Para la butercreem es indispensable aplicar la formula que es la siguiente...si tenes 90 gms de clara el azucar sera 180 gms...a esto se suma y esa sera la cantidad de manteca...osea la suma de azucar y claras es 270,esa es la cantidad d manteca que se usara...gracias Matias,lo aclaro xq sino no sale,gracias x todas tus recetas!
Que grande Mati !! ❤ Yo comencé a vender tus bolitas de fraile hace como 4 años. Hoy hace como 2 hago tus medialunas para vender 💖 no te conozco pero siento que te quiero 😊 te estoy muy agradecida. En esta Argentina de desempleados es bueno tener un oficio. Te mando un abrazo desde Villa Mercedes (S.L). Y felicidades por el millon !!! 😉
Aplausos a los dos. Matias,por ser generoso ,y darles a tus seguidores,las respuestas justas,ese tema no es de área ,acercas a un colega. Matias repostero!!!👍por el corte de torta
Que buen vídeo Mati! Y lo mejor es leer los comentarios , de como ayudaste a muchos a animarse a emprender y saber lo bien que les va gracias a tu aporte. Se nota la excelente persona que sos, además que das la receta posta, no te guardas nada y nunca fallan. Que sigan los éxitos!! 🤗
Grande Mati, desde el primer video siempre poniendole la mejor onda y ver que estas llegando tan lejos y logrando tantas cosas me pone re orgulloso, gracias por ayudarnos y transmitirnos tanto! Vamos que ya llega la placa dorada de RUclips por el millón de suscriptores!!!!!!!!!!!!!!!
un buen tip si quieren usar chantilly de relleno es añadirle gelatina sin sabor, pero hay que usarla rapido antes de que cuaje la gelatina y obvio tiene que ir a heladera hasta que agarre cuerpo antes de ponerle la buttercream. si usan un aro o acetato queda re prolija
matias sos taann groso... y me haces reir un montonazo. Aprendo una bocha con vos. Te seguia en Argentina y me mude a EStados Unidos y tu programa me transporta alla nuevamente. Gracias mil.
Que genio que sos Mati , y ese chico también es un buen pastelero mejor explicado imposible son unos grosos los dos gracias por compartir sus conocimientos 👏👏
Matías me encanto la receta , como todo lo que haces, me gusto mucho la dupla; te comento que comencé un emprendimiento gracias al video de las tartas dulces para vender , a partir de ahí utilizo todas tus recetas , sigo todos tus consejos y lo mas importante es que a mis clientes les encanta todo lo que hago. Gracias mil.
Son unos capos los 2. Mati, yo hago tus recetas de queques y los vendo y me ha ido muy bien, gracias infinitas por compartir tus experiencia con nosotros. Saludos desde Valparaíso, Chile.
Quedo muy linda. Gracias Maty por caerle a preguntas a tu amigo nos despejastes muchas preguntas. Eso del decorado es medio complicado. Bueno con la practica se logran cosas hermosaa. Saludos desde ECUADOR.Bendiciones Maty.
Gracias Matías y Joaquín (alias Matías jajaja)! Una cosa más para agregar a mi emprendimiento ya que no soy pastelera y aprendo y mucho con tus vídeos y a prueba y error. Sos un genio!!!!!
![Prepara una BUTTERCREAM o CREMA de MANTEQUILLA [solo 3 ingredientes]](/img/1.gif)
Para la butercreem es indispensable aplicar la formula que es la siguiente...si tenes 90 gms de clara el azucar sera 180 gms...a esto se suma y esa sera la cantidad de manteca...osea la suma de azucar y claras es 270,esa es la cantidad d manteca que se usara...gracias Matias,lo aclaro xq sino no sale,gracias x todas tus recetas!
Ah eso IVA a preguntar xq tapaba las letras grandes la cantidad de la receta
Hola que tal. Y como se Cuanto lleva de relleno para un molde de 28 cm
@@silvinaflores6405hola! Las cantidades que aparecen publicadas son 3 claras 240 de azúcar y 360 de manteca 😊
Para esta preparación para que quede firme cubriendo una torta, en necesario agregarle gelatina sin sabor? O la arruinó?
Hola una pregunta este butercreem se puede guardar
Hice la receta del bizcochuelo pero le agregué 1 cdita de miel para que quede más húmedo. Me quedó perfecto. Me encanta todo lo que haces!
