САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ - итальянский рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Если обувь, то KARI! 2=3 на всё в магазине и еще дополнительная скидка 8% по промокоду pro100kitchen. Акция действует на сайте и в магазинах с 1 октября по 15 декабря 2023г. Узнать подробнее об условиях применения скидки промокода можно по ссылке clck.ru/35vgtn
    Архив Erid: LdtCKZ8LR
    Рубрика «Закуска».
    Панцанелла с запечёнными томатами и моцареллой.
    3 порции
    Цены актуальны на сентябрь 2023 года
    Ингредиенты
    Моцарелла сыр 330 г (183 р.) («Пуд», 250 г = 139 р.)
    Черри помидоры красные 200 г (96 р.) («Ашан», 250 г = 120 р.)
    Черри помидоры жёлтые 200 г (128 р.) («Ашан», 250 г = 160 р.)
    Базилик зелёный 10 г (22 р.) («Ашан», 50 г = 110 р.)
    Красный лук 1 шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
    Хлеб белый ½ батона (15 р.) («Ашан», 1 шт. = 30 р.)
    Чеснок 3 зубчика (2 р.) («Ашан», 1 кг = 180 р.)
    Оливковое масло 50 мл (40 р.) («Ашан», 1 л = 800 р.)
    Винный уксус 2 ст. ложки (18 р.) («Ашан», 500 мл = 300 р.)
    Соль
    Перец
    Итого: 3 порции = 512 р., 1 порция салата = 171 р.
    Приготовление
    1. В большую миску порвать батон на средние кусочки. Отправить к хлебу измельчённые зубчики чеснока, поперчить и посолить по вкусу, влить 30 мл оливкового масла и перемешать.
    2. Отправить жёлтые и красные черри к хлебу, затем переложить всё на противень с небольшим расстояние между ингредиентами и отправить в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 5 минут.
    3. Красный лук нарезать колечками.
    4. В салатник отправить запечённые хлеб с помидорами, красный лук, листики базилика, винный уксус и влить оливковое масло (20 мл).
    5. Моцареллу нарезать крупными кусочками и отправить в салат, перемешать.
    Приятного аппетита!

Комментарии • 71

  • @ЕленаВалова-п6з
    @ЕленаВалова-п6з 11 месяцев назад +55

    Оказывается, я все это время ела не бурду, как муж говорил, а Панцанеллу! Люблю помидорку смешать с мягким сыром и батоном, полить ароматным маслом. Попробую еще по этому рецепту усовершенствовать. Спасибо!

    • @НатальяСелезнева-у6о
      @НатальяСелезнева-у6о 11 месяцев назад

      😂 👍

    • @Hot.dog.29
      @Hot.dog.29 11 месяцев назад +1

      То что мы каждый день едим, делиспиноза называется!

    • @NataschaP-l8s
      @NataschaP-l8s 8 месяцев назад

      ​@@Hot.dog.29 ахах, привет Сергею Юрьевичу 😅

  • @НадеждаЛевенкова-ю8г
    @НадеждаЛевенкова-ю8г 11 месяцев назад +31

    Лучше этого парня на Ютубе просто нет!

    • @vizermsk
      @vizermsk 11 месяцев назад +2

      Так он и на телевидении 🎉

    • @moli2007
      @moli2007 11 месяцев назад +1

      Памперс меняешь иногда, или только отжимаешь?

  • @aisha3502
    @aisha3502 11 месяцев назад +13

    Обожаю просто кухню😊

  • @elenakostenko7391
    @elenakostenko7391 11 месяцев назад +12

    Спасибо за рецепт и хорошее настроение! Обязательно приготовлю ❤
    Саша - Вы всегда заряжаете энергией и позитивом!

  • @НатальяКолесникова-с7б
    @НатальяКолесникова-с7б 11 месяцев назад +9

    Спасибо! Как всегда - просто и вкусно!☺️

  • @ЕленаПрекрасная-щ4щ
    @ЕленаПрекрасная-щ4щ 11 месяцев назад +3

    Просто и со вкусом!!)).....

