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レシピ公表ありがとうございます❤一般的な焼き時間より短いと思うのですが、動画はしっかり火が通っている状態でしょうか。レシピ通りだとどうしても生焼けになってしまいます、、、多少は竹串に生地がついてもいいんですかね？フォンダンショコラみたいな感じ？
このケーキは、生チョコとガトーショコラを1度に味わえるようなチョコケーキです。火を通しすぎるとふたつの食感を味わえないので、竹串でとろりとした状態でオーブンから出ています。一晩冷蔵庫で寝かせて小麦粉も使わないため、生焼けではなくチョコレートが固まるといったイメージになります。食べる時は冷蔵庫から出して、すこし経ってから食べるのかおすすめの食べ方です💕
今までで1番美味しいガトーショコラができました！
作ってくださってありがとうございます！🎀良かったです〜っっ！🤍
料理下手な私でも作れるかな😂バレンタインまでに練習して、彼に喜んでもらうために頑張ります！素敵なレシピと分かりやすい動画提供ありがとうございます🤍🤍
この作り方だと、メレンゲ不要！小麦粉不要で、ただ材料を順番通りに混ぜてあげるだけです！バレンタイン大成功しますように🍫💕
不器用なのでお菓子作り苦手意識あったんですけれど、とっても美味しくできました！♡ありがとうございます🌷
ありがとうございます💕💕
わかりやすい動画ありがとうございます😊クリスマスに作らせていただきました！！過去１美味しく上手にできました❤また今日リピします😊
クリスマスケーキに🎅🏻🎀ありがとうございます！何度もリピ嬉しすぎます😭🤍🤍
めちゃめちゃ美味しそうです絶対作ります🥹🤍甘めに作りたいんですけどどれをどのくらい変えたらおいしく仕上がるでしょうか？💭
ありがとうございます…！🥲🫶🏻✨✨きび砂糖をグラニュー糖に変更したり、グラニュー糖を10g増やすだけでも甘さが増してきます！チョコレートはビターなどではなくミルクチョコレートで作るとより甘みが感じられます🫶🏻💕グラニュー糖を増やしすぎると、食感が変わってしまうため、そこは注意が必要ですが少し増やすのは大丈夫ですよ😌💕
@@_sakiiiii こんなに詳しくありがとうございます！🥹🤍砂糖の量で食感まで変わるの知りませんでした！🫠主様が提案したくださった通りに作ってみようと思います、丁寧にありがとうございます！🙏🏻💕
一つ一つラッピングしたときの上に貼ってあるシールはどちらで購入されましたか…？めちゃめちゃかわいいので真似したいです😖💕
ありがとうございます🎀Seriaで購入しました💕
ダイソーにも似たようなの売ってました！！
素敵なレシピありがとうございます🍫良ろしければ教えていただきたいのですが、甘さ控えめのビターな感じに仕上げたい場合は、ミルクチョコレートをビターチョコレート100gに変更し、その他材料の分量はそのままで美味しくできるでしょうか…？
ありがとうございます。大丈夫です！💕
@@_sakiiiii ありがとうございます…!!Sakiさんのように綺麗に作れるよう頑張ってみます❤️🔥
@@伊藤愛莉-d5d 大成功しますように！🫶🏻💕
昨日作りました！めちゃ濃厚で、生チョコ感のあるガトーショコラで美味しかったです🤤15センチ型で作ったのですが、バレンタイン用にはパウンド型で作りたいなと思っています！21センチのパウンド型で作る場合の焼き時間、アドバイスあれば教えていただきたいです🙌🏻
15センチ型何分焼きましたか？
昨日初めて作ってみました♥作り始めたのが遅くて今日試食してみました。と〜っても濃厚で美味しいです!中は生チョコっぽくて本当に美味しい(*˘︶˘*)今日主人と息子に食べてもらいます(◕ᴗ◕✿)私にもこんなに美味しいガトーショコラが出来たのでこれからも色々なレシピ試させてもらいます(^^)素敵なレシピありがとうございました⁺♬°ృ
こちらのレシピを作って下さってありがとうございます🤍✨
レシピありがとうございます！動画投稿お疲れ様です🍀*゜バレンタインに作りたいのですが良ければ18センチの型のレシピも教えて欲しいです😖💦
×2～2.3くらいしたら同じ高さになると思います🙏🏼💦6号サイズではまだ作ったことがないので曖昧ですいません、、5号は1.5くらいでした🙏🏼💦
@@_sakiiiii わざわざ返信ありがとうございます！分かりました！
至急です！！高さって何cmですかね？
ボックスってどこで購入されましたか？😮完全再現したいくらい素敵です!
