How to make French Fries with Mayonnaise PICCANTE
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2022
- #Frenchfries
#italianchef
#Potato
▶Ingredients
Potato
salt
Mayonnaise PICCANTE
2 egg yolks
Sunflower oil (or grapeseed oil) (220cc)
chili pepper
Mustard
Lemon juice
salt
How to make oil piccante
Combine about 50cc of oil with a good amount of chili pepper, mix, and strain.
ーーーーtwitter－－－－
@kyo_nanitabeyoo
ーーーInstagramーーー
@kyo.nanitabeyoo
ーーーーe-mail－－－－
kyo.nani.tabeyoo@gmail.com 
Хобби
料理もいいんだけど何よりシェフの優しい話し方が凄くいい
癒されますね、、、、🌱
めっちゃ同感です！マルコさんの料理に対して・食べる人への愛情が伝わります😊
@@mmm-ju6qgな
すごくわかります！
盛り付けの音だけでもう美味しそう…🥔
こんなに楽しさが伝わる「楽しいー！」がこれまでにあっただろうか。良きかな
じゃがいもお水につけたり周りがこのくらい崩れても大丈夫みたいな細かいことがマンマに教わってるみたいで、できて誇らしげで最後に楽しんで食べるまでも最高でした☺︎
マルコさん！このポテトの作り方で、もう2回作りました！すごく美味しくてもう冷凍とか市販のには戻れないです。ポテトの本場ベルギー人の夫も大絶賛🎉美味しいレシピとほんわか和やかな笑顔をいつもありがとうございます😊
同じじゃがいもなのにこんなに仕上がりが違うなんて、やっぱすごい❗️
早速作ってみたら、すごく美味しかったです！
工程も難しくないので、不器用な私でもちゃんとカリふわに出来ました😳
素敵な動画ありがとうございます〜🥰
この人何か可愛いんよね笑
見てて癒やされます〜
「わたし辛いマヨネーズ好きだから辛いひまわり油入れる」って言ってて
味見したら
「辛い！辛い！」
と言った時の顔見たさに何度もリピしちゃっます(@_@)
素直な人柄が出てます！
笑顔が可愛くて癒される
ポテトをカリカリにするために粉まぶす方法でやってたけど、これなら余計な粉無しでカリカリに出来そうですね
音がカリカリ聞こえる！ピリ辛マヨネーズも美味しそう🤤🎶
盛り付けの音だけで美味しいのが分かります！
「ポテトフライなんて揚げるだけじゃないのかな。コツは何だろう。」
→まずポテトを茹でます。
「えっ？？」
手間はかかるけど、この美味しそうな音を聞いてしまったら試すしかないじゃないですか！
作ってみましたが、本当に美味しかったです。
茹でた時に早めにひきあげたのと、動画くらいで引き上げたのを食べ比べたら全然別物で驚きました。
本当に茹で時間は大事だと思いました。感動のカリッ！ふわっ！でした。
姪が喜んで食べていたのでとても嬉しかったです、ありがとうございました。
試していただきありがとうございます！
最近このチャンネルを知って、クリスマスに夫の好きなフライドポテト作ろうと思ってこちらのレシピ試したらメチャクチャ美味しかったです！
試していただきありがとうございます！
気に入っていただけたら嬉しいです！
@@kyo.nani.tabeyoo
凄く美味しかったのでまた作ります(*^^*)
海外の人まじで好きなんだよね～。
日本語も料理も上手！
平打ち麺でたまたま知ったけど清潔感があって美味しそうな料理RUclipsrに久しぶりに会えた！
short動画からチャンネルにきました！
食べた時の音がめっちゃ良くて、美味しそうです😋
フライドポテト大好きなので作ってみたいと思いました😊
美味しそう🥰作ります💓
