FERMENTE ACI SOS // ACISSO // DETAYLI ANLATIM

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 фев 2020
  • Hazır aldıgınız acıssonun bumadar basıt yapıldıgını görünce sizde denemkek işticeksınız
  • ХоббиХобби

Комментарии • 56

  • @SOFRADAKAOS
    @SOFRADAKAOS 3 года назад +9

    hocam ben de fermente acı sosla ilgileniyorum fakat o çöp diye attığınız posayı buzluğa atıp yahni vs. sulu yemeklere 1-2 küp o biber posasından atıyorum ,ekşi acı yoğun bir tat veriyor. Çok lezzetli oluyor kesinlikle atılmamalı. elinize sağlık

  • @umutkarakocoglu8115
    @umutkarakocoglu8115 2 года назад +2

    merhaba, acısso sevdalısı biri olarak tarifi birebir uyguladım. aldığım sonuç mükemmele yakındı. tarif için teşekkürler.

  • @metinkalyoncu
    @metinkalyoncu 4 года назад +1

    Çalışmalarınız çok başarılı gereçekten ..! Umarız devamı gelir çalışmalarınızın ..!

  • @UtkGrb
    @UtkGrb 4 года назад

    Eline sağlık üstad.

  • @alperkutalmis3610
    @alperkutalmis3610 4 года назад +17

    bende sadece bıçak var

  • @yetkincil7195
    @yetkincil7195 3 года назад

    Teşekkürler kardeşim

  • @Kenanwsws
    @Kenanwsws 4 года назад

    eline sağlık usta.

  • @emrenazler
    @emrenazler 3 года назад

    Kadir Abi can evimden vuruyorsun beni sürekli. Sen neler yapıyorsun be adam !!!!!!

  • @fxking739
    @fxking739 4 года назад

    bu tarif hoşuma gitti denerim. hava killidinden hiç hava çıkışı oldu mu?

  • @DiJiSTAND
    @DiJiSTAND 2 года назад +1

    Mavi kabı starsanlamadın? 🤣🙈🤭 Eline sağlık kardeşim... Doğal aromatik sirke kullanırsan çok daha leziz bir sos yapabilirsiniz emeğine sağlık beğendim işçiliğini bende doğal sirke ve aromatik yağlar üretiyorum...

  • @jancali9828
    @jancali9828 4 года назад +1

    Kuzen gece gece aci soslu makarna yaptiricaksin vallahi eline saglik

  • @arifkvrakoglu7693
    @arifkvrakoglu7693 3 года назад +2

    bira da yapıyorsun sanırım hava kilidi şişe temizleyici falan hepsi bende de mevcut
    eline sağlık

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад

      evet turkıye youtube kanalları arasında encok bıra yapan kanalız bıraz gezının kanal oynatma lıstelerı ve vıdeolarımızda göreceksınız ayrıca bıra ve fermente urunler alkollu alkolsuz bırcok urun yapımında kullanacagınız malzemelerınde temınını ınternet ve n11 mağazamızdan sağlamaktayız

  • @cihangirerdalozdemir6986
    @cihangirerdalozdemir6986 2 года назад +1

    merhaba,fermentasyonu direk kavanoz kapagini kapatip yapamazmiyiz.

  • @gorkemgungor2350
    @gorkemgungor2350 3 года назад +1

    Selamlar, 2 hafta kavanozda bekledi ürünüm üstü küflendi. Çöp mü oldu acaba yoksa küfü atıp yoluma devam edebilir miyim?
    Birde kava kilidindeki su eşitlenmedi hala, eşitlenmesini beklemeli miyim fermantasyonun bittiğini nasıl anlarım?

  • @tolgabali1
    @tolgabali1 4 года назад

    şişeler süpermiş . nereden alabiliriz bir internet linki var mı?

