Открытый ДОБРОДУШНЫЙ Чистосердечный ВЫ парень, дорогой Крамор!!! ОЧень поучительные, образовательные видео. И самое немало важное то, что Все ОЧЕНЬ ПОНЯТНО растолковываете!!! Храни Вас и вашу семью Господь!!!
От души, такой лёгкий и ненавязчивый с приятным юмором контент Первый Раз вижу! Удачи тебе Дружище. Не пропадай ,будем ждать твои видео. Да и при этом все лаконично)!
Ни когда вино не делал. Но год назад посмотрел твое видео. Сейчас как вы понимаете, пересматриваю еще раз эти видео, так как готовлю тоже вино. Спасибо еще раз за ваш труд!
У меня конечно не такие объёмы видеоматериала, да и делаю не так много. Но тоже с каждым годом стараюсь совершенствовать процесс, хотя он не автоматизирован.
Отличные видосы! Все просто и понятно. Без лишних усложнений, и в то же время информативно. Сам делаю вино в квартире! Не в таких конечно объёмах, но вопросы встают те же, что затрагивает автор. Спасибо! И ждём продолжения!
Здравствуйте, Уважаемый Крамар. С удовольствием посмотрел Ваш ролик. Не перестаю восторгаться Вашей харизмой и жизнелюбием. Всего Вам самого наилучшего и процветания. Отдельный привет Анатолию. Буду с нетерпением ждать новых видео. Теперь пора мезгу на чачу пустить. Ну и застолье, можно с песнями. 👍 Солнечных дней всем Вашим друзьям.
Здравствуйте Сергей 🤝, спасибо вам за добрые слова! Толик куда-то пропал, если не ошибаюсь, его Михалков позвал на съёмки очередной части фильма "утомлённые солнцем", или Эрнест вызвонил снимать "голубой огонек"))) Но при встрече обязательно передам ему большой привет от вас 🤝
Всем привет.. Насос называется =повышающий= примерная цена от 1,5 до 3 т. р. Используется для повышения давления в системах водопровода.. Классное видео и канал в целом... Автору респект!!!
Огромное спасибо за ваш канал, что делитесь своим опытом!!!!Очень приятно удивлен был что попал именно на вас, и не мог оторваться, продолжайте в том же духе!!! Подача, материал, просто 10 из 10!!! Вы большой молодец!!!
Очередное интересное и познавательное видео, особенно для начинающих виноделов. Ждём технологию приготовления игристого вина (шампанское производится во Франции, в регионе Шампань. Просто все привыкли игристое называть шампанским))). Так же есть небольшая просьба, думаю, не у меня одного. Покажите и расскажите пожалуйста в отдельном видео про ваше оборудование)) Спасибо!
Спасибо за добрый отзыв 🤝 Про шампанское обязательно снимем, но когда второй раз снимем с осадка, про оборудование тоже как-нибудь снимем, но туда попозже)
Есть четвёртый способ для полусладкого вина, когда ещё не было этой страшной химии и хотели для дам сохранить сладость то после снятия смезги вино держали в холоде, например погреб, где температура 10-12 градусов, дрожжи засипают и выподают на дно в месте с осадком, переливаете( то исть филтруите) и так до выпадения винного камня, в процессе сладость всёравно уменьшается и вино получается примерно как "киндзмараули". Вино остаётся живим и качественным, но на всякий случай такое вино держите в холоде это не сложно ведь такое вино больше 100 литров никто не делает, конечно на побережье делают из изабелли типа вино но это не вино а ШМУРДЯК каторую никому не советую пить. Как-то вот так. А автору большое уважение, надеюсь прочитает и попробует такой рецепт. Хлопотно но это стойт того ✌️🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Я так по не знанию чуть не попал один раз. Значит снял с мезги и сразу же засыпал сахара и поставил на брожение. На второй день смотрю бурлит прям, взял на пробу как будто спиртяга, вообще долго не думая убрал в холодное место 8-12 градусов где процес брожения сразу же замедлился и ввиде осадка выпали дрожи. Сразу снял с осадка. Щас досихпор пока стоит по чуть чуть бродит. Вроде на вкус нормальный.
Здравствуйте Малхаз 🤝, автор обязательно прочитает))) Спасибо вам за добрые слова, и подробное описание способа, слышал про такое, но никогда не пробовал. Обязательно попробую в следующем году .
