Como fazer arroz para sushi ou shari

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 370

  • @riotxboom5959
    @riotxboom5959 Год назад +16

    o melhor que ja provei até agora!

  • @sidileneoliveira8623
    @sidileneoliveira8623 3 года назад +5

    Faz missô por favor ❤️❤️❤️❤️
    Faz missô por favor 🌻🌻🌻🌻
    Faz missô por favor 🥰🥰🥰🥰
    Faz missô por favor 😘😘😘😘

  • @rosemaryfigueira4967
    @rosemaryfigueira4967 2 года назад +2

    Paciência é o que você tem de sobra.

  • @CHUMBOGROSSO357
    @CHUMBOGROSSO357 Год назад +2

    Melhor Shari de todos sempre volto aqui quando faço em casa, a família ama! Obrigado mestre Kazu

  • @Jhoson14
    @Jhoson14 Год назад +10

    MELHOR Shari que já fiz!! Testei vários outros, mas nunca mais mudo!! Várias tentativas até acertar o ponto do arroz, mas finalmente peguei o jeitinho. Grato pelos videos caro mestre Kazu
    Fiz com o Mirin caseiro e o industrializado, ambos ficaram uma delicia.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  Год назад +1

      👏👏👏👏👏❤️

    • @sunny99179
      @sunny99179 8 месяцев назад

      Vc usa sake mirin e vinagre de arroz tbm ?

    • @Jhoson14
      @Jhoson14 8 месяцев назад +1

      @@sunny99179 sim, ja testei com ambos os mirins (ensinado pelo mestre e o industrializado) ficou muito bom com os dois

  • @mauricedaherjorge
    @mauricedaherjorge 6 месяцев назад +3

    Parabéns melhor q eu vi o recheio e outros passos

  • @carlosdonzelli8793
    @carlosdonzelli8793 4 года назад +27

    Gostei muito desse vídeo, por não só ensinar uma receita, mas sim um fundamento culinário. Kazu ensinando o "pulo do gato".

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 года назад +1

      Tenha um ótimo fds Carlos!!!

    • @carlosdonzelli8793
      @carlosdonzelli8793 4 года назад +1

      @@ReceitasdoKazu Igualmente para você e toda sua família Kazu!

    • @lidiahirano615
      @lidiahirano615 8 месяцев назад

      😊😊​@@ReceitasdoKazu

  • @toshiomatsuneloco4877
    @toshiomatsuneloco4877 3 года назад +7

    Morei no Japão e vim aprender fazer o arroz 🍚 japonês aqui com este mestre ❤️🌻

  • @terezasato2633
    @terezasato2633 11 месяцев назад +1

    Eu Tereza Sou da Cidade de Aruja amei pela explicação..... obrigada 🙏🖐️

  • @alemelo3070
    @alemelo3070 2 месяца назад

    Sentia saudades de comer um bom 🍣. Mesmo indo a bons restaurantes. Mas nada como cozinhar pra vc mesmo. Ficou oishiii. Doomo arigatou.

  • @yaraborges1011
    @yaraborges1011 4 года назад +17

    Kazu, muito obrigada por seu canal... Tenho aprendido muito! Aqui em casa adoramos culinária asiática, principalmente a japonesa e suas aulas fazem tudo parecer mais simples!!!
    Todo fim de semana acrescento uma receita sua no cardápio aqui de casa! E estou começando a usar os temperos no dia a dia... Só tenho a agradecer!!! Parabéns e que Deus abençoe sua família 🙌🏼

  • @soniamendes7902
    @soniamendes7902 4 года назад +12

    Eu sempre falo que cozinhar é uma arte por isto você é um artista parabéns!

