I like this black pepper sauce 👍👏, and shall make it for my pork shoulder steak tonight. Sing Sing, thank you for supporting my country's economy by buying American chicken and canned products! 🇺🇸
@Roger Cheung Thank you so much 🙏! Here at home, I buy food products only from countries that have strict food inspection criteria and high quality standards. Stay safe!
"唔鍾意黑椒汁咁點呀 都冇得揀呀 都整咗啦 咁鍾意食茄汁嘅 咁下次先囉" 太喜歡星星師傅講嘅嘢 哈哈哈
呢句真係笑左😂
👍🙏
哈哈🤣🤣🤣🤣
porrect
KK [ pə`rZkt, pɒ- ] DJ [ ˋpəˋrєkt, pɒ:- ]
vt. 可及物動詞
• 【动】伸出(身体部位)
• 【律】提出(授予权、文件等)
a. 形容詞
• 伸出的,【动】向前突出的,前伸的
n. 名詞
• 伸出
net. 網絡
• vt 伸出.
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呢句的确经典。。。学到野了
豉油西餐真係香港非物質文化遺產👏👏👏👍👍👍
真的長 知識了,原來要加茄膏,難怪煮咗幾十次黑椒汁,各樣材料加加減減,個味道都係爭d.星星師傅,多謝你
正!年代不同,以前快餐店D黑椒汁好重好夠黑椒,夠香夠辣,食到有滾既感覺,有D似食胡椒豬肚湯咁。依家出街食唔番,好少黑椒,多數酸味多,辣黑椒味好弱。
香港既回憶,已經愈來愈少,世界在變在轉。
今集星星好幽默,也講出很多食物化學道理,唔洗錢有咁多野學,爽呀!
茶餐文化是香港經濟起飛的見證,亦是香港人的美好回憶,多謝星哥分享!
謝謝星星師傅作為行內人分享這個專業版黑椒雞扒,這個版本可是是我家中四代都鍾意食的,這個週末有得忙。
多謝你,我而家每日都會重溫返你嘅食譜。
真係冇人會好似你咁,分享係你腦裏面嘅知識。thank you so much!
當然你有啲用詞都令到我好開心
🤣🤣🙏
星星師傅好犀利,多謝星星師傅無私教導,真係地獄廚神都可以輕易地神還原香港茶餐廳風味,會繼續支持星星師傅💪🏻
🙏🙏
星星cfu , 可否教下串燒個D 印尼沙爹汁,點整呀!! 我唔想買現成個D~
星🌟多謝你,我成功做到了, 茶餐廳的黑椒汁,急切期待下一個汁。🉑️惜我沒有用 FB 戶口,不能給你看👀!有麵撈更簡單,美國🐔扒哈哈😄!美國有雞但沒有去🦴的扒。最👌笑是中式西餐精華是老抽,HK人真聰明!
睇到你個留言係好開心
呢個係做醬汁基本概念
美而廉午餐,兒時回憶!!👍👍👍
想學整這個茶餐廳黑椒汁好耐,上網搵極都搵唔到食譜!E個汁真係好正,仲好味過好多茶餐廳!大師傅真係大師傅!廚藝了得!👍🏻😎多謝星星師傅無私的分享!令到在海外既粉絲們也整到茶餐廳水準的食物!😍😋
🙏
👍👍👍原來片薄雞扒都有竅門,認真犀飛利!🤗😊
星星師傅,真係要多謝你!
而家日日煮嘢睇住你個台,真係獲益良多,以前家人都嫌我煮嘢難食唔肯食,由一個完全唔識煮嘢嘅人 ,一步一步跟住你學,而家開始終於有啲信心煮嘢啦, 再加上喺外國住亦都係好懷念香港嘅美食, 而家可以慢慢跟住你煮而食到以前香港嘅味道,雖然仍然唔係煮得太好,但已經非常開心滿足, 感謝你付出嘅時間同埋無私嘅分享!
睇到你個留言好開心
烹調 煮食係一個 終生 訓練項目
都係不停 要學習和練習
收到你嘅留言我亦都好開心 , 多謝星星師父嘅教導留言, 以後嘅日子落去我一定會再畀啲心機努力啲跟你去學煮餸, 多謝你係RUclips嘅每條影片!
祝你同家人身體健康,事事如意!