@@kramar1 Удачи тебе дорогой, хорошие люди заняты хорошими делами, у тебя всё прикрасно получается и этим радуеш друзей. Да кстати стрельбой ты меня очень удивил, но говорят:талантливый человек талантлив во всем. РЕСПЕКТ! ✌️🍷🍷🍷
У меня опыта в виноделии более 20 лет, убиваю дрожжи холодом. Ставлю вино в ледяной погреб минимум на 4-5 дней, после снимаю с осадка и повторяю снятие с осадка 2-3 раза.
Из отзывов понимаю, что большинству приятно слушать, смотреть и мечтать. Практиков мало. Но это не сложно, просто взять и начать. 😎 На юге России вообще проще простого виноград достать( есть даже варианты Бесплатно, но нужно потрудиться снять его😊) Главное в процессе не пересладить сахаром( чуть и все)
@@kramar1 «Классический зеленый оттенок получают добавлением оксида хрома. Зеленое стекло относится уже скорее к декоративному виду. Как и прозрачное, оно пропускает весь диапазон солнечного излучения: инфракрасное, ультрафиолетовое и видимое, поэтому не способно обеспечить значимый световой барьер. Тем не менее, все остальные важные свойства стекла сохраняются, поэтому зеленое стекло так популярно, например, в винной индустрии или в сегменте не требовательной к световым фильтрам косметики.» 🙂
Здравствуйте очень приятно смотреть ваши ролики все просто и понятно! Тоже занимаюсь веноделием примерно год и когда снимаю с мозги всегда добавляю сахар для поддержки брожения примерно 200 грамм на 10 литров вина иногда убегает если оставил мало места но посмотрев ещё ваши ролики не буду добавлять сразу сахар огромное спасибо за уроки подсказки!!! Успехов вам и вашим близким и самое главное большого и крепкого здоровья!!!
с удовольствием посмотрел все 3 части, на одном дыхании. Лайки поставил под всеми, а вот на коммент созрел только к третьей части (чувствую себя недавно отыгравшим вином) 😆
Очень полезное видео 👍 спасибо за продолжение. Для себя подчеркнул как делать полусладкое вино. Я второй год делаю сидр из яблок растущих в саду. Чтобы сделать полусладкий и не разорвало бутылки при карбонизации добавляю сахарозаменитель для сладости и декстрозы для газов ( насколько это правильно не знаю).
Физика - наука хорошая, когда разливаешь вино из бочки при помощи насоса, бутыли ставь выше уровня вина в бочке, тогда при выключении насоса самотёк если и будет, то не в бутыль, а обратно в бочку. Удачи!
Хорошо 4й способ написали - это холод. Тогда 5й - остановка брожения спиртом. При достижении необходимой сахаристости вносится спирт(желательно виноградный). Дрожжи погибают, брожение останавливается.
Крамар , может ошибаюсь с именем но обращусь так . помыть полы молодым вином это святое сам так зачастую делаю 😉 посоветую как лучше сделать шланг для слива , жёсткую трубу из ПВХ заглушил снизу отступив пару сантиметров сделал треугольную прорезь по площади чуть больше диаметра трубы глубину погружения регулирую прикрепляя деревянную палку . в этом случае вино засасывает сбоку а не снизу как у вас и не подхватывает осадок . теперь о степени сладости вина и хранении я с 1999 года начал извращаться и закладывать вино на длительное хранение укупоренное в бутылки 0.7 хранится нормально в лежачем положении и сухое и полусладкое . и есть четвёртый способ остановить брожение охлаждение . я после слива с осадка выношу на не отапливаемую веранду и с интервалом в месяц ещё три раза сливаю с осадка и только тогда к марту считаю что вино готово . у вас наверное из за климата с охлаждением ничего не получится но всё же метод работает . и спасибо за ролик ПРИЯТНО было посмотреть .
Я в бочках установил краны 10 см от дна сливаю сначала с мезги очень удобно, потом с дрожжевого осадка . И насос мне ненужен, мыть меньше шланги насос.
Привет автору канала. Интересно и познавательно! 👍👍👍👍👍 После снятия с мезги и отстоя в течении 2-3 недель повторно через трубку снимаю с осадка и через несколько дней выношу вино на балкон. Сейчас в Сибири ночи холодные, дрожжи погибают. Потом держу в бутылях 5 л, при необходимости одну бутыль разливаю по мелкой таре. Хранится прекрасно. Хотелось бы посмотреть, как автор делает чачу. Три года делаю дома вино и мезгу выкидываю, в этот год хотелось бы изготовить этот напиток.
