🦑 SEPIA AL AJILLO 🧄LA MAR DE TIERNA CON ESTOS TRUCOS 👆// BEATRIZ COCINA

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Una sepia baja en grasa llena de proteínas y sabor muy tierna hecha así y con estos ingredientes:
    400 gramos de sepia limpia y congelada.
    4 cucharadas grandes de picada de ajo- perejil fresco- aceite de oliva virgen extra.
    Un chorrito de zumo de limón.
    Sal.
    Para la sartén:
    Aceite de oliva virgen extra.
    Para servir:
    Rodajas de limón.

Комментарии • 92

  • @marytop3410
    @marytop3410 Год назад +1

    Qué ricas Beatriz, co un poquito de salsa alioli genial.😋😋👏👏👏🙋🤗

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 Год назад +2

    Muy ricas esas sepias y como las has hecho han quedado muy buenas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Olegaria, es sencillo y da muy buen resultado.
      Te agradezco tu comentario.

  • @carmensanchez5389
    @carmensanchez5389 Год назад

    Meguta tus postre y platos

  • @estrelladejuan5428
    @estrelladejuan5428 Год назад

    Qué apetitosas y con una ensalada ... Y pan . Qué hambre!!!

  • @albertohoraciocapelodin6904
    @albertohoraciocapelodin6904 Год назад

    Que bueno esas sepias y muy fácil de hacer!!!... buenísimas!!

  • @elmlola10
    @elmlola10 Год назад

    Gracias Beatriz por tus recetas y trucos de cocina muy instructivo..😉

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 Год назад +1

    Buenas noches Beatriz, me encanta por aquí en Cádiz le llamamos chocos asado ...

  • @estheralonso9262
    @estheralonso9262 Год назад +1

    Super buenas, te han quedado genial!!! muchísimas gracias, un abrazo

  • @noeliarobib2844
    @noeliarobib2844 Год назад

    Tienen una pinta estupenda el truco para secarlas me parece muy bien. 👌👍

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Год назад

    Hola amiga qué rica la sepia me ha encantado la receta un abrazo

  • @josefinasuarezfuster825
    @josefinasuarezfuster825 Год назад +2

    Lo probare de hacer asi , tienes razon con lo del agua 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      Hola Josefina, ya verás qué tiernas haciéndolas así.
      Muchas gracias.

  • @isabelgallardorodriguez2541
    @isabelgallardorodriguez2541 Год назад

    Buenísima receta. Como siempre Beatriz. Muchísimas gracias y un abrazo fuerte desde Córdoba

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Год назад +1

    Que rica y que buena , muchas gracias Beatriz 😘😘😘

    • @evacristinaperegrinsanchez2420
      @evacristinaperegrinsanchez2420 Год назад +1

      Muchas gracias.me gustan tus trucos,yo la hacía más a lo loco,sin sistema.la haré así.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Muchas gracias Esther.
      Cristina, prueba así y me cuentas.

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Год назад +2

    Una receta estupenda y muy sana muchas gracias Beatriz

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Encarni, así es, intentando mojar poco pan 😅 muchas gracias

    • @raficaraballo9541
      @raficaraballo9541 Год назад

      @@beatrizcocina muy rica 👍👍👍👌

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Год назад +2

    Buenos días 🌹 Beatriz saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Que ricas sepias, la voy hacer porque me gusto como se ven , muy sana receta 🍜🍜🍜 Muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas 🍜🍜🍜

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      Hola Mirta, muchas gracias a ti por seguir mi cocina.

    • @mirtadiaz497
      @mirtadiaz497 Год назад +1

      @@beatrizcocina Muchas gracias por estar Beatriz saludos 🌹

  • @MARITE258
    @MARITE258 Год назад

    Que pintaza tiene 👌👌👌😋😋😋😋

  • @carlotamanzano3014
    @carlotamanzano3014 Год назад +1

    Muy buenas , así las hago yo y quedan realmente tiernas y muy ricas.Gracias guapa

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Carlota, así es, en un momento además. Merece la pena ese doble cocinado.
      Muchas gracias

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Год назад

    Que metodo más bueno Beatriz!!!! 👍👍👏👏😋😋😋😋😄😄

  • @RocioGonzalez-ff7iw
    @RocioGonzalez-ff7iw Год назад

    Muy buenas , no sabia lo de quitarlas el agua , muchas gracias por compartir un saludo

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Год назад

    Que buenos están, me encanta, parece que me llega el olor . Los compro congelados , que vienen muy buenos. Gracias Beatriz.

