Здравствуйте. А сколько времени они могут стоять? Например, если мне нужно на обед следующего дня, могу ли я украшать кремом вечером, либо нужно непосредственно не за долго до употребления?
Анапа, добрый вечер! Спасибо за красивейший и вкуснейший рецепт! У пня вопрос. Можно заменить ванильный экстракт на ванильный сахар и если можно, то в каких колич5ствах?
Ягоды у Вас в ролике - черника. Голубика отличается от черники цветом (светлее), формой и строением. У черники со стороны, противоположной плодоножке, всегда имеется кружок, чего никогда не бывает у голубики.
здравствуйте, очень милая девушка и очень вкусный рецепт! у меня вопрос - подскажете может как нормально называется это приспособления для выемки а лучше по английски? я живу не в России , надо искать в интернете где купить
Ванильный бисквит всегда делала по такому же рецепту, нашла на американском канале) Всегда нравился этот рецепт. Где вы берете эти бумажные формы? Живу в Екатеринбурге, иногда кажется что у нас этим проблемы)
Творожный сыр должен быть холодным если вы делаете кремчиз на сливках( т.к тёплые сливки вы не взобьёте). А если кремчиз на масле( оно должно быть комнатной температуры), то и сыр должен быть тёплым, а иначе крем расслоится.
Я всегда пользуюсь Hochland cremette) время индивидуально и зависит от ёмкости и кол-ва крема в ней, как только крем станет комфортной консистенции - достаём! Но далеко уходить от холодильника не стоит😉
Доброго дня. Подсакажите какой именно вы берете сыр???? мне это важно ...У меня есть возможность купить либо сыр Филадельфия или жирнющий маскарпоне, или обычный творог из русскогом магазина. А еще я заметила, что вы не взбиваете масло с творогом, а вмешиваете, может это и есть залог успеха от расслоение, так как при взбивании это происходит иногда
Оксана Батраченко Здравствуйте) сыр Hochland cremette. Кол-во крема зависит от размера насадки и кремовой шапочки. В этом рецепте мне хватило на 12 капкейков.
Такая же штука для вырезания серцевины капкейка продается в Ашане, намного дешевле, сегодня купила за 56 рублей. На Али искала, дешевле 67 руб не нашла
Это формочки бумажные с усиленным краем. Они по сравнению с другими при поедании отлично разворачиваются, и капкейк легко есть. А так же они отличаются тем, что в них можно без формы металлической запекать. Но я на всякий случай тоже в форме запекаю.
Жирорастворимый ведь используют для шоколада. Можно взять обычный краситель (он подешевле), или сухой (разбив в небольшом количестве воды). В комментариях писали уже, что американ колор оттенок Maroon
У вас в этом видео бумажные капсулы укрепленные, поэтому их можно использовать и без металлической формы. Просто ставите на противень, ничего не расползется :) Капкейки красивые получились. Сама ищу насадки от вилтон, почему-то нигде поштучно найти не могу.
Я всегда использую форму! В ней капкейки пропекаются равномерно, если выпекать без формы большая вероятность что нижняя часть теста подгорит/будет сухая. Насадки я покупала давно набором)
пробуйте,это лушее сочетание...а заварные пирожные (эклеры) с ним вообще бооомба, нет этого жирного вкуса, как в других кремах....... лет 10 делаю этот крем для многих дессертов. Удачи вам!
Какая красивая девушка и приятная,смотрела и улыбалась не знаю почему
Спасибо😊
Я тоже 😍
Привет из Калифорнии! Недавно увидела ваш рецепт и сегодня испекла эти капкейки. Получилось безумно вкусно! Спасибо!!!
Здравствуйте) рада что капкейки пришлись по вкусу😉
Испекла капкейки по вашему рецепту,очень понравились,спасибо за рецепт.
Я как то раз попробовала этот рецепт теперь делаю только так ! Восхитительные капкейки❤🎉
Очень рада что Вам они понравились🥰
Лайк 👍 и подписка вы молодец 👏
Класс ты супер. Буду обязательно готовить и неслушай никого.