Подскажите пожалуйста сейчас стоит полная 30 л бутыль вина под самое горлышко. Хочу снять со второго осадка. После этого чем можно пополнить уровень вина чтоб снова было под горлышко залито
спасибо за ответ на мой вопрос под предыдущим роликом)) я на ваш канал наткнулся случайно( ютуб подкнул видео). Спустя две недели уже думаю над вином и выбираю самогонный апарат, но немного побаиваюсь. Спасибо за хороший контент.
Есть небольшие розетки с дистанционным пультиком,которые вставляются в любую обычную розетку,и тогда не надо тянуться к выключателю,чтобы выключить,или включить насос.Советую-стоит не дорого,но зато очень удобно во многих домашних делах.
Серным паром обрабатывать кувшины и бутылки это древний Грузинский метод для хранения вина и не портит биологический, самое главное не фильтровать механический. У нас в Грузии на чачу оставляем до 9 месяцев, этот метод то что вино берет все от чачи и обозначает что мама дает все вкуси и благо напитку.
Лайк! Заочно. 😊 Спасибо большое, очень познавательно и смотрю всегда с удовольствием.❤🎉 Но с вином к сожалению завязал, фруктово-ягодные спирта с возрастом становятся тяжелые, а вот вискарёк нормуль пока.
Небольшой совет.Когда Вы ставите бутыль на пол,обязательно подстилайте под дно картон.Имел печальный опыт,когда поставил полный бутыль на пол(особенно плиточный)бутыль немного соскользнула из рук.В результате все вино на полу😢
Ооочень приятно было смотреть! Всё просто и понятно. Однозначно приму как урок и подписка. Я лишь пока могу только похвастаться как и чем ловлю рыбу в Дону (канал: вольножитель в деревне)
Спасибо за ролик. Всё ясно, всё понятно, даже такой как мне. Делаю своё первое вино. Сняла с мезги (4 дня на мезге) в 3-х литровую банку. Сделала дырочку в крышке, поставила гидрозатвор туда. Стоит булькает 😁
Прими добрый совет коллега...Купи в Леруа Коврик ЭВА. Кидаешь его на пол и бутылки можно ставить на плитку не боясь и даже если что то пролил, большая часть остается в сотах. Пользуюсь давно упрощает жизнь. Особенно полный 20л бутыль на плиточный пол поставить.
Ну вообще-то мы вино снимаем после КРЕЩЕНИЯ (Бессарабия).И в обязательном порядке обогощаю кислородом (лично я так делаю) .переливаю из бочки в другую бочку, бочки дубовые, но могут быть и из акации. Вино таким способом сохранялось у меня три года.в этом году было так. Причём и красное,белое (до сих пор ещё есть)и розовое.
Как я и писал раньше, это дикие дрожжи они не могут сожрать весь сахара что есть хорошем винограде, если конечно не добавить воды уменьшив крепость по спирту. Потому у вас по умолчанию получается полусухое, в нем есть декстроза.
@@kramar1 Сам живу на Кавказе, занимаюсь ввиде хобби виноделием, любительским, многие мелочи подчеркнул для себя из Вашего видео, спасибо за информацию! Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и процветания Вашему каналу! 🫵
Вот они профессиональные алкоголики, да не , самелье xD Вообще у вас сбылась мечта авантюриста, вы купили и поставили самую важную штуку в жизни каждого мужика, это самогонный аппарат, да еще какой. Желаю вам приятной и вкусной выпивки, пейте в меру, но в свою =)
Всё у вас отлично я уже писал. Единственное замечание. Когда используете стеклянные бутыли, будте осторожны ставя их на плитку могут ненароком разбиться ,я прям так переживал за это. Лучше ковралин подстилайте. А то не дай бог с вином разобьёте,очень жаль будет.
Я лично не пробовал, но думаю можно, работать будет. Мои друзья практически все пьют сухое. Девчата, те да, любят полусладкое, но я подслащаю по факту обычным сахаром, и не заморачиваюсь
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Все три серии - лучшее повествование по домашнему вину! Автору спасибо!
Открытый ДОБРОДУШНЫЙ Чистосердечный ВЫ парень, дорогой Крамор!!! ОЧень поучительные, образовательные видео. И самое немало важное то, что Все ОЧЕНЬ ПОНЯТНО растолковываете!!! Храни Вас и вашу семью Господь!!!