Que grande Mati !! ❤
Yo comencé a vender tus bolitas de fraile hace como 4 años. Hoy hace como 2 hago tus medialunas para vender 💖 no te conozco pero siento que te quiero 😊 te estoy muy agradecida. En esta Argentina de desempleados es bueno tener un oficio. Te mando un abrazo desde Villa Mercedes (S.L).
Y felicidades por el millon !!! 😉
Aplausos a los dos.
Matias,por ser generoso ,y darles a tus seguidores,las respuestas justas,ese tema no es de área ,acercas a un colega.
Matias repostero!!!👍por el corte de torta
Hola! Los felicito a ambos, que bueno es ver gente joven capaz y emprendedora, enseñando a otros y motivando a seguir su ejemplo.
Que divinos Mati SOS un capo y Joaquín ya te sigo que personas admirables 💗🌄🌈🙏 gracias
Que buen vídeo Mati! Y lo mejor es leer los comentarios , de como ayudaste a muchos a animarse a emprender y saber lo bien que les va gracias a tu aporte. Se nota la excelente persona que sos, además que das la receta posta, no te guardas nada y nunca fallan. Que sigan los éxitos!! 🤗
Grande Mati, desde el primer video siempre poniendole la mejor onda y ver que estas llegando tan lejos y logrando tantas cosas me pone re orgulloso, gracias por ayudarnos y transmitirnos tanto!
Vamos que ya llega la placa dorada de RUclips por el millón de suscriptores!!!!!!!!!!!!!!!
Unos capos!!!
Matii empecé con mi emprendimiento y los alfajores son los que más vuelan!! Gracias a tu receta 😉😉😉
Excelente!
Comparto lo mismo!! La receta de sus alfajores son lo más!! Genio Mati!
Cual es esa receta ??? No la encuentro
@@giselaleme435 alfajores de maicena
Destresa bucal 😂😂😂😂😂😂
un buen tip si quieren usar chantilly de relleno es añadirle gelatina sin sabor, pero hay que usarla rapido antes de que cuaje la gelatina y obvio tiene que ir a heladera hasta que agarre cuerpo antes de ponerle la buttercream. si usan un aro o acetato queda re prolija
Excelente me encantoooo..lo haré y los seguiré. Super saludos desde Perú 🇵🇪🎉🎂
Hermosos, muy simpáticos y generosos, con sus tips...MATI AMO TÚ AUTENTICIDAD Y ""HUMILDAD""..
Ya quiero ver el video!!! Que emoción, arranque mi emprendimiento gracias a vos 💜 Si podés hace recetas navideñas 😊
Kss
J
Gracias genio.
Q m dices Joaquina ctrabajas muy bien Exelente
🎉
Matías sos un genio...miro todos tus vídeos ,los llevo a la práctica para la venta y me faltaba sólo este el de tortas...buenisimooooo.!!!
Gracias mati aprendo mucho con tus recetas saluditos desde Uruguay ❤🇺🇾
Unos genios! Qué bien que explica Joaquín! Muchas gracias 🤗
Gracias a ti!!
@@MatiasChavero Holaaa. No consigo a joaquin por el Instagram
Espectacular me encanto este video. Muy bueno para aprender de todo en un solo video. Gracias Matia y Qim jajajaja Dios los bediga
Gracias a ti!!
matias sos taann groso... y me haces reir un montonazo. Aprendo una bocha con vos. Te seguia en Argentina y me mude a EStados Unidos y tu programa me transporta alla nuevamente. Gracias mil.
Dos genios, al fin escucho la voz de Quim, lo sigo en Ig y me encanta su trabajo, felicidades por el vídeo muy interesante...
Que genio que sos Mati , y ese chico también es un buen pastelero mejor explicado imposible son unos grosos los dos gracias por compartir sus conocimientos 👏👏
Gracias Matias y Juaquin por compartir sus conocimientos, bendiciones!
Que bello. Me encanta tu espontaneidad.
Felicidades.
Muy buena iniciativa invitar a tus amigos.
Muchos éxitos.
Feliz y bendecido día.
Mil gracias
Matías me encanto la receta , como todo lo que haces, me gusto mucho la dupla; te comento que comencé un emprendimiento gracias al video de las tartas dulces para vender , a partir de ahí utilizo todas tus recetas , sigo todos tus consejos y lo mas importante es que a mis clientes les encanta todo lo que hago. Gracias mil.