  • @joaquidiazsanchez9040
    @joaquidiazsanchez9040 Год назад

    Las haré así, están riquísimas, gracias Bea.

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 Год назад +1

    Beatriz soy una cocinillas y hago asi las sepias, a mi hijo le encanta desde q era un peque

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola M. del Carmen. Qué buen gusto tu hijo 😃

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Год назад +2

    Deliciosa ,me encantan las sepias gracias Beatriz, ,🥰

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Encarna, es que están muy buenas, muchas gracias.

  • @maricarmen513
    @maricarmen513 Год назад

    Gracias Ati Beatriz un a vez más me encanta como te ESPLICAS te sigo siempre 👍🌹🌹 una RIOJANA

  • @mangelesblaymateo4980
    @mangelesblaymateo4980 Год назад +2

    Tus sepias son muy chiquitinas. No es fácil encontrarlas tan pequeñas... Yo, al menos, no las he visto tan chicas nunca. En fin... se hará lo que se pueda. ¡Muchas gracias por la receta!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola M. Ángeles. Las compré en Lidl, congeladas.
      Muchas gracias.

  • @beligalangalan203
    @beligalangalan203 Год назад

    Que buena pinta tiene 😋

  • @antonbarreirotoledo1085
    @antonbarreirotoledo1085 Год назад

    Riquísimos...😋😋😋😋👌🏽👍🏼

  • @taniam4075
    @taniam4075 Год назад

    Muy bien 👌👌 que ricas👋👋🤗🤗

  • @arantzaarana2104
    @arantzaarana2104 Год назад +1

    Como siempre muy bien Beatriz

  • @estrellamartin3601
    @estrellamartin3601 Год назад

    Seguro que están divinas
    Gracias beatriz 😊

  • @rafajaro6978
    @rafajaro6978 Год назад

    Hola Mañana las hago la sepia haber si me sale buenas ya que no me salen buena nunca , muchas gracias por esos truquitos y por compartir, un saludo muy especial,

  • @yolandaperez5981
    @yolandaperez5981 Год назад

    Buenas noches, Beatriz, que pinta tan buena, yo también las hago así, lo del 3 en 1, ( el majado), yo los paso por la batidora.

  • @mariajosemorenoesteban267
    @mariajosemorenoesteban267 Год назад +1

    Haré esta receta con los truquitos
    A ver qué tal me sale
    Gracias Beatriz 😘

  • @marisolarnalloscertales7163
    @marisolarnalloscertales7163 Год назад

    Gracias por la receta, las probaré

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Год назад

    De maravilla 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @pilarnavarro9867
    @pilarnavarro9867 Год назад +1

    Riquísima Beatriz muchas gracias💞💞

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Год назад

    Muy buenas y sabrosas las preparare asi gracias

  • @isabell7993
    @isabell7993 Год назад +1

    A ver si haces una de SEPIAS en salsa. No se como se hacen pero las probé una vez y estaban riquísimas

  • @isabelparracarrero8530
    @isabelparracarrero8530 Год назад

    Muy bueno y sencilla

  • @lascosicasdecristina
    @lascosicasdecristina Год назад +2

    Vaya receta más rica Beatriz😋😋!! Y saludable, que ahora hay que cuidarse de los excesos Navideños 😂😂 un abrazo 😘😘

  • @annayomisma9579
    @annayomisma9579 Год назад +1

    Gracias, voy hacerlo tal cual ☺️

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Estupendo, Anna. Entonces ya me contarás.

  • @marialuciamari6190
    @marialuciamari6190 Год назад +1

    Muy buena receta.

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Год назад

    Geniales, siiii!!.

