rajeshkhatwani7306
    @rajeshkhatwani7306 Год назад +3

    Me encanta el que conocemos en Canarias como Choco. Tú receta es muy buena con sus trucos, pero el mojo queda más sabroso con cilantro en lugar de perejil y unas gotas de vinagre en vez de limón. Si le añadimos algo de pimiento verde, ya es el no va más. El típico y conocido mojo verde canario. Acompañado de papas "bonitas" es para repetir y repetir. Bien provecho!!

  • @LasDelisdeMoni
    @LasDelisdeMoni 3 года назад +3

    Una super receta!! que pintaza tiene!!Se me hizo agua la boca, se ven deliciosos!!!Abrazo enorme hermosa♥

  • @manuelasanchezcamacho127
    @manuelasanchezcamacho127 2 года назад

    Esplendida Beatriz tiene una pinta buenísima. FELIZ AÑO.

  • @marujasanchez4099
    @marujasanchez4099 2 года назад

    La veo buenísima lo haré para la Noche Buena gracias

  • @esperanzamoroantuna2292
    @esperanzamoroantuna2292 4 месяца назад +1

    Gracias x enseñar claro y fácil

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  4 месяца назад

      Muchas gracias Esperanza, a ti por estar aquí

  • @Tomo33316
    @Tomo33316 9 месяцев назад +1

    La probare! Gracias. 😘

  • @jcesteiro
    @jcesteiro Год назад

    Muy buena, maestra. Muuuuuuy buenísima.

  • @charlessamaan
    @charlessamaan Год назад

    Buenos dias, vivo en Italia y hoy se la preparo a mis hijos, gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      Que lo disfrutéis.

    • @charlessamaan
      @charlessamaan Год назад

      @@beatrizcocina gracias, comimos con mucho placer, gracias de nuevo

  • @manuelamunozsampedro2960
    @manuelamunozsampedro2960 2 года назад

    Buenísimo si señora

  • @isatorio6460
    @isatorio6460 Год назад +1

    Beatriz buen día Si pudieras hacer unas alubias con almejas , y dime si es bueno ajustarlas yo lo hago 2 veces .para evitar que sean más pesadas y si hay algún consejo bueno o mejor para las flatulencias Gracias si me puedes aclarar esta pregunta .Un saludo y sigue explicándolo así de claro . Eres muy sencilla .

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Isa. Lo tradicional es " asustarlas" así que se supone que es bueno hacerlo.
      Para hacerlas más digestivas pon comino molido o laurel. Dan un buen resultado.

  • @margarita1030
    @margarita1030 6 месяцев назад +1

    ❤ voy a probar de hacerla

  • @Asitto1
    @Asitto1 2 года назад

    Muchas gracias , muy bien !

  • @mariaeugeniafdezmartin8443
    @mariaeugeniafdezmartin8443 2 года назад

    Esto lo como yo todas la semanas, 😋😋😋 un lado desde Holanda

  • @guadaluperomero7832
    @guadaluperomero7832 10 месяцев назад +1

    La receta buenísima sigue asi❤❤

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 2 года назад +3

    Que bien, Beatriz, contar con este truco para que salga tierna la sepia, que yo no quitaba tanto el agua y me salía regularcillo el plato. Muchas gracias!. 😘

  • @angelestorres6785
    @angelestorres6785 3 года назад

    Buenísima.como todo lo qué hace 👍😘😘

  • @luzmorales6359
    @luzmorales6359 10 месяцев назад +1

    Hola Beatriz soy nueva en su canal hoy hice la receta a la antigua muy bueno

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  6 месяцев назад

      Bienvenida Luz, muchas gracias

  • @espegarde
    @espegarde 2 года назад

    Súper buena ,la e echo oí y nos hemos chupado los dedos ,gracias por enseñarnos a guisarlas de esta forma ❤️👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Me encanta saberlo.
      Muchas gracias María Esperanza.

  • @guillermoloscertaless.l.3617
    @guillermoloscertaless.l.3617 Год назад

    Que buenos trucos miarma!!

  • @mpalomanavarro9991
    @mpalomanavarro9991 5 месяцев назад +1

    Muy rica, gracias

  • @maricarmenolivanhita2274
    @maricarmenolivanhita2274 2 месяца назад +1

    Gracias

  • @thebrave3669
    @thebrave3669 Год назад

    Gracias por la receta

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que rica y facil. 😜😜😜😜👍👍👍👍👍La hago.

  • @sebastianamoreno6541
    @sebastianamoreno6541 2 года назад

    Pero qué cosas más buenas y baratas nos haces y los consejos muy buenos tan ien

  • @lorenalopetegui7348
    @lorenalopetegui7348 Год назад

    Buena pinta...

  • @marialuisajimenez1272
    @marialuisajimenez1272 Год назад

    Qué buena me gusta como cocinas.

  • @isabelparracarrero8530
    @isabelparracarrero8530 3 года назад

    Bunisima y muy fácil de hacer. haber si me sale tierna

  • @antonioalvarez2434
    @antonioalvarez2434 2 года назад

    Muy buena gracias

  • @isabelgajon8582
    @isabelgajon8582 3 года назад

    Gracias Beatriz por esos consejos

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 2 года назад

    Chapo he hecho la sepia buenisima muhas gracias por el cosejo eres genial un beso

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 года назад

      Me encanta saberlo. Muchas gracias a ti Conchín.

  • @querugallardo813
    @querugallardo813 2 года назад

    Lo probaré,me parece muy bien Gracias

  • @danielramiezmazo3673
    @danielramiezmazo3673 Год назад

    Me quedó buenísima, muchas gracias!!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      Me encanta saberlo. Muchas gracias Daniel por confiar en mi cocina

    • @danielramiezmazo3673
      @danielramiezmazo3673 Год назад

      @@beatrizcocina muy bien explicado, rápido y delicioso 👌🏻

  • @margutierrezpila6560
    @margutierrezpila6560 9 месяцев назад +1

    La probaremos ❤

  • @macarenalopez2590
    @macarenalopez2590 3 года назад

    Buenísimos trucos!
    Graciad por el vídeo ..

  • @aguelaninja5636
    @aguelaninja5636 3 года назад

    Que bueno A ver si me sale lo boy hacer. Gracias.

  • @teresamoragarcia4383
    @teresamoragarcia4383 2 года назад

    Un truco muy 👍

  • @josefamendezmendez6873
    @josefamendezmendez6873 2 года назад

    Que Rica la,voy Acer Año Nuevo 👏👏

  • @estherlopez2979
    @estherlopez2979 3 года назад

    Gracias por el truco de congelar no lo sabia.