白身魚の中で一番美味い！？アコウダイの最高の食べ方フルコース
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 深海釣りの大本命魚アコウダイ。巨大でひたすらに赤いこの魚は、あらゆる白身魚の中でもトップクラスと評価される美味しさで知られます。
今回は船長が相模湾の深海底からツモってくれたアコウダイを頂戴してしまったので、最高の食べ方で堪能してみました。
#釣り #深海魚 #白身魚
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茸本さんのテンション上がったときの厨二病な感じが全開なのが美味しさを物語ってますね
子供のころは良く食べたんだけど、いつの間にか高級魚になってた。
父方の実家が東北(震災の被災地)ですが､お正月に挨拶に行くと
必ずメヌケ(アコウダイ)の煮付けを振舞ってもらいました。
美味しかったですね…。久々に食べたいです。
こんな立派なアコウダイを下さるなんて、船長太っ腹！
全部羨ましいくらいに美味そうですね
〆にしゃぶしゃぶのだし汁での雑炊も至高の領域っぽいですね
茸本さん、自分へのご褒美回になりましたね❤
最近はちゃんと美味しい野食材の動画が多くて野食ハンターも春で浮かれてるのかな？と思いながらニヨニヨしながら楽しんでる
でもそろそろゲオスミン恋しいです！！
ギンポの動画がないじゃないか！ 早く作ってくれ！ 一週間で！
普通の動画じゃダメだ！ あいつらはどこでも釣れる！ 最高の動画を作ってくれ!!
ずるい。1人でそんな美味い魚やひれ酒を堪能するなんて！🤤
歴史や生い立ちなど
色々と話しながら捌いてくれるので
楽しい授業を受けてるみたいで
とても楽しいな😆
後半はただただ美味しいお魚をうまい酒で食らう動画になってる。
アコウダイほんとに美味しそう
茸本さんの悶え具合が過去イチ？！って位でたまらん😆
名言（錬成、セクシー、戦争）も飛び出して最高に楽しませていただきました。
今回、調理編パーフェクト！
地元が東北だけど、子どもの頃価値も知らずにたくさん食べた思い出。
今思えば良い物を食わせてもらってたんだな。
完全なる飯テロ回…
ご馳走様でした。
これは、美味しいよね。
最高。
羨ましすぎる。
次はゲオスミン系でお願いします。
いろんなドブ川とかドブ河口のウナギとか試して欲しいっす
アコウダイ美味いっすよね〜👍大好きです💙しかししっかりと満足出来る立派なサイズですね✨
茸本フルコースも凄い美味そうです👏羨ましい〜！食べたーい！刺身盛りにしゃぶしゃぶに鰭酒まで…いや最高だ✨
これをつまみに日本酒は飯テロすぎる😂
深海からこんな大きくてきれいで幸せな魚がやってくるとは😋
いつも色んな知識を教えて下さってありがとうございます
今回の動画は先生がとても美味しいものを食べられる回でほんとに良かったです
アコウダイフルコース😋🍴💕食べたい。超高級魚。深海魚は美味しい
断酒２年達成したばかりですが、こんなに旨そうに酒のまれちゃあ、うわぁーっ！！！！ってなりますわ(笑)
祖父のいる岩手県宮古に正月帰るとよく出てくるのが牡蠣の汁物、新巻鮭、アコウダイの煮付けだったな。
また、オモライくんですか?人徳ですね😂
Tシャツadidasかと思ったら、imodesuは面白すぎる笑笑
食べてる物、そしてＴシャツが観たくて観てる感すらある。
美味しすぎて何度も頭抱えてるのかわいいwww今日も幸せそうで何よりです
反則級の飯テロ じゃ!!
