이건 진짜 참을수 없죠!! 갓구운 빵에 버터와 커피...누구나 못참을 거에요.. 저는 배가 고프면 제일 먹고 싶은게 버터와 식빵인데.. 밥 보다 느끼한게 더 땡기더라구요...조만간 만들어 볼려구요 이번 일요일이 Mother's day 거든요 이번엔 한국 어버이날이랑 겹치네요 ~ 하다님도 특별한 이벤트가 준비되어 있겠네요...가족분들과 따뜻한 날이 되시길 바랄게요 🎁❤️🍞🤎🍾🧡🙆♀️🙋♀️🌟
아드님, 따님과 함께 Mother's day 잘 보내셨나 모르겠어요 제니퍼 님, 큰 선물보다는 같이 퀄리티 타임을 보내는 게 중요한 것 같아요 :) 지난 주에는 뭔가 정신 없게 보내서 이번 주까지 살짝 피곤함이 남아있는데 얼른 으샤으샤 하고 일상으로 돌아가야겠어요 제니퍼 님도 한 주 잘 시작하시길 바라요 :)
밀크브레드 여섯번은 넘게 본 듯해요 넘 만들어 보고 싶어서요 ^^ 오늘은 빵의 날 이었답니다 3가지 빵을 만들었는데요 바나나쵸코 머핀, 버터스콘 만들어서 우유와 함께 남편 회사로 슝~~~~ 같이 고생하는 직원들이 맛나게 먹었다니 뿌듯하더라구요 제일 기대했던 밀크브레드가 발효가 덜 된건지 결은 있는데 덜 부드럽네요 구움색이 안나와서 발뮤다 보다 좀 높은 오븐(약 10년전에 사서 방치한 일렉트로룩스 오븐입니다)에 170도(다이얼 식이라 정확한 온도가 아님 150도 200도 이렇게 되어있어 눈대중으로 맞춰야 하네요) 30분 정도 구운거 같은데 좀 딱딱하네요 총체적 문제였던거 같아요 발효 및 온도 ^^ 그래도 하다님 레시피로 집에서 만든 빵인데 대박이라는 소리까지 듣고 너무 기쁜 하루였답니다 오늘의 저녁은 하다님의 오므라이스로 마무리 합니다 감사합니다 하다님❤
다양한 원인이 있겠지만 이스트를 실온 보관했거나(드라이이스트는 냉동, 또는 냉장 보관) 유통기한이 지나서 발효가 안 되는 게 대부분입니다 따뜻한 물에 이스트 조금 넣고 3분 이상 지나도 거품이 생기지 않음 죽은 이스트라 버리셔야 합니다 이외에 반죽 온도, 실내 온도 등 많이 원인이 있겠지만 저는 일일이 온도 측정 하지 않아도 지금까지 한 번도 발효 안 된 적 없었습니다 날씨가 추워져도 대부분의 가정이 실내 온도는 낮지 않기 때문에 발효는 당연히 됩니다
부드럽고 생크림 들어가서 풍미가 더 있는것 같애요.
어제도 만들어 잘먹었고 오늘도 만들고 있답니다.
신랑도 아이도 맛있대요~♡
최애 빵레시피 될것같아요.
레시피 감사합니다~♡
가족과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 주연 님 :)
@@hadaathome9589 하다앳홈님 덕분입니다~^^ 다른 레시피도 도전해봐야겠습니다~^^ 즐거운 하루되세요~^^
하다님 이게 베스트 3면 혹시 나머지 두개는 뭔지 알수 있을까요??
오늘 만들어봤어요.
굽기직전에 아들이 학원차를 놓쳐서
태워다주고왔더니 엄청 커져서 😂
그래도 굽고보니 빵에서 나는 풍미하며
맛도 좋아요~
맛있는 레시피 감사해요.❤
과발효 되었군요! ㅠㅠ 그래도 맛만 좋으면 성공입니다 : )
빵이 너무 잘나와서 신기할 정도네요
어쩜 그렇게 부드럽고 맛있는지 벌써 몇번을 구웠는지요 좋은 레시피 상세하게 잘 알려주셔서 정말 감사드립니다 😊
저도 이 빵은 정말정말 좋아한답니다 Jenny Suh 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
맛있고 쉬운 레시피 너무 감사드립니다.
기본빵이 가장 어려운 것 같아요.
덕분에 가족들과 주말에 맛있는 빵을 즐기고 있습니다.