  • @brechocoisasdefamiliasp9824
    @brechocoisasdefamiliasp9824 Год назад +1

    O segredo do sushi é o arroz e o tempero ! Vou testar. Obrigada

  • @Katiaguimaraes
    @Katiaguimaraes 3 года назад +7

    Fiz hoje sábado de carnaval exatamente seguindo o passo a passo com todos os ingredientes que vc usou ficou show daqui a pouco vou pular pro seu vídeo do sushi e vou me deliciar 😁👍

  • @joycegorgoll
    @joycegorgoll 3 месяца назад

    Segui o passo a passo da sua receita, ontem nos aventuramos a fazer sushi em casa pela primeira vez. A apresentação do sushi ficou razoável, mas o sabor incrível. Obrigada por partilhar. Faremos sempre por aqui.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  3 месяца назад +1

      Eu que agradeço!!! Forte abraço.

  • @cleideruiz855
    @cleideruiz855 8 месяцев назад +1

    Melhor vídeo 👏👏👏
    Passou todos os detalhes 😊

  • @milton4516
    @milton4516 4 года назад +33

    Puxa, quantas dicas em um único vídeo. E eu pensando que já sabia fazer arroz de sushi. Obrigado por essas dicas valiosas, Kazu! \o/

  • @anelitagomes3160
    @anelitagomes3160 8 месяцев назад +1

    O melhor arroz . Obrigada ❤️

  • @jesssobral7883
    @jesssobral7883 8 месяцев назад +1

    Muito bom! Excelente receita. Obrigada

  • @janiarochacabral8282
    @janiarochacabral8282 Месяц назад

    Sempre volto a essa receita.

  • @terezasato2633
    @terezasato2633 3 года назад +1

    Eu Tereza ,Sou de cidade de Aruja Sp ,amei a sua dica ,Obrigafa

  • @Jisaa_peek_a_boo
    @Jisaa_peek_a_boo 4 года назад +7

    Amo essas receitas.Nunca fiz comida Japonesa,mas aos poucos faço uma receita.parabens Chef

  • @katiapeixoto4348
    @katiapeixoto4348 6 месяцев назад +1

    Fiz e ficou perfeito

  • @josecarlosaraujo99
    @josecarlosaraujo99 4 года назад +3

    Bom dia Kazu, assisti seu vídeo de arroz com missô e achei muito interessante a aula que você deu.

  • @tereza9038
    @tereza9038 5 лет назад +6

    WOW!!! 😱 Que obra de arte de mesa é essa no final do vídeo?? SUGOI!!! 👏👏👏

  • @annacamillaparreira
    @annacamillaparreira 3 года назад +1

    Vou fazer hoje, depois eu volto contar se deu certo!

  • @terezasato2633
    @terezasato2633 3 года назад +1

    Eu Tereza Sato, sou de Cidade de Aruja SP ,amei a sua aula 🤝🤝

  • @mariacarraro5066
    @mariacarraro5066 4 года назад +4

    Adoro suas receitas, pensei que sabia fazer sushi...segui essa receita e realmente fez toda a diferença, resultado foi um sucesso!!

  • @CelinaBatistadaSilva
    @CelinaBatistadaSilva 3 месяца назад

    Video top demais, parabéns

  • @sergiokobashikawa1791
    @sergiokobashikawa1791 5 лет назад +3

    Oi kazu , adoro sushi , faco toda semana ,
    Like do estado de Santa Catarina

  • @lenitta7395
    @lenitta7395 2 года назад +1

    Gostei da explicação..
    Vou fazer

  • @yocoaragaki4435
    @yocoaragaki4435 3 месяца назад

    Excelente aula didática

  • @PreparadorDeUltimahora
    @PreparadorDeUltimahora 4 года назад +2

    Nao sabia que tinha que mecher ate esfriar obrigada por me ensinar o certo

  • @chef.carlospaes9545
    @chef.carlospaes9545 5 месяцев назад

    Excelente aula 🎉

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 3 года назад +2

    realmente esse canal é uma benção Kazu nós todos te amamos demais. Você tem me ensinado tanto e tanto.. assim que vc lançar um livro serei a primeira a comprar ou uma das primeiras... Poderia me dar dica de qual melhor shoyo que temos a preço acessível? um gde abraço

  • @tatyalexandre1961
    @tatyalexandre1961 5 лет назад +2

    Boa tarde Kazu .