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss 11 месяцев назад +2

    Насчет винного уксуса сюда - согласна полностью👍💯 Хоть я не особо его любитель) Отлично с моцареллой, еще вкуснее будет с бурратой😋👌

  • @lotus549
    @lotus549 11 месяцев назад

    Обожаю салаты! 🥗🥬🥕🍅🥬🥒🥑🍎🍋
    и этот с удовольствием приготовлю..
    Саша, в Вашем исполнении ., что бы Вы ни готовили ,и художественной подаче - шедевр ! Спасибо🙏🥳💐👩‍🍳

  • @azkaal2421
    @azkaal2421 11 месяцев назад +1

    Шеф, есть ли уже видео где можно узнать, как организовать (и как в дальнейшем ухаживать) за домашними базиликом, тимьяном, розмарином и кучей чего другого)? Я был бы очень рад узнать и наконец-то обзавестись собственным прянным садиком

  • @olgastepanova6850
    @olgastepanova6850 11 месяцев назад +2

    Я обязательно сделаю по Вашему рецепту❤. Спасибо.❤

  • @ИринаСтаниславовна-р2г
    @ИринаСтаниславовна-р2г 11 месяцев назад +1

    Очень понятно, просто и вкусно 🤗, но захотелось туда семечек тыквенных насыпать)

  • @annabalakina3363
    @annabalakina3363 11 месяцев назад

    Спасибо большое! Ещё прошлым летом просила рецепт панцанеллы от Александра ❤

  • @ЕленаУбонова-и1я
    @ЕленаУбонова-и1я 9 месяцев назад

    Это просто опупительно спасибо!❤

  • @Tanya-456
    @Tanya-456 11 месяцев назад

    Одним словом, вкусный салат получается, спасибо 🙏 большое 👍👍👍

  • @dariaorlova6310
    @dariaorlova6310 11 месяцев назад +2

    Люблю такое!😋😉

  • @ЮрийМалоглавец
    @ЮрийМалоглавец 11 месяцев назад

    Очень даже неплохо!!! СПС,,,,🎉🎉 БРАВИССИМО !!!

  • @ВитяАракава
    @ВитяАракава 11 месяцев назад

    Вариант с духовкой понравился, интересно, обязательно попробую..

  • @LittleTinyKitten
    @LittleTinyKitten 11 месяцев назад

    Спасибо! Сделала салатик ,умяли его минут за 5!)))🎉❤😊

  • @ЕкатеринаГерасимова-с5в
    @ЕкатеринаГерасимова-с5в 11 месяцев назад

    Рецепт класс, а главное простой)

  • @zvetochek358
    @zvetochek358 11 месяцев назад

    Супер! Спасибо за рецепт❤

  • @tommyhill-pc4tc
    @tommyhill-pc4tc 11 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт панкейков .еще вкусный рецепт у Вас корейской морковки .А можете сделать ролик рецепта заправки фунчозы и морской капусты .а также как сделать торт новосибирский (иначе называют березка)

  • @marinaotto7429
    @marinaotto7429 11 месяцев назад +1

    Очень вкусно. Но батон быстро размокает. В следующий раз батон буду подавать отдельно

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 11 месяцев назад

    Рецепт мне очень нравится😊

  • @СафияСафиева-э2ы
    @СафияСафиева-э2ы 11 месяцев назад

    Как всегда 👐🙌✊️👏

  • @berqowa8316
    @berqowa8316 11 месяцев назад

    Походит на какой-то шедевр!

  • @ДарьяЕгина
    @ДарьяЕгина 11 месяцев назад

    Бог мой. Ваши футболки - отдельный вид искусства.

  • @Нормальныелюди-ш8ы
    @Нормальныелюди-ш8ы 11 месяцев назад +1

    А можно положить фетаксу , почему то мацарелу не люблю

  • @СветланаСергеенко-э9э
    @СветланаСергеенко-э9э 11 месяцев назад +2

    Винный уксус , можно заменить на яблочный домашнего изготовления!👍

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss 11 месяцев назад

      Нене, тут именно нотка винного придает аутентичность, наряду с оливковым хорошим маслом😍 А домашний яблочный конечно супер, но не сюда))

  • @КамилаШамансурова-ъ5ю
    @КамилаШамансурова-ъ5ю 11 месяцев назад

    Здравствуйте! Если я не ошибаюсь это я Вас видела в Ташкенте ? Минор где плов

  • @SuperDesmaster
    @SuperDesmaster 11 месяцев назад +2

    Для этого салата лаваш лучше подходит

  • @АлексейСапожников-у7п
    @АлексейСапожников-у7п 11 месяцев назад

    Александр, как насчет туда довать микс салатных листьев?

  • @ЛюбовьЗахарова-н6ч
    @ЛюбовьЗахарова-н6ч 11 месяцев назад +3

    Сашка, обалдеть !!! Это отвал башки как ты готовишь ! ТЫ АРТИСТ !!! Бегу за продуктами...😂

  • @fisherspb9353
    @fisherspb9353 11 месяцев назад +2

    салат супер. но это не нарезной батон!!!

  • @КатеринаБыкова-г3з
    @КатеринаБыкова-г3з 11 месяцев назад

    Вкусно, но вот интересно сколько там каллорий?