Здравствуйте Владимир 🤝, спасибо за добрые слова, и высокую оценку моего творчества, очень приятно!
Что характерно, в начале каждого ролика здоровается с таким серьёзным лицом, а через минуту улыбка до ушей))
Видео супер. Винодел добродушный, приятно смотреть и слушать. Все по делу, без воды. Спасибо за труд.
От души, такой лёгкий и ненавязчивый с приятным юмором контент Первый Раз вижу! Удачи тебе Дружище. Не пропадай ,будем ждать твои видео. Да и при этом все лаконично)!
Спасибо вам за добрые слова, очень приятно 🤝
как с языка снял!!
Я с ходу подписался. Ещё когда увидел ролик про дрожжи.
Смотрю все Ваши видосы, очень приятный человек, а Ваша винокурня мечта любого начинающего винокура. Успехов вам!!!
Спасибо за добрые слова 🤝
Ни когда вино не делал. Но год назад посмотрел твое видео. Сейчас как вы понимаете, пересматриваю еще раз эти видео, так как готовлю тоже вино.
Спасибо еще раз за ваш труд!
Раньше не мог понять почему винокуры жалуются на недостаток времени, пока сам не начал понемногу гнать. Так что терпения и успехов всем.
У меня конечно не такие объёмы видеоматериала, да и делаю не так много. Но тоже с каждым годом стараюсь совершенствовать процесс, хотя он не автоматизирован.
Отличные видосы! Все просто и понятно. Без лишних усложнений, и в то же время информативно. Сам делаю вино в квартире! Не в таких конечно объёмах, но вопросы встают те же, что затрагивает автор. Спасибо! И ждём продолжения!
Спасибо Дмитрий, приятно 🤝
Тоже делаю в квартире. Бывает на лавочке, перед подъездом. Каждый кто проходит задаёт вопросы))
Здравствуйте, Уважаемый Крамар. С удовольствием посмотрел Ваш ролик. Не перестаю восторгаться Вашей харизмой и жизнелюбием. Всего Вам самого наилучшего и процветания. Отдельный привет Анатолию.
Буду с нетерпением ждать новых видео. Теперь пора мезгу на чачу пустить. Ну и застолье, можно с песнями. 👍
Солнечных дней всем Вашим друзьям.
Здравствуйте Сергей 🤝, спасибо вам за добрые слова! Толик куда-то пропал, если не ошибаюсь, его Михалков позвал на съёмки очередной части фильма "утомлённые солнцем", или Эрнест вызвонил снимать "голубой огонек"))) Но при встрече обязательно передам ему большой привет от вас 🤝
Про чачу сложно, не ту голову отберешь и привет . И вот тут в кастрюлке не сделаешь, такой же бак надо покупать.
👌👍👍 слов нет как приятно слушать и видеть такого офигенно положительного человека ❗❗❗
Всем привет.. Насос называется =повышающий= примерная цена от 1,5 до 3 т. р. Используется для повышения давления в системах водопровода.. Классное видео и канал в целом... Автору респект!!!
А таким насосом можно перекачивать густые зерновые и яблочные браги?
@@АлексейБаламут-м6и нет, густые либо шнековым, либо перильстатическим.
Да Красавчик он,и юморной и сентементальный,наш человек !!!
Делаю вино 7 лет. И вновь что-то новое. Спасибо. Отличная подача.
Спасибо Игорь 🤝
Огромное спасибо за ваш канал, что делитесь своим опытом!!!!Очень приятно удивлен был что попал именно на вас, и не мог оторваться, продолжайте в том же духе!!!
Подача, материал, просто 10 из 10!!! Вы большой молодец!!!
Здравствуйте Артур, спасибо за добрые слова, очень приятно 🤝
Всегда приятно просматривать Ваши видео, отличный контент 👍 Успехов Вам и процветания!🤝
Спасибо вам Богдан за добрые слова, такие отзывы дают очень мощный стимул для дальнейшей работы над роликами 🤝
Доброго дня!
Спасибо за интересное видео!
Познавательно а самое главное не напряжно смотреть!
Всех благ тебе и твоей семье!
Спасибо Константин 🤝, очень приятно
Очередное интересное и познавательное видео, особенно для начинающих виноделов. Ждём технологию приготовления игристого вина (шампанское производится во Франции, в регионе Шампань. Просто все привыкли игристое называть шампанским))). Так же есть небольшая просьба, думаю, не у меня одного. Покажите и расскажите пожалуйста в отдельном видео про ваше оборудование))
Спасибо!