  • @celiamariliamarilia8647
    @celiamariliamarilia8647 Год назад +1

    Obrigada chef,estou preparando como sempre vc é um arraso.😍

  • @kimmurakawa3811
    @kimmurakawa3811 2 года назад +1

    Que Beleza de Sensei. Gratidão 🙏🙏🙏

  • @arturcabral962
    @arturcabral962 7 месяцев назад +1

    Bom dia.
    Quando usar o mirim licoroso ou seco?

  • @lidiak.9421
    @lidiak.9421 4 дня назад

    Chefe Kazuo..obrigada pelas boas dicas, mas depois q o arroz é lavado, teria de deixar de molho antes de cozinhar?

  • @carmelialima4268
    @carmelialima4268 4 года назад +1

    Nossa da água na boca só de ver esse arroz da trabalho af

  • @emiliabroflowski4146
    @emiliabroflowski4146 3 года назад +2

    Sem dúvida eu vou fazer, umas receitas muito boas. Obrigado Kazu🙏

  • @karinaoliveira8230
    @karinaoliveira8230 Год назад +1

    Hum que delícia 😋😋😋
    Eu amo esse arroz 🍚🍚
    Parabéns kazu além de ser um ótimo cozinheiro e um bonito com respeito é lógico 😊

  • @Arceburgox
    @Arceburgox 2 года назад +1

    Obrigado kazu

  • @celiamariliamarilia8647
    @celiamariliamarilia8647 Год назад +1

    Muito obrigada chef vc é de +😘

  • @gusferreira4339
    @gusferreira4339 3 года назад +1

    Aprendendo muito com o kazu, mestre da culinária

  • @mariaaparecidadeandradelag810
    @mariaaparecidadeandradelag810 3 года назад +2

    Amo demais suas receitas são maravilhosos

  • @AnaOliveira-it9tu
    @AnaOliveira-it9tu 3 года назад +1

    Esse arroz é bom D+

  • @MariaCristinaPereira
    @MariaCristinaPereira 3 года назад +1

    Bom dia Kazu obrigada pela dica Parabéns

  • @aanakashima
    @aanakashima 4 года назад +2

    Amei as suas dicas, eu já fazia mas com tuas dicas vou melhorando...

  • @Sol12lua
    @Sol12lua 3 года назад +1

    Fiz.......Uma delícia 😋
    Obrigada por ensinar🙌

  • @jhuliemilyarcoverde5829
    @jhuliemilyarcoverde5829 Год назад +1

    Vídeo maravilhoso ❤❤

  • @gracebernardes3979
    @gracebernardes3979 4 года назад +2

    Muito obrigada!!
    Ótimas receitas e um jeito especial de ensinar!

  • @Shadow_hxd01
    @Shadow_hxd01 2 года назад +2

    Fiz esse arroz é ficou uma delícia 😋

  • @fernandasoares9837
    @fernandasoares9837 2 года назад +1

    Fiz temaki usando essa receita. Ficou uma delicia!!!

  • @divaduz6518
    @divaduz6518 4 года назад +2

    Oi Kazu adorei sua receita, vou fazer.

  • @wandacarvalho5425
    @wandacarvalho5425 4 года назад +3

    Amo sus receitas! 👏👏👏👏👏👏👏

  • @JoseCarlos-mq9pg
    @JoseCarlos-mq9pg 5 лет назад +2

    Deve ser muito gostoso parabéns

  • @delciliaisata4956
    @delciliaisata4956 5 лет назад +3

    Amo sua colinária, muito explicita.😍😋🍤🍛👌

  • @fiapo3104
    @fiapo3104 4 года назад +3

    nossa, vou guardar essa receita a sete chaves. obrigado Kazu

    • @fiapo3104
      @fiapo3104 4 года назад

      Obrigado pelo retorno Kazu. É que fazemos sushis em casa só para nosso consumo e achei sua receita excelente. Namaste

  • @sandraarena1256
    @sandraarena1256 5 лет назад +3

    Eu comeria esse arroz assim mesmo de tanto que eu amo o sabor.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  5 лет назад

      Muito bom né!!