嬉しいです…ありがとうございます！ラメのボックスは、100円ハウスレモンと言う100円の雑貨屋さんで見つけました💕
とても美味しそうです♡グラニュー糖の代わりに、甜菜糖などでも大丈夫でしょうか？？
ありがとうございます。大丈夫ですよ🤍
分量もそのままで大丈夫でしょうか😊？
@@麻子澤田 てんさい糖で作ってないのでわかりませんが、キメが荒く溶かし込むのが大変なので溶かし残りがあると食感が変わってくるとはおもいます。グラニュー糖より甘さが控えめなイメージがあります。代用などは可能ですが仕上がりは多少変わってくると思います。レシピ通りの仕上がりを作る場合代用などはオススメしません🙇🏻♀️
ありがとうございます😊作ってみます‼︎
すてきなレシピありがとうございます！１点質問です。ガトーショコラを前日に作って冷蔵庫で保管して、次の日渡したいと思っています。その場合、粉糖は、前日の作った段階でかけておくべきか、当日冷蔵庫から出してかけるべきか、教えていただきたいです🥹💦初めてガトーショコラを作るので、よろしくお願い致します！
初めてのガトーショコラにこちらのレシピを選んで頂きありがとうございます💕溶けない粉糖なのでしたら大丈夫ですが、当日にかけた方が見た目が綺麗な状態でプレゼント出来ると思います！
@@_sakiiiii お返事ありがとうございます😢わかりました！当日にかけて渡そうと思います🍫
@@shimuraremi4154 大成功しますように💕願
15㎝の型で作るときも焼く時間は一緒ですか？
概要欄に書いてあります！
とても可愛くて美味しそうなガトーショコラですね😍よければ焼き時間と温度はどのくらいか教えて頂きたいです！
ありがとうございます🤍焼き時間、温度は動画に記載しています。
@@_sakiiiii すみません！よく見ていませんでした🙇♀️わざわざありがとうございます！
@@りさ-q3h9p ガトーショコラ成功しますようにっ🤍
焼き終わった後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やすと言うことでしょうか？冷やす時間はどのくらいですか？人に渡したいのですが、渡した後冷やしてねと言った方がいいですか？
動画にもある通りガトーショコラは一晩冷蔵庫に入れると美味しいです。チョコレートケーキなので冷蔵です。
至急です！予熱の時にもう中に入れて焼けば良いのですか！？
予熱の時は入れません！！✨️予熱が完了したら入れてくださいっ☺️🫶🏻💕
@@_sakiiiiiありがとうございます🥹🎀
時間はどれくらいでできますか？あと、初心者なのに時間なくて練習できなくて…料理苦手でも上手くできますかね😅
混ぜるだけなので、オーブンに入れるまでに15分もかからないです！メレンゲ不要の失敗しないガトーショコラのレシピなので大丈夫かと思います💕
Could you write in English the ingredients and grammes please ? It looks so good 😍
chocolate 100gbutter 30gfresh cream 30mlcocoa 30gegg 2granulated sugar 60gpowder sugar 5gpistachio 20gThank you🤍
@@_sakiiiii thank you so much 💗
こんばんは！チョコ好きのじぃじに作ろうと思っています。この前ビターとミルクチョコ半々で作っても少し甘いと感じたのですがその場合どうしたら良いでしょうか？
作ってくださってありがとうございます✨️甘さは好みになってくるので、きび砂糖を減らしたり、カカオ72パーセントのチョコレート使用したりなどほろ苦ガトーショコラにアレンジしてみてください🥹
@@_sakiiiii 丁寧に返信ありがとうございます！72％チョコ使ってみます！
このガトーショコラにおすすめのチョコはありますか？できれば市販で購入できるものがいいです！
市販で私が1番お菓子作りにおすすめなのはトップバリュの純チョコレートです！94円くらいの！！！🫰🏻🩷
質問です🙇♀️その日のうちに食べるのはあまりおすすめではないのでしょうか…？一晩冷やすべきですか？
生チョコのようなとても濃厚なケーキなので、冷やして固めるって感じです！少し冷やしてその日に食べてもらっても全然大丈夫です！💕
@@_sakiiiii 早速お返事ありがとうございます😭🤍今まさに焼いてる真っ最中なのですが、、書いてある通りの時間と温度で焼いたのですが、竹串を刺すと結構生地がついてしまっているのですが、これは冷やすと固まるという認識でいいのでしょうか？
@@ここなな-s1h 作ってくださりありがとうございます🤍小麦粉は使ってないので生焼けなどの心配はありませんが、少し気になるようでしたらもう少し焼いてあげても大丈夫です！◎イメージとしては、チョコレートが冷やすと固まるため竹串で付いてきても固まってくれます！その日に食べてないのでそこはすいません😭わかりませんが😭やはり1晩冷やした方がいいかもしれないですっ🥹♡