Спасибо за добрый отзыв 🤝 Про шампанское обязательно снимем, но когда второй раз снимем с осадка, про оборудование тоже как-нибудь снимем, но туда попозже)
Клевый чувак. Веселый и интересный, приятно слушать и смотреть.
Спасибо Алексей, приятно 🤝
Есть четвёртый способ для полусладкого вина, когда ещё не было этой страшной химии и хотели для дам сохранить сладость то после снятия смезги вино держали в холоде, например погреб, где температура 10-12 градусов, дрожжи засипают и выподают на дно в месте с осадком, переливаете( то исть филтруите) и так до выпадения винного камня, в процессе сладость всёравно уменьшается и вино получается примерно как "киндзмараули". Вино остаётся живим и качественным, но на всякий случай такое вино держите в холоде это не сложно ведь такое вино больше 100 литров никто не делает, конечно на побережье делают из изабелли типа вино но это не вино а ШМУРДЯК каторую никому не советую пить. Как-то вот так. А автору большое уважение, надеюсь прочитает и попробует такой рецепт. Хлопотно но это стойт того ✌️🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Я на дрожжах gervin 8 сбродил пино нуар, без добавления декстрозы, на вкус сладость в районе 50г. на литр осталась.
Я так по не знанию чуть не попал один раз. Значит снял с мезги и сразу же засыпал сахара и поставил на брожение. На второй день смотрю бурлит прям, взял на пробу как будто спиртяга, вообще долго не думая убрал в холодное место 8-12 градусов где процес брожения сразу же замедлился и ввиде осадка выпали дрожи. Сразу снял с осадка. Щас досихпор пока стоит по чуть чуть бродит. Вроде на вкус нормальный.
Здравствуйте Малхаз 🤝, автор обязательно прочитает))) Спасибо вам за добрые слова, и подробное описание способа, слышал про такое, но никогда не пробовал. Обязательно попробую в следующем году .
у меня вино год простояло в погребе снятое 3 раза с осадка, потом слил литр, добавил сахара и оно опять забродило ;)
@@kramar1 Удачи тебе дорогой, хорошие люди заняты хорошими делами, у тебя всё прикрасно получается и этим радуеш друзей. Да кстати стрельбой ты меня очень удивил, но говорят:талантливый человек талантлив во всем. РЕСПЕКТ! ✌️🍷🍷🍷
Автор "красавчик", человек делает с душой, а при виноделии это самое главное! Техническая сторона серий видео на высоте!
Здравствуйте Владимир 🤝
Большое человеческое вам спасибо за добрые слова.
У меня опыта в виноделии более 20 лет, убиваю дрожжи холодом. Ставлю вино в ледяной погреб минимум на 4-5 дней, после снимаю с осадка и повторяю снятие с осадка 2-3 раза.
Отлично ведёшь канал. Доходчиво. Спасибо за труды)
Спасибо Андрей 🤝
ОТ души, было приятно смотреть Ваше Видео ! ! !
Здравствуйте. Жду с нетерпением видео с приготовдением шампанского. Удачи Вам.
Здравствуйте Сергей, спасибо, и вам удачи. Ролик про шампанское будет, но когда сниму с осадка второй раз белое вино.
Чем отличается игристое от сухого? Надеюсь в следующем видео будет ответ.
Смотрела с улыбкой, захлебываясь слюной! Сама делаю из молдовы.
Здравствуйте Татьяна, спасибо, и хороших вам напитков коллега)
Из отзывов понимаю, что большинству приятно слушать, смотреть и мечтать. Практиков мало. Но это не сложно, просто взять и начать. 😎
На юге России вообще проще простого виноград достать( есть даже варианты Бесплатно, но нужно потрудиться снять его😊)
Главное в процессе не пересладить сахаром( чуть и все)
посмотрел, все три части, спасибо за видео! все четко рассказано!
Зеленое стекло не защищает от света, только коричневое) В остальном всё 🔥, подача как всегда вышка 👍🏻
Спасибо Зевс 🤝, я не знал этого, надо промониторить этот вопрос.
