El secreto de ChePasta´s!!! (HD)

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 84

  • @acerohand
    @acerohand 5 лет назад +3

    Que rico ver el oficio al cual amo con todo mi corazón.... Las pastas forman parte de mi desde que tengo memoria amo hacerla y disfrutar liego tanto en cenas o almuerzos .. Un abrazote fuerte desde RECONQUISTA SANTA FE...OJALA LEAN MI COMENTARIO Y RECIBA UN SALUDO CORDIAL

  • @danielguzman2531
    @danielguzman2531 8 месяцев назад

    Muchas gracias por compartir tu trabajo desde Argentina

  • @AurelioArrua-e4p
    @AurelioArrua-e4p 9 месяцев назад

    Excelente produccion Aqui desde Asuncion -Paraguay

  • @orangelpalomo779
    @orangelpalomo779 7 лет назад +3

    Excelente video hacer pasta artesanal es un orgullo y más si se elabora con mucha dedicación. desde venezuela mis felicitaciones

  • @elviranevarez5973
    @elviranevarez5973 Год назад

    Mis felicitaciones, muy bien explicado y excelente trabajo. Mucho exito

  • @nicolascharacan6603
    @nicolascharacan6603 4 года назад +2

    Es como la 5ta vesque veo este video lo amo

  • @cruzcamilo06
    @cruzcamilo06 4 года назад +1

    son unos genios por compartir

  • @jorgesilbrian6329
    @jorgesilbrian6329 2 года назад

    Que orgullo sería trabajar con usted

  • @jorgesilbrian6329
    @jorgesilbrian6329 2 года назад

    Saludos desde Colombia

  • @marinafernandez8409
    @marinafernandez8409 8 лет назад +4

    Qué interesante! Gracias por compartir. Lástima que estén tan lejos para probarlas. Saludos desde Querétaro, México.

  • @gladyskoo8282
    @gladyskoo8282 5 лет назад +1

    Impecable!!!! Felicidades y muchos exitos

  • @YulyJaimes
    @YulyJaimes 7 лет назад +1

    Felicidades! se ve genial el proceso productivo y el producto ni se diga! quiero hacer una fábrica así en Venezuela.

  • @lamejormanzana
    @lamejormanzana 8 лет назад +1

    Los felicito! Muy buen video para los que aspiramos algún dia tener nuestro propio local de pastas frescas, saludos desde La Matanza,Bs As.

  • @johannafarias
    @johannafarias 7 лет назад +1

    Muy lindo!!! Los felicito

  • @maluvelis
    @maluvelis 8 лет назад +2

    MUY RICO E INTERESANTE POR FAVOR MANDAR LA RECETA PARA HACERLO EN CASA EN FORMA CASERA FELICITACIONES

  • @maurorossi2862
    @maurorossi2862 4 года назад

    Buen video saludos desde Colombia

  • @maxentertmnt
    @maxentertmnt  7 лет назад +3

    ChePasta's!!! cerró como establecimiento en Valencia hace unos años. Su responable, Humberto, pretende reiniciar la actividad del taller-restaurante en otra ciudad turística. Cualquier interesado puede contactar con él en megapymes@hotmail.com o megapymes@gmail.com

    • @dariolopez5223
      @dariolopez5223 4 года назад

      Que bajón, sabes si ya está de vuelta?

  • @joseluisargentino9122
    @joseluisargentino9122 3 года назад

    .. y de fondo Piazzolla.. traigan un Malbec.. excelente!

  • @MrCANILUX
    @MrCANILUX 10 лет назад +1

    Muy buen video. Muchos éxitos.

  • @paulovitorferreira8758
    @paulovitorferreira8758 3 года назад

    Parabéns! Pena que estou tão longe, adoraria provar essa delícia( São Paulo, Brasil)

  • @mdragovich376
    @mdragovich376 3 года назад

    Me gusta el vídeo

  • @Ganaencasa777
    @Ganaencasa777 2 года назад

    Capo soy de Neuquén... como se llama esa máquina... soy un fanático de la cocina

  • @taurohorse6294
    @taurohorse6294 8 лет назад +1

    Muy buen video bien detallado donde se puede comprar la rellenados y el costo soy de mexico

  • @dannymeyer626
    @dannymeyer626 2 года назад

    👏👏👏👏

  • @oscarcontreras5696
    @oscarcontreras5696 8 лет назад +1

    Hola! que Buenas se ven felicitaciones! cual es la marca y modelo de la maquina rellenadora? y donde la fabrican? saludos

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 5 лет назад +1

      Las Maquinas son de Fabricación argentina, pero cerró hace muco tiempo , busca CERRINI usadas, son las mejores del MUNDO.