質問です🙇♀️🙇♀️🙇♀️170度で17分焼いてから再度180度で5分焼くということですか？？
残り5分になったら温度を少しあげることで中が生チョコっぽくてもベチャッとはならないようにするためです！余分な水分をとばすためだったり、ガトーショコラの表面の割れ目を綺麗に焼き上げたくて温度を途中で変えてます！◎
@@_sakiiiii ありがとうございます！！バレンタイン頑張って作ってみようと思います😊
@@h___qq ありがとうございますっ！💌
練習用で作ったら３センチくらいの厚さしか出なかったけど、失敗ですか？🥲
投稿者さんは焼く前と焼いた後、空気抜きしましたか？または、生地混ぜすぎたんでしょうか？🥲
@@すしまる-l3p 空気は抜いてません。もしかしたら、卵の泡立てが少なかったか、最後に混ぜすぎて混ぜすぎてしまっているかもです🙇🏻♀️時間が経つにつれてしゅわーっと減っていきます。最後混ぜ合わせる時は卵をできる限り潰さないように空気を入れるようにふんわりとまぜてあげてください。ここの作業は素早く、その頃にはオーブンの予熱もできているはずなのですぐにいれてあげください！卵の泡立ちの量で高さが低くなってしまったかもしれないです！🙇🏻♀️
@@_sakiiiii 余熱するの混ぜ終わってからになってしまって余熱終わるまで放置してたからそのせいかもしれないです😭今度は卵混ぜてる時に余熱絶対します！細かく教えてくださりありがとうございました🥺♡
質問です🙇🏻♀️焼き上がりの表面がかなり割れ目ができてしまったのですが…真っ平にする工夫か何かありますか？😢😢生地を流し込んだ後に表面をヘラで整える…？とかですかね？💦
私の好きなガトーショコラの形は真ん中が少し低めのガトーショコラになります！真っ平らにするのであれば、多めに混ぜる。でしょうか🥹かなりの割れ目ということはオーブンに個人差があったのかもしれません、、理想のレシピではなくてすいません😭
@@_sakiiiii 返信ありがとうございます！🙇🏻♀️予熱する時は170℃で予熱？180℃で予熱？どちらの方がいいですか？そこまで大差ないですか？💦170℃→17分180℃→5分合計22分ですよね！
ホワイトデーで作るのですが、渡しに持ってく時も冷やした方が良いですか？
1時間以上であれば保冷剤があると安心です！溶けてしまうってことは無いですが渡した後にすぐ冷蔵庫に入れてもらえれば問題なしです🤝🏻
学校に持ってくので冷やし続けようと思います笑ありがとうございます！
一気に2個焼く場合って焼き時間一緒で大丈夫ですか？
こちらのガトーショコラレシピでは2台同時焼きしてしまうと食感に差が出てきてしまうかも知れません。🥹
12日に作って14日に友達にあげたいのですが、冷蔵庫で冷やしておけば大丈夫ですかね…？どのくらい日持ちしますか！？
4日～5日です！1～2日冷蔵庫で寝かせた方が生地が馴染むのでより美味しい時だと思いますっ💕
抹茶のガトーショコラのレシピはどこにありますか？？😢
明日公開予定です😭💕
ミルクチョコレートはどちらのものを使用されていますか？🍫
トップバリュのめちゃくちゃ安いチョコレートです🤍
@@_sakiiiii 安くて最高ですね👏🏻✨今年のバレンタインに是非作らせていただきます🍫🤎
@@なななな-o7t 高いチョコレートでなくても美味しいガトーショコラは作れます💕ありがとうございますっ！💕
生クリームはどのくらい温めますか？😂
沸騰直前の温度です！量も少ないので温度が高くなりすぎないように電子レンジでのあたためがおすすめです🙏🏼♡
分離してしまったんですが、何が悪かったですかね？
作ってくださってありがとうございます！どの工程で分量しましたか？？😳
チョコと生クリームを混ぜたら分離してしまいました💦
すみません至急お伺いしたいです、！小麦粉使ってないので、焼いた後に生地がついても生焼けではないですよね、？人にあげるので食中毒とか怖くて
小麦粉不要なので濃厚なガトーショコラになります！🥹
生クリームではなく牛乳で作るのは可能ですか？？
作れます！滑らかさと濃厚さは足りなくなると思います🙇🏻♀️
15センチの型の時焼き時間が、180℃予熱 170℃25分って書かれてますが、12センチ型同様その時間+180℃5分焼くのでしょうか
15cm型は180度予熱、170度に下げて25ふんになります🫶🏼オーブンで差がある可能性もありますが、表面がしっかり焼けていれば大丈夫です！焼き時間をプラスする場合は～3分ほどがおすすめです！
@@_sakiiiii 今から作ろうと思ってたので返信早くて助かりました！！頑張ってみます！ありがとうございます！！☺️
コメント失礼します！予熱は何度で行ってますか？
170度です！◎
12cm型で3個一気に作る場合は材料を3倍にしたら良いですか？？焼く時間などは変わりますか？
焼き時間は同じで大丈夫です。3個作るのなら3倍ですが、その分混ぜる量も増えて混ぜる回数も増えます。そこを気をつければ大丈夫です。
15cmの型を使うときには材料はどれくらいがいいですか？
12cmの記載しているのでこちらを1.5倍くらいにしてあげたらいいかもしれないです。