No me animaba a hacer este tipo de tortas hasta este vídeo, super claro, son unos genios gracias 🥳❤️
Realmente muy buena la explicación, gracias 👌
Hola Matías,te agradezco estos vídeos, realmente es una clase magistral,en dónde aprendemos todos los secretos,soy tu fans!!!!!!
Hola, muchas gracias
Realmente una clase magistral. Mati se nota que tenés pasión x lo que hacés. Que buenas masas finas. Mmmm
Gracias gracias gracias que genios!!!! Matias siempre pensando en la gente 👏
Gracias a ti!!
Que geniosss!!! Aprendes y te matas de risaaa
Sos el mejor...aprendii much de vs..y tambn hago tus maravillosas recetas para vender...te amo divino!!
Escelente.!! No sabía cómo cortar las tortas tan altas!! Muchas gracias!!
De nada!!
Son unos capos los 2. Mati, yo hago tus recetas de queques y los vendo y me ha ido muy bien, gracias infinitas por compartir tus experiencia con nosotros. Saludos desde Valparaíso, Chile.
Gracias, muy buena explicación
Saludos desde Ecuador
Mati SOS lo más!.aprendi lemon pay con vos y es excelente!!
Hola maty son unos genios gracias me encanto aprendi hacer la batecren
Gracias a ti!!
Me encanta Sr. Matías exelente su explicación y muchas FELICIDADES PARA el muchacho que decoro maravilloso!!! 🙏
Un genioo!! Las mejores recetas son las tuyas
Divina me encantó,, una preg!! Este buttercream sirve como sellado para luego forrar con pasta ??
Recién entro al video y ya le deje un like, nunca me decepcionas Mati! Sos un genio! 👏
Eres súper agradable Matias, he aprendido mucho. Saludos desde Venezuela.
Matías sos fantástico y q buena onda q tenes ojala todos pudieran ser tan felices con su trabajo como vos
Como siempre es un gusto poder ver todas las opciones para poder vender y emprender. Saludos cordiales desde Cuenca Ecuador 🇪🇨
Quedo muy linda. Gracias Maty por caerle a preguntas a tu amigo nos despejastes muchas preguntas. Eso del decorado es medio complicado. Bueno con la practica se logran cosas hermosaa. Saludos desde ECUADOR.Bendiciones Maty.
Mis felicitaciones Mati...la verdad que aprendi muchooo...Bendiciones y muchas Gracias 👏👍
Jaaaa Matías sos genial!!! Por supuesto q ya me suscribi. Martin un capo. Gracias!!!! Me hicieron reír.
Eres lo máximo 😱😱 y también tu amigo🔥🔥🔥🔥 saludos desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Muy lindo video, la verdad que explicas muy bien con todo y detalles♥️
Muchas gracias 🤗
Que grande MANTI! ese chico tiene futuro
Mati cuanto peso la torta
manti
que bueno chicos muy bien explicado, como siempre matias y joaquin unos genios👏👏👏👏👏me encanto!!!!!
Muy bueno en video , muy buena la explicación y las dudas aclaradas y los tips. Saludos desde #Venezuela🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Exelente chicos 😃 aprendí mucho 😘 gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪❤️❤️😇
Grande Mati!!! Justo estaba queriendo hacer esas tortas para mí mamá y mí abu!!! Sos un groso!!! Tus videos son geniales, como siempre!!!!
Hola como aumento las cantidades para un molde de 18?
Genial!
En México lo pueden rellenar de cajeta apta para hornear (es el equivalente al dulce de leche repostero argentino)
Me encantan tus videos mati,aprendo y me rio sola😀 divino joaquin super entendible como explica❤
Hooo que genial lo voy hacer!!! El otro día hice el queso crema salió fantástico !!! Ahora voy hacer está receta muchas gracias gracias gracias!!!!
Gracias a ti!!
Muchas gracias muchos excelente bendiciones.
Que genios dan todos los tips !!! Me encanto la deco 😎😜
Muy bueno. me encantó. Por que si bien venía haciendo Minitorta me pareció genial el hacerla en capaz y con esta receta. La voy hacer y te envío foto
Bueeen videooo Mati! Buenísima la torta! El pastelero Joaquín tiene talento! 🤤
Muchas gracias!!
Genio!!! Matías te sigo desde hace mucho, me divierte y aprendo, te adoro!
Mil gracias!!
