Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
BU SOSLA TANIŞMAN LAZIM!! SRIRACHA SOS (Sarımsaklı Acılı Muhteşem Sos Tarifi)
HTML-код
- Опубликовано: 10 окт 2018
- Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
MERHABA. BU VİDEODA EN ÇOK KULLANDIĞIM VE ÇOK ÇOK SEVDİĞİM BİR SOS OLAN SRIRACHA SOSUN BENZERİ BİR SOS YAPTIM. BENİM TARİFLERİMDE SIKÇA ADI GEÇEN SRIRACHA , ACI VE SARIMSAK SEVER HERKESİN BEĞENECEĞİNİ DÜŞÜNDÜĞÜM BİR SOS. FAKAT BULUNDUĞU İLDE BU SOSA ULAŞAMAYANLAR İÇİN ALTERNATİF OLACAK BİR SOS OLMASI AÇISINDAN BÖYLE BİR TARİF HAZIRLADIM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ.
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #sriracha
İlk kez geçen yazın sonunda yaptım bu tarifinizi. Bu sosu yiyip de bayılmayan hayran kalmayan birini görmedim. Bu sosu yedikten sonra artık hiç bir ev hanımının yaptığı sosu yemiyorum. Damak taşınız muhteşem bence.
Denedim . Kesinlikle tavsiye ederim . dışarda aldıgınız soslardan daha ucuza geliyor ve çok daha lezzetli oluyo
Deneriz bakalım.... tşkrler...
Eline sağlık teşekkür ederiz
yine çok güzel bi tarif. eline sağlık usta.
Eyvallah teşekkür ederim :D
Elinize sağlık, aynı karışımı(sirkesiz) blendirda çekip birkaç gün fermente edip yapıyorlardı sanirsam onu da denemek lazim
Benim izlediğimde 20 gün falan fermente ediyor ama kavanozun üzerine su damlatma aparatları falan takıyordu. 1 günde olabilecek fermantasyon ne kadar kuvvetli olabilir ki. Bilemiyorum ama denersen mutlaka sonucu bildir. Merak ederim
aynen tarife göre yaptım süper oldu.tşk ederim.ama bir daha yaptıgımda sarmısağı daha fazla kullanıcam.eline sağlık:)ama tohumlarıda kullandım yinede çok acı olmadı.diğer sefere kurutulmuş acı biberde eklicem
Ooo çok lezzetli olduğu kesin
Efsanesin 🙏🧿
😊👍
Taylandlı arkadaşlarımdan öğrenmiştim nefistir
aslında bizim patlıcan biber kızartmasının üstüne döktüğümüz şekerli sirkeli domates sosunu andırıyor .
BASURlular izlemesin bile! Resmen radyoaktif madde üretmişin hocam. 😮
😂😂😂😅👍
😂😂😂🤣🤣🤣
Ne Yaptınız şefimm :D
Soslar devam abim mükemmel bir sos oldu bu
Mustafa abi yine harikalar yaratmissin bi onerim yada ricam var abi bir el yapimi sos serisi yaparmisin farkli cesitlerde yaptigimiz yemeklerde en onemli yanci sos malumun abi sende bu isi iyi yapiyorsun
Kardeşim sosları bir playlistte topluyorum. Genelde burger tavuk vs. ile kendi yaptığım sosları da tarif içinde paylaşıyorum. Özel isteğin varsa yaz lütfen
Bu arada sos asla bozulmuyor. Konserveleyerek yaptığım kavanozdan kayınvalideme vermiştim. Bir gün baktım aradan üç ay geçmiş, ne tadında ne görüntüsünde en ufak bir bozulma yok.
Turşu acı biber ve sirke yerine acı biber turşusunun suyunu kullansak olur mu abi?
Merhaba orjinalinde koruyucu katkı maddesi fln var mı 🙏🏻
Ellerine sağlık güzel görünüyor sirkeyi azaltırılsa o baskınlık olmaz sanırım
Sonra sonra hiç birşey kalmadı. Sos dinlenince daha da bir güzelleşti. Bence oranlar çok yerinde oldu yani. Denerseniz 2-3 gün dinlendirin daha da güzelleşiyor 😉
süper
1 Doğal fermente sirke kullanılabilir ( yedier nar sirkesi )renk de verir ve bozulmaz. 2 güzelim posayı ziyan ettin blenderde çekmeye devam etmeliydin ( rengi açılır diye endişe ettin galiba ) .3 yağ olarak daha nötr olan fındık yağı kullandın sanırım o iyi olmuş. eline sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :) Posa çeksen de illa kalıyor. Bazı kişiler güneşte kurutup toz biber yapıyormuş
Olcukeride yazar mısınız daha güzel olur. Ellerinize sağlık
videonun altına yani.