是非作ってみたいので、ココアパウダーの量も教えて頂きたいです🥹
30gです🤎
何日持ちますか？
生クリームは何秒ずつ温めされましたか??😳
量も少ないので600wで30秒くらいを沸騰しないように。ですが沸騰したら嫌なので電子レンジの前で様子見ながら温めてました🥹💦
バターは食塩不使用のものですか？
そうです！◎
カップを使いたいのですが、それは難しいですかね🥺
カップでも作れます！焼き時間を減らすことをおすすめします！🫶🏼
泡立て器なしで自力で泡立てたら腕死にました😂
作って下さりありがとうございます💕お疲れ様です🫶🏻💕
@@_sakiiiii ありがとうございます！今日家族で食べたのですが皆お店のより美味しい！って言ってくれました！！また作ります！！
@@myusannn 良かったです😌♡
@@_sakiiiii今日1年越しにまた家族に作ります😤
@@myusannn 今年も作ってくださるのですか😭🩶🩶
170度17分。180度5分焼くって書いてあると思うんですが、二回に分けてオーブンで焼くってことでしょうか？
そのまま温度を変えるだけです。
@@_sakiiiii ありがとございます😊
炊飯器ではできないでしょうか？
試したことは無いので、ぜひ試して見てくださいっ！🥹
卵は全卵であってますか？😭
あってます！🫶🏼
質問失礼します。このレシピでどうしても抹茶のガトーショコラを作りたいです😢ミルクチョコをホワイトチョコ、純ココアを抹茶パウダーに置き換えて作りたいのですが可能ですか？
可能ですよ！💕
一つ一つのラッピングの仕方教えて欲しいです！
カットしたラッピングでしょうか？
可愛いラッピングだったので私も知りたいです！カットした1つ1つのケーキをどのように何でラッピングしたのでしょうか？😊
そうです！
@@mm-po1ef ありがとうございます。またラッピング法の動画アップ検討させて頂きます🙏🏼♡
@@shion6283 またラッピング法の動画アップ検討させて頂きます🙏🏼♡
バターとチョコレートを一緒にボールに入れて湯煎はせず、動画のように別々に湯煎した方が良いでしょうか。またバターだけレンジで溶かして湯煎で溶かしたチョコレートに入れない方が良いでしょうか。
一緒に湯煎しても大丈夫です！もちろんレンチンでもOKですっ！🫶🏼💕
インスタフォローさせていただいてます！♡よろしければ個包装の仕方を教えて頂けるとうれしいです、、（不器用で真似しないとできなくて、、笑）インスタでもRUclipsでも大丈夫なのでお時間ある時にアップしてくださると嬉しいです🙇🙇
ありがとうございます！🤍バレンタインに向けて、ラッピング集も検討中しております🙇🏻♀️🎀
パウダーってなんですか？
ココアパウダーもしくはシュガーパウダー（粉糖）ですかね？🤲🏻
生クリームを牛乳で代用しても大丈夫ですか？
生クリームをおすすめします🫶🏻
スクエア型で作る場合も、同じ作り方、同じ焼き方で大丈夫ですか？
作り方は大丈夫です！焼き方も大丈夫だとは思いますが、何cmでしょうか？
@@_sakiiiii 返信ありがとうございます！２７㎝ぐらいの型があるので、そちらで作れたらなと思っております😖😖
18センチ型でも作れますか？
作れないことは無いですか低いガトーショコラになってしまうと思います。少し高さのあるガトーショコラなので、15cmまででしたら、丁度いい高さで完成すると思います！18cmの型でしたら分量を、2倍か1.5倍くらいにした方が可愛いガトーショコラになる気がしますっ😳
ありがとうございます🤍🤍
分量通りに作ったのですが、純ココアを入れたらチョコがもったりとしてしまいました😿何がいけなかったのでしょうか？
純ココアも粉類なので動画でもあるように多少もったりとはすると思いますが、動画の状態と違いますか？
@@_sakiiiii固まった感じになってしまいました、、もしかしたら私の手際が悪かったのかなと思い、少し湯煎したら動画のようになりました！途中で湯煎挟んでしまったのですが、大丈夫でしょうか？😿
@@user-qc7sf2wc9n 良かったです♡温度が高くなりすぎなければ大丈夫ですよ！成功しますように！🙏🏼♡
@@_sakiiiii成功しました！(;_;)とても美味しかったです！素敵な投稿ありがとうございました！
170度で17分やって余裕こいてたら焦げました…オーブンがいけなかったのでしょうか…
わかりません、、🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️💦
@@_sakiiiiiそうですよね…
170度で17分、180度で5分ってことは、22分間合計で焼くってことですか？他の方のコメント見てたら最後の5分～って言われてたので17分の残り5分を180度にするのか分からなくて😢
わかりにくくてすいません、、合計で22分です！🥹♡
@@_sakiiiii ありがとうございます！今から作ります🫶🫶
生クリームの%を教えて頂きたいです^^🤍
チョコに混ぜる時の生クリームはホイップ系のものを使ってます！この時はスジャータの豆乳ホイップクリームを使用しました。35%くらいの脂肪分が低いもので作るとあっさりめに。高めで作るとコクのある濃いめのガトーショコラになると思います！好みにあわせて、選ぶといいかもしれません🫶🏻💕
