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VIVO - Todo sobre BUTTERCREAM
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- Опубликовано: 1 авг 2024
- -RECTEA DE BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
La regla basica para hacer el buttercream es siempre colocar 1 parte de claras por 2 partes de azucar, y la suma de ambas en manteca o mantequilla.
PROCEDIMIENTO:
COLOCAR a baño maria 120 grs de claras con 240grs de azucar
Sin dejar de remover dislover todos los Los cristales de azúcar ! Cuando lo logremos retiramos del fuego y llevamos a batir a velocidad máxima hasta formar un merengue estable y firme !
Luego colocar de a poco en trozos y batiendo a velocidad media 360 grs de manteca para Uruguay Paraguay argentina o mantequilla sin sal para el resto de los países !
Batir de preferencia con lira sino con batidora común por 10 minutos !
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Estoy viendo la repetición, gracias porque al enseñar, no te guardas nada, eso habla de lo bondadosa que sos , que Dios te bendiga y desde hoy soy una seguidora más, soy Argentina, tengo 72 años.
Que linda ❤❤❤❤ muchas gracias por tu mensaje 🙏🏻🥹
Buenas tardes Chaty , te veo desde Venezuela, me encanta como enseñas ❤Dios te bendiga 🙏
Soy Andrea,te vi en el programa de bakeof y me encantó tu prolijidad,y lo bien que haces todo,excelente,con este video me sacas todas las dudas.
❤Cathy me encantó tu clase!Mil gracias!La voy a hacer!Explicado excelentemente paso a paso!
Soy de Perú y me encantó encontrarte, estaba bastante complicada con el butter cream y no sabía tantos TIPS, eres muy didáctica y te seguiré siempre, muchas gracias. 😊
Desde Venezuela, excelente tus clases, estoy muy contenta por la paciencia con que das los detalles, Dios continue añadiendo sabiduria a tu vida❤❤❤❤
La mantequilla es con sal o sin sal
Te felicito tu explicación super entendible gracias por tu generosidad so
y Reina vivo en Ecuador
Hoy no llegue al vivo !! Pero acá recién terminó de ver .. cómo siempre Una GENIA ❤. Gracias por tu tiempo , nos ayuda mucho
Nunca he hecho buttercream pero hoy contigo me voy a animar siguiendo tus indicaciones
Saludos desde León Guanajuato, México excelente clase, muy bien explicado, muchas gracias, Dios te pague 👌 😊
eres lo máximo! no soy repostera, pero me gusta hacer las tartas de cumple de mi nena y tu tutorial es TAN explícito que me va a facilitar a partir de ahora decorarlas... Gracias 🤗😘🥳
Gracias por enseñarnos desde España.Le hago el fin de semana dulce a mis hijos y están encantados.Me encanta como lo explicas y haces el paso a paso,lo que antes me parecía imposible ahora me parece sencillo
que alegria
Hola Cathy buenas tardes Mi nombre es Apolina .
Hoi es la primera vez que veo tus videos,(de los muffins me gustó)
Um abrazo de Amsterdam.
Tus videos es las mejor que vi!👌
Muchas gracias por la explicacion.😘🌸
No soy muy buena en espanõl, pero quiero que sepas que me Gusta mucho tu explicacion.😜
Finalmente alguien que es honestoal esplicar.
Hola Apolina, te dejo los errores que tienes en español (soy nativo de España)
Hoy* (no Hoi, en el primer párrafo)
La falta de puntos. Sería; Hola Cathy. Buenas tardes. Mi nombre es Apolina.
No se ponen espacios antes de los puntos.
Un* no Um (UN abrazo desde Ámsterdam)
Es Ámsterdam, no Amsterdam, lleva tilde.
Tus videos son los mejores que he visto/que vi. (NO ESTÁ BIEN; TUS VIDEOS ES LA MEJOR QUE VI)
Explicación va con tilde en la O.
Esa o de español no llevaba tilde ni esa mayúscula iba ahí.
La palabra "Honestoal" espero que sea con espacios, porque me costó entenderla, eso no hay por dónde cogerlo.
Explicar* no eSplicar.
El símbolo de exclamación al principio de "Tus vídeos es..."