  • @rosilla07
    @rosilla07 Год назад

    Gracias!

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Год назад +1

    Son del Lidl las sepias??
    Me encanta, mañana compro una bolsita para a ver si me salen como las tuyas, que ya te comente que no pongo porque me salían duras.
    Muchas gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Gloria, eso es. De Lidl. Normalmente recurro a los congelados de Mercadona porque me parecen mejores en general. En éste caso las vi en oferta, las cogí para probar y muy buenas. Puedo recomendarlas.
      Hazlas así y me cuentas.
      Muchas gracias

  • @tonogarcia7441
    @tonogarcia7441 Год назад +1

    Hola Beatriz, se la ve muy rica, solo decir k si en la última fase de cocción la das la vuelta? Gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Tono, si. Si hace falta un par de veces para que quede con tono tostado.
      Muchas gracias

  • @anapino1112
    @anapino1112 Год назад

    GRACIAS BEATRIZ.PORQUE A MI ME SALEN DURAS

  • @maiteiniguez9619
    @maiteiniguez9619 Год назад

    Gracias

  • @aureliojaneiro
    @aureliojaneiro Год назад +1

    El que piense que la comida saludable tiene que ser insípida o solamente ensalada de lechuga, o el que piense que la comida deliciosa no puede ser saludable y económica, que se apunte a este canal. Vaya con las lecciones que aprenderá con Beatriz.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      Muchas gracias por tu recomendación, Aurelio.

    • @aureliojaneiro
      @aureliojaneiro Год назад

      @@beatrizcocina no hay porqué darlas. Es una recomendación más que merecida.

  • @bdfwow
    @bdfwow Год назад +1

    Que buenas! Las probaré a hacer así ,xq la hice una vez y me salió muy dura

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola, pues entonces así. Ya me contarás.

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Год назад +1

    También se enternecen mucho si se les pone una canción de Julio Iglesias ó de Diango !! 🤗🤗🤗🙏🙏🙏😲😲😲 🎶🎶🎶👏👏👏😜😜😜 Maria José 💖💖

    • @isabelgajon8582
      @isabelgajon8582 Год назад

      Feliz año nuevo Beatriz un abrazo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +2

      Hola M. José. De Julio Iglesias mejor y quedan rendidas 😅 muchas gracias como siempre por el humor.
      Muchas gracias Isabel, igualmente.

    • @aureliojaneiro
      @aureliojaneiro Год назад +1

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Según mi pareja, mejor de Julio Iglesias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад +1

      @@aureliojaneiro 👍😃

  • @eco-ana2599
    @eco-ana2599 Год назад

    Madre mía! Échale aceite! Jjjjjjjjjj 🤣 Tendrás q hacer un cursillo d cocina... O ir a máster chef 👍💪😜

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Ana. Puedes poner el aceite a tu gusto. Muchas gracias

  • @guadalquivirbetica2435
    @guadalquivirbetica2435 Год назад

    Muy buena cocina Beatriz, "directa al grano", claro y preciso, gracias.....que tenga buen dia.

  • @monsterchef309
    @monsterchef309 Год назад +5

    Hay que retirar el pico (boca) de la sepia, es desagradable encontrarse con él.

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna4410 Год назад

    Hola esta receta de sepia 🐙🦑 sale muy tierna si la pones en remojo con leche entera 🥛🍶unas horas aunque yo la dejo toda la noche 🎆 te aseguro que así super tierna y jugosa 💐 el majao es igual que el tuyo. Un saludo 🌹

  • @pilarm.o.5560
    @pilarm.o.5560 Год назад +1

    Cuando has dicho que ya estaban, no quedaban con ese tostadito que has puesto en la imagen del final del video

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Год назад

      Hola Pilar, pues si hace falta se marca un poco más y sobretodo se napan con la salsa. Les da más color y sabor.

  • @dorivicioso8400
    @dorivicioso8400 Год назад

    Que pesada eres

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico8639 Год назад +1

    Yo la compro fresca,las abro las doy unos cortes todo alrededor,para que no se enconjan,las hecho el majado,y están que te puede dar algo,vamos un manjar