  • @erkanozturk9603
    @erkanozturk9603 4 года назад

    Şili biberden yaptım. Fakat çoğu videolarada baktım. Sizinkini yaptım. Ama bazılarında şekerde vardı. Bende şeker attım. Sizin yaptığınızda şeker yok. Fermantasyon devam ediyor. Sizce bir daha ki sefere şeker kullanayımmı

  • @minik1044
    @minik1044 3 года назад +1

    8:13 cezve kullanırsan çok rahat oluyor kepçe alta akıtır illa😉

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад +2

      :) haklısın ama cezvelerım hep bakır ve fena acıyı çekıyor bunyesıne bırkaçkere basıma gelmıslıgı var nekadar yıkarsan yıka bakır cezveden o acılıgı atamıyorsun sonra içtiin kahve biberden içilmicek hale gelıyor

    • @minik1044
      @minik1044 3 года назад

      @@HAZKATPROFESYONEL 😊

    • @numanarvas1251
      @numanarvas1251 3 года назад

      Müthiş bilgi.. teşekkürler

  • @safiyenurmavi8856
    @safiyenurmavi8856 3 года назад +1

    Elinize sağlık mükemmel duruyorlar.. şişeleri nerden temin edeblrz acaba ☺️

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад

      teşekkurler vıdeoyu yayınladıgım zamanda alıekspresten almıstım sonra n11 dede gordum ama suan bende bulamadım malesef arayıs ıcındeyım eğer bulursam kendı sayfamızda tekrardan satısa cıkaracagız
      m.n11.com/magaza/hazkatturkiye

  • @beratkzlkan9097
    @beratkzlkan9097 4 года назад

    Fermante işlemini yapan sıvıyı nerden bulabilirim bide meksika ve şili biberini nerden bulabiliriz bunları da yazsanız daha kolay olcak bizim için

  • @Genci04
    @Genci04 3 года назад +1

    Bi diş sarımsak katsak yakışırmı acaba 🤔

  • @aycheffdunyamutfag7301
    @aycheffdunyamutfag7301 3 года назад

    Merhaba, dediğiniz şekilde yaptım. Mahzen gibi bir yerde bekliyor. Bugün baktığımda üst kısımlarda hafif küflenmeler gördüm. Bugün 8. Gün. Bir sorun olur mu acaba?

  • @ottootto9478
    @ottootto9478 4 года назад +1

    dostum kanalını yeni keşfettim gayet başarılısın devamını dilerim. ayrıca ürünlerin harika nerden temin ediyorsun

    • @ottootto9478
      @ottootto9478 4 года назад +1

      tam aradığım cevap kalp için teşekkürler...

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  4 года назад +1

      @@ottootto9478 selamlar müsait oldugumda herkeze dönüş yapıyorum kullandıgım ekıpmanlar dekor ve yan ürünler İKEA ve KEREMİKA seramık ten bulabılırsınız birtakım malzemelerde yurt dısından almıstım size ne lazım yardımcı olayım

    • @ottootto9478
      @ottootto9478 4 года назад +1

      HERŞEYİ BİLEN ADAM çok teşekkür ediyorum değerli vaktini ayırdığın için bu kadarı benim için yeterli. bu arada sosların devamını bekliyoruz :)

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  4 года назад +1

      @@ottootto9478 green tabasco ve sirilanka sos tarıfıde bu hafta sonu yayına gırecek 😎🤟

  • @sercankoroglu558
    @sercankoroglu558 3 года назад

    Selamun aleyküm bende dün yaptım ama ben serum hortumuylan hava kapanı yaptım ama dünden bugüne kapak görevi yapan su bardağı 2 sefer doldu 3 parmak boşlukta bıraktım ama kavanozlar ağzına kadar doldu anlam veremedim

  • @sezaicandan3134
    @sezaicandan3134 3 года назад +1

    Sonuç önemli tadı nasıl

  • @sevdailelezzetdunyasi1309
    @sevdailelezzetdunyasi1309 2 года назад +1

    Merhaba hava kilidi olmasa olmazmı aceba ??

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  2 года назад

      merhaba hava kılıdı olmazsa olmaz tursuların salcanın patlaması gıbı patlar ve tadı bozulur. ıcındekı havayı atması ve ıcıne oksıjen karısmaması lazım bu yuzden şart. hava kılıdı bulamıyorsanız kanalımızın ınternet sıtesınden temın edebılırsınız.

