초간단 바지락 술찜 [Steamed Clams] | 정호영의 오늘도 요리

[@eunjin8]

1. 준비재료: 바지락 마늘 버터 청양고추 홍고추 청주 오일 토마토
2. 오일에 마늘을 볶는다.
3. 홍고추를 넣고 바로 바지락을 넣는다.
4.선택사항 (토마토를 넣어준다)
5. 청양고추, 청주, 버터를 넣는다.
6. 뚜껑을 덮고 2~3분간 지켜보다 조개 입이 열리면 불을 꺼준다.
7. 바게트를 얹어 먹으면 맛있다.

[@nagaesser_]

생마늘이 없어서 간마늘을 넣고 청주가 없어 미림을 넣었습니다. 방금해먹었는데 소스에 바지락을 찍어먹으니 고급 이탈리안 레스토랑에 온 느낌이었습니다. 감사합니다.

[@빠드렁니]

오호 업는재료 대신해서 써주신거 감사욧!!

[@nagaesser_]

으크빡 감사는요!^^ 맛있는요리 드시고 행복하세요

[@Kai-wl2cn]

청주대신 정종 넣으면 좋다네요 백화수복같은

[@곰태영]

소스는 어떤소스를?

[@nagaesser_]

곰태영 술찜 국물이요 떠서 소스처럼찍어먹으니 맛있더라구요

[@후니-w1f]

친구가 술안주 하나 더 해오라고 시켯는데 하는김에 영상찍은거 같네 ㅋㅋㅋ

[@oidgun02]

오늘 저녁 간단하고 맛있는 술안주 감사합니다.

[@heepark2]

너무 신기한 게 셰프님 음식 먹는 거에 빠져들게 됩니다, 분명 요리하는 방송인데 먹는 부분 나올때까지 기다리게 되요.

[@jwkim9657]

저거 마이크 켜는순간 입술구이도 함께 완성

[@han90909]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 웃고갑니다 센스지려따

[@영웅0073]

ㅋㅋ 최고맨트

[@꽃꽃해]

ㅋㅋㅋㅋㅋ이분진짜 아 광대뼈아파 미쳤어 진짜 ㅋㅋㅋㅋ

[@KBossRecipe]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런 멘트 너무 좋아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@hyejunghan840]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@JustE-c9q]

저는 소주로 햇는데 엄청짜길래 소주 반정도 넣고 했더니 넘나 맛나네요.
술안주로 좋네요 토마토랑 안어울리면 어쩌지햇는데 너무나 잘 어울려요.

[@Gangbrrr]

대부분 다 아시겠지만 기름에다가 물기있는 바지락 넣으면 영상처럼 불 올라올수 있으니 조심하세요 ㅎㅎ

[@sohyun_cake]

감사합니다.... 저 불날뻔했어요..........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@seo3665]

와~~최고에요.

[@박영미-e8i]

지난주에해서 먹었는데 넘맛있어 또 해먹으려하고 있어요 짱이예요^^~~

[@가을아침따스한자켓]

깔끔하니 좋습니다. 버터는 없어서 패쓰~

[@chol4700]

아주간단 한 요리네요
넘 맛나보여요
따라 해봐야 겠네요

[@evelynchoo3871]

이것저것 다 따라해봐도 호영셰프님의 이 간단한 레시피가 젤 맛있어요^^ 감사합니다

[@sophitod690]

여러가지 레시피로 몇번해봣는데 이게 제가원하는 맛이네요 특히 방울토마토 넣은게 정말 맛잇어요 통후추 갈아서 넣어줘도 아주좋아요

[@So-bq5rx]

버터를 먼저 넣는줄알았는데 바지락 넣고 나서 버터를 넣는군요~ 이대로 다시 따라해봐야겠어요~~감사합니다♡

[@Jehoshua2414]

해감 궁금했는데 명쾌하게 알려주시네 ㅋㅋ

[@tontoo815]

술찜에 그냥 파스타 면 넣어도 맛있으꺼같네요

[@cold_1757]

고맙습니다. 이 영상 덕분에 맛있게 만들어서 어머니와 함께 맛있게 먹었습니다.

[@hong79yaya]

네 맛나겠어용!!

[@naraehan9470]

진짜맛있어요!!!!

[@양전옥]

맛있는조개요리 알려주셔서 정말 감사합니다~^^

[@여름좋아4122]

제가 한번 먹어보겠습니다~~늘 포인트!!

[@EnigmeDeLaVie]

방울 토마토 없어서 빼고 다른 것 다 해서 만들었는데 신랑이랑 저랑 바지락 2키로를 순삭했어요 ㅎㅎ 정말 맛있어요~ 칼칼하고 개운해서 끝도 없이 들어갑니다 ㅎㅎ

[@배수하-d7l]

정호영쉐프님 감사합니다
맛있는 바지락술찜 최고예요
제주교래리 우동가게 언제 제주여행 가면은 꼭 방문할께여~^^

[@raymonkim8667]

맛있겠어요! 근데 살너무 빠져서 못알아 볼뻔... 정호영 쉐프님 화이팅!