黑椒 好好味
配埋雞扒 仲好食
雖然唔係rhymes 但係都好似
結果真係超好食同埋超靚😂
😋😋
Roger Cheung 你超勁 🤯🤯
煮左幾次,次次都好成功。大家都話好食,真係好多謝星星師傅 🤩🤩
🙏
好正呀,最鍾意黑椒汁
睇完星師傅嘅片,真係幫我慳咗好多錢,我已經好少再去茶記食飯喇🤣
原來黑椒汁咁復雜,要好多心機好多料,绝不簡單,唔怪得咁好食,下次出去食,真要細細品嘗,不要牛牡丹才好。謝謝師傅!
掂檔啊,星星,我地出面打汁水通常一次過打曬幾隻汁水 , 先用燒汁再變會汁或茄汁又再變黑召汁一次過打曬
感謝師兄支持
大家行家唔使客氣啊,星師兄有機會多多交流
無敵黑椒鷄扒飯,茶餐廳款式又係至愛,再沖杯凍檸茶咁就完美喇!多謝星哥分享烹飪心得。Thx!! 🙏🏼👍🏼😋
😋😋
好食👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
香港風味😍
多謝星星師傅
希望下次可以教整,舊式茶餐廳炸雞比飯果個橙色汁,愛群果款,以前大家樂個炸比飯汁都好好食,而家已經食唔到啦😭
你學左師父個麵撈,之後你會估到點整個橙色汁
細個食過橙色汁直頭可以黐信封🤣
星星請問如果我唔想用麵撈,用杰啲嘅生粉水埋芡得唔得?😃
嘩正呀!師父啲片䞖來越堅。
星星c f
可否教吓我地整酒樓太極鴛鴦飯呀?!
星星師傅 黑椒雞扒正👍👍 多謝 😋😋👏🥰
真係超正!我又學到嘢,想學好奈,謝謝上傳。
你好犀利呀! 多謝曬!!! 不過睇完你整 我都決定去茶餐廳食 因為簡單好多 😂😂😂
呢排真係忙到爆炸,睇住一個先,之後先睇返之前未睇既。。呢個黑椒雞扒多汁真係隔住個mon都聞到香味,正👍🏽星星師兄好野🙆🏼♀️
🙏
多謝星星師父,今晚試整左成家都好鍾意呀!茶餐廳風味正!
多謝星星師傅傾囊相授,講解非常清楚明白。
🙏
我D老野,最鐘意師傅教煮懐舊菜🤗
我都係
Master Sing Sing
Very pro and learn techniques cutting and marinate
Yummy yummy
十分感謝,星星師傅。呢個汁我期待好耐。要黑椒汁好味係難。我原來要放茄膏所以我成日都整得唔好食。感謝師傳分享!期待你分享燒汁、蕃茄汁。
🙏
无茄膏 落番茄酱味道会差几远啊
多謝師父無私嘅分享。
I like this black pepper sauce 👍👏, and shall make it for my pork shoulder steak tonight. Sing Sing, thank you for supporting my country's economy by buying American chicken and canned products! 🇺🇸
@Roger Cheung Thank you so much 🙏! Here at home, I buy food products only from countries that have strict food inspection criteria and high quality standards. Stay safe!
多謝星星師傅,呢個汁真係好好味
我发觉睇星星的视频,真是不要晚上看,真是越睇越肚饿
整個即食麵食
每次晏晝見到有黑椒雞扒飯就唔使再諗,真係勁正
多謝星星師傅分享教學,因為我聽日有朋友黎食飯我屋企得返雞扒,岩岩見到你個教學,聽日可以跟住做喇
👍
was ;looking for this !! thank you Mr.Sing
又一個食完心思思再想食嘅黑椒汁。多謝星星師傅。
星星師父,下次可以教做茄燴汁嗎?好想學做呀
多謝師傅分享各種懷舊茶餐廳嘅菜式。小妹在外國非常懷念港式西餐,但要自己煮先有得食。:(
星星師傅:超掂😍😍😍👍超期待茄汁😆😆
感謝支持
平時食簡簡單單食個快餐,剩係個汁醫都咁多工序。
多謝分享。
多謝星星師傅!最愛茶餐廳系列!
謝謝師傅的分享。😀👏👍
多謝星星師傅分享,睇到流口水
🌟星👏👏👏👏👍👍👍 勁爆!現在美國加州,香港式茶餐廳,粗製濫造,三不像!🈚️可能出外吃到這個水準。一于明天,跟著試著做
近期 多啲喺屋企烹調煮食
個黑椒汁好掂👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
师傅:上次学你炒个豉油皇麵,炒得不错,面不粘锅,炒完锅 干净。
好多功夫,好勁!💪💪💪I am so hungry !