  • @erkanozturk9603
    @erkanozturk9603 4 года назад

    Ben kaynatarak yapmıştım. Fermente şeklini bilmiyordum. İyi oldu. Peki küflenme yaptımı. Yaparsa buraya yazarmısınız. Seneye bu şekilde yapacam.

  • @kemaly.2345
    @kemaly.2345 2 года назад +1

    Sosu demedik 5 gün oldu hava kabarcıkları çıkmaya başladı fakat su altına çöktü posa yukarı çıktı. sıkıntı mi var acaba

  • @batus671
    @batus671 3 года назад +1

    Kaya tuzu kullansak olur mu?

  • @pritt68
    @pritt68 3 года назад

    Bunu deneyeceğim ama saklama koşulu ve süresi nedir aga? Kışlık yapmayı düşünüyorum.

    • @pritt68
      @pritt68 3 года назад +1

      Pardon video içeriğinde varmış 1 sene kadar buzdolabında :)

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад

      Benım kılerde 16 derece cjvarı ısıda gunes gkrmeden kalmış 2 sene önce yaptıgım soslarım var gecen bır tanesını açtım herhangı bır bozulma yoktu ve tadıda gayet guzelleşmıstı.

  • @ferayozdogan7884
    @ferayozdogan7884 Год назад

    Hava kitini nerden bulabilirim

  • @abbasusta1695
    @abbasusta1695 2 года назад

    Merhaba kühne heinz vb dünya markalarının kalitesinde barbekü sos yapmak isterseniz bana ulasin sayfanizda cesit olur

  • @abbasusta1695
    @abbasusta1695 2 года назад

    Ve meksika sos

  • @NK-hu6hi
    @NK-hu6hi 3 года назад

    Hava kilidinin içindeki sıvı ne acaba? Bilen yok mu?

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад

      KARDEŞİM HAVA KİLİDİNİN İÇİNDEKİ SIVI SANITASYON MALZEMESI OLAN STARSAN DIR YANI MIKROP ÖNLEYICI GIDA AMAÇLI SAĞLIĞA ZARARSIZ DURULTMA VE ARINDIRMA GEREKTİRMEYEN BIR MALZEMEDIR LİNKİNİDE VERİM SANA BURDAN BULURSUN
      urun.n11.com/saglikli-yasam-urunleri/sanita-haz-10-ml-P451141717

  • @kemalturedi3902
    @kemalturedi3902 3 года назад +1

    Şişeler için link varmı?

    • @HAZKATPROFESYONEL
      @HAZKATPROFESYONEL  3 года назад

      aliekspresten almıştım şuan bende bulamıyorum malesef

    • @Tugrulcaliskanlar
      @Tugrulcaliskanlar 3 года назад

      www.gittigidiyor.com/ev-bahce/100-cc-cam-sise-100-ml-cam-sise-bos-sise-30-adet_pdp_531393560?ga_prodid=531393560&ga_merchantid=168457908&sc_gcsp=gg&gclid=Cj0KCQjwuL_8BRCXARIsAGiC51Bo2ibGOWvawRDH_x3My-iUDWgW-yk7K_Hs5P8UFq1WG5KwJI4lMjcaAuVEEALw_wcB

    • @hakanasd1
      @hakanasd1 3 года назад

      @@HAZKATPROFESYONEL kac liraya mal olmustu siseler

  • @Tugrulcaliskanlar
    @Tugrulcaliskanlar 3 года назад

    Şişe link i
    www.gittigidiyor.com/ev-bahce/100-cc-cam-sise-100-ml-cam-sise-bos-sise-30-adet_pdp_531393560?ga_prodid=531393560&ga_merchantid=168457908&sc_gcsp=gg&gclid=Cj0KCQjwuL_8BRCXARIsAGiC51Bo2ibGOWvawRDH_x3My-iUDWgW-yk7K_Hs5P8UFq1WG5KwJI4lMjcaAuVEEALw_wcB

  • @hurremkanuni5000
    @hurremkanuni5000 2 года назад +1

    Teşekkürler