Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ใครสนใจอยากให้ทำอะไรเพิ่มเติมคอมเม้นท์ได้เลยนะครับ
ถ้าเรานำเนื้อดรายมาทำอาหารอีสานเช่นน้ำตกหรือลาบจะเป็นอย่างไร
@@ศุภชัยไกรทอง-ฒ7ฃ ทำได้ครับ เนื้อก็จะหอมเพิ่มขึ้นแล้วก็เข้มข้นกว่าเนื้อทั่วๆไปครับ
สอบถามหน่อยคร้าบ การแบบ reversc sear สามรถพักเนื้อไว้ได้นานแค่ไหน ก่อนลง sesr อีกครั้ง
เคยกินสเต็กร้านarnoชอบกลิ่นควันไม้ที่ติดกับสเต็กมากทานที่ไหนก็ไม่เหมือนอยากให้ช่วยวิเคราะห์และสอนทำด้วยครับ
ดีใจด้วยค่ะที่ดรายเอจครบ 60 วันแล้วเริ่ดคร่าาาา น่าทานค่ะ😄😄😄😄😄
🥰🎉🎊
สุดยอดมาก เป็นกำลังใจให้ครับ ทำคลิปแบบนี้ต่อไปนะครับ 👍🏻
ขอบคุณมากครับผม 😊
ซื้อที่ใหนคับเทอโมมิเตอร์
ซ้ายสุดน่ากิน
อยากถามที่วัดอุณหภูมิ ใช่กับแอพพลิเคชั่น
ถามได้เลยคร้าบบบบ
น่าทานมากๆๆ
ขอบคุณครับ
อยากให้ลอง โกเบ ส่วนที่แพงๆครับ
ได้ครับ เก็บตังแปปครับ อิอิ
ถุงดรายเอจหาซื้อได้จากที่ไหนครับ
ตอนนี้ที่ผมเห็นจะมีเพจ J gourmet กับ เว็บ sousvide thailand ครับ ลองฆฝหาซื้อดูนะครับ
กินเนื้อกับเต๊ The BangkokBBQboyz ครับผม ขอบคุณมากๆครับ
อยากให้ทำขั้นตอนวิธีดายเอจ
ลองดูคลิปนี้นะครับ น่าจะพอช่วยได้ครับ ruclips.net/video/zDcLCV8Hn2Y/видео.html
เนื้อ ดรายเอจปกติจะเปรี้ยว นิดนิดอยู่แล้วครับ
ผมลองของบางร้านก็ไม่นะครับ ผมว่าแล้วแต่ตัวแปรหรือสูตรของแต่ละร้านเลยว่าอยากให้ออกมารูปแบบไหน
สุดยอดครับ
หลงรักช่องนี้แล้ว นิดตามเพจได้ที่เพจ อะไรคับ
เพจกินเนื้อกับเต๊ในเฟสบุ้คนะครับ ชื่อเดียวกับยูมูปเลย เข้าไปพูดคุยกันได้เลยครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ขอบคุณครับ
ส่วนสะโพก ผมว่าไม่เหมาะกับการดรายเอจนานๆ เพราะตัวสะโพกมีความกระด้างมีความแห้งเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยิ่งเอจนานความชื้นโดนดึงออกไปเยอะยิ่งเนื้อแห้งครับ
หิววววววววววววว สเต๊ก
ต้องจัดซักชิ้นแล้วครับ
ดรายเอจแบบถุงจะมีความเปรี้ยวเพิ่มเล็กน้อย แต่ดรายเอจแบบตู้จะไม่มี
จากที่ลองทำรอบหลังๆก็ไม่เปรียวแล้วครับ คาวว่าน่าจะมาจากเนื้อรอบแรกที่ใช่ทำเป็นเนื้อที่แช่แข็งมาครับ แล้วก็จั้นตอนในการแขวนซากอาจจะไม่นานพอครับ
สรุปว่าเศษดำๆนี่ยังทานได้เหลอครับ ที่บอกว่าเอาไปทำเบอเกอร์