[@stellar9670]

닭볶음탕 다음으로 좋아하는 레시피❤

[@누구냐넌-o3e]

간단하고 맛있는거 이런걸 좋아하죠

[@singguo]

정호영 쉐프님껀 영상만 봐도 맛있네요.

[@요리조리소담]

진짜 저 술마실때 바지락술찜만 먹는데 이제 집에서도 먹을 수 있게 됐어요 진짜 ㅠㅠ러뷰러뷰

[@수정박-b8q]

다른 조개로 해도 되나요?
가리비,동죽,백합 같은거요~

[@진-f7n]

맛있어요 ㅋㅋㅋ 버터 더 넣으면 더 맛있어여

[@신하늘-b9u]

바지락술찜 해드실려다 이왕이믄 영상도 찍쟈 해서 올리신듯 넘 나 맛나게 드신다는~~~
저두 낼 맛나게 해먹어 볼게요~~~^^

[@로키비키]

해감하는법은 마지막에 알려주시는군요 ㅋㅋㅋ
내용 간결해서 나무 좋네요.

[@977rung]

감바스 느낌도 날것도 같고 맛있어 보이네요

[@보물찾기-z5n]

바지락만 가능할까요? 시중에 바지락 큰거 구하기 힘들때도 있어서요. 모시조개나 그런것들은 맛이 많이 달라질까요?

[@choipinstudio]

정호영 셰프님! 이거 정말 그대~~로 해서 지금 먹는중인데요! 제가 한게 맞나 싶을정도로 맛있네요 정말! 간단하지만 꽉차있는 레시피 감사합니다! ☺️ 번창하세요 !!

[@lucif-th9wq]

와!! 셰프님 영상 잘 봤어요. 바지락 술찜 전말 좋아하는데 집에서 한번 해먹어봐야겠어요 ㅋㅋㅋ 근데 기름볶다가 바지락을 넣으면 기름이 많이 엄청 튀겠죠?ㅠㅠ

[@kitchencaden2335]

네 ㅠㅠ

[@sangjunlee1226]

인간미가 넘처서 넘 좋아

[@장춘희-s3m]

호중님 좋아하는호영님 저도좋아합니다

[@양주와배주부]

바지락술찜 간단하고 맛있어요 !!
물론 해감만 잘된다면 ㅜㅜ

[@공감-b7x]

매년 4월 20일쯤에 장흠에서 바지락 넉넉히 삽니다ㆍ 냉동보관해 두고 수시로ㆍ 오일에 마늘 넣고 바지락. 토마토.버터.청양 넣고요ㆍ새로운 바지락 요리

[@playeat83]

너무 쉬운 요리라 감사합니다^^

[@kitchencaden2335]

저도 감사합니다^^

[@hannahtv7097]

정말 좋아해요 오늘 안주로 만들어 봐야겠어요

[@jiterustic7936]

아 맛있네요.. 덕분에 간단하게 정말 잘 먹었습니다.

[@박찬일-p4w]

오ㅡ술안주로 딱!

[@은둥-w4u]

쉐프님
따라하면 다 맛나!!!!

[@TV-lt2pm]

2:25 카메라님 왜 갈피를 못잡아요.

[@윤해영-j8g]

쉐프님 정말 간단하고
맛있겠습니다 당장 해먹어야겠네요

[@이경자-q2q]

맛나게 해볼게요

[@fpace7145]

90년대 바이브 카메라 워킹 이랑 비지엠;;;

[@smilepierrot5901]

대충 살자 안 맞는 뚜껑이라도 덮히기맘 하면 되는 정호영 쉐프처럼

[@oat6155]

오늘도 감사~

[@junkhan1511]

금방 동영상 보고 만들었는데 맛있어요 토마토 없어서 못넣었고 청주없어 미림에 다진 마늘 넣었는데도 맛있네요: 처음 보고 만들어 봤는데 맛있어서 신뢰가 확가네요 구독하고 요리할때 참고해야겠어요~~~ 앞으로도 집에서 쉽게 따라할수 있는 요리 영상 부탁드립니다

[@조성환-i6c]

혹시 청주가 없으면 소주로 대체 가능할까요?

[@백호-j6u]

궁금한게 있습니다. 어떤 오일을 사용하시는지와 버터는 가염 무염중에 무얼 쓰면 되나요

[@RAL9_BRO]

버터는 유지방함량 98프로 이상이면 큰 차이없고 오일은 올리브요

[@모찌s-j7r]

기름에 마늘 볶다가 바지락 넣고 볶아주기
청양고추 넣기 청주 조금 버터 넣기

[@진현-f1w]

지금 청주 대신 청하넣고 쥐똥고추랑 버터는 없어서 못 넣고 만드는데 맛있었으면 좋겠네여

[@나카무라야미]

냉동바지락을 쓰면 흐르는물에 세네번 흔들어 세척해서 사용을하는데도불구하고 모래가씹히더라구요
한번삶아서 하면 육수가다빠지고 팁이있을까요?

