【オーブン不使用】【材料5つ以下】可愛すぎるバレンタインレシピまとめ
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- ＊苺の生チョコタルト(18cm)
【材料】
・choice1箱と3袋
・バター50g
・苺お好みで
・生クリーム150g
・チョコレート200g
(生クリーム1パック購入の場合残りの
50g泡立てて絞って仕上げてね)
艶出しナパージュ
ゼラチン4g お湯25g
※5寸 マリー5袋バター40g
※4寸 マリー4袋バター40g でも作れます
⚠️タルト型ですが、大体作られた方成功してますが一部の方にクッキーが足らなかったとのご指摘頂いてます💦(私もchoice1パックしか使ってないのですが、、)
原因不明なので余分にクッキー買っておくのをお勧めします💦
⚠️型から外す場合は必ずそこが抜ける型を使用して、パレットナイフなどで底に入れて持ち上げると取れます！
＊3種の生チョコ
オランジュショコラ/生チョコ/塩キャラメル
【材料】(一気に作る場合)RUclipsで作成した分量です。
約2センチ各20個ずつ
・チョコレート300g
・生クリーム 210g
・ホワイトチョコ 20g
・オレンジピール お好み
・ダースのミルクキャラメル 2粒
・塩 少々
・ココア お好み
※流す型に関してはタッパーで大丈夫です
ちょうど良い高さになる型使用して
お好みの高さに合わせてください
(それぞれ作成の場合)
【生チョコ】24個ほど
・チョコレート150g
・生クリーム70g
・ココアパウダーお好み
→チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせて型に流し冷やしたらカットしてココアまぶす
【オランジュショコラ】
・チョコレート150g
・生クリーム70g
・ホワイトチョコ20g
・オレンジピール10g
→①チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせる
②型に流し冷やすが少しだけガナッシュ取っておく
③ホワイトチョコ溶かし、ガナッシュとマーブル状になるように合わせる
④冷やしたガナッシュの上に③を流してオレンジピールおく
⑤固めてカットして完成
【塩キャラメル生チョコ】
・チョコレート100g
・生クリーム 65g
・森永製菓ミルクキャラメル 2つ
・水5g
・岩塩 多め
①チョコ溶かし温めた生クリーム合わせてガナッシュ作る
②型に流して冷やすがガナッシュの半分は取っておく
③キャラメルと水をレンジ600w1分ほどチンして温めて溶かす
④②の取っておいたガナッシュに合わせる
⑤岩塩を多めにふりかけ型に流す
⑥さらに岩塩ふりかけ、冷やしてカットして完成
＊カヌレ型ムースショコラ
・RUclipsの通りの分量
iy's sweetsさんのレシピを参考にして作りました🎀@iys.sweets
(ミニカヌレ型8個、スクエア型6個分)
アールグレイ カヌレ型2つ,スクエア型2つ
チョコレートカヌレ型3つ,スクエア型2つ
ストロベリーカヌレ型3つ,スクエア型2つ
【材料】
・ホワイトチョコ250g
・ビターチョコレート160g
・苺チョコレート150g
・生クリーム150ml
・マシュマロ 大9個(80g)
【作り方】
1. チョコレート(ホワイトチョコとビターチョコレート)2種類とかしておく
2. ホワイトチョコをカヌレ型、スクエア型それぞれ流す
3. 2の残りのチョコにアールグレイ茶葉3グラム入れて型にそれぞれ流す
4. 溶かしたビターチョコレートも型にそれぞれ流す
5. 冷凍で30分以上冷やしておく
6. 【アールグレイ】マシュマロ大3つ、生クリーム70g、アールグレイ3gほどを耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かし濾す
7. 3の残りのチョコレート加えて混ぜる
8. アールグレイの型に流す
9. 【ビターチョコレート】マシュマロ大3つ、生クリーム70g 耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かしておく
