Салат который я готовил в Калининграде на своем ужине в ресторане
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Разные соусы 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
![[Limbus Company - Teaser] Season5 - Oblivion](http://i.ytimg.com/vi/8anKuEeZLeI/mqdefault.jpg)
Подписывайтесь на мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Почему бы не сделать рубрику без слов, просто работа шефа, как в ресторане.
Василий , верните плиз возможность читать рецепт по ссылке под каждым видео!!!! меня больше всего интересуют ингредиенты в рец-ах. в Яндексе не удобно искать. поймите что экономия времени зрителя это и ваш успех.
Василий, а я помню, что когда то Вы оговаривались, как надо правильно размораживать ранее вареные креветосы. Можете направить в сторону видоса? вообще никак нагуглить его не могу((((
И салат бомба, явно стоит попробовать
Василий, если вас не затруднит. В видео часто мелькает один шеф-нож (несерийка, ваш любимый). Пожалуйста, скажите, из чего клинок?
Негодяй разве так можно над людьми издеваться.чуть от слюны не захлебнулся.
Салат Очень вкусный!Приготовила на 20ти летия сына,просто размели!!Молодежь ели только его,а 75летняя бабушка попросила меня приготовить такой салат на ее день рождения,так что зашел всем!!Спасибо огромное за рецепт!!!
😍👍🏼🙏
А глутамат натрия тоже добавляли ? Или без него обошлись? Спасибо за ответ
С шелухой арахис ели?
Салат готовила, полное разочарование, перевод продуктов, оказался не вкусным. Возможно из-за того, что не добавляла глутамат натрия, считаю, что это вредный для здоровья ингредиент. Не рекомендую данный салат!
@@lenkalenochkina9345, то же самое!
Спасибо Василий за очередной урок! Здравия вам и вашей команде!
Спасибо за рецепт салата с морепродуктами. Вы, как всегда на высоте! 👍
Сибирь. Искитим.
Живу в Новосибе, родилась в Искитиме. Так что присоединяюсь😊
Спасибо Василий,море позиьива от просмотра твоих (прости ,что на ТЫ),роликов,просто ты стал нам родным человеком,здоровья и благополучия,оставпйся таким всегда
ВКУСНЯТИНА!ОЧЕНЬ жаль что не пишите описания и индигириенты,потому что забываешьи вночь слушаешь,благодарю!
Ой, смотреть невыносимо!! Надо сразу готовить!! Спасибо!!!
Свяжись с Вами, Василий, и запланированные ранее дела насмарку - вперёд за пером совы! 😊
Василий, вы прекрасный повар. Я смотрела вас, когда вы совсем молодой вели кулинарные программы на тв. А сейчас подписана на ютуб канале. Я часто готовлю салат с креветками и кальмарами в разных вариациях, т. к. живу на о.Сахалин. Спасибо вам и за этот рецепт. Успехов в работе!
Это просто песня! Очень люблю морепродукты, так что это мой салатик. Спасибо огромное за рецепт! Одна беда - глюкомат натрия в ближайших магазинах не нашла. А остальное все сложилось. Спасибо за ваши видео и рецепты.
Рецепт супер. Спасибо Вам за Ваше творчество и искусство
Василий, Вы "кулинарный садист"
Чуть дослушала этот рецепт и бегом в магазин.
Спасибо !!!
Это еще что! Неделя гастротура в Калининграде и потом в Москве есть в не сможете. Особенно если еще с утреца тщательно на ярмарке закупитесь. Это садизм высшей пробы.
Шеф! Это шедевр! Просто глаза закатываются от восторга вкусовых ощущений! Низкий поклон Вам, за подробный рецепт, муж, минут 27, восхищался и говорил комплименты(ну на языке том, который нельзя написать, ввиду цензуры, кратко -полное восхищение!!!)))! Ваши знания, весьма полезны, благодарю Вас, что делитесь с нами рецептами и открываете "ящик Пандоры" в кулинарном мастерстве!
Наконец-то блюдо , которое хочется приготовить 👍👌
А в чем сложность написать в описание список ингредиентов?