シェフの笑顔でこちらも笑顔になります。
ありがとうございます😄
フライドポテト大好きなので作ってみます！
美味しそう！こういうのが見たかった！
すごく美味しそう〜〜‼︎自分でも試してみます‼︎
ポテト大好きな私にめっちゃ響くやつ、、、！！！おいしそう！！！！
おいしそう！、今度つくってみます
本当に料理が丁寧で見てて楽しい😂
シェフ癒し〜料理の愛が伝わる！
まるーこいつもありがとう❤。あなたの料理してる姿がなにより見てて幸せ
いつもだけど、なんて幸せな動画☺️
ポテトが世界で一番好きな食べ物だから嬉しすぎて叫んでしまった。美味しそう
マルコさんの楽しさが伝わってきて、こちらも癒されます🤗
友達に作ってみます！美味しそう
一人暮らしの学生でも挑戦できそうです！詳しい解説ありがとうございます！応援してます☺
じゃがいもは崩れる寸前まで煮るのがポイントですね😆ペペロンマヨネーズ美味しそうです✨
今度作ってみます。シェフの笑顔がいいですね❤ほっこりします
おいしそーーー
真似して作ってみます！
カリカリ、ホクホク、見るからに美味しそうですね✨✨✨料理人の人ってシンプルな材料をこんなにも美味しく作るなんてすごいです😊
フライドポテトあんまり好きじゃなかったですけど、作って食べてみたらめっちゃ美味しかったです
マヨネーズも独特なものになって非常に満足できました
古めのじゃがいもを使うには、ちゃんと意味があると知って、驚きました。
デンプン質が弱いのですね！
一度茹でてから揚げる、本当ひと手間って、大切なんですね。
ディップの作り方も勉強になりました❣️
アー！マルコさんの作るイタリア料理は素晴らしいです。👏👏👍
最後にマルコさんがパクパクと「美味しい」を連発しながら食べていらっしゃるのが、可愛いですね❣️
日本で、長く頑張ってくださいね。応援してます📣
美味しそう！！！！
食べたい〜🥹🥹🥹
何より優しさもこもってておいしそう🥹
勉強になりました。
仕事で疲れた心が美味しそうなのと楽しそうなのとで回復しました。ありがとうございます😭
桁違いにうまそう！👍
真夜中に見たら、飯テロ🤩✨
めちゃうまそう！
カリカリふわふわで美味しそう！！！！これ作ってみようかな
昨日作ってみました！びっくりするくらい美味しかったです！！！また近いうちに作ります😂
喜んでいただけて良かったです！
試食の時に「辛い」の一言で声を出して笑ってしまった😅。マルコさんは癒し系ですね。
おいもの周りが崩れてるのが大事とか、教えてもらえなかったら失敗した！と思っちゃってたと思います。一つ一つ丁寧に教えてくださるので作る気になる〜！そしてとっても美味しそう❣️
一回茹でるなんて知らなかった…！試してみたい！
作りました！
これはヤバい❗️めっちゃヤバい❣
美味しすぎです😂
試していただきありがとうございます！
むっちゃくちゃうまそうううう
マヨネーズは作った事❗️おませんけど・・・ポテトとメチャクチャ
美味しそうですなぁ〜👀👀
おおきに🙇♀️💕
美味そう
おいしそう！！！
ザクザクなポテトを目指して色々試しましたが、マンテカさんのが1番ザクザクでした！ありがとうございます！
試していただきありがとうございます！
Ciao😊Marcoさん!
出来立て手作りマヨネーズは既製品とひと味違い、美味しいよね。私は一人暮らしだから、久しく作っていないナ‥忘れかけていました。
そっかあ、マヨネーズを辛い味にする為にオイルと唐辛子をミキサーにかけ、マヨネーズの卵は赤玉を選ぶ点、知らなかったので勉強になりました。🥔🧑🍳揚げたて🍟お酒のつまみに良さそうね👌🍻 ありがとう〜😀
うまそー！
これなら私も出来るかなぁ。
いつも美味しそうな料理を眺めながら、食べたいけど私には作れそうもないなぁとお腹を鳴らしていました。
唐辛子のオイル作りと温度計入手から準備しますっ。
フレンチフライにマヨネーズというのがヨーロッパ風ですね。でんぷんがキーポイントだったんですね。とても参考になりました。
제가 만든 감자튀김이 눅진눅진한 이유를 설명해주시네요😂😂귀한 레시피 감사해요 마르코님!