ทานได้ครับ แต่ต้องดูสภาพอีกที เช่นว่ามีราขาวขึ้นเยอะเกินไปไหม ถ้าไม่เยอะก็โอเคครับ ถ้าเยอะผมไม่แนะนำให้ทานแล้วก็ผมในเบอร์เกอร์อัตราส่วนเนื้อสีดำที่ตัดออกมาซัก 30 % เนื้อสด 70% จะช่วยให้เบอร์เกอร์มีกลิ่นดรายเอจผสมมาได้ครับ 👍
ระหว่างอบให้ได้อุญหภูมิ กับซูวีแล้วนำไปเซียอะไรดีกว่ากันคับ
ผมว่าซูวีได้ความชุ่มฉ่ำกว่าครับผม
รีวิวเตาหน่อยครับ
จัดไปครับผม
ทำไมไม่ซูวีครับ คลิปนี้
เปลี่ยนวิธีบ้างครับเพื่อความแปลกใหม่ แล้ววิธีการ reverse sear ก็ช่วยเพิ่มความนุ่มได้เช่นเดียวกับซูวีครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 แตกต่างกันมากไหมครับ รู้สึกว่าจะหอมกว่านะครับ วิธีนี้😂
ต้องกลับมาทำแล้วครับคนทานเนื้อเยอะขึ้น
ถุงดรายเอจสามารถซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
ตอนนี้เหมือนจะขาดตลาด ลองดูที่ J gourmet ครับผม
เป็นความรู้ใหม่เลยค่ะว่าเนื้อสีดำจะทำให้รสชาติเนื้อทั้งชิ้นเปลี่ยนไป😲😲😲😲
ครับ รสชาติมันกินได้นะครับ แต่กลิ่นมันจะโดดออกมาเลย
คลิปผมยังไม่ตั้งตามที่สัญญาไว้นะคะคุงเต๊😁😁😁😁
อันนี้ผมถ่ายสต๊อคเก็บไว้ เดี๋ยวคลิปหน้าจัดให้ครับ 555555
ใครสนใจอยากให้ทำอะไรเพิ่มเติมคอมเม้นท์ได้เลยนะครับ
ถ้าเรานำเนื้อดรายมาทำอาหารอีสานเช่นน้ำตกหรือลาบจะเป็นอย่างไร
@@ศุภชัยไกรทอง-ฒ7ฃ ทำได้ครับ เนื้อก็จะหอมเพิ่มขึ้นแล้วก็เข้มข้นกว่าเนื้อทั่วๆไปครับ
สอบถามหน่อยคร้าบ การแบบ reversc sear สามรถพักเนื้อไว้ได้นานแค่ไหน ก่อนลง sesr อีกครั้ง
เคยกินสเต็กร้านarnoชอบกลิ่นควันไม้ที่ติดกับสเต็กมากทานที่ไหนก็ไม่เหมือนอยากให้ช่วยวิเคราะห์และสอนทำด้วยครับ
ดีใจด้วยค่ะที่ดรายเอจครบ 60 วันแล้วเริ่ดคร่าาาา น่าทานค่ะ😄😄😄😄😄
🥰🎉🎊
สุดยอดมาก เป็นกำลังใจให้ครับ ทำคลิปแบบนี้ต่อไปนะครับ 👍🏻
ขอบคุณมากครับผม 😊
ซื้อที่ใหนคับเทอโมมิเตอร์
ซ้ายสุดน่ากิน
อยากถามที่วัดอุณหภูมิ ใช่กับแอพพลิเคชั่น
ถามได้เลยคร้าบบบบ
น่าทานมากๆๆ
ขอบคุณครับ
อยากให้ลอง โกเบ ส่วนที่แพงๆครับ
ได้ครับ เก็บตังแปปครับ อิอิ
ถุงดรายเอจหาซื้อได้จากที่ไหนครับ
ตอนนี้ที่ผมเห็นจะมีเพจ J gourmet กับ เว็บ sousvide thailand ครับ ลองฆฝหาซื้อดูนะครับ
กินเนื้อกับเต๊ The BangkokBBQboyz ครับผม ขอบคุณมากๆครับ
อยากให้ทำขั้นตอนวิธีดายเอจ
ลองดูคลิปนี้นะครับ น่าจะพอช่วยได้ครับ ruclips.net/video/zDcLCV8Hn2Y/видео.html
