Cómo me gustan tus recetas de pescado 😋😋😋 Siempre lo digo y lo repetiré mil veces y más. Me encanta. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗
Gran Javier ! Directamente de Sur de Brasil, regalandome con sus recetas y trucos que facilitan la execución de saborosos y platos marineros españoles.
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Pero que rico tiene que estar esa sepia así, y el toque a limón le tiene q dar un sabor brutal. Como siempre en todas tu recetas te superas! Un saludo de una española q vive en Seattle! 😘
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@@cocinafamiliarjr Muchísimas gracias ! Acabo de suscribirme!! Tengo que decirte, que aún q viva en Seattle, soy tan española como usted. Y te sigo desde hace años. Besitos 😘
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Fantàstic!!!, lo del zumo de limón, no lo sabia!!!, Cómo tu lo haces, lo hare yo tambien. Espectacular!!! M'encanta la sèpia!!!😋😋😋mmmmm Gràcias Guapeton😘😘😘
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Jamás he visto que los ajos se pongan primero que la sepia que por cierto estaba negra de que el ajo se quemará eso lo pone en un restaurante y lo devuelvo a cocina la sepia no se pone tan oscura y además se pone toda de golpe se tiene ya cortada toda y el ajo limón perejil y un chorrito de aceite se echa cuando la sepia ya está casi terminada,no se fríe el ajo se pocha un poco con la sepia y los trozos de ajo más pequeños o pasarlo por la túrmix col el perejil el chorrito de aceite y zumo de limón he sido cocinera 40 años
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Por supuesto que vale... Ahora mismo están agotadas... la pondré en cuanto haya en mi tienda online. Gracias por visitar el canal y comentar 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" Puedes suscribirte: 👉ruclips.net/channel/UCq5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA 👈
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Eso mismo me estoy preguntando yo. He visto otros videos en los que secan la sepia y primero hacen que suelte todo el agua que tienen, se limpia la sarten y se vuelve a echar para que no quede dura, pero no sé si el zumo de limón es la clave de este hombre para que no quede dura.
Mejor ajo crudo y perejil machacado en el mortero; se agrega un poquito de aceite de oliva y unas gotas de limón. Remover y manchar el plato. Los chopitos encima.
Siempre aprendo algo nuevo, lo que has hecho con los ajos para que no se quemen 👌
Gracias por tu ayuda al poner comentarios en los vídeos 😀 👋
Cómo me gustan tus recetas de pescado 😋😋😋
Siempre lo digo y lo repetiré mil veces y más.
Me encanta.
Gracias por compartir.
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Gracias 😜, Un saludo 👋
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Pero que fácil y que rápido se hace! El toque del limón le tiene q dar un sabor súper!! Como siempre, te superas con tus recetas! Un besi... 😘
Muchísimas gracias
Pero que rico tiene que estar esa sepia así, y el toque a limón le tiene q dar un sabor brutal. Como siempre en todas tu recetas te superas! Un saludo de una española q vive en Seattle! 😘
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@@cocinafamiliarjr Muchísimas gracias ! Acabo de suscribirme!! Tengo que decirte, que aún q viva en Seattle, soy tan española como usted. Y te sigo desde hace años. Besitos 😘
Me encanta la sepia, que buena. Gracias por el truco del zumo de limón
Un saludo y un abrazo.
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Fantàstic!!!, lo del zumo de limón, no lo sabia!!!, Cómo tu lo haces, lo hare yo tambien. Espectacular!!!
M'encanta la sèpia!!!😋😋😋mmmmm
Gràcias Guapeton😘😘😘
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Me encanta la sepia.Un abrazo Javier, Buen fin de semana.👨🍳👏👏
Muchísimas gracias
Que buenooooo
Me encanta la sepia pero con salsita, pero tiene una pinta genial así también. Muchísimas gracias Javier
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Jamás he visto que los ajos se pongan primero que la sepia que por cierto estaba negra de que el ajo se quemará eso lo pone en un restaurante y lo devuelvo a cocina la sepia no se pone tan oscura y además se pone toda de golpe se tiene ya cortada toda y el ajo limón perejil y un chorrito de aceite se echa cuando la sepia ya está casi terminada,no se fríe el ajo se pocha un poco con la sepia y los trozos de ajo más pequeños o pasarlo por la túrmix col el perejil el chorrito de aceite y zumo de limón he sido cocinera 40 años
muchas gracias me a servido mucho
De nada!
Muy bueno el truco del limon muchas gracias!!
Gracias a ti!!
Mmmn ñan ñan, que rico!! Gracias por la receta!! 😋
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Me gustan todas sus recetas se ven deliciosas bendicióne
Gracias, saludos
Que pinta Javier
Gracias por comentar, saludos
Q bueno y q sencillo
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Bravo,chefe
Gracias por tus amables comentarios, te lo agradezco.
En Chile se le dice jibia❤
Gracias, saludos
Muchas gracias amigo maestro ❤️😇😋😋😋😋
Saludos
@@cocinafamiliarjr muchas gracias por todo maestro de de la cocina Javier romero un saludo desde Toledo España
Vaya pintaza 🤤👌
Muchísimas gracias 🤗🤗
Ohh estoy babeando ,con esta sepia a la plancha ,y una pregunta son frescas o congeladas,un saludo Javier.
Yo las compré como frescas.
Gracias que me tiene muy buena pinta ya la veré cuando puedas porque se la ha enviado mi hija su teléfono y estoy de la vacuna muy mal un 💋❤️
Gracias a ti
Que rica, y que bueno el truco del limón.
La plancha de donde la compraste, vale para vitro?
Gracias, un saludo y buen finde.
Por supuesto que vale... Ahora mismo están agotadas... la pondré en cuanto haya en mi tienda online.
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@@cocinafamiliarjr gracias a ti
Hla maquina buenas noches m puedes dejar la receta de unas alubias ricas blancas estofadas a la vinagreta porfi bss gran cocinero m encantas🤣😋🤣😋
A la vinagreta???
Jo que bueno
Muchas gracias por tus amables comentarios 😀, te envío un cordial saludo 👋
Mmmm 😋👏
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Probaré con limón para ver si consigo hacerla blanda
Suerte...
Cuál.era el truco para que no se quede dura?
Cocinarla el tiempo adecuado, ni mucho ni poco...
Qué es sepia don Javier
Es un pariente de los calamares
Hola don Javier buenas noches bendicióne Dios me lo cuidé mucho
Pero como no lo trocea todo y lo cocina todo a la vez.... No entiendo nada.
👍🙅❤
Muchísimas gracias 🤗🤗
Y cual es el truco?
No lo viste?
El del almendruco.
Eso mismo me estoy preguntando yo. He visto otros videos en los que secan la sepia y primero hacen que suelte todo el agua que tienen, se limpia la sarten y se vuelve a echar para que no quede dura, pero no sé si el zumo de limón es la clave de este hombre para que no quede dura.
No me ha convencido. Vaya vaya
Otra vez será...
Mejor ajo crudo y perejil machacado en el mortero; se agrega un poquito de aceite de oliva y unas gotas de limón. Remover y manchar el plato. Los chopitos encima.
Gracias por comentar 😀👋