저야말로 언제나 다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사드려요 가족분들과 화창한 주말 즐기셨길 바라요 닌드룽 님 :)
반죽 ,발효 ~ ^^
쬐금 겁이 나서 미뤄두고 있었어요ㆍ
발효가 저는 잘 안부풀더라구요ㆍ
두 배까지 부풀진 않았지만 반죽의 느낌이 갠찬은듯 해서 구워밨어요
충분히 부드럽고 고소한 맛이~~ 👍👍 😍
날씨는 흐리지만 행복하고 감사한 하루 시작입니닷♡
지금 만들어서 먹었는데 너무 맛있어요!! 반죽이 좀 질어서 힘들었는데 다음엔 반죽기로 해야겠어요. 고소하고 부드럽고 생크림의 풍미가 정말 좋아요~~
네네 반죽기로 만드셔도 되세요 오드 님 :)
와 이 빵 진짜 역대급 맛이었어요 따뜻할때 잼 발라 먹으니 어머 대박이네가 절로 나오는 맛^^ 귀한 레시피 감사합니다❤
요거요거 저도 참 좋아하는 빵이랍니다 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 아기 말티즈 구름이 님 :)
진심 쉽고 맛있고 빵사러 갈일 없게 해주십니다❤ 사랑스러운 영상과 더 사랑스러운 빵👍🏻
요거요거 저도 무척이나 좋아하는 빵이랍니다 🥰🥰
하다님 감사합니다 :) 이번에도 가족들이랑 피크닉 가서 이 레시피 대로 맛있게 구워서 나눠먹었어요 처음 만든건데도 가족들이 파는 빵 같대요
항상 잘 보고 있어요 나머지 베스트 2가지는 뭔지도 궁금해요~~
진짜 썸네일 보자마자 '이건 대박이다!!' 생각하며 들어왔어요😍 부드러우면서 너무 맛있을 것 같아용💛🧡 꼭 만들어서 먹어보겠습니다😆 행복한 저녁 보내세요🌷🌼
이런 기본빵이 가장 활용도 높고 좋더라구요 :)
이 레시피로 처음으로 발효빵 성공했어요..!! 고맙습니다 ❤️
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
이건 진짜 참을수 없죠!! 갓구운 빵에 버터와 커피...누구나 못참을 거에요.. 저는 배가 고프면 제일 먹고 싶은게 버터와 식빵인데..
밥 보다 느끼한게 더 땡기더라구요...조만간 만들어 볼려구요 이번 일요일이 Mother's day 거든요 이번엔 한국 어버이날이랑 겹치네요 ~
하다님도 특별한 이벤트가 준비되어 있겠네요...가족분들과 따뜻한 날이 되시길 바랄게요 🎁❤️🍞🤎🍾🧡🙆♀️🙋♀️🌟
아드님, 따님과 함께 Mother's day 잘 보내셨나 모르겠어요 제니퍼 님, 큰 선물보다는 같이 퀄리티 타임을 보내는 게 중요한 것 같아요 :) 지난 주에는 뭔가 정신 없게 보내서 이번 주까지 살짝 피곤함이 남아있는데 얼른 으샤으샤 하고 일상으로 돌아가야겠어요 제니퍼 님도 한 주 잘 시작하시길 바라요 :)
생크림대신 휘핑크림으로 했는데도 너무 맛있었어요!! 평소에 식빵종류는 탕종식빵만 해먹었는데 탕종 준비하기도 은근 귀찮았거든요. 근데 요건 레시피도 너무 간단하고 촉촉하고 결도 너무 잘나왔네요ㅎㅎ제 인생레시피 할래요...좋은 레시피 너무 감사합니다♥♥
저도 이 빵은 가장 자주 만드는 것 중 하나인 것 같아요 aaapplejiwon 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
요즘 빵 열심히 만드는걸 어찌 아시고
감사합니다 ~~~크림치즈와 블루베리잼에
요즘 빠져있는데...큭 살은 어쩌나...
아웅~~요거폭신폭신맛나겠어요..영상에서의반죽저두기계말고손으로해봐야겠어요
하다님래시피감사해요
You make some of the most beautiful videos I've seen! 😊 Have a lovely weekend! 😊
제가 좋아하는 하다앳홈님이 귀한 영상 올려 주셨네요~♡♡♡♡
번번히 식빵이 잘 안나와서 요번주부터 식빵 연습하려고 맘먹고 있었는데 너무 좋아요
만들어 보고 다시 글 올릴께요 감사합니다^^
만들어보셨나 모르겠어요 여체리핑크 님 :)
영상 올라오자마자 만들고 싶은거 참고
오늘 저녁에 마트가서 강력분 사와서 내일 만들어야지 하려다 못참고 밤 10시에 만들어 12시 다되서 완성했어요! 맛 비쥬얼 완전 제가 좋아하는 우유식빵맛이구요 동거인이랑 앉은자리 다 먹었습니다 ㅠㅠㅠ 좋은 레시피 감사드랴용
동거인분과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 호잇굿맨 님 :)
마지막 발효는 사워도우만들때처럼 냉장고에서 하룻밤 발효해도 괜찮나요?