10. 4の残ったチョコレート合わせて混ぜてホワイトチョコを流した型に流す
11. 【苺チョコレート】マシュマロ大3つ、生クリーム60g、耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かす
12. 苺チョコレート溶かして加えて混ぜ型に流し、(ここに苺クランチ5gほどで入れてます💝)
全て流したら冷凍1時間冷やす
13. 型から外して完成
＊カヌレ型のみの場合カヌレ型それぞれ4つ分
【ホワイトチョコ×ビターチョコレートムース】
・ホワイトチョコ60g
・ビターチョコ50g
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
【ビターチョコ×苺チョコムース】
・ビターチョコレート40g
・苺チョコ70g
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
【アールグレイチョコ×紅茶ムース】
・ホワイトチョコ100g
・紅茶1パック
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
※全てチョコレートはクーベルチュールの56%使用してますが、問題無く板チョコで代用できます。
※生クリームは42%使用してますが動物性、植物性指定はありません
※ダースのキャラメルの記載がありましたが間違いで、森永製菓のミルクキャラメルでした🙇♀️🙇♀️
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![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
苺のタルト
→choiceクッキー1箱だけでなく少し多めの準備お願いします(型によって薄くなることがあるみたいです)
型から外す時は必ず底が取れる型を使用して、底の部分にパレットナイフを差し込んで持ち上げると取れます◎
カヌレムース
→コーティングチョコ熱すぎると薄くなりパリパリで取れなくなりやすいので少し冷まして流し、余分にチョコを振って落としすぎないようにお願いします
ムース一番上まで流さず8割くらいで止めると取れやすいです！
こちらのレシピを参考にして、苺タルト作りましたが大成功でした!
(セリア18cm型 底抜けなし)
クッキーはchoice1箱+2袋使ったのでバター(無塩)も＋5gの55gにしました。チョコはガーナブラックの板チョコ使用です。
ガナッシュはチョコ全溶かしの生クリームぬるめで分離することなく出来ました！！
またバレンタイン時期で底抜け型が手に入れられず...。対策として、クッキングシートを4cm幅長方形に切った物(タルト型より少し長く)を2個作りタルト型の上で十字に重ね、更にその上にサランラップを敷いた上でタルト生地を固めました。型から抜く時はクッキングシートを持ち上げれば崩れることなく綺麗に外れました。
また作ろうと思います！❤
バレンタインでこちらのタルト作りました！
一応チョイスを2箱買っておいたら、確かに1箱だと下は透けるフチはペラペラ…くらいの厚みになってしまったので途中で3袋分足しました！
味は激うまです…🫶飾りも可愛いし参考にさせていただきました🤤ありがとうございました♡
包装とかどのようにされましたか？🥺持ち運び可能でしょうか？
まじで可愛い天才全部作る
素敵なレシピありがとうございます🫶🏻💞
タイムテーブル自分用に失礼します🙇🏻♀️🤍
0:24 チョコレートストロベリータルト
4:06 3種の生チョコ ベース
5:18 塩キャラメル
8:23 カヌレ型ムースショコラ
10:49 ムース生地(ストロベリー)
11:29 ムース生地(アールグレイ)
11:57 ムース生地(チョコレート)
待って散々迷ってたのにドンピシャきた。ありがとうございます😭💕
カヌレ型ムースショコラ、今日バレンタイン用に作って1つ味見してみました！中がトロッとして甘くて美味しかったです〜！🫶
バレンタイン当日の明後日以降も味と食感が変わらないといいな…！
常温に戻しても解けないでしょうか？
@@summerlike8224