Описание:
- огурец свежий (нарезать косыми кусочками, положить в пакет),
- молодой чеснок (нарезать дольками, отправить к огурцам),
- немного сахара, соль, щепотка черного перца.
Завязать пакет и потрясти.
- 6 креветок (размер 16/20) почистить и разрезать вдоль на две части,
("шкурки" от креветок, лаврушку, соль, перец, молотый чеснок и стебли петрушки и укропа залить водой и довести до кипения),
- три очищенные тушки кальмаров подержать в кипящем "маринаде" примерно 30 секунд, вытащить и дать остыть,
- креветки положить в "маринад", но не кипятить. Подержать их там около минуты, чтобы они прогрелись и покраснели.
- кальмары нарезать тонкими кольцами (спагетти),
*******
Заправка:
- 2 см имбиря нарезать мельчайшим кубиком,
- половину небольшого перца-чили нарезать тонкими колечками,
- зелёный лук нарезать (примерно 10 перьев, режем и белую и зелёную части),
- нарезать чищенный чеснок тонкими пластинками,
- белый кунжут
- разогреть на плите в сотейнике 150 мл рапсового (или другого растительного масла для жарки)
- залить имбирь, перец-чили, лук, чеснок и кунжут раскалённым маслом.
- добавить 4 чайных ложки рисового уксуса,
- добавить 5 чайных ложки соевого соуса,
- добавить 4 чайных ложки густого устричного соуса.
Перемешать!
*******
- на сковороде обжарить пару пригоршней мелкого арахиса на растительном масле и маленьком огне; посолить после выключения огня, дать остыть;
*******
- выложить в миску креветки, кальмары и малосольные огурцы из пакета (без чеснока и выделившейся жидкости), добавить заправку по вкусу. Добавить арахис. перемешать. Попробовать - возможно, надо чуть-чуть подсолить.
Добавить щепотку глутамата натрия.
Спасибо большое. А то без рецепта даже смотреть не хочется. Василий упорно проявляет неуважение .
@@lanas4915 рада, что пригодилась моя писанина! Мне кажется, Василию просто некогда.
Спасибо 🌸
@@lanas4915точно
Спасибо!
ТЫ ПРОСТО БОМБА ВАСИЛИЙ !!!!!СПАСИБО ЗА ЩЕДРОСТЬ !!! У ТЕБЯ ВСЕ ОТ ДУШИ !!! А ВКУСНОТА !!!! 👏👏👏👍👍👍🍀🍀🍀❤️
Арахис рекомендую чищенный использовать, не люблю когда шкурки к зубам прилипают. Рецепт огонь!
Каждый ролик - мастер класс! Спасибо до неба, Василий!
Это бомба. Хочу такой салат. Пока точно не получится приготовить.. Как теперь быть то🙃🤤🤤🤤 Да еще всякие Перья!!!😄
Видел на днях аналогичный рецепт на китайском кулинарном канале. Там действительно делали битые огурцы для подобного блюда, но помимо этого, их отжимали перед сборкой салата, чтобы максимально удалить влагу.
Интернет-магазин товаров для слюноотделения. Народный целитель-слюноотделитель. А главное - всегда вовремя, в обед посмотрел ролик Емельяненко, выпил чаю и сэкономил на обеде в хрючевне. Спасибо, Василий.
Кто делал монтаж - обрезали момент про кинзу
Салат просто огонь, ЖИРНЫЙ ЛАЙК!!!
Я приготовила этот салат! Это божественно вкусно! Собирала ингредиенты 3 дня, заказывала на озон, но это того стоило!!! Буду готовить! Спасибо, вы лучший повар!!!
Почему ваши рецепты самые вкусные ,смотрю многих блогеров но вы лучший !!!
Спасибо Василий, сделаю на НГ. 👍💥💖
А если минус арахис и плюс лапша, то будет уже и не салат, а вполне себе замечательное второе блюдо. ;)
Из рецептов столько беру "нюансов" : о вкусе,как порезать,что купить,как купить,где купить можно ... Спасибо,Василий.