Y más
Muchas gracias,la hice al pie de la Letra,solo le puse esencia de Almendra y woww quedo un sabor tan rico y fino...Dios te bendiga❤
Hola excelente explicación yo trabajo el merengue suizo me encantó el butterceam DTB de venezuela
Buenísima clase muchas gracias saludos desde Arequipa Perú
MUCHAS gracias usted tiene unas manos prodigiosas y muy inteligente que Dios bendiga sus manos y su inteligencia muy amable
Me conecte por casualidad y la estoy disfrutando saludos desde Guayaquil Ecuador bendiciones ❤️
Excelente explicación, he visto muchos videos explicando, pero como tu ninguna, te felicito por tu enseñanza y que la compartas de una manera única, estoy fascinada con tu explicaciones y los tics que das, desde Venezuela que Dios te bendiga siempre
Tips, Tics es el plural de Trastorno Intensivo Compulsivo, y dudo que agradezcas que te provoque eso.
GRACIAAAAS!!!!! Por fin alguien q lo enseña cómo se debe!!!
Desde Paraguay un abrazo!
Me gusta mucho lo bien q lo explicas!!!😊
Primera vez que la veo super bien da clases muy claras y precisas gracias
Cómo siempre una genia explicando absolutamente todo. Gracias por tu generosidad 💜💜💜
Eres lo maximo recién veo tus videos me la pasé toda la mañana viéndote y muy bien usado mi tiempo. Saludos desde Lima Peru
Holaaa Cathy!! Hermosa la clase recién la pude ver y quedé chocha!! 🥰🥰 La voy a hacer para la torta de casamiento de mi hija espero que sea un éxito ya que no soy repostera pero me emociona mucho el hacerla con mis manitos y mucho amor ❤️. Gracias a ti por compartir tu sabiduría!! 😘😘💗
Que divina cuanto amor ! Seguro las cosas que se hacen con tanto cariño y pasión salen bien !!!
Muchas gracias por la explicación y tener paciencia Desde New York
Un lujo de clase.Merengue suizo,mi preferido. GRACIAS Y FELICITACIONES!!Juan.De Uruguay.
De Chile .Me encanta tusclases por la claridad y precisió .GRACIAS.
Súper la primera vez que la veo genial que explicación tan clara y sencilla muuchas gracias le seguiré todo el tiempo🎉🎉🎉
Desde Argentina Cordoba 🇦🇷 SOS genial explicando❤
Mto obg por entregar tanto, com tanto carinho, abraços do Brasil.
Me encanta tu forma de enseñar, eres una persona genial,y desprendida,excelente!
Srta Cathy gracias por sus clases
Felicidades y te agradezco tus ideas y el compartir tus conocimientos, ❤🎉
Excelente master class, gracias por tan maravillosas explicaciones!
Gracias por sus enseñanzas saludos desde Venezuela
Me gusta tu explicación pado a paso xq explicas con detalles te felicito
En esta clase he aprendido mucho, gracias
También yo te veo por primera vez y de verdad me encantó, muy buena maestra. Gracias por compartir tus conocimientos
CATHY le doy gracias a DÍOS 🙌 por haberte pillado, SOS una GROSA PA ENSEÑAR sin mesquinda
Excelente clase! gracias por todos los consejos y secretos, ahora sólo resta probar 🙃 Gracias!!! saludos desde Uruguay
gracias hermosa excelente clase un abrazo desde Ecuador bendiciones 😘
Muchas gracias por tu enseñanza muy claro todo.
Gracias por enseñarnos y compartir su conocimientos
Gracias por tu enseñanza y paciencia.
Primera vez que la veo y me encanta como explica gracias
Me encanta tus clases, la explicaciones, gracias por compirla tus sabidurías, Dios la siga llenando de bendiciones Bendiga
Sencillamente fabuloso Dios te bendiga mujer.estoy fascinada.
Gracias Cathy,que lindo es que compartas tus conocimientos sos una Genia me perdí la clase de las flores ❤
Desde Perú gracias por compartir la receta pronto lo probare
Gracias por compartir su conocimiento de chile
Buenas tardes , excelente explicación !!! Gracias 👏👏👏👏❤️
Me encanta la explicación, bien detallada, bendiciones.