咁啱嘅,我尋晚都係整黑椒汁雞扒,但雞扒我用自製黑椒汁醃製雞扒後,用氣炸鍋做,跟住用半個洋蔥炒香,再加自製黑椒汁
師傅好勁呀👍🏻多謝你呀💖
最鍾意就係豉油西餐鐵質㗎啦🤩
師傅 有機會請教下 牛骨燒汁的做法,非常感謝
This is just perfect ...
Good technique of cooking and awesome dishes as always .
Love to watch your videos
Thank you .
🏅👍
🙏
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
多謝收睇
謝謝你星星老師 👍👍👍🙏😋😋😋🙏❤️🌺
🙏
星星师傅金句:呢个时候要试味,点试咧,可以揾个手黎试,不过我就用羹,因为热吖嘛,成个熔岩咁🤣🤣🤣
🤣🤣
@@singsingkitchen 师傅,我真系比你笑死😂
Thanks 星星,今日試咗連我呢D唔多識煮嘢整都有7成似,多謝分享👍👍
👍
睇見就想食!!
星星師傅,我又來報到,多謝指導
多謝師父教導
見到都好想食!👍🏻👍🏻👍🏻
找了很久的經典味道👍
😋😋
The way this dish looks is making me so hungry. Great job as always Sing Sing!😋
謝謝你星星师父❤️❤️❤️❤️
真係好好食,謝謝師父好介紹!
等我又試下煮。
專業大茶記師父👍
星星多謝你的分享!从此以后我的家人就有西歺吃了😀
我先生最鐘意食黑椒汁,謝謝星星師傅教識做黑椒汁和怎様揀雞扒🙏
🙏
一個汁可以味道昇華4次~~~笑死~~BY THE WAY~好鍾意睇你教煮野~~簡單易明~跟足做有味道~唔係得個樣~
😋
味道更加立體D👍👍
Can you list the ingredients in the English names as well?
望到個完成品都知一定好好味!下次試下整先!好中意食黑椒雞扒!
多謝星星師傅!可唔可以教我地整8 90年代舊式快餐店好流行炸雞脾飯上面果種中式茄繪汁,我記得個茄汁甜甜地,好開胃,入面又有d青豆雜豆。而家出面好少地方可以食得到。師傅可唔可以教我地點整,謝謝。😀
好好味
無錯星爺,粉紅色的食物真係好鬼難揾 😂😂😂
🤣🤣🤣
睇見都好食呀!
星星師傅,可唔可以教整懷舊螢光茄汁。😁
真係學到野
星星師傅你好,我想學茶餐廳黃汁,配牛舌飯炸髀飯(有青豆粒蔬菜粒那一種),希望有時間能拍片指點指點,祝福你身體健康😊
👍
☺️星星師傅,呢個餸我好鍾意食㗎!! 😋😋多謝你教路!!🙏👍☺️又可以自己試吓啦!👏👏
🙏
唔鐘意黑椒汁咁點呀?
無得揀啦因為整咗喇
🤣師傅好風趣
🤣🤣🤣
多谢!最喜欢黑椒鸡排饭!终于见到做法了!
感謝星星師傅,黑椒我最愛之一
🙏😋😋
正。。。多謝星星師傅。即刻save咗佢先
我在澳洲見到,好想食,太耐冇食,好好好吃。
前幾日RUclips search 黑椒汁 一直搵唔到一個想試 終於等星星師父出黑椒汁 聽日即刻整😁😁😁😋😋😋
🙏
星星師傅 我今日整咗 真係好正 同埋我喺美國洛杉磯嘅觀眾🙋♀️🙋♀️
好味😋
星星 下次可唔可以介紹下整咖哩汁 加油💪🏻
請問星師傅,通常d醃料內容繁多,有無方法融會貫通,瞭解各種調味料嘅特性,定係只有記食譜一途?坊間所謂嘅秘方真係要自己嘗試千萬次先能創造出嚟?
星星師傅啲指甲好乾淨。最近 video 有埋醃料 caption 好方便 👍
🙏
星星哥, 能否教煮沙拉骨和士多啤梨骨?
正啦。我第時係外國可以自己煮比自己食。師父煮野食好過外國唐人街開既快餐啦。
😋😋
支持 謝謝。