10 Maddede Kusursuz Bir Fırın Sütlaç Yapmanın Tüm Sırları 🤍
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2022
- Kusursuz bir fırın sütlacı yapmanın tüm sırları bu videoda! 😎
Dışarıda yediğiniz fırın sütlaçlara takla attıracak kalitede ve lezzette bir fırın sütlacı evde de kolayca yapabilmek için Ferhat Şef'e kulak verin. 😉👌
Kusursuz Fırın Sütlaç için malzemeler:
Sübye için:
1 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
Sütlaç için:
4 yemek kaşığı baldo pirinç
2 litre süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sübye
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Sübye için pirinçleri 2 bardak su ile bir gece buzdolabında ya da serin bir yerde bekletin.
2. Ertesi gün pirinçleri süzüp yıkayın ve üzerine 1 bardak su koyup blenderden geçirin.
3. Sübyeyi içinde tortu kalmaması için süzün ve kenarda bekletin.
4. Sütlacın içerisinde kullanmak için pirinçleri yumuşayana kadar bol suda haşlayın ve süzüp kenarda bekletin. Yapışmaması için dilerseniz bir defa soğuk sudan geçirebilirsiniz.
5. Sütü bir tencereye alın ve kaynama noktasına getirin.
5. Süt kaynayınca şekeri ekleyin, karıştırın ardından haşlanmış pirinçleri de ekleyip arada karıştırarak 10 dakika kaynatın.
6. Sübyeden bir bardak alın ve kaynayan karışıma azar azar ekleyip son olarak tuzu ekleyin.
7. Sütlaç hafif koyulaşıp kıvam alınca kepçeyle fırın kaplarına paylaştırın.
9. Fırın kaselerini bir tepsiye alıp üzeri kabuk tutana kadar 10 dakika dinlendirin.
10. Fırını 220 derecede fansız olarak ısıtın.
11. Fırın tepsisine kapların yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su koyun ve sütlaçları 15-20 dakika üzeri kızarana dek pirişin.
12. Fırından çıkan sütlaçları hemen tepsiden tezgaha alıp oda sıcaklığına gelene dek dinlendirin.
13. Ardından sütlaçları buzdolabına alıp en az 5 saat soğutup servis edin. Çok daha iyi bir kıvam için en az 12 saat dinlenebilirler. Afiyet olsun! 
Хобби
Tarifi birebir yarım ölçüyle denedim tam 6 kase sütlaç çıktı lezzetine bayıldımm.Tam aradığım sütlaç tarifi buydu, pirinci çok fazla olmasın ama güzel kıvamı olsun isterdim nişasta katınca istediğim tat olmuyordu böyle çok başka çok güzel olmuş.İçerisindeki pirinç miktarı bence biraz artırılıp sübyedeki pirinç azaltılarak farklı bi tarif uygulanabilir başka bi tarifte eşit miktarda pirinç kullanılıyordu, bir dahakinde o şekilde de denemek istiyorum ama böyle de çok sevdiğimi belirtiyorumm.
Bu kısa videolar çok güzel 🤩
Abi verdiğin bütün tarifler 40 saatte yapılacak şeyler ben hiç birine dikkat etmiyorum gayet güzel oluyor pirinci geceden ısla blenderdan geçir... Sonra 5 saat buzdolabında beklet yok ya yemek mi yapıyoruz savaş mı
Senin yaptığın şey tam olarak aynı tadı vermez
😂
Bu biraz gurmelik işi anlamıyorsan önemi yoktur detayların😅
@@yagmuraydogmus5257 gurmelik işi?? Teyze sen Vedat Milor musun tamam güzel olacak diye 5 saat buzdolabında bekletin sonra pişirin sonra 2 saat soğumasını da bekleyin bir 10 saate yersiniz sütlacı puahahaja
@@gltt evet öyle yaparız teyzecim hatta ertesi gün daha iyi olur bekleriz hadi sen kumda oyna biraz teyzesinin gülü🤣
İçine pikola fındık koymuşlar çok hoşuma gitti her kaşıkta küçük pikola findık geliyor kaşığa. Bunu Akçakoca Hamsi de yedim. Sizin ki de muhteşem görünüyor. Elinize sağlık
Bravo, 👏, en güzel tarif diyebiliriz. Çünkü birileri içine nişasta ve yumurta koyuyorlar. Sade olduğu İçin çok hoşuma gitti
Bu işlenmemiş nişasta oluyor bu daha iyi olur üstelik
Tutmuyor tarif
Abicim nişastasız sütlaç puding cart curt hiçbir tatlı olmaz cok biliyonuz
Vanilya olmadan tadı da olmaz asla sütlaç değil sütlü pirinç lapası kızartma olur bu 😀😀😀😀
Atmayın yumurta koyan yok nişastalı olur zaten yoksa, nişastasız da yapılır günah değil ya
Farkli ve guzel tarif 👏
bu shorts videoları nasıl kaydediyoruz? sonradan bulması zor oluyor bunları maalesef.