ジンクス云々言っておきながら、今回もお貰いハンターで笑った
網で撮った
ブルーギル辺りを
使えば良かったかも(´･ω･`)
美味しそう。
東北にはいない魚すごく食べたいです（笑）
懐かしのアコウダイ、亡き父が釣ってきてました。魚屋では売ってるのを見たことがないです。
近所の評判の良い店でちょうど粕漬け定食喰ったところ。
縁側の脂したたる辺りとかホント最高だった。
自分らで釣り上げて捌いて喰らうなんてのは、あの定食屋の数倍は満足度高いんだろうなあ。
こういう動画を見ながら酒を飲むと旨いんだよなあ。
「アコウダイ」を茹でて食べてるイギリス人がいたらと言いつつ。。。「しゃぶしゃぶうめぇ！！」は草ですけど絶対美味しいですよね。
私はまだ一度もアコウダイを食べたことがないのでセブンイレブンの鮭おにぎりを釣り船に持参して末端価格数千円のしゃぶしゃぶを味わいたいと思いました。
寄生虫の下りはカイアシ類サルコタケス(Sarcotaces pacificus)、和名コブトリジイサンのことですね。液が漏れ出したらその魚は何をしても食べられなくなるという…。
そんな面白い名前の寄生虫が存在するのか…
アコウダイ釣って捌いてる時にサルコタケスいて破いてしまいましたが、寄生部位以外はよく洗って普通に美味しく食べましたよw
瀬戸内ではあこうというときじはたのことです、スーパーで売ってる赤魚はあこうだいの冷凍ものですがあれでも結構おいしいですね
お貰いハンターの実力発揮(笑)
キンキは茹でただけのやつ
マジで美味くてビビったから意外と
同じ系統の赤魚も有りかと思う😅
この素晴らしい映像を見ながら、僕ァ千切りキャベツを肴に焼酎ソーダをちびちびやってる日曜の夜…。
昨日の夕飯は、お父さんが釣ってきたアコウダイの炊き込みご飯をいただきました。美味しかったので是非、自分で作っていただきたいです😊
目が飛び出ていて、名前もタイ。
まさにめでたい！
くそー！美味そうだなぁ！
お疲れ！
美味そう😂
食った事無いから、興味深い😅
カサゴ、マゴチの尾ビレとかヒレ酒します。アコウダイのヒレ酒飲んでみたい。
むちゃくちゃ美味そう
深海魚って癖になる旨さを持ったのが多すぎてどうかしてる
私も今冷蔵庫に8日寝かした金目鯛が居るけどお刺身で食べたくなる〜🥹🥹🥹美味しそう…
旦那が寝かした魚が苦手で長期で寝かしたのはお刺身で食べれないから羨ましい😭😭😭😭
デパ地下でメヌケのアラが安く売られていたので煮付けにしたらハンパない脂と旨味に悶絶しました。刺身やしゃぶしゃぶも美味いんだろうなぁ
水を差すようで申し訳ありませんが、アコウのような皮の強い魚に動画のような硬いキッチンペーパーで湯霜すると熱が伝わる前に流れるので、出来れば手拭いのような生地の方が良いです。
あと簾の上でやるか、バットの裏にのせて斜めにしてお湯が流れるようにして霜をふる方が良いでしょう。
いずれにせよ沸騰したお湯でお湯が溜まらないようにした方が良いかと。
で、煮付けはしないのん？
赤い！って盛り上がってるときに「赤さはどうでもいいー！」ってマサルさん的なツッコミを入れたくなった。
めっちゃ良いの貰いましたね🤤
絶対旨いよね🤤ヒレ酒飲みて～🤣🤣🤣
アコウのヒレ酒、美味しそう！
船長太っ腹！
おもらいおもらしハンター
ついにタイをおもらい😊
オメガご馳走回❤
アコウといえばスーパーで売っている粕漬けのイメージがありますが、純粋に水分を抜いた調理も興味湧いてきました！
鯵や鯖釣りで外道として上がってきた小さいものを海に捨てていました。
今考えるとまとめて煮付けにしたら美味しかったのかな？
4:26
アブラボウズって私の大好きなギンダラちゃんのお仲間のあれ？
あまりにも飯テロすぎる…！
本当に美味しいモノを食べると語彙力が低くなるってあると思うんですけど、茸本さんでもあるんだなーと思いましたw
た、食べたい！
ちなみに、私の地元ではキジハタのことを「アコウ」と呼んでます。
相変わらず美味そうに食べるから涎が...釣り行くかぁ
前にアコウの粕漬けにして焼いて食べました♪
アコウはなにやってもウマいですよね！
釣れると盛り上がる魚のひとつです😄
このバチあたりもんが〜っ！といいつつキンメメヌケノドグロの魅力は深海釣師しか味わえんからねぇ、次は提灯行列を期待してまっせ！
美味そうっす
酒も美味そう(*´﹃`*)
最高に美味い魚ですよね!!!