Спасибо😘
Какая вы молодчина! Так все понятно и подробно объяснили,спасибо вам за ваш труд
молодц Аннушка красавица я испекла и очень хорошо получились спасибо❤️❤️❤️
Аня, рецеп 👍 у меня тоже похожий рецепт, вкусненько 😃👍удачи!!!!
Спасибо😘
Умница, приятно смотреть.
Спасибл😘
Большое спасибо ! Подробное видео. Теперь я знаю как использовать приспособление для начинки капкейков и многое другое.
какая красивая!!! куколка!
Хороший рецепт😄 очень понравились капы
Спасибо большое !!ооочень вкусно))тесто воздушное,мягкое,нежное..правда делала без ягод,так как сейчас еще за окном зима))рекомендую всем!!
NATALIA KULINAR Рада что понравились)
Классный рецепт спасибо большое
Сегодня попробовала, очень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт)
Вырезать серединку можно обычной металлической насадкой для крема
Да, но получится не глубокая ямка.
Наверное можно и приспособлением для удаления сердцевины из яблок? Я не пробовала, но предполагаю... 🤔
Какая насадка у Вас, не расслышала )
Спосибо вам большое 👏👏👏❤️❤️❤️⭐️⭐️⭐️
😘
Здравствуйте. А можно показать фирму сыра сливочного.? Их так много
Здравствуйте, приготовьте пожалуйста шоколадные капкейки.
Благодарю ❤️
Здравствуйте, конфитюр вы как делаете?
Замечательный рецепт, все получилось с первого раза ) и очень вкусно 💕
А из замороженных ягод получится?
Здравствуйте. А сколько времени они могут стоять? Например, если мне нужно на обед следующего дня, могу ли я украшать кремом вечером, либо нужно непосредственно не за долго до употребления?
Анапа, добрый вечер! Спасибо за красивейший и вкуснейший рецепт! У пня вопрос. Можно заменить ванильный экстракт на ванильный сахар и если можно, то в каких колич5ствах?
Здравствуйте) нет, в креме нельзя-сахар не раствориться и будет хрустеть на зубах😳 если нету, пропустите этот ингредиент😉
Спасибо большое! Буду искать экстракт.
@@МаринаПетровская-ъ5т Под видео есть ссылка на кондитерский магазин, у них есть отличный от Aramona😉
Привет Анна, можно в духовке выписать 2 формы сразу
Здравствуйте! Можно, если они уместятся на одном протвине)
@@annagrim5811 спасибо
Anna здравствуйте.скажите как называется ваша стрижка?очень круто.можно точное название. 🥀
Пикси
Анюта, здравствуйте!
Скажите пожалуйста, можно ли с замороженными ягодами сделать? Не размораживая.
Заранее благодарю за ответ!
Можно ли сделать их без ягоды?
Добрый день, подскажите пожалуйста что за краситель и какой цвет? Заранее благодарна за ответ.
Анна,все осень подробно и доступно))))) а подскажите фирму и модель вашего миксера,если не секрет))))
Здравствуйте! Обзор миксера есть у меня на канале😉
Ребята,я вас 🙏 умоляю.кто делает впервые,то поверьте.я смотрела выбирала пробовала-месяц.сибки Аннока🌹🌹🌹
😘
Приготовь шоколадные капы и покажи нам 😄😄😄
Ягоды у Вас в ролике - черника. Голубика отличается от черники цветом (светлее), формой и строением. У черники со стороны, противоположной плодоножке, всегда имеется кружок, чего никогда не бывает у голубики.
здравствуйте, очень милая девушка и очень вкусный рецепт! у меня вопрос - подскажете может как нормально называется это приспособления для выемки а лучше по английски? я живу не в России , надо искать в интернете где купить
Я в Калифорнии и заказывала на Amazon. Ищите Cuisipro Cupcake Corer. Удачи!
У меня газовая духовка обычная ,при какой температуре выпекать ,СПАСИБО
Здравствуйте! Не подскажу, нет опыта работы с газовой.
