ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ - только такой! | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 11 июн 2021
- Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.
Рубрика «6 минут».
Греческий салат с хрустящей чесночной чиабаттой.
Ингредиенты
Перец сладкий жёлтый 1/3 шт. (15 р.)
Перец сладкий зелёный 1/3 шт. (15 р.)
Помидор 1 шт. (13 р.)
Огурцы короткоплодные 2 шт. (24 р.)
Красный лук 1/3 шт. (3 р.)
Маслины без косточек 30 г (7 р.)
Орегано сухой 2 большие щепотки (6 р.)
Фета 80 г (54 р.)
Оливковое масло 45 мл (23 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Чиабатта 1 ломтик (3 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 167 р., 1 порция = 83 р.
Приготовление
1. Перец зелёный и жёлтый нарезать крупными кусочками, отправить в салатник.
2. Помидор нарезать крупными дольками и отправить к перцу.
3. У огурца очистить кожицу, нарезать крупными кусочками и отправить в салатник.
4. Зубчик чеснока очистить, раздавить ножом и натереть обе стороны ломтика чиабатты. На разогретую сковороду налить 5 мл оливкового масла и слегка обжарить чиабатту с двух сторон.
5. Заправка - 30 мл оливкового масла, смешать с винным уксусом (1 ч. ложка) и большой щепоткой орегано.
6. Перелить заправку в овощи, посолить 1 щепоткой, поперчить по вкусу, добавить целиковые маслины и перемешать.
7. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к овощам.
Сервировка
8. Переложить салат на большую тарелку, положить сверху ломтик феты, посыпать щепоткой орегано, полить сыр 5 мл оливкового масла и рядом положить чесночную чиабатту.
Приятного аппетита! 
Хобби
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю 😊
Как классно ведете свой сайт,что даже если кушать не хочется,то слюнки побегут,спасибо вам,.вы такой позитивный человек!!!!!!!!!!!!
Ох,как захотелось.Очень люблю греческий салат.Рецептик точный,браво.
Просто позитив так классно вас слушать и рецептики запоминать легко🙏🙏🙏
Я Вас обожаю.. «так не всегда делают но так будет вкуснее»👍🤣
Я тут делала моё самое любимое пирожное картошка, по вашему рецепту это.. что-то! Теперь сделаю Ваш греческий салат, спасибо большое за позитивную подачу материала, желаю Вам здравствовать и процветать!❤️🙏
Суровые греческие мужики
Особо с нарезкой овощей не парятся
Просто разрезают на две части помидор 🍅 и огурцы
И сыр Фета они не режут
Просто кидают одним куском на салат
Вот такие они суровые греческие мужики
Это не салат, а просто нарезка из овощей😮😮
Да, это настоящий греческий салат. Живу в Греции, люблю этот салат, готовлю часто.
а микс салата не нужен разве? никакой зелени?
@@nerv7296 Больше никакой зелени не кладут.
В Салониках прожил 5 лет. "Χωριάτικη" ел, раз в месяц примерно (где-то чаще, где-то реже, но не суть), но нём всегда, была зелень. Это даже по названию понятно, что там должна быть зелень. Ведь если перевести на русский, то греки его называют "деревенский салат"! А у кого в деревне в огороде не растёт зелень, так же как и помидоры, огурцы и сладкий перец?
@@i2l4y1a6v.3i.qn. ну вообще-то ни во всех греческих деревнях растёт зелень. Это вы судите по бывшим советским республикам. В Греции больше используют орегано. 17 лет живу в Греции съела много салата хорьятики и ни разу никто не добавлял в этот салат зелень. Возможно в северной части Греции ближе к Европе кладут зелень , это нормально, когда в традиционные блюда какой-нибудь страны добавляют какой-либо ингредиент, который не добавляют в общем , но имеет место быть в той части страны, где граничит с другим государством и происходит заимствование как и в традиционной кухне, так и в быту, в лексиконе....