[@꽁보리-q4x]

오마낫 호영 쉐프님~ 울딸이가 동죽 사와서 술찜을해달라고합니다 여기서보고 이런게있구나 ~ ㅎㅎ 신세계로 여행중 ㅎㅎ동죽도 이렇게하면될까요2
지금해감중입니다

[@haveagility1]

편집 담백해서 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@96circus]

아니 왜 라이터를 마이크처럼 ㅋㅋㅋ..

[@박영미-e8i]

술이생각나는 메뉴 잘막었습니다 💛

[@장군맘-f5c]

처음부터 마이크 뭐냐고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣

[@ssdragonpark6505]

영상감사합니다 .제가 제일 좋아하는...ㅎㅎㅎ

[@kitchencaden2335]

감사합니다^^

[@jw-sw4qm]

청주대신 맥주로 해도 먹을만하게 나올라나요?

[@서본좌-u6p]

맛잇겟다

[@뺌숀]

오일은 올리브오일쓰나요? 아님 식용유 해바라기유 같은거 쓰나요?

[@kitchencaden2335]

식용유입니다

[@ourrecords_Musical]

방울토마토 보고 따라넣어서 부부싸움했습니다.. 방토 들어간거 싫다고..

[@버거킹케촵촵]

토마토 없이 저대로 했는데 ㅈ맛탱. 이거 국물양 늘리면서 맛있게 팁 좀 없나요?

[@kitchencaden2335]

화이트와인이나 청주를 더 넣고 버터추가하시면 됩니다

[@버거킹케촵촵]

@@kitchencaden2335 해볼게요

[@김파란-l6n]

해봐야겠네 ㅎ

[@TV-eg5ju]

청주 대신에 맛술 넣어도 되나요??

[@양성민-e8r]

재료를 넣는 순서는 영상 그대로인가요? 방울토마토는 언제쯤 넣어야하나요?

[@lv8070]

오.... 파스타 면사리 추가해서 먹어도 맛있겠네요

[@kitchencaden2335]

네. 그렇게 드셔도 맛있습니다~

[@youctube]

그럼 뭐 봉골레 파스타죠 ㅎ

[@쭈-q2l]

바지락사러갑니당~^^

[@hry8458]

화력이 한 몫하는 것 같습니다.

[@삐침이-l7n]

바지락이 너무짠데 안짜게하는방법있나요?

[@멍튜브-b8e]

안녕하세요
여기다 스파게티면 넣어도 괜찮겠네요^^
영상 감사합니다

[@SHAhn-vo1ug]

잘보고 갑니다~^^

[@MaYoNeShoe]

청주를 넣어주는 이유는 뭔가요?!

[@장용호-e6j]

바지락 해감꼭해야됩니다.
수돗물에 식초넣어버리세요.
금방 해감됩니다.

[@이세민-n8i]

청주 대신 사용할 수 있는 술이 있을까요?

[@kitchencaden2335]

화이트 와인 사용하시면 됩니다~~

[@noh_chef]

처음에.ㅋ 순간 진짜 마이크인줄 알고 놀랐습니다..ㅎㅎ

[@nna5897]

해보고싶네요

[@cy712j2]

동죽조개로 해도 되지요 셰프님??

[@이모미미]

선생님 청주말고 소주로 하면 쓴맛이 나나요?

[@bossss850]

와 진짜 간단해 보이넹

[@이총총-d5i]

어색하니 귀엽네요ㅋㅋ

[@Gangtaho]

오일이라면 올리브유 같은 건가요???@@

[@Wind-of-nerd]

바지락 집에서 해감하려면 어떻게해야하나요?

[@kitchencaden2335]

소금물에 하루정도 담가놓으시면 됩니다. 바로 쓸때는 식초물에 담가놓으면 됩니다

[@hithere7149]

껍질 깐 바지락으로 만들면 안되나요???

[@jwj3365]

오오.
유툽시작하시네요.
간단해서 해보겠습니다!
그런데 쥐똥고추대신 구하기쉬운건 없을까요?

[@uncleowl1004]

건고추넣으셔도

[@곰태영]

쥐똥고추 구하기쉬워요 마트에서 소분해서팜

[@김덕수-g7m]

와인카덴 와인카덴 뒷블럭에 있어요

[@나는가은-g5e]

와 맛있겠네요....❤

[@뽀뽀엄마]

기여우세요😻

[@다시보고싶은_순간]

청주 대신 소주나 청하? 이런걸로도 대체가능할까요? ㅎㅎ

[@kitchencaden2335]

청하 사용하시면 됩니다

[@다시보고싶은_순간]

감사합니다^^ 청하로 도줜!!

[@sweetmhmh]

버터는 가염버터를 사용하면 될까요..? (요알못이라 죄송합니다ㅜㅜ)

[@kitchencaden2335]

버터는 가염, 무염 둘 다 사용 가능합니다.

[@김헌우-z3f]

와 술도둑

[@claireandpiano]

해감하는 법... 해감된 조개를 마트에서 사라..ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@dlfdnd333]

볼살이.너무 귀엽네요

[@누르마고메돞하비프더]

소주로 해도 상관 없나요 ?