冷蔵庫で保管、保冷剤を入れて持ち運びする程度は平気でした！暖房のついた部屋でしばらく置いたら外側のチョコが柔らかくなりましたが、カリッと感がなくなる程度です！
生チョコ苺タルトつくりました🍓🤍
クッキー一箱で問題なかったです！型はDAISOの300円で売っている18号のものを使用しました。大成功でしたありがとうございます😺
初めまして。偶然見かけましたが、簡単で美味しくて可愛くて解りやすい説明でした。❤
カヌレ型のチョコかわいい！参考になります😄ラッピングも超可愛い！
しようと思ってたレシピがめぐさん版で上がった🥹🥹🥹🥹
嬉しいッ！バレンタイン彼氏に作ります💪🏻
バレンタインに作る物まよって調べてたらこの動画にであってどのお菓子もすごく美味しそうでチャンネル登録もさせてもらいました🥺🫶🏻
これからたくさん参考にさせてもらいます🥹🥹
どれも可愛いです…🥺❤️
カヌレ型のチョコ、絶対作りますー！！
4:06 これつくる！
苺めーーっちゃ探してました🍓❤️
みんなに喜んでもらえるようなバレンタインスイーツ作れるように今年も頑張ります♪♪
テスト期間だけど関係ないっっ！！
08:22
自分用～～
参考にします～～🥺
うわー♡♡どれも可愛いし、美味しそうだしやばい！しかもラッピングまで✨️可愛すぎます！
可愛らしくて感動しました✨質問なのですが、生チョコタルトにラム酒、ブランデー等を入れる場合今回のレシピですと何mlが目安でしょうか…
可愛すぎて生チョコタルト作ろうと思ってます🍫💕15cm型で同じ分量で作っても大丈夫ですか？？
ありがとうございます😭🍓
そこままで大丈夫です！
ガナッシュが少し余ると思うので150チョコの130生クリームで作れば余らないと思います！！
@@megucafe3252
お返事ありがとうございます🥺
作るのが楽しみです🫶🏻
是非今度お持ちの製菓道具を教えていただきたいです！😥❤
とても美味しそうでぜひ作ってみたいと思います！
バターは無塩ではなくても大丈夫ですか？🤔
カヌレの作りたいと思っているのですが、抹茶味もいいなーと思っているのですが、抹茶にするとしたら、材料はアールグレイを抹茶に変えたらいけますかね？教えてください！
抹茶粉5gをアールグレイの代わりに入れたら作れます🙆♀️🙆♀️
カヌレ型のチョコの日持ちを知りたいです！💦
カヌレ型のムースショコラは50ｇの板チョコ1枚に対して生クリーム何gなのか教えていただきたいです！！
カヌレ型のチョコの材料の量教えてほしいです🥺🥺
概要欄に記載してます！🙇♀️
カヌレ型で、流し入れるチョコの量はどのくらいでしょうか？
カヌレ型ムースショコラ 8:25〜
10:50 苺チョコ
11:57 ビターチョコ
タルトの最後の艶出しのゼラチンと水の分量を知りたいです😢❤
概要欄書き足してます！🙇♀️
とっても素敵なレシピありがとうございます💕コメント失礼します。こちらのキャラメル生チョコレシピを、別の動画でアップしてらっしゃった市販クッキーで作る生チョコサンドの生チョコに使っても大丈夫でしょうか、、？
大丈夫です！！🙆♀️🙆♀️分量少し余るかもしれないですが🙆♀️
コメント失礼します！
生チョコタルトは何のチョコレートを使いましたか？？スーパーで売ってるもの(ガーナや明治)で大丈夫でしょうか？
ミルクチョコかビターチョコなど指定があれば教えていただきたいです😭
たくさん質問すみません！
スーパーので大丈夫ですよ！！
指定はないです！お好みですが、ブラックチョコの方が本格っぽい味になります！
@@megucafe3252ありがとうございます！バレンタインに作ります！！
カヌレの中身を作る時って生クリームを50gずつにして苺、アールグレイ、チョコって感じで作ってますかね?それともひとつの味につき150gずつ使ってますか?
バレンタイデーボンニー 2024年💜❤️
Happy Valentine 2024 Bonnie 🌹💜❤️
I Love You Bonnie. 💜
僕はあいしてるボンニー。💜
Just A Befriend. 💜
とても友だち。💜
I Love Never Change of My Life. 💜
心うから大嫌いいてじゃないか。💜
I Kiss Bonnie On Her Mouth.