ご丁寧にありがとうございます
無塩バターやなかったらどうなりますか😅笑
なしで作るということですか？
電動ミキサー持ってなかったので泡立てがしんどくて諦めて材料全部捨てちゃいました… 今度は電動ミキサー買ったらリベンジします。
そうなんですね…😭
私もミキサー無くて手動でやりました！動画より明らかにトロトロで混ぜちゃいました💧でも形になりましたよ☺️参考までに、、
@@potsu82 是非ミキサーを使ってこの食感のガトーショコラを食べて欲しいです…🥹
レシピ公表ありがとうございます❤
一般的な焼き時間より短いと思うのですが、動画はしっかり火が通っている状態でしょうか。
レシピ通りだとどうしても生焼けになってしまいます、、、多少は竹串に生地がついてもいいんですかね？
フォンダンショコラみたいな感じ？
このケーキは、生チョコとガトーショコラを1度に味わえるようなチョコケーキです。火を通しすぎるとふたつの食感を味わえないので、竹串でとろりとした状態でオーブンから出ています。一晩冷蔵庫で寝かせて小麦粉も使わないため、生焼けではなくチョコレートが固まるといったイメージになります。食べる時は冷蔵庫から出して、すこし経ってから食べるのかおすすめの食べ方です💕
今までで1番美味しいガトーショコラができました！
作ってくださってありがとうございます！🎀良かったです〜っっ！🤍
料理下手な私でも作れるかな😂
バレンタインまでに練習して、彼に喜んでもらうために頑張ります！
素敵なレシピと分かりやすい動画提供ありがとうございます🤍🤍
この作り方だと、メレンゲ不要！小麦粉不要で、ただ材料を順番通りに混ぜてあげるだけです！バレンタイン大成功しますように🍫💕
不器用なのでお菓子作り苦手意識あったんですけれど、とっても美味しくできました！♡
ありがとうございます🌷
ありがとうございます💕💕
わかりやすい動画ありがとうございます😊クリスマスに作らせていただきました！！
過去１美味しく上手にできました❤
また今日リピします😊
クリスマスケーキに🎅🏻🎀ありがとうございます！何度もリピ嬉しすぎます😭🤍🤍
めちゃめちゃ美味しそうです絶対作ります🥹🤍
甘めに作りたいんですけどどれをどのくらい変えたらおいしく仕上がるでしょうか？💭
ありがとうございます…！🥲🫶🏻✨✨きび砂糖をグラニュー糖に変更したり、グラニュー糖を10g増やすだけでも甘さが増してきます！チョコレートはビターなどではなくミルクチョコレートで作るとより甘みが感じられます🫶🏻💕グラニュー糖を増やしすぎると、食感が変わってしまうため、そこは注意が必要ですが少し増やすのは大丈夫ですよ😌💕
@@_sakiiiii こんなに詳しくありがとうございます！🥹🤍砂糖の量で食感まで変わるの知りませんでした！🫠主様が提案したくださった通りに作ってみようと思います、丁寧にありがとうございます！🙏🏻💕
一つ一つラッピングしたときの上に貼ってあるシールはどちらで購入されましたか…？めちゃめちゃかわいいので真似したいです😖💕
ありがとうございます🎀Seriaで購入しました💕
ダイソーにも似たようなの売ってました！！
素敵なレシピありがとうございます🍫良ろしければ教えていただきたいのですが、甘さ控えめのビターな感じに仕上げたい場合は、ミルクチョコレートをビターチョコレート100gに変更し、その他材料の分量はそのままで美味しくできるでしょうか…？
ありがとうございます。大丈夫です！💕
@@_sakiiiii
ありがとうございます…!!
Sakiさんのように綺麗に作れるよう頑張ってみます❤️🔥
@@伊藤愛莉-d5d
大成功しますように！🫶🏻💕
昨日作りました！
めちゃ濃厚で、生チョコ感のあるガトーショコラで美味しかったです🤤
15センチ型で作ったのですが、バレンタイン用にはパウンド型で作りたいなと思っています！
21センチのパウンド型で作る場合の焼き時間、アドバイスあれば教えていただきたいです🙌🏻
15センチ型何分焼きましたか？
昨日初めて作ってみました♥
作り始めたのが遅くて今日試食してみました。と〜っても濃厚で美味しいです!
中は生チョコっぽくて本当に美味しい(*˘︶˘*)今日主人と息子に食べてもらいます(◕ᴗ◕✿)
私にもこんなに美味しいガトーショコラが出来たのでこれからも色々なレシピ試させてもらいます(^^)
素敵なレシピありがとうございました⁺♬°ృ
こちらのレシピを作って下さってありがとうございます🤍✨
レシピありがとうございます！動画投稿お疲れ様です🍀*゜
バレンタインに作りたいのですが良ければ18センチの型のレシピも教えて欲しいです😖💦
×2～2.3くらいしたら同じ高さになると思います🙏🏼💦6号サイズではまだ作ったことがないので曖昧ですいません、、5号は1.5くらいでした🙏🏼💦
@@_sakiiiii わざわざ返信ありがとうございます！分かりました！
至急です！！高さって何cmですかね？
ボックスってどこで購入されましたか？😮完全再現したいくらい素敵です!
