@@茶坊主-d4x Flair The NEOって日本では高いですね。あれだけ払うんだったらデロンギの方がお得ですよ。私は以前古いデロンギを持っていて自動で止まらなかったのですがこの新しいデロンギはボタンを一回押すだけで自動的に止まります。この機能は忙しい朝とかには格段に便利ですよ。ボタンを最初一回押してスイッチがオンになってお湯が温まる間に粉を挽いてセットするまでには準備完了でもう一度押せばあとは自動で止まります。そのあとスティームに切り替えればカプチーノが作れます。圧倒的に機能が優れてますよ。
![[Important] The effects of drinking coffee on your eyes and body](http://i.ytimg.com/vi/0d_hEPvE2xU/mqdefault.jpg)
![[Important] The effects of drinking coffee on your eyes and body](/img/tr.png)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
昨年、浅煎りのエスプレッソを初めて飲んで、かなり衝撃的でした。ガツンと酸味&果実感。濃いめのカプチーノも自然な甘さを強く感じてうまいですね。
ビビりますよね。(ﾟДﾟ;)はっ！ってなりますね
エスプレッソまだ飲んだことないですけど飲んでみたいです。元々甘いカフェオレが好きなのですが、コーヒーの香りが何より好き。
砂糖入れていいらしいですよ。「コーヒー飲みたい」じゃなくて、「アイス食べたい」みたいなスイーツ感覚で飲むといいかなと。
エスプレッソは、20年ほど前、大阪の心斎橋に住んでた頃に地下街クリスタ長堀にあった喫茶店で飲んでました。エスプレッソダブルをたのんで、付いてきた小さなチョコをかじりながら飲むのが好きでした。
今はなくなってましたし、お店の名前もおぼえてませんが、これが私のエスプレッソデビューでした。
素敵な思い出ありがとうございます。いいですね。あの頃のあの味っていう刹那
自分もブラックで飲みます。
砂糖を加えたときは、溶け残った砂糖に、グラッパをワンショット加えて、甘いブランデーにして、飲み干してます。
因みに、自分は、ドッピオが、好みです。
全ワードが大人オシャレですね。教えていただきありがとうございます。
エスプレッソのショート動画よくおすすめで見るのですが
とろりとクレマたっぷりでめちゃくちゃ美味しそうって思います。
Flairってのが欲しいけど高いので手動ポンプ式のやつでプシューって20ｍL程度しか抽出出来ない物でラテにしたり、邪道と思いますがコンデンスミルクで甘々にして楽しんでます。
この前はマキネッタでエスプレッソに近づけようと細引き粉たっぷりで仕込んだら、
バルブが作動してビックリしました😅
また続エスプレッソ編お願いします。
Flairいいですよね。今、右肩が痛いのがちょっと難ですが。マキネッタのバルブはビビりますね。
マキネッタにシューシューって怒られたの初めてでオッタマゲました😵💫無茶せず労わって使いたいと思います。
自宅の古いエスプレッソマシンでは長らくそれほど美味しくはいりませんでしたのでアフォガードくらいにしか使いませんでした。しかし、適切な粒度に細かく挽ける手挽きミルや電動ミルを買ってから美味しく入るようになりました。手動のROKGCを手に入れてから、さらに美味しく入ります。浅煎り豆を水で入れて（冷やす必要がないです）、アイスカフェオレにするととても甘みと香りがたまりません。いろいろなコーヒーの淹れ方を試した中で、これが最も美味しく、次点が中深煎りの豆のネルドリップです。エスプレッソは、濃いだけに一杯でも十二分な満足感があります。PS.糖尿病持ちなので砂糖は入れません。
あの両手でやるヤツですよね。そうそう砂糖使うのはその心配もあるんですよね
エスプレッソを目の前で淹れてもらい、お砂糖入れて
キュッ！っと1杯飲みました。
トロッとしてもう、美味✨
午後、眠い時間帯の1杯は
マジで目が覚めます。
そう午後にいいんですよね～。
大阪で浅煎りのエスプレッソだと、北浜のエンバンクメントコーヒー、千里中央・江坂のテラコーヒーロースターあたりが浅煎り専門でやってるのでおすすめです
浅煎りは特に調整が難しいので味わい方を掴むまではお店で飲んだ方がいいなと感じてます
情報ありがとうございます。エンバンクメントコーヒー、この建物見た！まだ開いてなかったのかな。
いろんなコーヒーがあっていいと。
近くにネルで安く淹れてくれるコーヒー屋さん見つけたけど天気悪くて断念しました。10人も入らない小さな店だけどおすすめの豆聞いて焙煎選んで淹れてもらったエチオピア浅煎り美味しかった。
基本人がおいしいって言ってるのに水を差すのはヤボですよ。たまにコメントくるけど。いいお店ですね。エチオピアがおいしいお店はまちがいない。
自分の知らないコーヒーを紹介して頂きありがとうの意味でしたが言葉足らずで伝わってなかったら申し訳ありません。
いえいえ、私の返しがわるかったです。まさんに対してではなく、知識でマウントしてくる人たちに対してだったんですけど、わかりにくかったですね。まさんが悪意がないのはわかってたんですが、申し訳ないです。
イタリア🇮🇹には、そんな人いないよー😂には、笑ってしまった😅確かに。
ちゃんとしたエスプレッソを飲んだ事無い。にがそうで少なくて。今度のんでみます。電気式のサイフォン、リクエストしたいです。以前のアップありますか？