  • @Black_Law
    @Black_Law 11 месяцев назад

    Это подмосковный Саша, нарезной с 4мя поперечными нарезками)

  • @dinserge
    @dinserge 11 месяцев назад

    А я как советский человек всё это Жру в прикуску ... хотя проработал в Сан-Марино более 15 лет 😁

  • @iamjustagirllll
    @iamjustagirllll 11 месяцев назад

    🙏🙏🙏

  • @83Lenchik
    @83Lenchik 11 месяцев назад

    А можно туда еще обжаренный копченый бекон? Пожааааалуйста!!!!

  • @СашаАпельсинова-ф1ы
    @СашаАпельсинова-ф1ы 11 месяцев назад

    Почему никто никогда не говорит на какой уровень духовки лучше ставить и какой выбрать режим?

  • @ksenia_mystery_creative
    @ksenia_mystery_creative 11 месяцев назад +1

    👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ЛарисаН-ь3й
    @ЛарисаН-ь3й 11 месяцев назад

    😊👍

  • @alexb2732
    @alexb2732 11 месяцев назад

    Оливье и винегрет наше всё, а это на один зуб

  • @Loyter
    @Loyter 11 месяцев назад

    1:31 *Чеснокодавалкой

  • @ЮлияПатрина-е8о
    @ЮлияПатрина-е8о 11 месяцев назад +1

    У нас кроме капусты мало что было, средняя полоса России бедна оливковое масло

  • @litrika0511
    @litrika0511 11 месяцев назад

    А какое оливковое лучше?

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss 11 месяцев назад

      Экстра вёржн( холодного отжима) и родом из Италии😉 Или Греции. Или Испании😂 но не русское))

  • @Solessya1
    @Solessya1 11 месяцев назад +1

    а итальянцы какой хлеб свой используют?

    • @nataschat3051
      @nataschat3051 11 месяцев назад +2

      Итальянцы используют черствый несолённый хлеб - Pane Sciocco или чиабатту.

  • @MAGIRUSS
    @MAGIRUSS 11 месяцев назад

    Не, это батон "Подмосковный" (полосатый). Стоил 18 копеек.
    А "нарезной" был больше и стоил 25 копеек.

  • @Valeria_Polyakova_2910
    @Valeria_Polyakova_2910 11 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Kalita65
    @Kalita65 11 месяцев назад +1

    Оказывается помидоры с хлебом это салат! Как бы сало с чесноком, чисто случайно, дессертом не стало!🤔

  • @КсенияСтепыкина
    @КсенияСтепыкина 11 месяцев назад

    Рецепт крутой, как-нибудь приготовлю. Правильная рубрика "Салатик", а не "Закуска"! Опять забыли рубрику "Салатик"? Это не хорошо. Давайте лучше делать две рубрики в один рецепт, а то многим эта рубрика не нравится. Без обид.

  • @dimon81x77
    @dimon81x77 11 месяцев назад +1

    а трюфельным можно я думаю норм получится

  • @НадеждаБубнова-в6ф
    @НадеждаБубнова-в6ф 11 месяцев назад +1

    Другими словами- ленивая пицца😂

  • @sova2962
    @sova2962 11 месяцев назад

    хлеб, рваный руками((ну такое себе((

  • @karinaravyakina8926
    @karinaravyakina8926 11 месяцев назад

    656

  • @ЕкатеринаКарпенкова-н8щ
    @ЕкатеринаКарпенкова-н8щ 11 месяцев назад

    Единственный повар, который комментирует как имбецил, пережёвывая как абсолютно невоспитанное существо. Говорить во время еды? А можно так было?😂

  • @Хома-о5з
    @Хома-о5з 11 месяцев назад +3

    с такими ценами в рашке остается жрать только салат из хлеба

  • @ВераБобова
    @ВераБобова 11 месяцев назад

    Нарезка Ваша для мужского рта . Женщинам такие большие куски в рот не положить ...

    • @moli2007
      @moli2007 11 месяцев назад +1

      Вот тут, Вы точно не правы... Ха ха ха 😮

  • @АннаКуценко-ф2м
    @АннаКуценко-ф2м 11 месяцев назад +1

    ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ, ЧТО ЭТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ. НО, ПРОБОВАТЬ НЕ ХОЧУ.

  • @marfamorjowa7667
    @marfamorjowa7667 11 месяцев назад +2

    Ха-ха, хлеб из фуражной муки, "моцарелла" из казеина, помидорки по цене голубики. Величие! Импортозамещение!

  • @СергейКлычков-г8л
    @СергейКлычков-г8л 11 месяцев назад

    Это не панцанела!Это самопал.