เนื้อ ดรายเอจ
ปกติจะเปรี้ยว นิดนิด
อยู่แล้วครับ
ผมลองของบางร้านก็ไม่นะครับ ผมว่าแล้วแต่ตัวแปรหรือสูตรของแต่ละร้านเลยว่าอยากให้ออกมารูปแบบไหน
สุดยอดครับ
ขอบคุณครับ
หลงรักช่องนี้แล้ว นิดตามเพจได้ที่เพจ อะไรคับ
เพจกินเนื้อกับเต๊ในเฟสบุ้คนะครับ ชื่อเดียวกับยูมูปเลย เข้าไปพูดคุยกันได้เลยครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ขอบคุณครับ
ส่วนสะโพก ผมว่าไม่เหมาะกับการดรายเอจนานๆ เพราะตัวสะโพกมีความกระด้างมีความแห้งเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยิ่งเอจนานความชื้นโดนดึงออกไปเยอะยิ่งเนื้อแห้งครับ
หิววววววววววววว สเต๊ก
ต้องจัดซักชิ้นแล้วครับ
ดรายเอจแบบถุงจะมีความเปรี้ยวเพิ่มเล็กน้อย แต่ดรายเอจแบบตู้จะไม่มี
จากที่ลองทำรอบหลังๆก็ไม่เปรียวแล้วครับ คาวว่าน่าจะมาจากเนื้อรอบแรกที่ใช่ทำเป็นเนื้อที่แช่แข็งมาครับ แล้วก็จั้นตอนในการแขวนซากอาจจะไม่นานพอครับ
สรุปว่าเศษดำๆนี่ยังทานได้เหลอครับ ที่บอกว่าเอาไปทำเบอเกอร์
ทานได้ครับ แต่ต้องดูสภาพอีกที เช่นว่ามีราขาวขึ้นเยอะเกินไปไหม ถ้าไม่เยอะก็โอเคครับ ถ้าเยอะผมไม่แนะนำให้ทานแล้วก็ผมในเบอร์เกอร์อัตราส่วนเนื้อสีดำที่ตัดออกมาซัก 30 % เนื้อสด 70% จะช่วยให้เบอร์เกอร์มีกลิ่นดรายเอจผสมมาได้ครับ 👍
ระหว่างอบให้ได้อุญหภูมิ กับซูวีแล้วนำไปเซียอะไรดีกว่ากันคับ
ผมว่าซูวีได้ความชุ่มฉ่ำกว่าครับผม
รีวิวเตาหน่อยครับ
จัดไปครับผม
ทำไมไม่ซูวีครับ คลิปนี้
เปลี่ยนวิธีบ้างครับเพื่อความแปลกใหม่ แล้ววิธีการ reverse sear ก็ช่วยเพิ่มความนุ่มได้เช่นเดียวกับซูวีครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 แตกต่างกันมากไหมครับ รู้สึกว่าจะหอมกว่านะครับ วิธีนี้😂
ต้องกลับมาทำแล้วครับคนทานเนื้อเยอะขึ้น
ถุงดรายเอจสามารถซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
ตอนนี้เหมือนจะขาดตลาด ลองดูที่ J gourmet ครับผม
เป็นความรู้ใหม่เลยค่ะว่าเนื้อสีดำจะทำให้รสชาติเนื้อทั้งชิ้นเปลี่ยนไป😲😲😲😲
ครับ รสชาติมันกินได้นะครับ แต่กลิ่นมันจะโดดออกมาเลย
ครับ รสชาติมันกินได้นะครับ แต่กลิ่นมันจะโดดออกมาเลย
คลิปผมยังไม่ตั้งตามที่สัญญาไว้นะคะคุงเต๊😁😁😁😁
อันนี้ผมถ่ายสต๊อคเก็บไว้ เดี๋ยวคลิปหน้าจัดให้ครับ 555555