そういう人のために「飲んでみたよ」の情報共有でした。電気サイフォンは持ってないです。アルコール式サイフォンはあるので、そのうち
最近はモカポットで淹れてアメリカーノにして飲んでいましたが、エスプレッソにも俄然惹かれてきました！ひろさんの話聞いたらカフェの飲み歩きにエスプレッソ、すごく良さそうですね^_^
エスプレッソ飲み歩きいいでしょ。以前お店の人に「コーヒー関係の人ですよね」って言われたことがあって、そういう人はオーダーの仕方でわかるそうです。
デロンギだと温めないと圧力上がらないので手動で温度低めで入れてます。ロブ種でなくてもクレマ立ちます。グラニュー糖より黒糖だと味深いです。
砂糖もありますよね。溶けやすさとか
日本でもエスプレッソとモカが広まって欲しいですね。
お店で飲みましたが、エスプレッソ自体はあんまり出ないって言われてましたね
割と誤解されていること
①イタリアでは砂糖入れないなんてありえない
いえ、一定数（特に若い人になるほど）ブラック派も居ます。南イタリア…特にナポリではトラディショナルな文化が根強いから数奇な目で見られることは多々あるけれど、ブラックでも全然よろしい😊
②イタリアでは極深煎りは使わない
北イタリアではその傾向が強いけれど、ナポリではダークローストのテカテカな豆を使います😇
そしてナポリのエスプレッソは他地域だとリストレットと言えちゃうくらい量が少なく濃厚
あと、動画内のように水と一緒に提供されることもあるけれど、あれはチェイサーではなくエスプレッソを飲む前に口の中をリフレッシュするための水で㌃
日本ではとかく単一豆(特にスペシャルティや浅煎り至上主義の店ではその傾向にある)で抽出されることがおおいけれど、イタリアでは定義として5種類以上の豆をブレンドするものとされている
基本的にはロブスタ種必須だが、Iliyの出現以来アラビカオンリーのエスプレッソも増えつつある
まあでも、良い意味で好きに飲んだらいいと思うのです😊
動画内でも少し触れられているように、日本ではコーヒー＝飲み物。だから量が少ないとか思われがちですが、イタリアのカッフェ(エスプレッソ)はスイーツ的な側面があるのでそもそもの概念が異なるんですよね！
詳細情報ありがとうございます。エスプレッソはおやつ感覚ですね
エアロプレスのプリズモで風なのを、何度かやってみたんですが、ンって感じにしかならなくて、検証していただけると嬉しいです。
リクエストありがとうございます。プリズモは持ってないので、まずはザックリでエアロプレスのレビューとさせてください
エスプレッソいいですよ。デロンギが欲しいけど、置く場所やメンテを考えると躊躇してしまいます。
なので、エスプレッソはカフラーノで入れますが、実際は殆どがマキネッタで入れてるのが実情。
マキネッタは14gの豆で80ml程の抽出かな? 飲み方はブラックオンリーです。
デロンギの幅が狭いやつEC680Mとかは置く場所をそんなに取らなくて良いですよ。安いと思って日本の価格調べたら４万円は一寸高いですね。アメリカでは２百ドル位で私が買った大分昔は百何十ドルだったから２万円もしなかったと思います。
ありがとうございます 見てみたらいいですね。これでもいろいろと片付けないと置けないけど･･･。
@@茶坊主-d4x そうですね。確かに結構でかいです。でも幅が狭いので本当に良いですよ。
水を一度切らすと復活が大変なのですが後ろの方なので見づらいです。そういう問題もあるにはあるのですがそういうのを差し引いても素晴らしいです。
欲しいには欲しいので、Flair The NEOとかも含めて今後の検討商品には入れておきます。
@@茶坊主-d4x Flair The NEOって日本では高いですね。あれだけ払うんだったらデロンギの方がお得ですよ。私は以前古いデロンギを持っていて自動で止まらなかったのですがこの新しいデロンギはボタンを一回押すだけで自動的に止まります。この機能は忙しい朝とかには格段に便利ですよ。ボタンを最初一回押してスイッチがオンになってお湯が温まる間に粉を挽いてセットするまでには準備完了でもう一度押せばあとは自動で止まります。そのあとスティームに切り替えればカプチーノが作れます。圧倒的に機能が優れてますよ。
私は砂糖入れます
練乳もいけます
その後カルディのシュガーパウダーも入れたりしてます。甘味のバリエもありますね
砂糖を入れたコーヒーはどうにも苦手で、ついついブラックで飲んでしまう
始めて外で頼んだ時は予想以上に量が少なくて驚いた
同じくでした。
エスプレッソに慣れるとドリップコーヒーが薄くて物足りなくなりますよ。エスプレッソの世界へようこそ！
エスプレッソ飲みだしたら電動ミルですね
@@everycoffee そうかな？せいぜい付属のスプーン二杯分なんで金属刃であれば手で挽いてもすぐですよ。私は電動ドリル使ってますけどね。
なんか胃の悪か わたしにゃ、飲んだらいかんていう変な常識があってですね😅
苦い濃いと胃に負担があるっていう気持ちはわかります。私もコーヒー飲めなかったときは胃にもたれる感覚がダメでした。
苦いのが好きなのでエスプレッソも飲んでみたいなあって思うんですが、
エスプレッソマシンが高いんですよねえ
コンビニとかでエスプレッソコーヒもよく飲むのですが多分違うんだろうなあ
スタバのエスプレッソは似た味なのかな？
まずはお店で飲みましょう。砂糖入れてキュッと飲んで立ち去りましょう。もしくは、キュッと飲んで1時間本読んで帰りましょう。かっこいい像