嬉しいです…ありがとうございます！
ラメのボックスは、100円ハウスレモンと言う100円の雑貨屋さんで見つけました💕
とても美味しそうです♡
グラニュー糖の代わりに、甜菜糖などでも大丈夫でしょうか？？
ありがとうございます。大丈夫ですよ🤍
分量もそのままで大丈夫でしょうか😊？
@@麻子澤田
てんさい糖で作ってないのでわかりませんが、キメが荒く溶かし込むのが大変なので溶かし残りがあると食感が変わってくるとはおもいます。グラニュー糖より甘さが控えめなイメージがあります。代用などは可能ですが仕上がりは多少変わってくると思います。レシピ通りの仕上がりを作る場合代用などはオススメしません🙇🏻♀️
ありがとうございます😊
作ってみます‼︎
すてきなレシピありがとうございます！
１点質問です。
ガトーショコラを前日に作って冷蔵庫で保管して、次の日渡したいと思っています。
その場合、粉糖は、前日の作った段階でかけておくべきか、当日冷蔵庫から出してかけるべきか、教えていただきたいです🥹💦
初めてガトーショコラを作るので、よろしくお願い致します！
初めてのガトーショコラにこちらのレシピを選んで頂きありがとうございます💕溶けない粉糖なのでしたら大丈夫ですが、当日にかけた方が見た目が綺麗な状態でプレゼント出来ると思います！
@@_sakiiiii
お返事ありがとうございます😢
わかりました！当日にかけて渡そうと思います🍫
@@shimuraremi4154 大成功しますように💕願
15㎝の型で作るときも焼く時間は一緒ですか？
概要欄に書いてあります！
とても可愛くて美味しそうなガトーショコラですね😍
よければ焼き時間と温度はどのくらいか教えて頂きたいです！
ありがとうございます🤍
焼き時間、温度は動画に記載しています。
@@_sakiiiii
すみません！よく見ていませんでした🙇♀️わざわざありがとうございます！
@@りさ-q3h9p
ガトーショコラ成功しますようにっ🤍
焼き終わった後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やすと言うことでしょうか？
冷やす時間はどのくらいですか？
人に渡したいのですが、渡した後冷やしてねと言った方がいいですか？
動画にもある通りガトーショコラは一晩冷蔵庫に入れると美味しいです。チョコレートケーキなので冷蔵です。
至急です！予熱の時にもう中に入れて焼けば良いのですか！？
予熱の時は入れません！！✨️予熱が完了したら入れてくださいっ☺️🫶🏻💕
@@_sakiiiiiありがとうございます🥹🎀
時間はどれくらいでできますか？あと、初心者なのに時間なくて練習できなくて…料理苦手でも上手くできますかね😅
混ぜるだけなので、オーブンに入れるまでに15分もかからないです！メレンゲ不要の失敗しないガトーショコラのレシピなので大丈夫かと思います💕
Could you write in English the ingredients and grammes please ? It looks so good 😍
chocolate 100g
butter 30g
fresh cream 30ml
cocoa 30g
egg 2
granulated sugar 60g
powder sugar 5g
pistachio 20g
Thank you🤍
@@_sakiiiii thank you so much 💗
こんばんは！
チョコ好きのじぃじに作ろうと思っています。この前ビターとミルクチョコ半々で作っても少し甘いと感じたのですがその場合どうしたら良いでしょうか？
作ってくださってありがとうございます✨️甘さは好みになってくるので、きび砂糖を減らしたり、カカオ72パーセントのチョコレート使用したりなどほろ苦ガトーショコラにアレンジしてみてください🥹
@@_sakiiiii 丁寧に返信ありがとうございます！72％チョコ使ってみます！
このガトーショコラにおすすめのチョコはありますか？できれば市販で購入できるものがいいです！
市販で私が1番お菓子作りにおすすめなのはトップバリュの純チョコレートです！94円くらいの！！！🫰🏻🩷
質問です🙇♀️
その日のうちに食べるのはあまりおすすめではないのでしょうか…？
一晩冷やすべきですか？
生チョコのようなとても濃厚なケーキなので、冷やして固めるって感じです！少し冷やしてその日に食べてもらっても全然大丈夫です！💕
@@_sakiiiii 早速お返事ありがとうございます😭🤍
今まさに焼いてる真っ最中なのですが、、
書いてある通りの時間と温度で焼いたのですが、竹串を刺すと結構生地がついてしまっているのですが、これは冷やすと固まるという認識でいいのでしょうか？
@@ここなな-s1h
作ってくださりありがとうございます🤍
小麦粉は使ってないので生焼けなどの心配はありませんが、少し気になるようでしたらもう少し焼いてあげても大丈夫です！◎イメージとしては、チョコレートが冷やすと固まるため竹串で付いてきても固まってくれます！その日に食べてないのでそこはすいません😭わかりませんが😭やはり1晩冷やした方がいいかもしれないですっ🥹♡
質問です🙇♀️🙇♀️🙇♀️
170度で17分焼いてから再度180度で5分焼くということですか？？
残り5分になったら温度を少しあげることで中が生チョコっぽくてもベチャッとはならないようにするためです！余分な水分をとばすためだったり、ガトーショコラの表面の割れ目を綺麗に焼き上げたくて温度を途中で変えてます！◎