@@kramar1 «Классический зеленый оттенок получают добавлением оксида хрома. Зеленое стекло относится уже скорее к декоративному виду. Как и прозрачное, оно пропускает весь диапазон солнечного излучения: инфракрасное, ультрафиолетовое и видимое, поэтому не способно обеспечить значимый световой барьер. Тем не менее, все остальные важные свойства стекла сохраняются, поэтому зеленое стекло так популярно, например, в винной индустрии или в сегменте не требовательной к световым фильтрам косметики.» 🙂
@@3e8c43 Стекло пропускает ультрафиолетовый свет? Серьезно? Впервые об этом слышу
Позновательно !
Объёмы приятные😁
чисто на семью , на год , попить на праздники !👍
Здравствуйте Сергей 🤝, вы правы до следующего урожая должно хватить 🤗
Здравствуйте очень приятно смотреть ваши ролики все просто и понятно! Тоже занимаюсь веноделием примерно год и когда снимаю с мозги всегда добавляю сахар для поддержки брожения примерно 200 грамм на 10 литров вина иногда убегает если оставил мало места но посмотрев ещё ваши ролики не буду добавлять сразу сахар огромное спасибо за уроки подсказки!!! Успехов вам и вашим близким и самое главное большого и крепкого здоровья!!!
Спасибо Сергей за теплые слова, очень приятно. И вам успехов в ваших начинаниях, здоровья, и конечно хороших напитков.
с удовольствием посмотрел все 3 части, на одном дыхании. Лайки поставил под всеми, а вот на коммент созрел только к третьей части (чувствую себя недавно отыгравшим вином) 😆
Спасибо 🤝
Опять посмотрел ваше видео. Опять получил удовольствие от увиденного! Опять поставил лайк👍. Опять буду ждать следующий видос!
Здравствуйте Максим 🤝, опять спасибо)))
Очень полезное видео 👍 спасибо за продолжение. Для себя подчеркнул как делать полусладкое вино.
Я второй год делаю сидр из яблок растущих в саду. Чтобы сделать полусладкий и не разорвало бутылки при карбонизации добавляю сахарозаменитель для сладости и декстрозы для газов ( насколько это правильно не знаю).
Вам спасибо за положительный отзыв, и успехов вам во всех начинаниях🤝
Просто, залипаю на Ваших роликах👍👍👍
Пол жизни вино делаю, и как оказалось неправильно. На следующий год буду по вашей технологии повторять. Спасибо за уроки.
Вам спасибо за добрый отзыв! С наступающим вас новым годом 🤝
Красаучиг, виноделие это писец какой труд сам зенамаюсь знаю 💪💪💪
Спасибо за видеоуроки! Легко и не принужденно )) Все понятно для новичка :)
Физика - наука хорошая, когда разливаешь вино из бочки при помощи насоса, бутыли ставь выше уровня вина в бочке, тогда при выключении насоса самотёк если и будет, то не в бутыль, а обратно в бочку. Удачи!
Ты так классно рассказываешь что даже не смотрю уже твои видосы😁😂 как руки дойдут до вина то включу твой видос и сделаю так же.
Хорошо 4й способ написали - это холод. Тогда 5й - остановка брожения спиртом. При достижении необходимой сахаристости вносится спирт(желательно виноградный). Дрожжи погибают, брожение останавливается.
Я как-то в брагу влил хвосты и брожение остановилось🙈
Молодчага! Раньше перчатку называли рука Горбачёва. Отголосовала и значит поспела бражка. )
Здравствуйте Сергей 🤝, вы абсолютно правы)
позитивный мужик💪🏻Все четко и по делу👍
Спасибо 🤝
Я думал один готовое вино (в моем случае медовуху) мимо бутылки проливаю. Очень нравится ваша подача 👍👍👍
Спасибо 🤝
спасибо за видео хороший розлив вина получился информативный и веселый Удачи в продолжений.
Спасибо за видео, приятно смотреть приятных людей. Удачи в делах. Я завтра на рынок за виноградом, давно хотел попробовать.
Спасибо Вячеслав 🤝, и удачи вам во всех начинаниях.
Привет из Гагры. Приятно смотреть и слушать, процветания тебе.
Здравствуйте Ашот 🤝, очень приятно, спасибо. Бывал в ваших краях, Гагры цветущий сад между морем и горами, прекрасное место.
Все четко. Узнал новое для себя. Спасибо, душевно от души!
Здравствуйте Николай, спасибо 🤝
БУДЬ ЗДОРОВ МИЛЫЙ ЧЕЛОВЕК!