Unutuyorum 😊👍
Abi Sosu 2 kez yaptım senin yaptığından farklı olarak bi tane ceviz büyüklüğünde soğan attım Güzel oluyor. Acı çok oluyor diye tatlı kapya biber de attım sonuç mükemmel 👌
Eyvallah kardeşim afiyet olsun 😄👍 Cevizi bende severim bir dahaki sefere bende deneyim cevizli 😀
@@MeatyCheesy sağol abi. ceviz de güzel olur ama ben ceviz büyüklüğünde soğan dedim yanlışlık oldu galiba :)
Yaaa kusura bakma ben anlamak istediğim gibi anlamışım 😂😂
@@MeatyCheesy önemli değil abi :)
Elinize sağlık. Ben aci yiyemiyorum, tatli kapya biberine biraz aci biber katarak yapsam olur mu
Kapya biberle acısız yapabilir miyiz acaba aynı lezzeti verir mi ? Ya da çok yakın
Denenebilir bence olur.
Sonuç güzel olduktan sonra yaparkenki uğraş yüzde sadece tatlı bir tebessüm bırakır :) Afiyet olsun :)
Aynen. Bana hiç zor gelmez :D
Gerçek sriracha şişesinin üstünde horoz vardır abim ve trde en son yoktu ama tam bilmiyorum 🥳👋🏼
Üstadım öncelikle eline ve emeğine sağlık. Özellikle USA da yapılan etlerde çok farklı soslar kullanıyorlar 7-8 saate varan pişirme teknikleri ile sulu ve bol soslu etler yapılıyor. Sizde bir videonuzda yaptınız fakat belirli aralıklarla ete püskürttüğünüz sıvı nedir? Nerden temin edilir veya bu Sos nasıl yapılır kısmını aktarmıyorsunuz dolayısı ile biz ağzımızın suları a karak izliyoruz fakat aynısını yapamıyoruz. Lütfen detaylarıda paylaşınki biz yaptığımız da sizi anabilelim. Eleştirilerim Size değer verdiğim ve naçizane katkıda bulunmak içindir.
Aslında çok detay verdiğim için eleştiriyorlar. Videolar uzun oluyor diye 😊 Spreyle sıktığımı soruyorsunuz sanırım. Elma suyu ile et suyu karışımı 😊 Kafanıza takılan olursa lütfen mesajlarda sorun. Mesajlara dönüş yapmaya gayret ediyorum
Videolarınızı severek seyrediyorum. Elinize sağlık. Sriracha sosunun en az 7-8 çeşidi var. Sizin elinizdeki bej rengi kapak extra sarımsaklı. Extra zencefilli olanı, extra acılı, soğan falan gidiyor. Bir de biraz kırmızı renk vermek için bir veya yarım salçalık tatlı biber kullanırsanız, rengi daha kırmızı olur. Onun için biz Antep'te karışık biber kullanırız, renk için tatlı, tat için acı 😎 Cesaretlisiniz vallahi, eldivensiz chili ile ugrasmak, eh iste 😎
😂😂👍Eyvallah teşekkür ederim.
Acı severim
Peki turşusunu yaptıktan sonra nasıl yaparız abi
Kolay gelsin kardeşim,severek takip ediyorum.O gösterdiğin sos bir taklit esası California'dan geliyor ,komunist Vietnam'dan gemiyle kaçan bir vietnamlı.Orijinal şişede bir horoz var ve fiatı 3 -4 yıldır hep sabit 3dolar ve gerçekten çok şahane daha da acı!
