💥 SEPIA A LA PLANCHA PERFECTA

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Preparar sepia a la plancha perfecta en casa es muy sencillo.
El otro día cuando subí la receta de albóndigas de choco algunos me preguntasteis como cocinar la sepia como en los bares o restaurantes, como hacerla para quede tierna.
La respuesta es muy sencilla; una cocción corta y a fuego alto y poco más. No os preocupéis que os lo cuento todo a continuación y paso a paso.
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre....
TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : amzn.to/2MEBT8J
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg de sepia limpia
4 - 5 dientes de ajo
Un ramillete de perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
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[@isabelmariajorgelaguna4410]

Hola, yo la sepia la meto en leche unas horas y luego la lavo bien debajo del grifo 👌y sale super tierna, nunca falla 😋 un saludo 🌹

[@mariacarrasco1815]

Tú si que sabes !!!
Menudo aspecto,pintaza!!!
Gracias ,un abrazo...

[@Rosacocineraymadre]

Ya ves 😂😂 es muy fácil 🤗🤗

[@txemac.2648]

me gusta cuando explicas técnicas a la vez que cocinas. 😊

[@josejuanbonet3431]

Me ha gustado mucho la receta, hay otra gente que le pone zumo de limón y le cambia el sabor, no me gusta, pero tú lo haces muy bien y así tiene todo su sabor, gracias por la receta la dejaré grabada

[@nieves166]

Me alegra saber que echando zumo de limon le cambia el sabor. Nunca me atrevi a echarlo por ese motivo, y mas cuando hay invitados. Gracias por la informacion.

[@moiseslopez7333]

Fenomenal !!
Muchas gracias por esta magnífica receta de sepia a la "sarten".
Un saludo !!!

[@rauldelalamovamosahacerlob9942]

Que pinta mas buena. Ha quedado suuuuper rica.
Me encanta la sepia.
Un abrazo enorme

[@Rosacocineraymadre]

Muy de temporada Raúl 🤗🤗

[@libra7654]

Me encanta todo lo que haces

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Que rica que te quedó la sepia la plancha! Me gusto mucho como la preparaste! Un saludo 🦇

[@Rosacocineraymadre]

Gracias ❤

[@m.carmenaguirre6885]

Muy rica Rosa,y que fácil lo haces,da gusto contigo ,me encanta la sepia,muchas gracias amiga 👍😘

[@Rosacocineraymadre]

Es fácil, de verdad 🤗🤗 mil gracias

[@montsecastrocouso3184]

Que rica! Voy hacer mas sepia despues de ver tu video porque me encanta pero no sabia como hacerla para que quedara en su punto! Espero que me salga igual de buena que ati! Gracias ☺️

[@Rosacocineraymadre]

Como ves es fácil... poco tiempo a fuego alto y listo 👌 ya me dirás que tal

[@mercedesperalta8666]

HOLA ROSA LINDA RESETA SALUDOS DESDE ARGENTINA

[@Rosacocineraymadre]

Un saludo 👋 corazón

[@lolaexeya2183]

Qué pinta tan buena!!!! Con sepia congelada, no quedaría igual?

[@Rosacocineraymadre]

Igual, te quedará genial

[@victoriarisquez5678]

Buenísima Rosa, gracias 👏👏

[@Rosacocineraymadre]

A ti...

[@libra7654]

Eres muy buena

[@karinnavarro4089]

Hola se puede reemplazar el perejil por cilandro

[@saraydelacruzgomez7488]

😅i b

[@lilianaorozco2615]

Qué es sepia

[@Rosacocineraymadre]

Parecido al calamar, choco o jibia pota....

[@34Desiree]

El ajo quedará crudo

[@maricruzbernabeubernabeu3066]

Pero ami me gusta mas doradita

[@pedrogarcia600]

Hola Rosa. Perdona pero esas copias no son a la plancha son al Sartén . Ok un saludo y abrazo hermana.