Не употребляю алкоголь, но посмотрел все три части с интересом)
Делать вино - C2H5OH и его производные - это совсем разная культура и менталитет человека, уважение к природе...
Спасибо, очень интересно и поучительно. Смотрится на одном дыхании.Удачи во всем
Спасибо Александр 🤝
Спасибо, отличный видос, всё доступным языком 👍
Мне вот нравится из малины вино только я в марле прессом выжимаю сок и очень вкусно и ароматно.
Вообще красавчик!! Все просто и понятно!!!!! Удачи!!
Крамар , может ошибаюсь с именем но обращусь так . помыть полы молодым вином это святое сам так зачастую делаю 😉 посоветую как лучше сделать шланг для слива , жёсткую трубу из ПВХ заглушил снизу отступив пару сантиметров сделал треугольную прорезь по площади чуть больше диаметра трубы глубину погружения регулирую прикрепляя деревянную палку . в этом случае вино засасывает сбоку а не снизу как у вас и не подхватывает осадок . теперь о степени сладости вина и хранении я с 1999 года начал извращаться и закладывать вино на длительное хранение укупоренное в бутылки 0.7 хранится нормально в лежачем положении и сухое и полусладкое . и есть четвёртый способ остановить брожение охлаждение . я после слива с осадка выношу на не отапливаемую веранду и с интервалом в месяц ещё три раза сливаю с осадка и только тогда к марту считаю что вино готово . у вас наверное из за климата с охлаждением ничего не получится но всё же метод работает . и спасибо за ролик ПРИЯТНО было посмотреть .
Я в бочках установил краны 10 см от дна сливаю сначала с мезги очень удобно, потом с дрожжевого осадка . И насос мне ненужен, мыть меньше шланги насос.
Привет автору канала. Интересно и познавательно! 👍👍👍👍👍 После снятия с мезги и отстоя в течении 2-3 недель повторно через трубку снимаю с осадка и через несколько дней выношу вино на балкон. Сейчас в Сибири ночи холодные, дрожжи погибают. Потом держу в бутылях 5 л, при необходимости одну бутыль разливаю по мелкой таре. Хранится прекрасно. Хотелось бы посмотреть, как автор делает чачу. Три года делаю дома вино и мезгу выкидываю, в этот год хотелось бы изготовить этот напиток.
На холоде дрожжи засыпают
Подскажите пожалуйста сейчас стоит полная 30 л бутыль вина под самое горлышко. Хочу снять со второго осадка. После этого чем можно пополнить уровень вина чтоб снова было под горлышко залито
Осадка сантиметр на дне
Дистиллированная вода.
Хорошее видео,прошу продолжения
Лайк за полоскание посуды чачой. А то много умных серой делают.
🤝
спасибо за ответ на мой вопрос под предыдущим роликом))
я на ваш канал наткнулся случайно( ютуб подкнул видео). Спустя две недели уже думаю над вином и выбираю самогонный апарат, но немного побаиваюсь.
Спасибо за хороший контент.
Молодец. Разжевал все как надо
Спасибо за живой ролик!
Есть небольшие розетки с дистанционным пультиком,которые вставляются в любую обычную розетку,и тогда не надо тянуться к выключателю,чтобы выключить,или включить насос.Советую-стоит не дорого,но зато очень удобно во многих домашних делах.
Хороший ты человек, живой
Классно рассказываешь👍
Мир дому вашему!!!
Серным паром обрабатывать кувшины и бутылки это древний Грузинский метод для хранения вина и не портит биологический, самое главное не фильтровать механический. У нас в Грузии на чачу оставляем до 9 месяцев, этот метод то что вино берет все от чачи и обозначает что мама дает все вкуси и благо напитку.
Лайк! Заочно. 😊
Спасибо большое, очень познавательно и смотрю всегда с удовольствием.❤🎉 Но с вином к сожалению завязал, фруктово-ягодные спирта с возрастом становятся тяжелые, а вот вискарёк нормуль пока.
Когда вино пролилось, у всех алкашей прихватило сердце))
Если в вино добавлять сахар будет болеть голова. Можно добавить дикстрозу если сахористость винограда малая тем самым поднять крепость вина .
Небольшой совет.Когда Вы ставите бутыль на пол,обязательно подстилайте под дно картон.Имел печальный опыт,когда поставил полный бутыль на пол(особенно плиточный)бутыль немного соскользнула из рук.В результате все вино на полу😢
Ооочень приятно было смотреть! Всё просто и понятно. Однозначно приму как урок и подписка.
