VIVO- Manejo de manga y picos en pastelería
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2024
- RECTEA DE BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
COLOCAR a baño maria 120 grs de claras con 240grs de azucar
Sin dejar de remover dislover todos los Los cristales de azúcar ! Cuando lo logremos retiramos del fuego y llevamos a batir a velocidad máxima hasta formar un merengue estable y firme !
Luego colocar de a poco en trozos y batiendo a velocidad media 360 grs de manteca para Uruguay Paraguay argentina o mantequilla sin sal para el resto de los países !
Batir de preferencia con lira sino con batidora común por 10 minutos !
Colorantes que use son Rosa x y verde M
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✔️ Si te gustó el video, no olvides darle «me gusta» 👍, SUSCRÍBETE y activa la campanita🔔 para no perderte ningún contenido de @Cathy_Denis!!!
Para ver y comprar mis cursos de pastelería virtual podes visitar mi Patreon: patreon.com/collection/372480...
MIS REDES:
👉Patreon: / cathydenis
👉Instagram: / cathybakeoffuy
👉TikTok: / cathy_denis
#CathyDenis #BakeOff #Pasteleria #Tortas #Merengue #Decoracion #Pasteles #Galletitas #Cookies #Cursos
Hermoso tu trabajo eres muy generosa en mostrarnos tus técnicas .Gracias. De Chile
Hola Chef acabo de ver toda la clase y me encantoooooooo......gracias.😘😘😆😆
Gracias Bienvenida a mi canal 🥹🫶🏻
Me encanta verte por que es real, es tal cual como estar mi cocina. ❤❤❤❤
Gracias por subir este contenido tan valioso, interesante y necesario, esta información despejó todas mis dudas, te ganaste todos los likes y me suscribí, bendiciones, saludos desde Ecuador ❤️☘️
Muchas gracias por tus excelentes consejos y recetas muy bellas las flores tengo boquillas de todos los tamaños pero de verdad estoy aprendiendo con tus clases bellísima, mis saludos 🤗 y Bendiciones desde Cuba 🇨🇺
Gracias la perdí pero quedó grabada contenta con tus clases bendiciones ❤
muchas gracias que alegria que te guste
Hola compatriota , me encantan tus decoraciones . Muy buena tu clase super delicado todo . Felicitaciones !!!❤
Sos realmente amorosa.❤ Y tus explicaciones son perfectas! Gracias hermosa❤
Gracias eres maravillosa, muy linda clase, Dios te bendiga grandemente
Genia total 👏 saludos desde Rosario Argentina. Pence que eras Argentina 😊
Muy linda la clase,bien explicada
Muchas gracias por enseñarnos.
Muy buenas noches te quiero pedir un favor demostrar todas la s boquillas que usaste de forma más cercana para poderlas distinguir mejor.gracias jacky de Colombia ❤
si claro voy a dejar detallado todo en la descripcion de todas formas en el video puedes hacer zoom
Hola guapis en donde puedo localizar estos picos en que tienda
Hola Caty soy de chile me gustaría tu delantal es precioso la quiero mucho. ❤❤❤
Hermosas las rosas a mi me encantan gracias por la receta y las explicaciones ☺️ bendiciones
Muy buena maestra, me encantó tu clase!!!
Te agradeceriamos muchisimo si nos compartes la receta del butercream de merengue suizo
Para practicarlas y aprenderlo y que kos puedan quedar asi tan bien formadas los adornos a boquilla ❤
Siii hoy voy a estar haciendo un vivo
Para mostrarles como se prepara
Excelente, muy bello todo, gracias a ti por compartir tus conocimientos ❤🎉
Buenas me encantaron tus enseñanzas dios te bendiga
Hola buenos dias desde Sinaloa, me suscribiii me encanto tu clase, se muy poco de reposteria pero tu clase me fascino¡¡¡ Saludos¡¡
Hola buenas tardes Gracias por la clase fué muy buena 😘
Gracias Cathy por todos tus tipos abrazos y bendiciones 😘
Fabuloso su enseñanza es excelente gracias
Me encantó el vídeo me aclaró muchas dudas sobre las boquillas rusas y la crema a utilizar.saludos desde Cuba y gracias por la clase
Cuando hacía flores era todo un embole hacer la pasta ni q hablar merengue pero este merengue la verdad voy acerlo muchas gracias
Hermoso 💓💓💓💓 gracias me encanta como das las explicaciones
SOS una genia explicando ❤❤
Gracias 🙏🏻 y Bienvenida a mi canal 🥹🫶🏻
Me encantó tu trabajo, divino!!!
Muchas gracias ☺️ 🫶🏻♥️🙏🏻
Muchas gracias a los dos, la clase muy interesante voy a ponerla en práctica, nos dejan muchos tips
Muchas gracias Cathy excelente clase lo hicistes muy bien,son un gran equipo ,muchas bendiciones y seguirán creciendo ,cuenta con mi apoyo ,me gustaría ver tus clases en vivo ,Pero la diferencia de hora son 7 entre Francia y tú País.