우아 소리가 절로 나와요 닭고기처럼 찢어지는 비주얼 대박이예요~~❤
우와 저 이런 식빵류는 한번도 안 만들어봐서 시도해볼 생각에 너무 두근두근해요!!
굽자마자 다 해치우면 어쩌죠…
레시피 감사합니다🌸
이런 기본빵이 평소에 먹기 가장 좋더라구요 :)
@@hadaathome9589 맞아요! 이런 기본빵은 끊임없이 먹게되는.... 여기에 밤 넣으면 밤식빵일까요.. 너무 좋아하는데 못 먹어본지 몇년 되었네요ㅜㅜ
촉촉하니 엄청 맛있어보여요 집에서 쉽게 따라할수있다니~~우와👍 구독하고 맛있는 홈베이킹 많이 배우겠습니다❤
혹시 이스트양 반으로 줄이고 저온발효해도 되나요? 전날에 반죽하고 다음날 구울수있게요. 가능한가요?
정말 부드러운 생크림 식빵 맛이 날 것 같아요 😊 뚝뚝 떼먹으면 순삭각!
맞아요 이런 기본빵이 평소에 먹기 가장 좋더라구요 :)
강력쌀가루로 대체할 수 있을까요? 밀가루 못먹어서 쌀가루로 만들고싶어요ㅠㅠ
맛나보여요~저 하다님 과자 만들기로 알게 됐는데, 레시피북 덕분에 점점 빵 만들기에도 재미가 붙고 있어요. 빵반죽할 때 뭔가...말랑하고 귀여워요ㅋㅋㄱㅋ
맞아요 점점 탄력있는 말랑한 반죽으로 변하는 그 촉감이 넘나 좋더라구요 Irene K 님 :)
이거 세번이나 만들어서 친구들이랑 나눠먹었어요 ㅎㅎ 저는 갈릭버터 만들어서 안에넣어서구워서 마늘빵으로 만들었는데 너무맛있었어요!! 부드럽고 촉촉한게 만능반죽으로 딱인거같아요 ㅋㅋㅋ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Sujin Seo 님 :)
지금반죽해놨어요ㅋㅋㅋ
T65반정도 썼는데ㅡ밀가루가 수분이 너무 많은지 반죽이 너무 묽어서 혼났네용ㅠㅜ 오븐에 들어가서 풍길냄새가 기대가 됩니다♡
맛있게 완성되었나 모르겠어요 와니와니 님 :)
@@hadaathome9589 엄청 맛있어서 요뒤로 3번구웠답니당ㅋㅋㅋㅋ
밀크브레드 여섯번은 넘게 본 듯해요
넘 만들어 보고 싶어서요 ^^
오늘은 빵의 날 이었답니다
3가지 빵을 만들었는데요
바나나쵸코 머핀, 버터스콘 만들어서 우유와 함께 남편 회사로 슝~~~~
같이 고생하는 직원들이 맛나게 먹었다니 뿌듯하더라구요
제일 기대했던 밀크브레드가 발효가 덜 된건지 결은 있는데 덜 부드럽네요
구움색이 안나와서 발뮤다 보다 좀 높은 오븐(약 10년전에 사서 방치한 일렉트로룩스 오븐입니다)에 170도(다이얼 식이라 정확한 온도가 아님 150도 200도 이렇게 되어있어 눈대중으로 맞춰야 하네요) 30분 정도 구운거 같은데 좀 딱딱하네요
총체적 문제였던거 같아요 발효 및 온도 ^^
그래도 하다님 레시피로 집에서 만든 빵인데 대박이라는 소리까지 듣고 너무 기쁜 하루였답니다
오늘의 저녁은 하다님의 오므라이스로 마무리 합니다
감사합니다 하다님❤
하다님 마들렌 정복하고 지금 두번째 도전중인데!!! ㅇㅅㅇ!!! 벌써부터 두근두근하네요~
정말 맛있을 것 같아요😍 꺄악!!
믿고 먹는 하다님 레시피🍞🍞이번 주말 조카 놀러오면 만들어봐야겠어요 😍
주말에 만들어보셨나 모르겠어요 머루 님 :)
하다님 안녕하세요 혹시 빵팬 구울때
바닥에 쿠키팬 하나더 넣고 굽자나요 케이크 종류는 꼭 쿠키팬에 담아서 같이 구워야하나요? 쿠키팬 안받히고 구우면 안되나요? 쿠키팬깔고 구우니까 하다님 바나나케이크도 그렇고 잘 안익더라구요^^;;
정말 영상 보기만 해도 행복하네요….🤤🤤🤤
다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사드려요 쌀모아 님 :)
하다님:) 감사합니다! 저 도전해보려구요!
빵을 조금 달콤하게 하고싶으면 설탕을 얼마까지 추가하면 좋을까요?