Expectacular tu clase, me encanta. Dios te bendiga
Gracias desde Venezuela,eres la mejor para te felicito , Dios te bendiga
Excelente explicación y la ayuda que me das
Me encantó esta clase!!!! Mil gracias
Saludos cordiales me encanta la reposteria vendiciones ères un exelencia de reportera explicarme muy bien
Qué linda ..muchísimas gracias..bendiciones ❤🙏☺️
Bendiciones. Gracias por la enseñanza.
Desde hoy te empecé a ver y me encantó tu clase explica muy bien
Buenas noches estoy viendo la repetición...desde Venezuela, gracias por tus conocimientos..dios te bendiga
Gracias, Gracias,Gracias por la muy buena explicación! Saludo desde Argentina ❤
Súper clase!! Gracias!!
Ya estoy suscrita, soy cubana y me encanta lo bien que explicas en detalle,gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga.
Hola Buenos días te veo desde
Andalucía
Granada
Hola saludos desde Costa Rica, muy feliz de encontrar tu canal, eres estupenda, no te guardaste nada
Hola .... soy de Honduras me gusta mucho tus clases gracias por compartir 🤗
Hermosa clase. Muchas gracias por compartir. Bendiciones
Muchas gracias por tu sencillez al compartir tus conocimientos. Hermosa la torta con las flores de butercream. La haré para vender. Saludos desde Hidalgo , México. Bendiciones.
Excelente muy ilustrativa tu clase y fácil de entender. Felicitaciones desde Venezuela 🇻🇪
Gracias gracias .por todas tus recetas....genia
Muy bien explicado. Gracias
Muy bonita clase gracias muy bien explicado
Gracias Cathy por compartir tus conocimientos .❤ Lo voy hacer y después te cuento .❤
Estoy de primera vez y me encantó gracias por su paciencia
Me encantó la receta y la explicación 😋 muchas gracias
Desde argentina, Córdoba saludos genia!!
Me encantó la clase 🎉🎉
Exelente explicacion ,que Dios la bendiga
Que linda clase.Gracias desde PERÚ
Genia!!! Me encantó esta clase, explicas demasiado bien 🙌🏻🩷
No pude ver el vivo, pero ahora estoy al día. Gracias totales!
Gracias a ti!!
SOS una genia,explicas súper fácil ❤
Me encanto tu explicación muy fluida, muchas gracias
Hola, muchas gracias que alegria
Muchas gracias explicas excelente no la he realizado pero me voy a animar a prepararla gracias
El mejor video/live que he visto ❤ muchas gracias, saludos desde Colombia
Buena tu explicación muchas gracias
Desde Mendoza saludos, gracias te sigo hace poco me encanta tu disposición y enseñanzas .
Hola Cathy
Gracias por tus lindas clases
Hola me encanta tus clases y tus tips primera vez que te veo 😊 desde Perú
Es la primera vez que miro su clase, me encantó y sus explicaciones geniales
Gracias 😊
Soy de Argentina, hoy te encontre, me encanta como explicas, no usaba la buttercrean por que tenia muchas dudas, GRACIAS POR TU DEDICACION, es la mejor explicacion, el mejor video que vi. A partir de ahora TE SIGO GRACIAS
Me gustó mucho está clase estoy comenzando a seguirte que Dios te bendiga
Muchas gracias por la clase de buttercream.
Gracias a ti
Hola cm estas me encanto la clases recién lo puede ver y muchas gracias x los tips tire una vez un bater y me sentí re frustrada ahora con tus tips voy a intentar hacer de nuevo
Hola a la verdad la felicito por su carisma y tan buena por detallar tan bien todo. Al ver este video pude sacarme muchas dudas que tenia sobre el tema. Bendiciones desde Argentina, Chaco.
Que bueno que mostrarte este baterr estaba buscando para decorar una torta graciias
Muchas gracias eres genial soy de Colombia
Muy bien explicado tan bien que ni siquiera necesité preguntar 😊❤
Karen de Perú
Mil gracias, espectacular
de Argentina, me encanta como enseñas y explica tus recetas. gracias ❤
Muchas gracias! 😊
Hoy te encontre y ya estoy haciendo las galletas rellenas de crema limon y las pastisetas huele delicioso 😋
Soy de Colombia y he encontrado este vídeo maravilloso . Gracias. ❤