Exc explicación muchísimas gracias bendiciones saludos desde Costa Rica
No me gusta tanto cocinar... pero con ustedes me dieron ganas. Jaja Gracias 😃
Casi llegas al millón de subscriptores 😍😍 te sigo desde que subías recetas a Taringa 😍 jajaja mucho éxito! Tus recetas son lo mas! 😁
Que capos,siempre en el detalle...gran duo.Mañana voy a decorar..te comento que los pandulces los vendi todoooss💪👏👏👏👏
Hola ,gracias Matias por tus videos son muy didacticos !!!!y por darnos todos los secretitos para que nos resulten las preparaciones!!!!!!
Hola Mathias🤗 aoy de Paraguay. Hae tiempo te sigo y no sólo eso, me luzco con tus recetas 😚😚
Esta bello Joaquin Dios lo bendiga y tambien a ti ♥
Que genios los dos me encantó este equipo .👍👍arriba Joaquín...😁
Like si fuiste enseguida a buscar al pastelero. Amo los pasteles. Adoro a este chico y su paciencia para explicar.
Me encanto,simple,asi se enseña!!unos genios!!
Gracias a matias y su compañero me.encantó y es.muy facil
Mati...gracias! Esto me ayuda bastante...para mi emprendimiento.! Junto a Joaquín...divertido video. Gracias x los tips. 🙏😘
Te ameeee Matiiii... Justo queria hacerla para mi hija. Voy a probar como quedaaa.... Si sale linda envío foto 😂
Mucha suerte!
Gracias, la receta q estaba buscando genioooo
Buenísimo me encantó la explicación
Gracias x compartir tus conocimientos aprendo mucho
Terrible, primera vez que veo como se hace la buttercream gracias genios! Abrazo a los dos
Muchas gracias Matías !!!!, excelentes recetas, que bueno que hayas invitado a Joaquín , eso es de buen colega!!!
México los amaaaaaa!
👏👏👏 Gracias Mati, justo lo que estaba buscando para vender 💰 el Día de la Madre 🙌 💞🎇
111111111aaaaaaaaa
Gracias a Joaquín x los buenos consejos!!! Los felicitooo!!!!!!
Nooo morí de amor "DESTREZA BUCAL" por mi cabeza pasaron un millón de cosas sos lo mas Mati
muy buena tecnica del butter cream, es la primera vez q lo veo. ya lo estoy practicando!
Excelente!
Muy completa la explicación. Los felicito
Yo lo hago con la lata de duraznos!! Un crack matu!!
Que buen explicado y quedó hermosa... Buenos típs...
Me encanto .lo pondre en practica .espero me salga .!!!😘👏
Hola Matii , yo la hice hoy sábado para mañana día de la madre y la verdad que me salió igual !! Increíble tus recetas , un genio , gracias
es rica la crema?
@@valeriacanteros6095 sisi
Que manteca usaste??
@@user-jj8up3zl2l manteca pomada
Hola es manteca común
Genial.!! Me encanta minitorta que deliciosa ..Gracias compartir
Súper divertido el video, la receta y la técnica me parecen geniales y voy a intentarla!!! Muchas gracias!!!
Gracias a ti!!
Muchass gracias mati.me encantó el video.cuanto se aprende de ustds. 👏👏👏👏🤗🤗♥️♥️
Gracias a ti!!
Matuuu eres el mejor 😘😘😘😘😘
La manteca es manteca de untar
Hola Mati bs tardes, unos grosos los dos, genial la torta, se ve exquisita. Mil gracias. Infinitas Bendiciones.
Hola te quedó hermosa, me encantó, te felicito Argentina Córdoba Capital FELICIDADES
Acabo de encontrar este video y le encantó bendiciones chicos excelente explicación
Me encantó el video. Mati te cuento que mi esposo se atrevió a preparar tu receta de tarta de ricota y le quedo genial...
Muchas gracias chicos, unos capos!!! La voy a intentar hacer. Gracias, gracias!!!
Gracias Matías y Joaquín (alias Matías jajaja)!
Una cosa más para agregar a mi emprendimiento ya que no soy pastelera y aprendo y mucho con tus vídeos y a prueba y error.
Sos un genio!!!!!
Excelente!
Impecable la torta y la explicacion! Muy buen video
Gracias Matias !!!! Me encantó!!!
Gracias Matias sos genial por compartir tus recetas