    • @aaleh
      @aaleh 4 года назад

      IDEMM! inclusive ja faço isso haha! especialmente depois que descobri esse video e esse canal S2

  • @cristinamallta4121
    @cristinamallta4121 4 года назад +2

    Adoro seu canal, suas receitas são ótimas.

  • @thalytabrito961
    @thalytabrito961 4 года назад +7

    Que canal incrível ❤ parabéns!

  • @luziabregagnoli9143
    @luziabregagnoli9143 2 года назад +1

    Eu fiz e ficou perfeito.

  • @HenriqueMoroziniHupp_
    @HenriqueMoroziniHupp_ 3 года назад +1

    Lindas essas fotos no final. Eu não sabia que o shari podia ficar fora da geladeira.

  • @dicasdaeli101
    @dicasdaeli101 2 года назад

    Eu fiz é foi o melhor arroz 🍚 q já fiz .

  • @elieterodrigues668
    @elieterodrigues668 2 года назад +2

    Nova inscrita!! Amei o canal e as dicas..🥰🤗

  • @elisabethnagohiratabeth9384
    @elisabethnagohiratabeth9384 4 года назад +1

    MUITO BOM KAZU!!!!

  • @mugiwara-ya2001
    @mugiwara-ya2001 4 года назад +1

    E aí chefe Kazu.
    Vídeo top.
    Apesar de eu já ser sushiman, fiz questão de vir ver como é sua receita de arroz.
    Parabéns pelo trabalho.

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 года назад

      💓

    • @amandaoliveira3474
      @amandaoliveira3474 3 года назад

      Pode me falar pq meu arroz ele não dá liga fica bem solto ? Sou iniciante

    • @mugiwara-ya2001
      @mugiwara-ya2001 3 года назад

      @@amandaoliveira3474 Tem que ver se não tá molhando demais a mão quando vai pegar o arroz. Se não for isso, tenta lavar mais o arroz, costuma ficar sem liga quando não é tão bem lavado. Se ainda assim ficar sem liga, muda a marca, tem umas que não prestam mesmo. A propósito, quanto de su você usa?

  • @estefanysilva1332
    @estefanysilva1332 9 месяцев назад +1

    Obrigada

  • @iarasuzana
    @iarasuzana 2 года назад +1

    Adorei... Vou fazer!

  • @paula_liebe
    @paula_liebe Год назад +1

    Excelente explicação

  • @denisribeiro6153
    @denisribeiro6153 4 года назад +1

    Que vídeo top Parabéns

  • @sanosh3370
    @sanosh3370 5 лет назад +3

    Obrigada kazu!!!

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  5 лет назад +1

      Qualquer dúvida estarei a disposição.

  • @cidadiniz8331
    @cidadiniz8331 4 года назад +3

    Eu gostaria de aprender a fazer arroz vapor vc tem vídeo ensinando

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 года назад

      Farei um vídeo Cida.

    • @cidadiniz8331
      @cidadiniz8331 4 года назад

      Muito obg que Deus abençoe a sua vida beijo ano amo os seu vídeos

  • @daniellevarela7461
    @daniellevarela7461 4 года назад +2

    Obrigada mestre! Feliz ano novo ❤️

  • @gilbertorocha4067
    @gilbertorocha4067 4 года назад +1

    ótimas dicas !!

  • @lucianaaleixo6078
    @lucianaaleixo6078 4 года назад +1

    Gosto Muito mas não sabia fazer

  • @janiarochacabral8282
    @janiarochacabral8282 Месяц назад

    Faz diferença usar o sake licoroso?