Harikasın şefim
Eline sağlık şefim
Harika
Çokgüzel😋😋
Ay ferhat şef tıpki annemin yaptığı gibi annemde hiç nişasta katmaz sizin yaptığınız gibi eskiden ezelermis aynısı nişata abu şu yok annane usulu olmus 😊😊😊😊
İhtiyacım olan tarifti harikasınızzzz😍
Tarifi var mı acaba ölçülerle
seker en son eklenir
Abi sen nerelisin
Aklıma Cemal Can geldi sjsjsjjs
Çok istiyorum bundan yapmayı. Ama malzeme miktarları yooooook.....
😋👍👍❤️
Tarif nerde
Sübye yerine pirinç ununu su ya da süt ile karıştırsak yakın bir sonuca ulaşabilir miyiz?
Maalesef hayır 😥
Sübye hazırlamaya vaktiniz yoksa 2 yemek kaşığı silme pirinç unu aynı görevi görüyor kızlar😉
Sütlaç için pirinçleri yıkıyormuyuz yoksa direkmi
Yıkanır
Neden aciklamada subye icin 3 su bardagi yapilisinda 2 su bardagi yaziyor cevap verirseniz sevinirim yemek.cok dogrusu hangisi
Geceden ıslatmak için 2 su bardağı kullanılmış, sonra süzüp yıkayıp 1 sb su ekleyerek blenderdan çekilecek. İki aşama için toplam 3 bardak olarak yazılmış.
Sütlaç çekti lan canım 😂
Kılıçdaroğlu bunu beğendi
Subiiiii ne ya ilk defa duydum☺️
Sübye; pirincin suda bekletilerek yumuşatılıp sonrasında rondodan geçirilmesine deniyor.
@@yemekcom teşekkür ederim bilgi için deniyicem
Ölçüler nerde acaba
Telefondan bakıyorsanız, ekranın sağ alt tarafındaki 3 noktaya tıklayarak Açıklamalar kısmından tüm malzeme ölçülerine ve tarife ulaşabilirsiniz. 👌
keşke ölçüleri gram olarak da yazsanız tariflerde :( internetten araştırıp yapmak zor oluyo 😿
Videonun sag ustundeki 3 noktaya tiklayip aciklama kismina bakabilirsiniz. Orada yaziyor. ☺️
Sübye nedir... bilemedim..
Pirinçleri çektiği kısım sübye
Pirinçleri suda bekletip yumuşatıp rondodan geçirdiğimiz karışıma "sübye" deniyor. 👌
Fırına koyarken soğuk su konması gerekmiyor mu?
Zaten koydu bir daha izlerseniz görürsünüz
@@MLS678 Hayır dikkatli izlememişsiniz sıcak su koydu ben de soğuk su koyması gerekmiyor muydu diyorum. Zira sıcak su sütlacın kaynayıp taşmasına neden olur diye biliyorum
Aksine, sıcak su olması şart. 👌
Soğuk su koyarsa pirincler hemen dibe çöker tortu şeklinde yersin😉
Defkhan abim yemek işine girmiş
Açıklamalar nerde
Ekranın sağ alt köşesinde bulunan 3 noktaya tıkladığınızda, Açıklamalar kısmına ulaşıyorsunuz. 👌
Abi bu sütlaç madem kusursuz neden böyle kızarmışlar ?
Kusursuz olduğu için. 😉
@@yemekcom Kızarmayınca mı kusursuz oluyor ? 😌
Kizarmislar iste?
@@oyku1766 hepsini gösterdiği yerde kızarmayanlar var en fazla kızaran da ortasında yuvarlak şeklinde kızarmış
Lüzumsuz abartı
ulan arkadas tm da nekadar sübye koyacan
Sakın yapmayın tutmuyor 12 kase su gibi sütlaç oldu
Emir elidemir gibi anlatıyorsunuz
Böyle saçma bir tarif olmaz Sonuçta karşında Acemi var Usta değil ustaya anlatır gibi anlatıyorsun hiç beğenmedim anlatma şeklini
Normalde tariflerinize bayılırım ama sütlaç tarifiniz bence olmadı ııh. Şeker ilk eklenmez ve pirinç yıkanmaz aksine bir de pirinç unu veya nişasta un gibi şeyler ekliyoruz ki kıvamlı olsun özlü olsun
Onu kendi sübye yapmış işte
@@celalcanuslu7073 sübyesiz zaten hiçbi türlü olmaz ki sütlaç
Sütlaç tan nefret eden tek ben miyim
Evet sensin
ne tiramisu ne magnolia ne trilece firinda sutlaci hicbirine degismem