Это восхитительно 🤩 муж доволееен 😋 спасибо, дорогой друг. Большое дело делаешь) Вась)
Очень понравилось, спасибо! Салат какой шикарный и теплый! М-м-м... А атмосфера - как у друзей на кухне! Лайк Василий, лайк!!!
не перестаю удивляться, насколько вы крутой!!! бравоооо!!!
Можно на лёд ставить такие блюда, чтобы сразу охладить!☝️ Обязательно приготовлю! Превосходный, и простой рецепт, спасибо ❤❤❤
Был на этом гастро ужине,салат безумно вкусный и очень нежный. Спасибо за рецепт! Побежал за ингредиентами.
Молодец а у меня не получилось, тоже хотел!!! Много людей было?
Полная посадка.
В каком ресторане ?
Хоффман в отеле кристал
@@ВикторСухоруков-ж6х спасибо )
Супер,,ободаю такие вещи 😊, спасибо большое ща рецепт
Живу в Калининграде. К сожалению поздно узнала, про гастро ужин. С удовольствием посетила бы(
Я по радио услышал, но не получилось
Это просто не канал а самый а*уенный канал про готовку еды
Смотришь каждый раз с таким наслаждением🤙
Вася чистый кайф 🤝
Шев повар,актер,человек не убежавший от народа !!!Я тоже стебли не выбрасываю, я не навижу кинзу.Но это моя проблема.😂🥰🥰🥰
ненавижу от слова ненависть.
Вчера посморела видео, а сегодня уже готовлю этот салат 🤩. Это так красочно выглядет и вы так вкусно это кушали😂. Что слюнки не только у вам текли . Спасибо что поделились рецептом. .
За последние 20 лет было проведено 45 исследований связи между питанием, пищеводом Барретта и раком пищевода.
Наиболее сильная связь наблюдается между раком и потреблением мяса и жирной пищи‹‹106››.
Что интересно, разные виды мяса связаны с разной локализацией рака.
Красное мясо имеет сильную связь с самим пищеводом, а птица - с раком, локализованным ниже, на границе пищевода и желудка‹‹107››.
Доктор Майкл Грегер
Благодарю за информацию. Мясо и мясные продукты не употребляю уже пару лет
Вася!!! Все рецепты от тебя супер 👍 привет из Таганрога!
Красиво огуречик чикаете так ... берем на заметку ! Салат супер !
Василий, спасибо! С работы пришёл, гляжу видос новый , ну думаю посмотрим... Чуть слюной не захлебнулся!!!)))
Спасибо за ваш труд!
спасибо Василий , как всегда офигенный рецептик!)))
Привет из Калининграда))) было вкусно!
Првет из Красноярска этот салат настоящий шедевр большое спасибо за рецепт здоровья счастья Божьего благословения вам успехов в во всем
Супер салатик 🥗 Благодарю за рицепт 👍
Какая же это красота..!!!!
Красавчик👌🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼Отличный рецепт
Это ВОСТОРГ! СПАСИБО)
Бомба!!! Бомба!!! В процессе готовки так его и называли "Калининградский"
Хочу поделиться отзывом. Салат действительно очень вкусный. С такой заправкой даже черствый сухарь будет вкусным). Единственный минус - это жирность заправки. Людям с проблемами ЖКХ наверное не рекомендуется. Больше придраться не к чему. Салат многоразовый. Спасибо, Василий, за то, что поделились.
а ты хорош! надо будет попробовать сделать.... по моему представления кайф!
Отличный рецепт!!
Василий, просто огромнейшая благодарность за такой салат. Поболье Азии, это всегда супер вкусно)
Класс !! Василий, спасибо!
Василий, огромное спасибо! Как всегда, одно удовольствие смотреть и слушать 😊. Чем бы рапсовое заменить? Оливковое подойдет?
Я не Василий, но отвечу. Рапсовое не имеет вкуса и запаха, в оливковое имеет. Такое же нейтральное-кукурузное, из виноградных косточек, к примеру. Я бы так заменила.
@@Born2beQueens спасибо
Вот это бомба!!
Очень интересный рецепт
Василий, это супер! Я уже слюной захлебнулась
Василий спасибо' летний прекрасный салат.
