Pour le concours facebook si c'est pas trop tard Voici une margherita faite chez moi hier soir. Pâte avec un protocole indirect, bon goût, belle coloration et alvéolage sympathique.
Bonjour ! Elle date cette pizza... du coup je ne me souviens plus trop du protocole exact, mais de toutes façons on n'est pas loin de celui de ma vidéo "cuire au four électrique à 350°C" vu que c'est le même four utilisé :)
Bonjour et désolé pour ma réponse tardive ! Si vous n'avez pas encore trouvé, vous pouvez regarder les autres vidéos de ma chaine : celle "cuire au four électrique" si vous avez une pierre réfractaire (même si votre four ménager ne monte pas si haut en température ça devrait aller) ; ou si vous n'avez pas de pierre visionnez la vidéo "cuire dans n'importe quel four", la pizza sur plaque si elle est réussie (et c'est facile) ça peut être une tuerie !
😇
Magnifique !
Elle est magnifique cette pizza !! peut-on avoir le protocole ? merci - amitiés de Belgique ... :-)
Bonjour ! Elle date cette pizza... du coup je ne me souviens plus trop du protocole exact, mais de toutes façons on n'est pas loin de celui de ma vidéo "cuire au four électrique à 350°C" vu que c'est le même four utilisé :)
@@yayapizza3111 ok, super, je vais voir cette vidéo alors; en tout cas, merci pour ta réponse ! bien à toi -Domi.
Avez vous une vidéo pour montrer comment faire des pizzas avec un four domestique ?
Bonjour et désolé pour ma réponse tardive ! Si vous n'avez pas encore trouvé, vous pouvez regarder les autres vidéos de ma chaine : celle "cuire au four électrique" si vous avez une pierre réfractaire (même si votre four ménager ne monte pas si haut en température ça devrait aller) ; ou si vous n'avez pas de pierre visionnez la vidéo "cuire dans n'importe quel four", la pizza sur plaque si elle est réussie (et c'est facile) ça peut être une tuerie !