Я лишь пока могу только похвастаться как и чем ловлю рыбу в Дону
(канал: вольножитель в деревне)
Спасибо за открытый опыт! Оооочень чачу ждем!! ))
Здравствуйте Сергей 🤝 , спасибо. Про чачу ролик выйдет сегодня, может завтра, уже на монтаже.
Очень доступно всё рассказал! Молодец!
Спасибо Нестор 🤝
Спасибо за информацию, очень позновательно!
Здравствуйте Руслан, пожалуйста 🤝
Спасибо за ролик. Всё ясно, всё понятно, даже такой как мне. Делаю своё первое вино. Сняла с мезги (4 дня на мезге) в 3-х литровую банку. Сделала дырочку в крышке, поставила гидрозатвор туда. Стоит булькает 😁
Здравствуйте Светлана, вы молодец! Пробуйте, думаю понравится. Успехов во всех ваших начинаниях.
На пол лучше коврики постелить.Бутыли ставить в таз при разливе.
Пиросульфат 1г/10 литров(для дезинфекции и остановки брожения).
Прими добрый совет коллега...Купи в Леруа Коврик ЭВА. Кидаешь его на пол и бутылки можно ставить на плитку не боясь и даже если что то пролил, большая часть остается в сотах. Пользуюсь давно упрощает жизнь. Особенно полный 20л бутыль на плиточный пол поставить.
Здравствуйте Максим 🤝, спасибо за совет, по возможности приобрету.
Спасибо за подробный рассказ
Виноделие с опытом по новому.
хороший мужик! спасибо
Ну вообще-то мы вино снимаем после КРЕЩЕНИЯ (Бессарабия).И в обязательном порядке обогощаю кислородом (лично я так делаю) .переливаю из бочки в другую бочку, бочки дубовые, но могут быть и из акации. Вино таким способом сохранялось у меня три года.в этом году было так. Причём и красное,белое (до сих пор ещё есть)и розовое.
Как я и писал раньше, это дикие дрожжи они не могут сожрать весь сахара что есть хорошем винограде, если конечно не добавить воды уменьшив крепость по спирту. Потому у вас по умолчанию получается полусухое, в нем есть декстроза.
Полный курс для чайников! Спасибо!
Здравствуйте Родион, вам спасибо за положительный отзыв 🤝
@@kramar1 Сам живу на Кавказе, занимаюсь ввиде хобби виноделием, любительским, многие мелочи подчеркнул для себя из Вашего видео, спасибо за информацию!
Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и процветания Вашему каналу! 🫵
Спасибо большое за информацию!!!
Вот они профессиональные алкоголики, да не , самелье xD Вообще у вас сбылась мечта авантюриста, вы купили и поставили самую важную штуку в жизни каждого мужика, это самогонный аппарат, да еще какой. Желаю вам приятной и вкусной выпивки, пейте в меру, но в свою =)
Можно подсластить вино мальтодекстримом он вообще не подвержен брожению и не меняет вкус вина, и делается из натуральных продуктов
Дай бог тебе здоровья
Спасибо, очень интересно вышло
Душа!!!
Захотелось прямо завтра пойти за виноградом 😊
Здравствуйте Дмитрий, рад что понравилось. Через месяцок уже будет самое время для работы со свежим урожаем винограда.
Посмотрел ролик, аж самому винца захотелось)
Супер приятно смотреть . Интересно.
Спасибо Дмитрий 🤝
Здравствуй дружище. Отличный канал! Спасибо тебе. Подскажи, при какой температуре должно быть сбраживание?
Всё у вас отлично я уже писал. Единственное замечание. Когда используете стеклянные бутыли, будте осторожны ставя их на плитку могут ненароком разбиться ,я прям так переживал за это. Лучше ковралин подстилайте. А то не дай бог с вином разобьёте,очень жаль будет.
для полусладкого можно сахаразмеменитель добавить несбраживаемый
Я лично не пробовал, но думаю можно, работать будет. Мои друзья практически все пьют сухое. Девчата, те да, любят полусладкое, но я подслащаю по факту обычным сахаром, и не заморачиваюсь
Ждем ! Надеюсь видео получится хорошее как и напиток !!!
Супер, спасибо!
🤝
Насос для перекачки дизельного топлива и масла. Есть на OZON точно.
Пасиба.
Приятно смотреть!