  • @g.milano3768
    @g.milano3768 3 года назад +1

    muito bom, obrigado!

  • @zuleikaalvescesarioveiga8398
    @zuleikaalvescesarioveiga8398 4 года назад +1

    Amo muiiitooo obg

  • @emiliabroflowski4146
    @emiliabroflowski4146 3 года назад +1

    Adoooorei 👏👏👏🙏

  • @amandaamor_e_arte
    @amandaamor_e_arte 3 года назад +2

    Dicas valiosas 🙏🏻✨ vou fazer 😋🍚

  • @huldapamela8944
    @huldapamela8944 4 года назад +1

    Adorei! Obrigada 😃🙏🏻

  • @Zeroxloki
    @Zeroxloki 4 года назад +4

    Chef quanto tempo deixo o arroz na panela elétrica? Vc falou referente a panela convencional

  • @suelipereira3768
    @suelipereira3768 4 года назад +1

    Obrigada!!!🙏❤️😍😘😘

  • @lidiak.9421
    @lidiak.9421 5 дней назад

    Obrigada por essa...essa mediçao do tempero é então para cada 200g de arroz certo?

  • @marcelogomestelles9846
    @marcelogomestelles9846 3 года назад +1

    Adorei a receita. Já comprei a nori, a alga, para fazer sanduíches e temakis

  • @willwienen8990
    @willwienen8990 8 месяцев назад +1

    Sensacional

  • @raquelvmarubayashi
    @raquelvmarubayashi 3 года назад +1

    Ainda estou esperando o sekihan ☺️

  • @victornascimento8531
    @victornascimento8531 4 года назад +1

    Kazu, tem alguma forma de armazenar ele depois de pronto? Pois as vezes faço um pouco mais que o desejado e não gosto muito de jogar fora

  • @lucianaaleixo6078
    @lucianaaleixo6078 4 года назад +1

    Obrigado Kazu

  • @roseangulo5234
    @roseangulo5234 2 года назад +1

    Olá ...mais uma nova inscrita!!!
    adorei sua receita..vou fazer...😋
    Só uma dúvida ...usa-se esse molho Su todo nos 250gr de arroz que vc cozinhou certo?? É essa a proporção de molho para o arroz?😄

  • @lucianaaleixo6078
    @lucianaaleixo6078 4 года назад +1

    Acabei de fazer

  • @nayaracelice2115
    @nayaracelice2115 3 года назад

    Ficou maravilhoso! Obrigada pelas orientações🤗

  • @emiliayamanaka675
    @emiliayamanaka675 4 года назад +1

    Gostei!👍😋

  • @dyemyandre
    @dyemyandre 4 года назад +3

    Excelente ! Gostaria de saber se essa receita da certo com arroz comum "Agulhinha" desde já agradeço !

    • @ReceitasdoKazu
      @ReceitasdoKazu  4 года назад +5

      Boa tarde Dyemy! No máximo vc pode misturar o agulhinha com o arroz japonês. O arroz japonês fica grudento enquanto o agulhinha solto e não absorve o tempero como o japonês. Se não conseguir o arroz japonês vc pode cozinhar o agulhinha com uma xícara a mais de água para ela ficar mais macia.

    • @dyemyandre
      @dyemyandre 4 года назад

      @@ReceitasdoKazu Muito obrigado kazu....

    • @brechocoisasdefamiliasp9824
      @brechocoisasdefamiliasp9824 Год назад

      A diferença é grande

  • @taniazucchet8798
    @taniazucchet8798 7 месяцев назад

    Quanto tempo de cozimento o arroz?

  • @sun-qk7ig
    @sun-qk7ig 3 года назад +1

    você é incrível, muito obrigada!
    uma dúvida: essa quantidade de arroz 250g rende mais ou menos quantos rolos de sushi? aqui em casa somos 3 pessoas e queria saber a quantidade

  • @lidiakodama6594
    @lidiakodama6594 4 года назад +1

    Vc. sabe de alguma receita de mushi mono