Много рецептов Васиных повторяю,как правило всегда удачные.🤗Есть одно НО-ХОТЕЛОСЬ БЫ СПИСОК ПРОДУКТОВ ПОД ВИДЕО.Вот так стоишь в магазине и бац Хочу Васин салат сделать!Ну не станешь же терять время на видео...🤷♀️
Супер! Как всегда рецепты классные!!
Спасибо дорогой Василий
Вопросик по просмотру возник, зачем вы лили столько масла? Пол миски? Непонятно. Как вы потом салат заправляли этой заправкой вы не показали.
Добрый день,море
продукты это моя тема,бомба 😋😊👍👍👍💣💥💥
Супер рецепт , обязательно приготовлю
Василий это просто бомба!!!!!
Василий,это шедевр👍
Шикарные идеи, просто песня
Планирую использовать этот рецепт на НГ 2024😊. Как раз успею закупить все продукты. Изначально зашла в комментари, чтобы спросить чем заменить арахис( не люблю его...именно не люблю, а не переношу), но увидела сколько положительных отзывов, в том числе и на зарах и вкус арахиса, решила ничего не менять( в конце концов, сама решу решу, чем можно заменить после пробы, а на празнике можно просто отобрать его в тарелке и не есть🤦😁). Тем более, что есть опыт готовки по рецептам Василия, и опыт положительный.
Сделали очень понравился салатик.
За салат спасибо, очень классный рецепт♥️ но что делать с перцем? Я несколько упаковок заказывала, а для рыбы мне не нужна🙏🏽
Василий ,рецепт очень интересный .Только просьба , в конце описание ингридиентов .
🌟Шик 💥💥💥 🔝🔝🔝💯%♥️♥️♥️
Молодец, попробуем!
Даже без глутамата будет супер
спасибо за рецепт)
Василий. Научите делать домашние шпроты. В моём детстве Мама както жарила эту рыбку в крепком отваре чая ) было безумне вкустно!
Из Калининграда привет✌
Василий,спасибо за чудесный салат!
А кусочки имбиря, наверное,можно через чеснокодавилку пропустить?
Имбирь волокнистый.. Через давку не пройдет.
@@alynia Спасибо⚘
Все! Хочу этот салат!
Василий - гений кухни!!!
👍👍👍🤩🤩🤩👌👌👌 спасибо !!!
Супер рецепт!
Почему не пишите количество и состав продуктов? По ссылке не открывается. И кому нужна расшифровка видео?
А как же волшебные ингредиенты - капуста с икрой минтая? Их явно не хватает.
Красная шелуха у арахиса - сильный канцероген. В Европе её запрещено использовать даже в прикормке для рыбалки.
Это же не каждый день будете есть!
Что за чушь
@@yuliya__che гугл в помощь
В наши дни даже покурить полезнее, чем сосиски из магазина.
Поэтому, полагаю, что съеденные раз в год десяток орешков в шелухе погоды не сделают...
Не пью, не курю, занимаюсь спортом, ем глутамат натрия 🤣
Класс!!!
Пишите пожалуста внизу количесво ингидиентов что не заморачиваться и записывать , ставивь на на паузу !
Василий, здравствуйте! На каком рынке вы закупаетесь?
Я бы листьев салата ещё добавила
Василий, здравствуйте! Можете сделать какое-нибудь интересное блюдо, на основе хурмы? Заранее спасибо!
Учистричый соус офигенный!
Можно сделать но где устр соус брать) ирина) класс.СПАСИБО
Сюда только меда не хватает чтобы собрать почти полное комбо моих аллергенов 🤣
Принимаю всегда все, что Вы готовите!Благодарю!
Хочу попробовать)
Гость может быть у вас дома,а любое заведение это место работы обслуживающего персонала.
Точно. Это у них сейчас фишка такая- гость. Я не гость, когда плачу в ресторане или отеле.
Если я гость, то кормите меня бесплатно и ночевать я тоже буду бесплатно. С гостей деньги не берут.
Посетитель ресторана ))
Вася, эх Вася, я захлебнулась
Спасибо за рецепт.Но скажите ,а арахис может стоило от кожицы(шелухи) почистить? С жаренного она очень хорошо сходит.