  • @francescosanna1396
    @francescosanna1396 8 лет назад +3

    Bravi dall italia

  • @waltercampana6684
    @waltercampana6684 4 года назад +2

    Hola soy nuevo en el tema me podrías dar la receta de los ñoquis de papa para comercializar y poder envasados sin que peguen en el envace

  • @nataliapereyra4725
    @nataliapereyra4725 4 года назад +1

    Me gustaría saber para comenzar a hacer fideos y ñoquis pero de forma artesanal, que tendría que tener en cuenta para que no se peguen

  • @guillermostrazzeri62
    @guillermostrazzeri62 5 лет назад +3

    El Sr Mario Santos está orgulloso de este vídeo 😂😂

  • @saimon1063
    @saimon1063 5 лет назад +2

    Jaja no sabía que Mario Bros hacia ravioles , muy bueno che

  • @marcelosagripanti9191
    @marcelosagripanti9191 Год назад

    Huevo líquido pasteurizado?

  • @ingasocingenieria441
    @ingasocingenieria441 7 лет назад

    hola, pregunta, solo hiciste la masa con semola o utilizaste tambien harina de trigo. gracias

    • @Ozdegonnet
      @Ozdegonnet 7 лет назад +1

      La sémola liga con agua, el trigo liga con huevo.

    • @cecilialuraghi9271
      @cecilialuraghi9271 5 лет назад +1

      @@Ozdegonnet entonces como está hecha esa masa??? Porque en el vídeo se ve sólo con semola!!!

    • @maximilianoespinoza9211
      @maximilianoespinoza9211 5 лет назад +1

      @@Ozdegonnet cuales son las proporciones usadas de sémola, agua y huevo. (las cajas eran de huevo no?)???

    • @jricaren7393
      @jricaren7393 5 лет назад +1

      @@Ozdegonnet o sea en éste caso que utilizo agua y huevo entonces uso semola y harina de trigo entonces, gracias

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 5 лет назад

      Sémola, algo de huevo y agua. 50 % de Humedad..... depende.

  • @Mracardoso1
    @Mracardoso1 9 лет назад +3

    Qué lindo video, y qué buen emprendimiento! Tienen acento argentino o uruguayo, no es verdad? Saludos

    • @pabloromero5827
      @pabloromero5827 9 лет назад +1

      Alejandro María Cardoso acento Argentino ale

  • @norbertoperez4996
    @norbertoperez4996 9 лет назад +1

    hola muy buenas ,tengo una pizeria en zarautz guipuzcoa, conozco la muzarella porque tambien la compro en galicia,me gustaria saber si envian sus productos a domicilio.actualmente compro a traves de un importador de madrid tapas de empanadas, ravioles y sorrentinos de marca mendia de argentina.me gustaria saber la variedad de sus productos y precios.muchas gracias.si quieren ver algo de nosotros nos encontraran en izarra menu gaztea en facebook.

    • @maxentertmnt
      @maxentertmnt  7 лет назад

      ChePasta's!!! cerró como establecimiento en Valencia hace unos años. Su responable, Humberto, pretende reiniciar la actividad del taller-restaurante en otra ciudad turística. Cualquier interesado puede contactar con él en megapymes@hotmail.com o megapymes@gmail.com

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 3 года назад

      @@maxentertmnt MAXI: Te mande un mail a maxentertainment2011@gmail.com . Saludos.

  • @jorgeluisespinolagomezdela7234
    @jorgeluisespinolagomezdela7234 5 лет назад +2

    Ese maravilloso tango que suena como fondo musical cómo se llama?

    • @jorgeorue2333
      @jorgeorue2333 5 лет назад

      ruclips.net/video/SdRISF3qqo0/видео.html
      Este tema lo utilizan en una serie argentina "Los Simuladores" (muy recomendada), Saludos

    • @maxentertmnt
      @maxentertmnt  4 года назад

      Hola, Jorge. Hay tres tangos de Astor Piazzola. Uno, efectivamente, es "Cite Tango". Los otros dos se llaman "Bachatango" y "Adiós Nonino". Gracias y perdona por el retraso.

  • @Casavlog777
    @Casavlog777 7 лет назад +1

    fan,tastiquo

  • @celestemazzieri7536
    @celestemazzieri7536 7 лет назад

    hola en que proporciones utilizan los ingredientes?

    • @maxentertmnt
      @maxentertmnt  7 лет назад

      Hola. Puedes contactar con el gran chef y responsable Humberto en megapymes@hotmail.com o megapymes@gmail.com. Gracias.

  • @gustavoandreschiama716
    @gustavoandreschiama716 5 лет назад +1

    Hola .. estoy ganas de emprender un negocio igual así de aser pastas frescas .. y me gustaría saber de algún maestro pastero o algún curso ..soy de Córdoba . Argentina !! Gracias

  • @YPORQUENOoo
    @YPORQUENOoo 5 лет назад +1

    Al principio estabas tirando el jamón picado afuera del tacho... Y después la amazadora no tocaba el relleno....jajaja todo un profesional

  • @ingasocingenieria441
    @ingasocingenieria441 7 лет назад

    Que proporción de semola y liquidos utiliza?

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 5 лет назад +2

      Depende de la humedad del ambiente y la semola , pero de liquido es 45 % par pasta rellena.