А в заправку молотый перец, чеснок и лимонный сок не добавляют разве? Я добавляю это к оливковому маслу и орегано, кубиками сыр фета и для красоты на дно тарелки листья салата)))
Второй раз готовлю по рецептам с канала и получается, как в ресторане! Обалденно, спасибо!
Как жаль, что нет кнопки-получить готовое блюдо😀
Спасибо за рецепт.
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
😄😄😄
Как всегда шикарно. Просто и вкусно!
Вы просто умничка. С удовольствием смотрю Ваш канал. Некоторые рецепты уже попробовала. Спасибо большое. Удачи и процветания
Я прям ждал этот рецепт от тебя, Александр! Классика, греческий! Спасибо!
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
Молодец -так держать -спасибо за рецепты и позитив -С наступающим!
Молодец, мне нравится как ты готовишь.
Супер! Быстро и по делу!!!!
Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась. Такая подача мне больше нравится, чем мелкие кубики.
Вы замечательный повар👍!!!
Осень быстро и вкусно благодарю.
Саша ты самый лучший, легко и доступно ты всё преподаешь!!!!✌️✌️✌️
Благодарю за рецепт!
👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩позитивом зарядились, без улыбки не смотреть☝️😊😊😊
Красота! Спасибо!
Спасибо за рецепт! Прям то что я хотела ❤
Сегодня у меня гости! Вот прекрасный рецепт греческого салата! Огромное спасибо!
Живенько и вкусненько, молодец 👍
Слюни со стола собираю.... Блин вкусно. Благодарю 🙏🏼 💙 💙
Если можно побольше Греческой кухни. За ранее спасибо!
Классно,люблю этот салат.спасибо за рецепт
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
Супер!Благодарю!
Мой любимый салат! Улёт!
Слушай ка, а круто получилось...!!! Первый раз вижу такое. Обязательно попробую сделать так себе и своим гостям !
Сам кайфует от процесса! Это самое лучшее ❤
Вы так вкусно готовите и вкусно едите.
Я живу в Греции, и как бы ни разу ещё не видел подачу в ресторанах целым куском феты)))))
Ну какже,подают и ещё как.я тоже в Греции живу и знаю
Я тоже живу в Греции,на салат кладут один кусок феты фетой 😅,кто живёт в Греции,понял
Хоча я не живу в Греції, а тільки відпочиваю, але так виглядає грецький салат, саме з великим куском сиру, поверх овочів ( не знаю, але мені смачніше, коли сир порізаний, але то вже, мабуть, не грецький салат😏😏😏).
Не знаю но я смотрю греческих поваров то они дома так готовят, но вообще рецептов дофига.
Видимо на Кипре отличается))
Супер💥💥💥
Молодец 👍
Весь выкладывается 👏
Салат Греческий, - свежий. А если не свежий то это - Древнегреческий. Шутка
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
😆😆😆😆
Надо запомнить .;)) спасибо за шутку, от души посмеялась
Оруо
Нет , лучше так, если режешь сыр Фета, то древнегреческий, а греческий салат только такой
Умница❤Спасибо❤
Круто
Расскажи пожалуйста про настоящий салат Цезарь но без анчоусов и вуштерского соуса, а я поом расскажу как меня застовляют делать этот салат в моем кафе
Очень аппетитно
Супер,пробуем сделать🎉
Очень аппетитно! 😋💫
Саша, вы так вкусно рассказываете, что хочется есть! Спасибо!
Живу в Греции 23 года на острове Крит! Салат похож!!!!! 🎉🎉🎉 Καλή συνέχεια!!!!
подсел на Ваш канал...продолжайте
Очень вкусно
Всё бысто красиво, без жванины , ЛАЙК ! 👍
Повора в греции ленивые, надо было покидать в миску набор вааще не порезаные овощи , и всё !
Благодарю Вас, буду правильно готовить
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
Спасибо большое)
Идея с гренкой очень понравилась !
Вкуснятина !!!!