私はボンニーがキスくちびるです。💜
生チョコのチョコの分量、合わせて400ｇになると思うんですが、一気に作る場合300gになるのは何故ですか？
コメント失礼します。
カヌレ型のチョコなんですがマシュマロを入れると生チョコとはまた違った口触りや味になるんでしょうか？
生チョコは完全チョコレートですが、これはムースみたいな食感です！
ふわっとむちっとした口溶けになり持ち運びしやすいです🍫
最後フリーズドライいちごはどうやってくっつけてますか？？それとも乗せてるだけでしょうか？
下にちょっとチョコを塗って乗せるとくっつきますよ🥹💕
タルトのチョコをホワイトチョコでやっても美味しいですか？？🥹
美味しいですよ〜！！結構甘甘ですが🤭
概要欄のカヌレのみ作る場合のやつってそれぞれの味が4個ずつ作れる材料ですか？それとも3つの味で4個作れる材料ですか？
チョコレート、紅茶、苺のそれぞれの味が4つずつ出来ます！
@@megucafe3252 ありがとうございます！！
勝利の女神が微笑む スタンド揺るがす一振り アーチを描け Go! バレンティン
お店みたいです！なんのレンズとカメラ使ってますか？
iPhone11です🥹
生チョコタルトの型からは、上手く取り出せますか？
底が取れるタイプなので綺麗取れます！
カヌレ型にチョコを流す時にどうしてもチョコが薄くついてしまい、ボロボロになってしまいます😱
湯煎してすぐの暖かくてトロトロなチョコでやってるのが原因でしょうか🙌🏻コツなどあれば教えて頂きたいです🙇🏻♀️※型は同じものを使っています🙌🏻
チョコレートは溶かしたてではなく
溶かして少しだけおいたぬるい状態のチョコレートを流すと少しだけ厚めに付きます！一番上の高さまで流してください🙇♂️
@@megucafe3252 やっぱり湯煎して直後のチョコでやったのが原因だったんですね😭
お答え頂きありがとうございます🙇🏻♀️💞
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫でしょうか？(>
コメント失礼致します🙇♀️
タルトの型ですが、どちらで購入されたかおしえていただけますでしょうか🥲？
ダイソーの300円した型です！
生チョコタルトの底に使われてるバターは有塩か無塩どちらですか？🧈
どちらでも大丈夫です！！
ダースのミルクキャラメルってありましたっけ？検索してもその形状の商品が見つからず…。あとキャラメルの個数が4つに見えるのですが長方形の形状の商品を2つということでしょうか？
どうやったら型から綺麗に出せますか🥺私はセリアで買った18cmの型を使ってます！
底を持ち上げて、パレットや包丁で入れ込んで底のトレー外すと綺麗に取れます！
タルトの生地？(ビスケットの部分)の方は売り物でも使って良いでしょうか？！
大丈夫ですよ！🤗
いちごって何パックくらい使われましたか！！
1パックです！
生チョコをホワイトチョコにしても可能ですか？
できますが失敗しやすいので、
生クリームの熱すぎないようにすることとホワイトチョコ半分溶かしにすることを要注意です🙇♀️
いちごの生チョコタルトを学校でみんなに配るには、生クリーム絞るのはやめておいた方がいいですか？
やめた方がいいです！最悪しっかりケーキフィルムして、保冷剤と保冷バックに入れてギリギリですかね😿でも2〜3時間で食べて欲しい🥲
それぞれ日持ちはどれくらいするか教えて頂きたいです🙇🏻♀️
コメント多かったので概要欄記載しなおしてます🙇♀️
カヌレのチョコなんですけど常温でとけないんですか？学校もっていけるかきになってます！
全然大丈夫です〜！部屋が暑くなければ！！
カヌレ型のムースショコラの苺味のものの中のイチゴのチョコレートにはフリーズドライのストロベリーを入れていますか？
入れました！💝
それぞれどのくらい日持ちするのか教えて頂きたいです！🥹
苺タルト2.3日(苺の状態による)