Super
Доброе. А подскажите рецепт конфитюра
Ванильный бисквит всегда делала по такому же рецепту, нашла на американском канале) Всегда нравился этот рецепт. Где вы берете эти бумажные формы? Живу в Екатеринбурге, иногда кажется что у нас этим проблемы)
Екатерина Зайцева нет никаких проблем) есть Магазин Италика, есть аромалюкс, там этого добра полно)
В магните брала)
Творожный сыр должен быть холодным если вы делаете кремчиз на сливках( т.к тёплые сливки вы не взобьёте). А если кремчиз на масле( оно должно быть комнатной температуры), то и сыр должен быть тёплым, а иначе крем расслоится.
В этом рецепте я использую сыр+масло)
Не расслоиться, проверено уже не раз
Какой сыр вы брали и на сколько ставили крем чиз в холодильник?)
Я всегда пользуюсь Hochland cremette) время индивидуально и зависит от ёмкости и кол-ва крема в ней, как только крем станет комфортной консистенции - достаём! Но далеко уходить от холодильника не стоит😉
Здравствуйте. Скажите а замороженные ягоды нужно предварительно разморозить или нет?
Конечно не размораживать, иначе при разморозке ягоды будут кашей.
А зачем смазывать капкейки сиропом?????
Чтобы мягче были. Обычно бисквиты для тортов кладут в холодильник на ночь в пищевой пленке, но если торопитесь, можно полить хорошо сиропом
Здравствуйте, a конфитюр как делаете?
Здравствуйте) ягоды+сахар и пектин😋
@@annagrim5811 Большое спасибо !
Добрый день Анна вы живёте в Германии
Здравствуйте! Нет) в России)
На сколько капкейков хватит указанного количества крема?
Кол-во крема зависит от насадки и размера кремовой шапочки, мне хватает на 12-15шт)
Сколько примерно весит 1 шапочка?
Аня,а где Вы приобретали такой миксер? Он у Вас небольшого размера,удобно им пользоваться?
Sveta V Где уже не вспомню, но он большой и тяжелый
Вы на заказ печёте? Можно не пропитывать сиропом, и так капы получаются достаточно влажными и нежными)
Kit и Do На ваше усмотрение) я пропитываю всегда.
Доброго дня. Подсакажите какой именно вы берете сыр???? мне это важно ...У меня есть возможность купить либо сыр Филадельфия или жирнющий маскарпоне, или обычный творог из русскогом магазина. А еще я заметила, что вы не взбиваете масло с творогом, а вмешиваете, может это и есть залог успеха от расслоение, так как при взбивании это происходит иногда
Здравствуйте) я пользуюсь только Hochland Cremette в банках по 2 кг.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста , какой сыр использовали и на какое количество капкейков хватает порции крема ?
Оксана Батраченко Здравствуйте) сыр Hochland cremette. Кол-во крема зависит от размера насадки и кремовой шапочки. В этом рецепте мне хватило на 12 капкейков.
спасибо )
Насадка у вас какая?
1м
Что у вас за миксер?
У меня на канале есть обзор на него😉
Анна, добрый вечер, подскажите размер вашей формы под капкейки. Спасибо
Такая же штука для вырезания серцевины капкейка продается в Ашане, намного дешевле, сегодня купила за 56 рублей. На Али искала, дешевле 67 руб не нашла
молоко горячая должно быть или нет
Карина qué нет, комнатной температуры
А что это за формочки?
Бумажные формочки для капов, их можно использовать и без формы
Это формочки бумажные с усиленным краем. Они по сравнению с другими при поедании отлично разворачиваются, и капкейк легко есть. А так же они отличаются тем, что в них можно без формы металлической запекать. Но я на всякий случай тоже в форме запекаю.
А може підійти маскарпоне замість творожного сиру
Вес одного капкейка вместе с кремом?
Татьяна Беломеря Никогда не взвешивала.
Здравствуйте подскажите пожалуйста, я хочу сделать такие капкейки на 20 шт. Подскажите, мне сколько чего нужно добавить, расскажите пожалуйста
Здравствуйте) попробуйте сделать на 1.5 порции, но это не точно🤷♂️ я не знаю какая у вас форма, капсулы и т.д.
@@annagrim5811 получается увеличить все в 1.5 раза?