@@_sakiiiii ありがとうございます！！バレンタイン頑張って作ってみようと思います😊
@@h___qq ありがとうございますっ！💌
練習用で作ったら３センチくらいの厚さしか出なかったけど、失敗ですか？🥲
投稿者さんは焼く前と焼いた後、空気抜きしましたか？
または、生地混ぜすぎたんでしょうか？🥲
@@すしまる-l3p
空気は抜いてません。もしかしたら、卵の泡立てが少なかったか、最後に混ぜすぎて混ぜすぎてしまっているかもです🙇🏻♀️時間が経つにつれてしゅわーっと減っていきます。最後混ぜ合わせる時は卵をできる限り潰さないように空気を入れるようにふんわりとまぜてあげてください。ここの作業は素早く、その頃にはオーブンの予熱もできているはずなのですぐにいれてあげください！卵の泡立ちの量で高さが低くなってしまったかもしれないです！🙇🏻♀️
@@_sakiiiii 余熱するの混ぜ終わってからになってしまって余熱終わるまで放置してたからそのせいかもしれないです😭
今度は卵混ぜてる時に余熱絶対します！細かく教えてくださりありがとうございました🥺♡
質問です🙇🏻♀️
焼き上がりの表面がかなり割れ目ができてしまったのですが…真っ平にする工夫か何かありますか？😢😢
生地を流し込んだ後に表面をヘラで整える…？とかですかね？💦
私の好きなガトーショコラの形は真ん中が少し低めのガトーショコラになります！真っ平らにするのであれば、多めに混ぜる。でしょうか🥹かなりの割れ目ということはオーブンに個人差があったのかもしれません、、理想のレシピではなくてすいません😭
@@_sakiiiii
返信ありがとうございます！🙇🏻♀️
予熱する時は
170℃で予熱？180℃で予熱？
どちらの方がいいですか？
そこまで大差ないですか？💦
170℃→17分
180℃→5分
合計22分ですよね！
ホワイトデーで作るのですが、渡しに持ってく時も冷やした方が良いですか？
1時間以上であれば保冷剤があると安心です！溶けてしまうってことは無いですが渡した後にすぐ冷蔵庫に入れてもらえれば問題なしです🤝🏻
学校に持ってくので冷やし続けようと思います笑ありがとうございます！
一気に2個焼く場合って焼き時間一緒で大丈夫ですか？
こちらのガトーショコラレシピでは2台同時焼きしてしまうと食感に差が出てきてしまうかも知れません。🥹
12日に作って14日に友達にあげたいのですが、冷蔵庫で冷やしておけば大丈夫ですかね…？
どのくらい日持ちしますか！？
4日～5日です！1～2日冷蔵庫で寝かせた方が生地が馴染むのでより美味しい時だと思いますっ💕
抹茶のガトーショコラのレシピはどこにありますか？？😢
明日公開予定です😭💕
ミルクチョコレートはどちらのものを使用されていますか？🍫
トップバリュのめちゃくちゃ安いチョコレートです🤍
@@_sakiiiii 安くて最高ですね👏🏻✨今年のバレンタインに是非作らせていただきます🍫🤎
@@なななな-o7t
高いチョコレートでなくても美味しいガトーショコラは作れます💕ありがとうございますっ！💕
生クリームはどのくらい温めますか？😂
沸騰直前の温度です！量も少ないので温度が高くなりすぎないように電子レンジでのあたためがおすすめです🙏🏼♡
分離してしまったんですが、何が悪かったですかね？
作ってくださってありがとうございます！どの工程で分量しましたか？？😳
チョコと生クリームを混ぜたら分離してしまいました💦
すみません至急お伺いしたいです、！
小麦粉使ってないので、焼いた後に生地がついても生焼けではないですよね、？
人にあげるので食中毒とか怖くて
小麦粉不要なので濃厚なガトーショコラになります！🥹
生クリームではなく牛乳で作るのは可能ですか？？
作れます！滑らかさと濃厚さは足りなくなると思います🙇🏻♀️
15センチの型の時焼き時間が、180℃予熱 170℃25分って書かれてますが、12センチ型同様その時間+180℃5分焼くのでしょうか
15cm型は180度予熱、170度に下げて25ふんになります🫶🏼オーブンで差がある可能性もありますが、表面がしっかり焼けていれば大丈夫です！焼き時間をプラスする場合は～3分ほどがおすすめです！
@@_sakiiiii
今から作ろうと思ってたので返信早くて助かりました！！頑張ってみます！ありがとうございます！！☺️
コメント失礼します！
予熱は何度で行ってますか？
170度です！◎
12cm型で3個一気に作る場合は材料を3倍にしたら良いですか？？焼く時間などは変わりますか？
焼き時間は同じで大丈夫です。3個作るのなら3倍ですが、その分混ぜる量も増えて混ぜる回数も増えます。そこを気をつければ大丈夫です。
15cmの型を使うときには材料はどれくらいがいいですか？
12cmの記載しているのでこちらを1.5倍くらいにしてあげたらいいかもしれないです。
是非作ってみたいので、ココアパウダーの量も教えて頂きたいです🥹
30gです🤎
何日持ちますか？
生クリームは何秒ずつ温めされましたか??😳
量も少ないので600wで30秒くらいを沸騰しないように。ですが沸騰したら嫌なので電子レンジの前で様子見ながら温めてました🥹💦
バターは食塩不使用のものですか？
そうです！◎
カップを使いたいのですが、それは難しいですかね🥺
カップでも作れます！焼き時間を減らすことをおすすめします！🫶🏼