いつのまにかまな板と包丁が良くなってますね。
ずーっとプラまな板と小ちゃな出刃、切れなさそうな三徳（笑）だった気がしますが、今日の刺し盛りは出来上がりも美味しそうです❗️
以前千葉の外房の居酒屋さんで食べたアコウダイの煮付けの味が忘れられません🤤
やばい、うまそう。アコウダイのフルコース！
おもらいハンター！
アコウダイの鰭酒もめっちゃうまそー！
シャツはimodes。笑。
魚介類のおぎにりを食べると貰えちゃうジンクス🎉
マゴチもやってほしいです！
ウオノエ科って鼻の穴に入っちゃうことあるんダ🤭いいなぁ羨ましいなぁ…超高級魚だもんな🤤しゃぶしゃぶマジ最高じゃん‼️ひれ酒…出汁ブレンドだもんなぁ🤤船乗った労力の甲斐…デッカいお釣りが来たもんだわ。
茸本さん アコウダイとアコウは全く別の魚なんですね！！😘
我が家では、先日小型のキンメダイが近くのスーパーで300円位で売られてたので、孫が美味しく食べたそうです！！🤤
スーパーに残り1匹だったので、私は食べれませんでした😂
満足サイズだなぁ。
そしてクーラーが地味にお揃いｗ
美味しいって言ってた肝も見てみたかったな
体質的にアルコールが全く受け付けなくて、それに不満を持ったこともなかったけど、ヒレ酒の反応を見たら飲める人生も歩みたかったと思いました
うわ～ッ、煮付けにして、甘辛くしてもうまそ～。
控えめに言って最高やん！！
茸本さんは釣り人じゃなくておもらい人だから釣れる釣れないのジンクスに囚われる必要もないのである！
こんなごっつぉ飲むしかない！🤤
美味しんだろうな〜食べてみたいな〜
ああ、メヌケのひれ酒かあ、野食ハンターの３大禁忌にしましょ😆
アコウダイ食べた事ないけど、梅肉とか塩でも美味しそう
茸本さんは、孤高の野食ハンターと思っていたところ、ツレがいるとは驚きでした😂
あと、釣船の船長さんも、気前が良いですね👍
やはり、山よりも海に強いなですw
待ってました アコウ! ヒレ酒は美味しそうだ
ひれ酒飲んでみた～い
ヒレ酒最高ですよね!オコゼのヒレ酒もかなりうまいのでぜひご賞味ください!
アコウいいな～
これは単純に羨ましいぞ（笑）いいなぁ～
18：59の先生と自分のウンがシンクロした。只、それだけ笑😆
目抜きって、冷凍にしても刺身の食感が変わらないんだよなあ。だからいつでも釣りたてなんだよなあ。。
煮物凄く美味しそうですね、ガビチョウの味が知りたいので機会があれば試してほしいです
もうすぐGWですし、バラムツの機運が高まりますね
土竜食べてよ❗
大法螺とか聞くと大泉洋の顔が浮かんできて困る
よっ！野食界の海原雄山！
旨そうっていうか嬉しそうに食べてる姿が見てるこっちも楽しくなってくる
なんかムカつくw
茸本さんクラシックフィジーク(ボデイビルの亜種みたいなもん)の竹本直人選手にめちゃくちゃ似てるんですよね
魚とか食材って見た目が悪いと低価格になったりするのに美味けりゃ関係ねぇ！ってのも面白い
うまそう。。どうやって食べるのかな？（視聴前）
ベニアコウ（オオサガ）はアコウダイが霞んでしまうほど美味しいですよ
間違い無いですね😁
めぬけ美味しいです😊😊😊
ゴールデンカムイにも出てきた チエトイ
珪藻土くってほしい