@@annagrim5811 если у вас написано муки 200 гр это значит мне сколько нужно
@@MarinaSasha да) 300гр
@@annagrim5811 а у вас написано 3 яйца. Я добавлю 4 мне хватит?
Не получается, при добавлении яиц масло расслаивается, и так каждый раз, не могу понять что я делаю не так?
Да, так и должно быть) когда введёте муку получится отличное тесто😉
Яйца должны быть комнатной температуры
@@НастяАнастасия-ф5э не имеет значения вообще, делаю и с тёплыми и холодными-результат одинаковый!
Кремчиз должен быть холодным для того чтоб сразу можно было украшать капкейки, потому что тёплый крем течёт и не держит форму
скажите пожалуйста, а какой краситель вы используете жирорастворимый или можно гелевый? спасибо за ответ
Жирорастворимый ведь используют для шоколада. Можно взять обычный краситель (он подешевле), или сухой (разбив в небольшом количестве воды).
В комментариях писали уже, что американ колор оттенок Maroon
А яиц сколько??
SuMaYa. Moore ОУ!))) Сори, и правда их не написала) 3 шт😉
Anna Grim Анна, доброго времени суток! Будьте добры подскажите какой краситель фирма и цвет?
Anna Grim вот поняла америколор а что за цвет?
SuMaYa. Moore Если не ошибаюсь это Maroon
Anna Grim спасибо большое!
boje ,devushka skolko vi govorite?malo slov ,mnogo del!
*Спасибо за рецепт!!! Заходите ко мне , я тоже пеку капкейки и торты. Оцените, как у меня получается. Спасибо!!!*
Ирина, я пеку по вашим рецептам и все супер 👍 кстати рецепт похож на ваш 😃
@@ЕленаКичкина-щ4с отлично!!!
много очень слов, до конца смотреть даже не стали, все можно было-бы и в 5 минут уложить:(((
Уложите и снимите) буду рада посмотреть😉
Я с вами не согласна, смотрела 3 МК, и ничего не поняла, а тут все по полочкам разложили, супер, муж в восторге 😍 части Анна, огромное 💖
Жаль в разрезе не показали...
У меня в инсте есть фото в разрезе если интересно)
Номер насадки подскажите пожалуйста
Здравствуйте! Это насадка от Wilton 1M
Рецепт теста отличный, очень вкусно. Но крем, как по мне, очень жирный.
В крем можно не так много масла добавить и он будет не жирный
Извиняюсь, Анна.
У шприца
У вас в этом видео бумажные капсулы укрепленные, поэтому их можно использовать и без металлической формы. Просто ставите на противень, ничего не расползется :)
Капкейки красивые получились. Сама ищу насадки от вилтон, почему-то нигде поштучно найти не могу.
смотрите на алли
Я всегда использую форму! В ней капкейки пропекаются равномерно, если выпекать без формы большая вероятность что нижняя часть теста подгорит/будет сухая. Насадки я покупала давно набором)
Спасибо за рецепт!!! Заходите ко мне а канал, буду рада!!!
наверно неполохо но очень нужно и долго. все можно было веселее и быстрее показать
Снимите и покажите)))буду рада посмотреть😉
Никогда не достаю капкейки из формы сразу, потому что они моментально «садятся».
Дело не в форме, а в вашем рецепте капкейков😉 попробуйте по моему рецепту)
, Господи,
150 градусов на 15 минут????? Это чушь
Вы видимо не внимательно слушали, я говорю "на 150-170 градусов, зависит от ВАШЕЙ духовки"
Тяжело представляю сочетание масла и творога....
Зачем представлять?) Нужно пробовать, вы будете приятно удивлены😉
пробуйте,это лушее сочетание...а заварные пирожные (эклеры) с ним вообще бооомба, нет этого жирного вкуса, как в других кремах....... лет 10 делаю этот крем для многих дессертов. Удачи вам!
mojno delot eto obichnimi nasadkami chto za xrennn
Делайте)
Ужасно все нудно и долго
Сколько людей-столько и мнений)))
мне одной показалось что кто то сопит за кадром?
А это имеет какое-то отношение к рецепту🤪?