Artık o sos karaborsaya düştü diyebilirim.40 euro şişesi satıldığını gördüm.Horozlu olan .
balık biberi bu , eline sağlık abim.
benziyor
Merhaba, bu kuğulu olan sriracha sos değil mi? Resimden iyi seçemiyorum ne olduğunu.
harika olmul elinize sağlık 😇
Eyvallah teşekkür ederim :)
sarımsağı kırınca kokusu bana geldi :p
Çekirdek acı yapmaz çekirdeklerin bağlı olduğu hafif sarımsı kanallar yapar aciligi
Hepsiburada da satılıyor. Ankara’da Çağdaş marketten aldım. Bulunması o kadar zor değil, uzakdoğu ürünleri, soslar satan satıcılar var. Ben de az önce chili sos yaptım ama eldiven taktım. Daha öncekiler de üç gün yandı ellerim:)
Size tam yazacaktım abi bu sosu zaten yapmışsınız 🤣🤣
Usta eline sağlık illaki güzel olmuştur ama çok fire verdi yav 🤐 Bir de arka fon müziği olmasa daha güzel olacak. Son olarak kullandığın bıçak pirge mi?
Eyvallah kardeşim. Valla firesi oluyor. Aslında o son sürdüğüm kısmı kurutup pul biber yapıyorlarmış. Ama ben uğraşmadım 😀 Fon müziğini kaldırıyorum yeni videolarda. Ama 5-6 tane daha stok video var. Sonra bitiyor 😉
Aynen bıçak Pirge classic kardeşim
Şef barbeku sos da yaparmisin
😀👍 Yapacağım
Peki Bu sos nasil.nerde sanmıyorsunuz bozulmuyormdur
Metro marketlerde satılan
pantai sosu tavsiye ederim
Hocam.elma sirkesi yerine başka sirke koyabilirmiyiz
Üzüm sirkesi olmaz, beyaz sirke de hiç kullanmadım bilemiyorum.
@@MeatyCheesy yabancı kanallarda izledim hepsi bu tarife beyaz sirke kullaniyor
Kesinlikle eldiven giymelisiniz ben giymeden yaptım ellerim 2 gün yandı acısı çok fena
hangi biberi kullandınız ?
Abi yanlış bilmiyorsam bu acı sos genellikle acılı kanatların içine atıldığı başta tatlı sonra hafif bi acısı olan sosdur doğru muyum?
Kanatla da gider ama çoğunlukla mayonezle karıştırınca çok iyi oluyor
@@MeatyCheesy bu sos çok hoşuma gidiyor bana göre çok acı olmayıp sonrasında tatlı olması çok güzel oluyor
chili biber i nasıl bulucaz yada yerine ne kullanabilriz
Pazarda var
35 tanışıyoruz zaten kendisiyle.
bugün aldım marketten tadı çok güzel fakat baya tuzlu geldi
hangi marketten aldın
@@serhatali4197 Iceland tan aldım
@@seydakafesci8095 😂orası neresi türkiyede varmı
@@serhatali4197 aay pardon unuttum ya Türkiye de yok Ingiltere de market Türkiye de Metro Migros marketlere bakın vardır belki☺
@@seydakafesci8095 teşekkürler
Acısı az hali ile cipslerde güzel gidebilir bana göre
😄👍
Acı Biber turşusu eklense...
3:54 usta oraya bir tane yumurta çakacan var ya offf
Aslında bu videoda kesinlikle eldiven gerekli :) O ellerin acısı uzun süre çıkmaz gibi :) Ayrıca sarımsak felan kokusuda ele bulaşınca sinir bozucu :)
Eldiven olsa rahatlikla cekirdekte ayiklanir bence :) Tabi zevk meselesi :)
Evet kullanılabilir. Ben biraz alışık olduğum için sorun olmadı bende :D Herkesin aksine sarımsağa meftun biri olarak hiç ama hiç rahatsız olmuyorum elimde kokmasından :D
Eldivenden de acisi geçiyor ne yapsan çaresi yok.