Que lindo mensaje gracias 🙏🏻 🥹♥️
Gracias por co.partir tus conocimientos, yo ulitizo todas esas duyas con merengue italiano
Hola! También usas las boquillas rusas, con con qué tipo de merengue? Gracias 😊
Muchas gracias soy de argentina te encontré hace unos días excelente como explicas gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
SOS UNA GENIA CATHY ... SÚPER ESPONTANEA Y ENCANTADORA
gracias!!! que lindo mensaje !!!
Felicidades. Gracias por enseñar,lo hacen muy bien.😊❤
❤❤❤ Que belleza!! Y no hay desorden!!!
Hola Cathy muy interesante tu clase, me gustaría saber el número del primer pico el de hacer masitas. También como descongelar el buttercream. Y si podes mostrar mas de cerca las decoraciones y subir el micrófono de tu esposo. Gracias por todo, te sigo desde Canelones.
Gracias Teresita ahora en la descripcion del video voy a estar detallando con que hice cada flor
Exelente tu clase . Gracias ❤
Muchas gracias 🫶🏻♥️🙏🏻
Muchas gracias cathie me perdi la clase hoy me aparecio y ya la estoy viendo bellisima y de mucho conocimiento, gracias por este curso
😍😍😍
Me encantó, cómo explicas...gracias 😊
GRACIAS X TU DEDICACIÓN Y COMPARTIR🙏🌹VOY A PRACTICAR
Expectacular!!¡¡ Me encanto😍
Beautifull voy hacer la crema y voy a practicar todas esas maravillas,,,GRACIAS MIL🙏
Gracias x este live. Me encanto 😍😍😍
Gracias a ti!!
Graciss Cathi me encanta tu dedicacion Dios te bendiga mi linda 😊
Muchas gracias 🥹🙏🏻
Hermosa clase!!! A practicar mucho! Podrias pasar la receta del buttercream? Gracias ❤❤
Claro que sí! ya quedo en la descripcion gracias
Buen día recién hoy temprano pude ver el video ..buenísima la clase ...a mi no se me hace fácil hacer las flores..bendiciones ,soy sandra de buenos.Aires
que bueno sandra ojala pueda haberte ayudado a las ordenes por cualquier duDA
Maravillosas explicaciones. Eres muy didacta. Sin egoismos. Dios te bendiga pir tu aporte.
Muchas gracias de corazón ♥️
Excelente clase mil gracias ❤
Veo muchos videos de duyas rusas y éste es el mejor gracias cariños desde Chile
Hol ésta mui buena la clase😊 gracias
Muchas gracias ☺️ ♥️🤩
Hermosos quedaron..gracias por los piques❤
Te quedó divino todo son súper profesionales aunque no lo reconozcan ❤❤❤❤
Gracias por tú maravillosa clase y por tu esfuerzo que valoro mucho un abrazo desde Colombia 🇨🇴
Gracias. Súper genial de eeuu
me encanta todo lo que haces
Recién encontré este video me encanta yo tengo picos Wilton cuando hice repostería hace años tengo el libro también pero tú crema me encantó
Estoy extasiada , no puedo creer lo fácil y lindo que esta quedando gracias Cathy. Un fuerte abrazo desde París , a partir de hoy haré mis decoraciones con merengue zuizo, lo utilizo para cubrir mis Tortas . Gracias gracias 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
que bueno me alegro muchisimo :)
Hola soy gladis de Perú me encanta como explicas muy lindo todo estoy aprendiendo más con tus clases ❤
Gracias Cathi, la verdad me encanta como explicas, eres muy buena en lo que haces. Dios bendiga tus manos y te siga dando paciencia para transmitir tus conocimientos. Ya queda en nuestras manos practicar. ❤
Qué hermoso mensaje !!!! Te agradezco con todo mi amor ! Para mí es una pasión y poder trasmitir y ayudar a quienes aman la pastelería como yo es algo que me hace muy feliz ! Gracias 🙏🏻 de todo corazón por tu mensaje
Preciosos me encsntoo
Me gustó mucho este video voy a comprar las boquillas
Súper. Gracias
Hermoso mil bendiciones, hice un esfuerzo, tengo migraña, espectacular desde Venezuela san cristóbal. Agradezco todo.
Hermoso, hermoso la repostería, estoy maravillada con el tipo de figuras y adornos que se pueden hacer. Magnífico curso, estoy tomándole amor a la repostería. Gracias por sus conocimientos, pero sobre todo por compartir con todo el mundo. Un saludo desde México y nuevamente gracias, Dios te bendiga.
muchas gracias de todo corazon n
Muchas gracias desde España,y gracias por dejar los videos grabados,me es imposible poder verlos en directo y de este modo los veo cuando tengo un ratito,luego los guardo y los pongo en práctica.Un beso desde el otro lado del charco
gracias!!!
