老師傅教你做【餛飩皮】,餛飩皮講究透、薄、勁道,老師傅教你手工擀皮,這手法真值得好好學

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 43

  • @pinnuomeishi
    @pinnuomeishi  4 года назад +10

    馄饨皮现在大都是机器压的比较多一些,今天我们教大家如何手工擀制馄饨皮,劲道,透亮,薄这几个特点缺一不可~

  • @auroranorthernlights6787
    @auroranorthernlights6787 4 года назад +8

    老師手藝就是不同凡響,謝謝王老師不藏私,辛苦您了

  • @黃秀慧-u2p
    @黃秀慧-u2p 4 года назад +4

    大師傅的手勁兒和技巧看似輕鬆,卻沒有多餘花俏賣弄,也不須叨敘贅言,展現的都是紮紮實實的硬裡子功夫,真棒!

  • @jennykitchen
    @jennykitchen 4 года назад +7

    学习了,已订阅,谢谢老师。我不开店,就是为了个人的手艺更加好。

  • @nektariospantermarakis3177
    @nektariospantermarakis3177 2 года назад

    很棒的教学视频,很简洁干练,重点突出,都是干货

  • @rosemaryguo7680
    @rosemaryguo7680 Год назад +1

    碱是小苏打吗?

  • @guanwang7526
    @guanwang7526 4 года назад +3

    谢谢品诺王老师👍

  • @rogabyrocvaiv2155
    @rogabyrocvaiv2155 3 года назад +1

    Thank you, though i need some english subtitle for measurements and ingredients, please

  • @suihsieh7400
    @suihsieh7400 3 года назад

    謝謝師傅詳細教導!

  • @tasu3769
    @tasu3769 Год назад

    太棒啦❤师傅手艺高超❤

  • @yanliruan2147
    @yanliruan2147 4 года назад +1

    漂亮干净利索👍🏻

  • @rovawu7485
    @rovawu7485 4 года назад

    王老師謝謝你不藏私耐心講解,為了要收藏你的教學,是否可以開放你的視頻可下載。

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 4 года назад +2

    我一直馄饨皮都弄破。今天的好好学

  • @suihsieh7400
    @suihsieh7400 3 года назад

    請問如果是厚皮餛飩皮?包菜肉大餛飩皮呢?是不是不用擀太薄?

  • @evalee1493
    @evalee1493 10 месяцев назад

    請問師傅一斤幾多兩? 十兩定十六兩?

  • @謝雨新-x5h
    @謝雨新-x5h 3 года назад

    請問老師麵團揉好了…發現忘記加鹽…該如何補救😭😭

  • @夏天-d3y
    @夏天-d3y 4 года назад

    这个老师傅可以的👍。学习了

  • @mingkocht
    @mingkocht 2 года назад

    按这个擀的皮还不错。 但是这手法包馄饨,看着简单,实践了才知道是真的不简单。我的已经煮成一锅丸子😂

  • @RayManLei
    @RayManLei 4 года назад

    赞 !老师傅好功夫 !

  • @wlcsher
    @wlcsher 4 года назад

    一流工夫!

  • @chaolee5496
    @chaolee5496 3 года назад

    謝謝老師❤️👍🏻

  • @tehyunting9934
    @tehyunting9934 4 года назад

    鹽,涼水 就可以嗎?不加油嗎?韓國的麵粉+鹽 做成一直打破

    • @自由鸟-l9y
      @自由鸟-l9y 3 года назад

      破是因为面粉没揉透,馄饨皮加盐跟水就行了。

  • @vivianhaveoneangle8924
    @vivianhaveoneangle8924 4 года назад

    好功夫啊!

  • @阿碧-g6l
    @阿碧-g6l 2 года назад

    老師.請問餛飩皮和水餃皮有沒有分別嗎?謝謝.

    • @vincentc.1248
      @vincentc.1248 2 года назад

      以前師傅講,形狀和厚度不一樣。

    • @sit-ups
      @sit-ups Год назад

      馄炖皮和的面更硬,和面加的水比饺子皮少,才能赶得薄

  • @闵子
    @闵子 4 года назад

    求老师教练拉面的做法

  • @benxiaoli4237
    @benxiaoli4237 4 года назад +1

    老师能不能做个烧鸡视频?射谢!

  • @huixie8489
    @huixie8489 4 года назад

    如果能在公告栏里标注量就好了……

  • @aq2939
    @aq2939 4 года назад

    老师!攒👍

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 4 года назад +3

    老师中秋节到来之际。做一个五仁月饼吧!国外许多材料都不好买。一定许多人想学的

    • @jennykitchen
      @jennykitchen 4 года назад

      我也爱吃,同期待老师出一期。

    • @pinnuomeishi
      @pinnuomeishi  4 года назад +2

      月饼的教学视频,正在制作,争取下周发布

    • @wjohan1029
      @wjohan1029 4 года назад +1

      太好了。一定许多人关注。谢谢

  • @linling8535
    @linling8535 3 года назад

    请问老师,买不到碱,可以不加碱吗

  • @gdloveaa
    @gdloveaa 3 года назад

    👍👍

  • @ugrumy6779
    @ugrumy6779 3 года назад

    Учитель Ван. Сделайте пожалуйста перевод.. или субтитры на каком-нибудь языке.

  • @julzhang9760
    @julzhang9760 2 года назад

    看了之后才知道,有些钱就是要给其他人赚的🤣

  • @rosemaryguo7680
    @rosemaryguo7680 Год назад

    碱是小苏打吗?

  • @yanbai4261
    @yanbai4261 Год назад

    👍👍👍