Супер!!!
Лайк за почищенный огурец.
Спасибо🤩
Здорово) хочется все бросить и бежать готовить салат)
Отлично! Побежал за фетой, Спасибо шеф!
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
Куда бежать-то? К греческой границе?
Какой красивый салат !! Но на всю группу маловато :).
Нуу это прям очень ПОЛЕЗНО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.... ОЧЕНЬ ХОЧУ!
Приготовила вчера гостям и все были в восторге. Вот эта фишка, что фета кладётся одним куском - просто замечательная. Раньше я терпеть не могла эту ботвинью, где фета нарезанная мелким кубиком и перемешанная делает салат каким-то месивом. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!
Очень аппетитно.
Супер.Жаль что поздно ваш нашла
Как аппетитно!!))....
Крутоооо👍
Каждый ваш рецепт для меня как поездка на родину
Есть ли у вас рецепт салата Цезарь?обожаю этот салат,но только с рыбой!(мясо не ем),хочу научиться его делать особенно соус!
Такой он МОЛОДЕЦ!!!
То есть я всю жизнь готовила настоящий Греческий Салат и даже не знала об этом?😳😮
Спасибо огромное! Все ваши рецепты Супер!
Нет, ты готовила его без хоризмы)))
🤣🤣🤣
Я почти так же готовлю и пью кофе кладу ложку кофе и ложку сахара в рот и запиваю кипятком и не парюсь )))
И я про это подумала и написала. Зачем тогда салат делать, порубил помидоры и др овощи и жуй😂
Вкусно !
Здорово
Нет, фету я режу на кубики, это украшает салат, и когда чуть подраскрашившаяся фета обвалакивает крупные кусочки овощей, вкус поразительный..Греческий люблю и делаю часто...
Сегодня в кафе заказала греческий салат, очень вкусно приготовили и заправка была вкусной чуть сладила, показалось с сахаром это его никак не испортили ❤
Красава!!!!!!!!!!
Класс
Супер
Спасибо
Мне в Греции добавляли ещё каперсы ;)
Понятно. Выходит у греков нет проблем с зубами и жевательные аппаратом. Мне,к сожалению, подходит только мелкая нарезка. Спасибо 👏👏👏
Фета это Круто!!!!!!!!!!!
В каждой греческой провинции рецепт свой !
Сыр кубиками мне больше нравиться и выглядит эстетично !!!😂😂😂
а Лимон?)) очень аппетитно ❤
нужно сделать)
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
делала) вкусняшка, обожаю Сашины рецепты)
подскажите как фото добавить в коменты, могу добавить)
Да орегано обычно я добавляю цезарь салат )))
Красава
подача (топ)
Греки плакали
Товарищи а цепелинай все таки вкусней!А Саня-красавчик!
Относительно овощей, согласна. Каждый овощи должен чувствоваться. А вот насчёт сыра поспорю. Кубиками сыр и есть удобнее и выглядит эстетично.
2008 году ела в Питере крутой салат греческий боже!
И 15 лет про это не забываете? Получается, всё эти 15 лет остальная еда была так себе😂
Аплодисменты. Завтра сделаю.
Посоветуйте пожалуйста,какого бренда сыр, лучше и вкуснее подойдёт в этот салат?
Перший раз в житті бачу , що грецький салат дроблено ПРВИЛЬНО 💪🏻!!!
Что то масла для меня слишком много... И в салат и потом ещё сверху
ruclips.net/video/5StiBaHtI_g/видео.html
А листья салата? А лимонные дольки? Разве не кладут?
жииииррррнооооо
Здравствуйте! А вместо винного уксуса, можно положить яблочный?
Ммм. Ням 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Μπράβο, είσαι κάλος
Хотя бы из уважения к маслинному дереву, надо было упомянуть, что чёрные и зелёные оливки - это разная стадия созревания оливковых плодов!
Ага,а то никто не знал об этом😂
Похож на шефа Рамзи, очень😁