저는 이스트를 5g 넣긴 했는데 발효가 많이 되어서 그런지 알콜냄새처럼 이스트 냄새가 강한데 뭐가 잘못된 걸까요? 식감도 좋고 맛있긴 한데 이스트 냄새가 알콜향처럼 나는데 왜 그럴까요??
말씀하신 대로 과발효가 문제일 수도 있고요 이스트 바꾸기(이스트가 프레쉬하지 않으면 바꾸셔야합니다) , 드라이 이스트 말고 생이스트 사용하기 등의 방법이 있습니다 업장에서는 생이스트 사용합니다 이스트 냄새 싫으시면 저온발효하는 빵 만드시는 것도 방법입니다
우유대신 물로 대체하고 탈지분유 써도되나요 ?
진짜 맛있어보여요ㅠㅠ 꼭 해먹어볼게요 저런 반죽은 해본적 없지만 도전해보고싶은 비주얼이네요🤍🤍
이런 기본빵이 평소에 먹기 가장 좋더라구요 :)
쨈발라서 먹으면 너무 맛있겠어요!! 우왕👍🏻♥️
맞아요 근데 그냥 결대로 찢어 먹어도 맛있어요 :)
안녕하세요. 혹시 식팡 풀무원 스팀에어프라이어로 가능한가요?
생크림 사려고 보니.. 가당 무가당 또는 동물성 식물성이 나뉘어져 있던데 ㅠ 뭘 사야 할까요??
보물레시피 공개 감사합니다! 실례가 안된다면 강력분 구매는 어디서 하셨는지 여쭤봐도 될까요? 똑같은 맛을 재현하고픈 맘에 여쭤봅니다^^
그냥 마트에서 파는 가장 기본적인 강력분 사용하고 있습니다 풍미가 브랜드마다 많이 다르는 버터 같은 재료를 제외하고는 주로 일반적인 재료 사용합니다 구하기 쉬운 재료가 가장 좋은 재료입니다 :)
생크림 대신 요거트 대체해도 되나요?
혹시 설탕대신에 감미료도 가능한가요??
생크림넣어서 버터는 따로 반죽에 안넣는건가요?? ^^
네네 재료 있을 때 한번 만들어보세요 Jungmi Lee 님 :)
아이 만들어주면 엄청 잘 먹을 것 같아요^^
아이도 아마 잘 먹을 거예요 jinhee lee 님 :)
하다님 생크림 대신 휘핑크림으로 해도될까요??
가능합니다 :)
하다님 매번 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
혹시 통밀이나 쌀가루로 바꾸면 맛이 많이 달라질까요?
통밀은 수분흡수율이 다르기 때문에 레시피를 조금 조절하셔야 합니다 :)
생크림 대체는 없을까요 ?
스콘을 너무 맛있게 해먹어서 밀크브레드 도전했는데 1시간이 넘도록 발효중인데 부풀지 않아요ㅠ
왜일까요? 안부풀면 버려야하나요? ㅠ
다양한 원인이 있겠지만 이스트를 실온 보관했거나(드라이이스트는 냉동, 또는 냉장 보관) 유통기한이 지나서 발효가 안 되는 게 대부분입니다 따뜻한 물에 이스트 조금 넣고 3분 이상 지나도 거품이 생기지 않음 죽은 이스트라 버리셔야 합니다 이외에 반죽 온도, 실내 온도 등 많이 원인이 있겠지만 저는 일일이 온도 측정 하지 않아도 지금까지 한 번도 발효 안 된 적 없었습니다 날씨가 추워져도 대부분의 가정이 실내 온도는 낮지 않기 때문에 발효는 당연히 됩니다
오 너무 촉촉 부들 할거 같아욬ㅋㅋ 혹시 틀이 없으면 그냥 낱개로 구워도 상관없나요??
저 그냥 모닝빵 처럼 구었는데 맛 좋습니당
@@호잇굿맨 오 감사합니다. :) 해먹어 봐야 겠어요!
반죽에 버터가 안들어가도 부드럽게 보입니다^^
맞아요 생크림이 들어가서 맛도 부드럽고 좋답니다 :)
영상보고 그대로 반죽했는데..
넘 묽어서 애먹었네요. ㅠ
뭐가 잘못된걸까요?
우와~~~💯
혹시 반죽에 설탕대신 사탕수수원당도 가능할까요?
오지랖으로 알려봅니당^^흰설탕은 단맛도 있지만 제빵시에 빵의 질감에 영향을 줘서 맛이 달라질거예요^^
@@와니와니-d9c 앗 집에 원당밖에 없어서 여쭤봤어요ㅎㅎ 그냥 설탕 사야겠네여! 감사합니다~
레시피대로 했는데 왜 제 반죽은 너무 질척거릴까요 ㅠㅠ
틀 사이즈 궁금해요
틀 사이즈는 항상 영상에 나옵니다 3:18