Me gustó mucho tu vídeo, muchas gracias por explicar con tanto detalle. Nos ayudas bastante a todas las personas principiantes en repostería. Bendiciones
Hola hola muchas gracias por todo y desde ya gracias por la receta de buthergren
ya quedo en la descripcion del video
Hola te saludo desde Suiza! Muchas gracias por tus cursos son muy buenas y también interesantes, gracias por tu tiempo 🙏🏼☺️👋🏼
Muchas gracias chef Cathie me encantó mucho su clases saludos desde Perú
Muchas gracias por tan lindo video!! Me acabo de suscribir! Linda decoración de cupcakes!
Felicidades
Quiero aprender bien soy principiante
Muchas gracias 🥹🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️♥️♥️♥️🥹
Bueno muy lindo
Hola Cathy me gusto la clase muy buena ya que yo soy principiante y me cuesta un poco enpesar a decorar pero de a poco he ido perdiendo la confianza y el mismo trabajo va aprendiendo uno pero me gusto porque explica muy vien paso a paso gracias
❤me encanta tu forma de
enseñar desde Bariloche gracias,pásame la
receta del butrcrem de merengue
❤
Muy lindas tu cl
.. ...........
Muchísimas gracias 🙏🏻
No eres desordenada, al contrario vi mucha limpieza, felicidades y bendiciones ❤
Hola es mi duya preferida para los rosetones❤
Holà saludos cordiales me encanta la reposteria vendiciones muy Buenas sus clace Mayra Blanco y Rolando
muchas gracias :)
Gracias por todo bendiciones
Divina❤
Muchisimas gracias, bendiciones !
Me gusto mucho tu forma de decorar explicas muy bien ,SOS UNA GENIA!!! lastima q no se ven los picos q tenemos q usar igual GRACIAS X COMPARTIRLO!!❤
Muchas gracias 🙏🏻
Voy a dejarlos detallados en la descripción de todas formas puedes hacer zoom a la pantalla ♥️
Desde Venezuela gracias gracias gracias
Me encanta 😊
muchas gracias :)
Me gusta mucho el programa.
Lindísimas flores.
Gracias , estoy con los " ojos cuadrados" con l enseñanza de las boquillas rusas, queda hermosas las flores.
Me gustó mucho tu clase,me gustaría q enseñes algún pico q se formen volados en las decoraciones para los bordes... Gracias
el de hoja sirve para eso
Me encanta la gabacha 😊 bien linda. Costa Rica ❤
🤗😃♥️
Perdóname Padre mis pecados me arrepiento de ellos te pido perdón Padre tu que eres misiricordiosoSeñor te ruego protejas De. Todo mal y nos cubras con el manto sagrado con la sangre de Jesucristo nuestro señoren enfermedad y peligro amenn
Linda clase, me encanta como explicas, ojalá me quede bien el buttercream de merengue suizo, nunca me queda bien, se me pone bien flojo y no logro hacer figuras
Claro que si vas a lograrlo ! Voy a ver si doy una clase para explicar bien el paso a paso
Hola Cathy. ¡Excelente clase! Consultas: Una vez que sacás las flores del freezer, ¿el merengue queda firme al estar a temperatura ambiente? ¿Sirve para el merengue que usaste, el colorante en pasta? Muchas gracias. Saludos
Muchas gracias 🙏🏻♥️ vuelve a tomar cremosidad pero no pierde la forma y si sirve el colorante en pasta
Dios te BENDIGA muchas gracias por tu apoyo
Thanks!
🥹🙏🏻
Thanks you so much !!!!!
Si hola,que bien,te véo cuandó puedo,y tenga tiempo miro me gusta lo dulce,gracias de mintevideó,abuela Lala.
Bellos los cupcakes, y yo también hago un desorden en mi cocina, intento mantener el orden pero no puedo 😅
Jajaja menos mal que somos varias 🙏🏻🙌🏻🤩
Holaaa, podrías por favor, darnos la receta de la crema que usaste, realmente se vio muy manejable pero firme
Claro que sí YA Quedo en la despcricpion junto con el paso a paso
Gracias❤❤❤
Si hola,yo soy amaterh,pero me gusta hacer cosas dulce,tenes un duende maló en la cocina en todas,se corta la luz,de proñto no la cafetera,me pasó en lugar que fui ésté sabadó,les paso de todo,yo çóménte tomé un jugó de naranjas y una hermana mía tomó un chocolaté frio,nos fuimos enseguida,son misterios en la cocina,abuela Lala me gusta cocinar.🍊🍉🍚🍨🥮,buenas vibras ahí.😮
Buenas tardes noches
Ahorita acá en México son las seis de la tarde, baysito.
Buen día recién pude ver la clase ! Muy bueno todos los tips. Cuánto tiempo se puede llevar la flores al freezer? Y una ves que la sacamos luego vuelven a quedar cremosas?
si queda igual de cremosas despues de un rato se llevan al congelador 15 minutos
@@Cathy_Denis muchas Gracias ❤️
❤❤❤
Soy de Monterrey mexico
que lindo saludos :)