    • @andreapombo9570
      @andreapombo9570 3 года назад

      Me pasas las cantidades ejemplo

    • @ingasocingenieria441
      @ingasocingenieria441 3 года назад

      @@humbertolopez2307 solamente con semolin? Algunos hacen con harina de trigo con bajo contenido de proteínas

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 3 года назад +1

      @@ingasocingenieria441 SI , por supuesto. Se puede hacer con harina, semolin o sémola y otros cereales como el arroz ( Sin Gluten).. La diferencia es la nobleza del producto final a la hora de cocinarlas, obviamente el valor nutricional y varia la técnica de amasado. Con sémola ( Grano más grueso) es muy difícil de amasar a mano.

    • @ingasocingenieria441
      @ingasocingenieria441 3 года назад

      @@humbertolopez2307 muchas gracias

  • @juankitote
    @juankitote 2 года назад

    Cerró el negocio, regresó a la Argentina y lo nombraron Presidente de la Nación :-)

  • @ydner
    @ydner 5 лет назад +1

    y nada

  • @humbertolopez2307
    @humbertolopez2307 5 лет назад

    Che Pastas lamentablemente cerró en el año 2011 , pero si puedo ayudar a alguien no dude en contactarse megapymes@gmail. com. Saludos !!!!!!

    • @marcelos4575
      @marcelos4575 4 года назад

      Hola Humberto. Una lástima si la intención no era cerrar. Muy buen video, bien explicado y educativo. Espero no moleste mi pregunta (y obviamente puede no responder si no quiere) pero, cuál fue el motivo que lo llevó a cerrar? Más directamente, no rendía el negocio? Gracias, saludos.

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 4 года назад

      @@marcelos4575 La crisis del 2008 se llevo puesto a casi todos los negocios de comidas y de demás. Se salvaron los que eran propietarios y no pagaban alquiler. Fue muy doloroso pero el tiempo cura todo. Saludos y a tu disposición.

    • @marcelos4575
      @marcelos4575 4 года назад

      @@humbertolopez2307 Muchas gracias Humberto. La mejor de las suertes!! Saludos.

  • @davidgodoy7051
    @davidgodoy7051 4 года назад

    Mas triste la musica jaja

  • @luzmarymarinurbano9400
    @luzmarymarinurbano9400 8 лет назад +2

    HACER ESPAGUETIS NO ES DIFICL EL PROBLEMA ES LA MENTALIDAD MEDIOCRE DE LOS COMERCIANTES

    • @serggiobarilarisz1392
      @serggiobarilarisz1392 5 лет назад

      lo podes hacer en tu casa ....claaaaa

    • @indiocsgo9588
      @indiocsgo9588 3 года назад

      lo q es fideos es verdad q es facil, arranque a hacerlos yo mismo con una vieja maquina de mi nona, por que los que veniamos comprando eran muy malos, no se si usan huevo en polvo o que, ahora arranque con ravioles pero ahi si se me complica estan buenos pero nada q ver a los comprados

  • @sebbas79
    @sebbas79 7 лет назад

    Hola, muy bueno el video pero esa masa que te mandaste es una piedra!! trabajo en una fabrica de pastas y la masa para los ravioles es mas blanda salen mas tiernos asi! si no es como hacer esos ravioles que venden la juvenil que te quedas sin dientes

    • @cecilialuraghi9271
      @cecilialuraghi9271 5 лет назад

      Me interesaría saber si me podes compartir la masa que vos haces para los ravioles...tengo una fábrica de pasta en mar del plata...Argentina..y me interesó tu comentario

    • @kuliocesar3834
      @kuliocesar3834 5 лет назад

      sebbas79 saludos Sebas. Contactame

    • @robertoeduardorey1058
      @robertoeduardorey1058 5 лет назад

      Sebbas79, como te contacto? Me interesa tu comentario

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 5 лет назад

      Tarda mas en cocinarse, pero el sabor ni compararse con el semolin que utilizan en Argentina. Te recomiendo que hagas un curso de gastronomía, sin ofender. SALUDOS

    • @humbertolopez2307
      @humbertolopez2307 4 года назад

      @@cecilialuraghi9271 megapymes@gmail.com WA 15 2603 2308

  • @maurocastle1
    @maurocastle1 4 года назад

    todo muy lindo pero usa muchos metodos erroneos

  • @miliiantunez3551
    @miliiantunez3551 6 лет назад

    La ricota te endurece mas

  • @aliccic5469
    @aliccic5469 7 лет назад

    todo estaa bien solamente que debe ser un comercio abstracto porque ni el numero de telefono ni la calle se encuentran para ir a comer sobre internet tampoco existen realmente?????

    • @rosirena3109
      @rosirena3109 7 лет назад +1

      alic cic yo pienso ke si existen como tal , no me imagino que se hayan comprado todas esas maquinas y utensilios muy caros por cierto y materia prima nada mas para hacer videos en youtube no crees?... yo pienso que si existen.. bendiciones

    • @soyangiegomez6073
      @soyangiegomez6073 7 лет назад +1

      alic cic viste cuando termina de envasar? la caja muestra los datos a los que te referís