泡立て器なしで自力で泡立てたら腕死にました😂
作って下さりありがとうございます💕お疲れ様です🫶🏻💕
@@_sakiiiii ありがとうございます！今日家族で食べたのですが皆お店のより美味しい！って言ってくれました！！また作ります！！
@@myusannn 良かったです😌♡
@@_sakiiiii今日1年越しにまた家族に作ります😤
@@myusannn 今年も作ってくださるのですか😭🩶🩶
170度17分。180度5分焼くって書いてあると思うんですが、二回に分けてオーブンで焼くってことでしょうか？
そのまま温度を変えるだけです。
@@_sakiiiii ありがとございます😊
炊飯器ではできないでしょうか？
試したことは無いので、ぜひ試して見てくださいっ！🥹
卵は全卵であってますか？😭
あってます！🫶🏼
質問失礼します。
このレシピでどうしても抹茶のガトーショコラを作りたいです😢
ミルクチョコをホワイトチョコ、
純ココアを抹茶パウダーに置き換えて作りたいのですが可能ですか？
可能ですよ！💕
一つ一つのラッピングの仕方教えて欲しいです！
カットしたラッピングでしょうか？
可愛いラッピングだったので私も知りたいです！カットした1つ1つのケーキをどのように何でラッピングしたのでしょうか？😊
そうです！
@@mm-po1ef
ありがとうございます。
またラッピング法の動画アップ検討させて頂きます🙏🏼♡
@@shion6283
またラッピング法の動画アップ検討させて頂きます🙏🏼♡
バターとチョコレートを一緒にボールに入れて湯煎はせず、動画のように別々に湯煎した方が良いでしょうか。またバターだけレンジで溶かして湯煎で溶かしたチョコレートに入れない方が良いでしょうか。
一緒に湯煎しても大丈夫です！もちろんレンチンでもOKですっ！🫶🏼💕
インスタフォローさせていただいてます！♡
よろしければ個包装の仕方を教えて頂けるとうれしいです、、（不器用で真似しないとできなくて、、笑）インスタでもRUclipsでも大丈夫なのでお時間ある時にアップしてくださると嬉しいです🙇🙇
ありがとうございます！🤍
バレンタインに向けて、ラッピング集も検討中しております🙇🏻♀️🎀
パウダーってなんですか？
ココアパウダーもしくはシュガーパウダー（粉糖）ですかね？🤲🏻
生クリームを牛乳で代用しても大丈夫ですか？
生クリームをおすすめします🫶🏻
スクエア型で作る場合も、同じ作り方、同じ焼き方で大丈夫ですか？
作り方は大丈夫です！焼き方も大丈夫だとは思いますが、何cmでしょうか？
@@_sakiiiii
返信ありがとうございます！
２７㎝ぐらいの型があるので、そちらで作れたらなと思っております😖😖
18センチ型でも作れますか？
作れないことは無いですか低いガトーショコラになってしまうと思います。少し高さのあるガトーショコラなので、15cmまででしたら、丁度いい高さで完成すると思います！18cmの型でしたら分量を、2倍か1.5倍くらいにした方が可愛いガトーショコラになる気がしますっ😳
ありがとうございます🤍🤍
分量通りに作ったのですが、純ココアを入れたらチョコがもったりとしてしまいました😿
何がいけなかったのでしょうか？
純ココアも粉類なので動画でもあるように多少もったりとはすると思いますが、動画の状態と違いますか？
@@_sakiiiii固まった感じになってしまいました、、
もしかしたら私の手際が悪かったのかなと思い、少し湯煎したら動画のようになりました！
途中で湯煎挟んでしまったのですが、大丈夫でしょうか？😿
@@user-qc7sf2wc9n
良かったです♡温度が高くなりすぎなければ大丈夫ですよ！成功しますように！🙏🏼♡
@@_sakiiiii成功しました！(;_;)とても美味しかったです！素敵な投稿ありがとうございました！
170度で17分やって余裕こいてたら焦げました…オーブンがいけなかったのでしょうか…
わかりません、、🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️💦
@@_sakiiiiiそうですよね…
170度で17分、180度で5分ってことは、22分間合計で焼くってことですか？
他の方のコメント見てたら最後の5分～って言われてたので17分の残り5分を180度にするのか分からなくて😢
わかりにくくてすいません、、合計で22分です！🥹♡
@@_sakiiiii
ありがとうございます！
今から作ります🫶🫶
生クリームの%を教えて頂きたいです^^🤍
チョコに混ぜる時の生クリームはホイップ系のものを使ってます！この時はスジャータの豆乳ホイップクリームを使用しました。35%くらいの脂肪分が低いもので作るとあっさりめに。高めで作るとコクのある濃いめのガトーショコラになると思います！好みにあわせて、選ぶといいかもしれません🫶🏻💕
ご丁寧にありがとうございます
無塩バターやなかったらどうなりますか😅笑
なしで作るということですか？
電動ミキサー持ってなかったので泡立てがしんどくて諦めて材料全部捨てちゃいました… 今度は電動ミキサー買ったらリベンジします。
そうなんですね…😭
私もミキサー無くて手動でやりました！動画より明らかにトロトロで混ぜちゃいました💧でも形になりましたよ☺️参考までに、、
@@potsu82 是非ミキサーを使ってこの食感のガトーショコラを食べて欲しいです…🥹