生チョコ冷蔵庫で2週間
カヌレムース冷蔵庫一週間(離水しやすいので注意です)
(1番美味しく召し上がれるのは当日です)
@@megucafe3252ありがとうございます！！！
👍👍👍👍👍👍👍
生チョコタルトのバターは無塩バターですか？？？バレンタイン作るの楽しみです💌
溶かしバターです！🎀
初めまして！
動画の苺の生チョコタルトを4号サイズでどうしても作りたいのですが分量はどうすれば良いでしょうか😭😭
概要欄書いてます〜！！
返信ありがとうございます！
11センチのタルトだとさすがに分量変わりますよね、、😢
いちごタルト作ってみたいのですが、12cm型だと分量はどのようになりますでしょうか、、😖🩷
今日中に概要欄書いておきます！🙇♀️
@@megucafe3252お忙しい中迅速な対応ありがとうございます🫡
良いバレンタインになりそうです🍫🤍
タルト生地ってバターじゃ無くて普通のサラダ油とかでも固まりますか？？
乳製品アレルギーでバター使えなくて💦
溶かしたチョコレート６０グラムと混ぜた方が作りやすいと思います😿
イチゴタルト作ってる途中ですが、ガナッシュが中々固まりません😢
1日経てばさすがに固まりますかね😅
流石に固まると思います！！
生クリームの分量知りたいです😭
苺のタルトの苺何パック使いましたか？？
1パック使い切りです！
0:26 自分用
アールグレイのやつで、レシピだと生クリーム70g、材料の方では50gと記載されていますがどちらでしょうか🥲
カヌレのレシピはRUclips通りのレシピ(カヌレ型とスクエア型)と、それぞれ苺、アールグレイ、チョコの4つ分の分量と2つ記載してます！
@@megucafe3252なるほど！！ではアールグレイだけ作る場合はマシュマロも大3ではなく大1でいいということでしょうか？
私も同じ型使いましたがクッキー足りませんでした😭😭
本当ですか、、せっかく作って頂いたのにすみません💦💦クッキー1箱しか買ってないんですがなんでだろう😿
ダースのミルクキャラメル検索しても出てこないです😢どこのですか？
ごめんなさい記載ミスです🙇♀️
森永製菓のミルクキャラメルでした🙇♀️
生チョコタルト作る予定です🗓️
チョコはどんなチョコを使用していますでしょうか❔🥹
クーベルチュール使用しましたが、板チョコで大丈夫ですよ！
@@megucafe3252
ご丁寧にありがとうございます🥲🙏🏻
ちなみに板チョコだとミルクの方がいいでしょうか？何回も申し訳ございません、、
日持ちはどれくらいですか？1日空いてしまうと食感も変わってしまいますかね、？🥹
2日以上あけたらいちごが乾燥しやすいのと、タルトが湿気やすいですが1日後はサクサクでまだ美味しかったので大丈夫ですよ！🙆♀️
リボンなにいろですか？🥹
なんだろ、、ベージュピンク？💗
1こめ♡
可愛い🩷
タルト生地どうやって外してますか？？😢
底が抜けるタイプなので、ふつうにすぐ取れました😿
同じ方のもので作りましたが、クッキーが足りませんでした、、、押し広げでも縁ギリギリまでの量なかったです、、😂😂
ええ！！？本当ですか？！
choice1箱使われました？🤔
@@megucafe3252 一箱全部使いました！厚すぎるのか、、？と思って押し広げたら下から型があらわになって😂😂 もしや、値上がりや数減りで減ったのか、、？と思ったほどです😂ちなみに縁すかすかのまま冷蔵庫に寝かしています😆
@lalapu9502
ほんとですか、、せっかく作って頂いたのにすみません😭
今日夜も一回作って確認します！🙇♀️
ありがとうございます😭
4:06
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5:18
Ooo please Turkish or english
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