Zahmetsiz rahmet yok demişler :D
Sarmısak olunca elde. Demir kaşık yada kepçe ile elinizi ovuşturun sonra yıkayın 😉
Turşu suyu koysaydın orjinalini yakalardın ellerine emeklerine sağlık
reis müzik koymasan keşke
Az kaldı kardeşim 😊 Stok videolar bitince artık müzik yok 😀
@@MeatyCheesy tamam dır abi :) severek izliyoruz
@@sinanozturk7418 Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi o sos orjinal değil o sosun orjinalinde kapak yeşil olur ve horoz vat sembolü
Biliyorum kardeşim :D Orjinali nasıl yazıldığı karışık (Huang Fong) gibi birşey okunuyor. Horozlu :D Ama Türkiye'de bulunamıyor diye biliyorum. Benim kullandığım(tariflerde bahsettiğim) bu videodaki sos. Benim yaptığımda onu da bulamayanlar için alternatif olabilecek bir sos :D Sağol bilgilendirme için :)
Ankarada bircok yerde satiliyor orijinali
Nerede meselâ? Bi Ankara seyahati düşünüyorum. Geldiğimde bakarım
😂😂
Bu sosun orjinali üzerinde horoz 🐓 olanmış😂kazla yetinelim bari😂
Aynen Türkiye 'de yok maalesef 😀
@@MeatyCheesy Turkiyede var ancak parekende satılıyormu bilmiyorum. Çalıştığım otelde kullanıyorlar bir firma tarafından getiriyorlar. Horoz amblemli olanını toptan firmanın biri getiriyor. Makarna ve patates kızartmasını efsane yapıyor. Biraz turşu aromalı biraz tatlı en fazlada acı bir sos. Ama yana yana yersiniz pişman olmazsınız.
😀👍
Direk sosu alsan daha az maliyetli olurdu
Ben alıyorum ama bulunduğu şehirlerde bulamayanlar kullanabilir belki
@@MeatyCheesy en azından kendimiz yapıyoruz evde,yemek yapmak zanaat değil sanattir
Mustafa bey ve buradaki herkese merhabalar. Aslında içerikle ilgili soru sormak isterdim ama..
Soru :Otizmli bir çocuğumuz var, dramatize edip konuyu dağıtmak istemiyorum. Otizmli çocukların bünyesinde ağır metaller mevcut. Çizik teflon tava, alüminyum folyo ile sıcak teması, bakır VS evdeki bilumum çizilmekten hammaddesi ortaya çıkan ne varsa anneme rağmen bir kavga gürültüye getirip çöpe attım. Sonrasında bütçem ölçüsünde demir döküm tava ve tencere aldım. Nispeten, sizin kadar elbette olamaz, taklit yoluyla, tavanın başında ben yanımda eşim verdiğiniz bazı kolay tarifleri yaptık. Dahada geliştireceğiz inşallah. Lezzeti alınca farklı şeyler denemek istiyor insan. Demir dökümün (bir kat emaye kaplı) temizliği, ilk kullanım ve sonrası nasıl olmalı. Bu ürünleri yıllarca nasıl sağlıklı kullanabiliriz? Çok bilgi kirliliği var, bu yüzden tencereyi kullanmadık bile. Çok uzattım kusura bakmayın lütfen.
Estağfurullah. Yardımcı olabilirsem ne mutlu bana. Emaye kaplama bildiğiniz gibi camdır. Erimez, incelmez. Zamanla çatlar. Cam olduğu için deterjanla yıkamanızda bir sakınca yoktur. Ham demirler kullanımı aşırı zor ben tavsiye etmiyorum. Fırınlanmış olanlar ise yağ kat kat yakılarak yapılıyor. Bu işleme seasoning deniyor. O da zamanla inceliyor. Senede bir bakıma sokmak ta fayda var. Ama sizin açınızdan en iyisi emaye kaplama kullanmak olacaktır. Tahta kaşık ile kullanmanız durumumda, düşürmediğimiz taktirde uzun yıllar size hizmet edecektir
Migrosta var
Şok ta var üzerinde aslan resmi olan 118 tl
Biberin acı yeri çekirdeği değil cekirdegi tutan kısımlarıdır kanal vs etli kisimlar
Usta maalesef sos orjinal değil orjinal olanda horoz resmi var benzerlerinxe farklı hayvan resimleri.fakat tarif için teşekkürler
like + comment
Abi bu arkadaş fermente yöntemiyle yaptı. Sen dedin ya biberleri önce turşu haline getiriyorlar bu yöntemle sosunu deneyebilirsin tam senlik deneysel ve eminim çok güzel olur ruclips.net/video/z244UPSykqc/видео.html
Siriraça değil Siraça diye telâffuz edilir aklında olsun...
ben ekmeğe sıkıp bile yiyorum
hocam o nasıl el :D ASDFASDF
bu sosin orjinalini yemeden önce şehadet getirin.
Abi 2x hala yavaş
...
Yanlış yapıyotsun ,onları çig çig döverek yapılır birde laym veya limon suyu ve zencefil karıştırıp dövcen ezilene kadar
ruclips.net/user/shortskMR-i-ImcEU?feature=share Ben bu tarifi yaptım hem daha kolay v3 mükemmel lezzetli