Que penser du régime cétogène ? - Le Magazine de la santé

Autrefois utilisé dans la prise en charge des épilepsies graves de l'enfant, le régime cétogène refait aujourd'hui parler de lui comme régime amaigrissant. Certains affirment en outre - sans beaucoup de preuves à l’appui - qu'il permet d'améliorer les symptômes dans une foule de pathologies. Or, ce régime fait clairement fi de l'équilibre alimentaire. Les explications avec le Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste.
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Michel Cymes
Marina Carrère d'Encausse
Benoît Thévenet
France 5
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