こういうレシピいいですね！美味しい野菜の作り方やシンプルでもひと手間で違う料理が知りたい
チーズに見えたけどソースでしたね。さすが美食の国ですね❤
Grande cugino sei orgoglio della famiglia ❤️
3:19
私は見逃さなかったぞ！
塩を2つまみ入れたことを😁
おいしそー
お酢が嫌いなのでマヨネーズも苦手なんですが、レモン汁の酸味なら食べれそう🥺✨
これなら俺でも作れるぞー！
1度茹でてから揚げるのか！今まで生のを揚げてました。
完璧オブ完璧なチップス😋
辛くて美味しい❣️私も言いたいです🎶😍
これはお酒も止まらなさそう
Chef! It is thee proper way to cook chips in Britain 🇬🇧😋
茹でるんだ！日本のと作り方違いますねぇ。私の母は生のまま揚げて作ってくれました😊
わ、カリッカリ。マヨネーズもうまそう。
はじめまして！美味しそうなサムネに釣られてきました☺️♥️料理が下手だけど真似して頑張ります！
あと、出来たら調理中のアップが欲しかったのと、説明してる時のテロップを増やして欲しかったです☺️🧡
なんかこの人可愛らしさあるよな
マルコさん、古いジャガイモはどうやって選ぶんですか
古いじゃがいもは芽が出てきそうなものを選んでください！
ご質問ありがとうございます！
@@kyo.nani.tabeyoo
ありがとうございます‼️
茹でるときは弱火？？
ぼこぼこ強火？？
イタリアのフライドポテト大好き！
ちゃんと沸騰しているけどボコボコしすぎていない中位がいいと思います！
ご質問ありがとうございます！
マヨネーズ、、昔たまにつくったけど辛いオイルは考えつきませんでした。盛り付けの音が！
フライドポテト 奥が深い
油が170度ぐらいになったら揚げ始めるとおっしゃっていましたが、温度が測れない場合はどうしたらいいですか？
油の中に菜箸を入れてみて、泡の出方でだいたいの温度が分かりますよ！
中温だと細かい泡が絶えず出るくらいだそうです。
6:13 揚げはじめ
ショート見て詳しく知りたくて調べたけどショートとは少し違う…？
二度揚げはしなくてもいいのかな？
ショート動画もご覧いただきありがとうございます！
ショート動画は最近作ったさらにサクサク度を上げた改良版になるのでこのメイン動画の通りでも美味しいですが、もっとサクサクにしたいなら2度揚げがおススメです！
コメントありがとうございます！
@@kyo.nani.tabeyoo
なるほど！
今日2回目作らせてもらってるんですけど今ショート動画を参考にして二度揚げしてます！
めちゃくちゃ美味しいです！
日曜日なのにお早い返信本当にありがとうございます！！
今日の見どころ「ﾚﾓﾝｼﾞﾙｲﾚﾙﾄﾌﾞﾘﾘｨｼﾆｸｸﾅﾙ」
音だけ美味しい
えーーーーーー左手の薬指に指輪あるーーーーー！！！！！失恋したーーーーーーーーーー！！！！！！！！
take me out to the ball game
フライドポテトって茹でてたんだ…。
めっちゃくちゃ美味しいそうです……
8:11
ただどうしても自分の脳が志村けんを彷彿とさせてしまいます…
Potate fritte !!!!
ちなみに撮影場所は自宅ですか？
どうしようもないバズレシピの1000倍信頼できる、おいしそう、愛込めてくれるし