วิธีซูวีสเต็กเนื้อให้อร่อยที่สุดในปฐพี ด้วยเนื้อแม็คโคร I กินเนื้อกับเต๊ EP20
HTML-код
- Опубликовано: 19 ноя 2020
- วิธีการซูวีสเต็กเนื้อ ทำยังไงให้ออกมาอร่อยที่สุดสำหรับผมต้องวิธีนี้เลยครับ เพราะไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมือเก่าก็สามารถทำได้ทั้งนั้น และยังสามารถทำให้เนื้อสุกได้ตามระดับที่เราต้องการง่ายๆอีกด้วย
การซูวีคือการปรุงเนื้อให้สุกในสูญญากาศและความคุมอุณหภูมิให้ต่ำ ทำให้เนื้อค่อยๆสุกตามระดับที่เราต้องการ และมีความนุ่ม และชุ่มฉ่ำมากๆ แล้วยิ่งถ้าเรานำเนื้อที่ผ่านการซูวีมาแต่งเติมรสชาติและกลิ่นโดยการPan Searมันก็จะยิ่งทวีคูณความอร่อยไปอีกเป็นเท่าตัวไปเลยครับ อยากให้เพื่อนๆลองทำตามดูกันนะครับ อร่อยจริงจริ้งงงงง
แถมเนื้อชิ้นนี้ยังหาซื้อง่ายไปอี๊กกกก หาได้ที่แม็คโครเลยเด้อคับบบ ลองตามกับไปดูครับไม่ได้สปอนเซอร์ครับแต่รสชาติเนื้อดี เลยมาบอกต่อครับผม
#วิธีซูวีสเต็กเนื้อ #วิธีทำสเต็กเนื้อซูวี #วิธีทำสเต็กเนื้อง่ายๆ #วิธีทำสเต็กเนื้อให้นุ่ม #กินเเนื้อกับเต๊ #สอนทำสเต็กเนื้อ #สเต็กเนื้อmediumrare #ซูวีคืออะไร #ซูวี #เนื้อซูวี
รีวิวรสชาติของเนื้อสเต็กชิ้นนี้ที่ผมนำมาทำด้วยวิธีการดีๆแบบนี้นะครับ คะแนนไม่เวอร์เลยครับ เนื้อดี+วิธีการที่ดี ออกมาต้องอร่อยแน่นอนครับ
รสชาติ (Flavour) 9/10
ความนุ่ม(Tenderness) 9/10
กลิ่น (Savour) 9/10
ความคุ้มค่า (Worthiness) 9/10
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ใครสนใจใช้อุปกรณ์ชิ้นไหนตามสามารถเลือกดูด้านล่างนี้ได้เลยครับ
Wireless เทอร์โมมิเตอร์ที่ผมใช้
shopee.co.th/product/26736176...
เทอร์โมมิเตอร์ Digital ที่ผมใช้
/ 3522320691168184
ถุงดรายเอจ UMAI DRY AGING BAG
/ 4971209872892833
ถุงมือกันความร้อน ที่ผมใช้
shopee.co.th/product/26736176...
หวังว่าวีดีโอนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนทุกคนนะครับ สุดท้ายนี้ก็ขอฝากกดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งไว้ด้วยนะครับเพื่อไม่ให้พลาดคลิปที่น่าสนใจในอนาคตนะครับ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่องทางทั้งหมดในการติดตาม
Facebook page : / bangkokbbqboyz
ํRUclips channel : / @thebangkokbbqboyz2983
Instagram : / bkkbbqboyz
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ถ้าชอบวีดีโอนี้ ต้องชอบวีดีโอนี้ด้วยแน่นอน
วิธีหาเนื้อดีราคาถูกใกล้บ้านคุณที่ห้าง Makro
• วิธีเลือกเนื้อสเต็ก ถู...
เนื้อดรายเอจ 35 วัน นำมาซูวีเพื่อทำสเต็ก
• เนื้อดรายเอจ 35 วัน เอ...
เนื้อดรายเอจปะทะเว็ทเอจอันไหนจะอร่อยกว่ากันติดตามคลิปนี้
• เนื้อดรายเอจ ปะทะ เว็ท...
สอนทำสเต็กสูตรเชฟกอร์ดอน แรมซีย์ ด้วยกระทะง่ายๆ
• สอนทำสเต็กเนื้อด้วยกระ...
จับสเต็กเนื้อไทยวากิว 3 ส่วน 3 สไตล์ มาประชันรสชาติ
• จับสเต็กเนื้อไทยวากิว ...
สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้วยวิธีทำสเต็กเนื้อเทพๆ
• สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้...
วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วยตัวเองที่บ้านง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ตู้ดรายเอจ
• วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วย...
เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำสเต๊กแล้วอร่อยที่สุด?
• เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำ...
เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำไมมันถึงแพงนักนะ?
• เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
เพลย์ลิสต์ สำหรับคนรักเนื้อ
• กินเนื้อกับเต๊ รายการร...
เพลย์ลิสต์ สาระความรู้เกี่ยวกับเนื้อ
• เนื้อๆเน้นๆ สาระความรู...
เพลย์ลิสต์ สอนวิธีการดรายเอจเนื้อ
• ดรายเอจ เดอะซีรีส์ I ส...
ใครสนใจในวิธีการซูวี คลิปนี้มานำเสนอให้แล้วนะครับ ใครได้ลองทำตามมาแชร์ประสบการณ์กันได้เลยนะครับ 😋
ดูจนถึงขั้นซื้อเครื่องมาเลยจ้าาาาา
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีอ่างซูวี ใช้หม้อธรรมดาได้ไหมคะหรือต้องมีฝาปิด ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากกกกกกกกก
ผมขาดความรู้อย่างมากเลยครับ
เรียนรู้ในคลิปได้เลยครับผม มีคำถามเพิ่มเติมทักมาในเพจกินเนื้อกับเต๊ในเฟสบุ้คได้เลยนะครับ
เพื่อการประหยัดเวลา เราสามารถซูวีไว้เยอะๆ เก็บในตู้เย็น พอจะกินทีนึงแล้วค่อยออกมาย่างได้มั้ยคะ
รอชมๆๆ
ขอบคุณมากครับที่รอติดตาม👼
รอชม
ขอบคุณมากๆเลยครับ😊
การเซียใช้เนยตัวไหนครับแนะนำหน่อยครับ
อยากเห็นคลิป การทำแบบระดับความสุกของเนื้อเป็นเลเวลๆครับ
รอชมครับ ชอบมากดู2วันขอเป็นFcครับ^^
เนยที่ใช้เซียผมใช้เนยที่มีปริมาณน้ำมันเนยเยอะๆครับ 80%++ เพราะถ้าน้ำมันเนยน้อยๆมันจะไม่หอมครับเพราะเค้าผสมน้ำมันปาล์มเข้าไปแทน สามารถอ่านดูที่ข้างฉลากเนยได้เลยครับ
สนุกดีครับ
ขอบคุณครับผม
เซียแบบใช้แก๊สกระป๋องพ่นได้ไหมครับ จะโอเครไหมครับ
ทำไมน่ารักจัง
หายไปสะนานเลยครับ
กลับมาแล้วครับ ขออภัยจริงๆนะครับ งานประจำผมยุ่งมากๆเลยไม่มีเวลาตัดคลิปครับ 🙇
ซูวีแล้วแช่แข็งไว้แบ่งใช้ได้ไหมคะ
ติดตามมานาน จนตอนนี้ซื้อเครื่องซูวีตามแล้วค่ะ อยากรบกวนสอบถามว่าจะทราบได้ย่างไรคะว่าควรใช้เวลานานแค่ไหน อุณหภูมิเท่าไหร่ มือใหม่มากๆค่ะ >
เสริจใน google ได้เลยครับ แต่อาจจะต้องหาเป็นภาษาอังกฤษนะครับ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อครับ โดยทั่วไปผมจะซีวี 1ชม.ครึ่งขึ้นไปครับ ส่วนเรื่องอุณหภูมิขึ้นอยู่กับความสุกระดับที่เราต้องการเลยครับ ถ้ามีเดียมแรร์ก็ 56-57 องศาครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 ใช้เครื่องยี่ห้ออะไรเหรอครับแนะนำ หน่อยได้ไหมครับ
รอคับ
ขอบคุณครับผม ใกล้ถึงเวลาแล้วครับบบ
กำลังไล่ดูแต่ละคลิปอยู่ครับ ได้ความรู้เกี่ยวกับการ ปรุง บ่ม เลือก ฯลฯ เยอะเลยครับ 5555 ชอบกินเนื้อนะ แต่ไม่เคยรู้เรื่องพวกนี้เลย
ขอบคุณมากครับ ติดตามกันไปเรื่อยๆนะครับผม
ขอบคุณมากเลยนะครับสำหรับความรู้ในการปรุงกับเทคนิค เปิดโลกให้ผมเยอะมากเลยครับ
ขอบคุณมากครับที่คอยติดตาม ยังเตรียมแผนการนำเสนอไว้อีกเพียบ รอติดตามนะครับ
เครื่องซูวีที่ในแอปขายพันกว่าบาทถึง2,000 บาทใช้พอได้ไหมครับอยากลอง หรือมีตัวไหนแนะนำบ้างครับ
ผมก็ใช้แบบนั้นเลยครับพันกว่าบาทก็พอใช้ได้ครับ
เครื่องซีนใช้ของอะไรหรอคะ หาซื้อได้ที่ไหน
ของจีนเลยครับ ดูในคำบรรยายก็ได้นะคร้าบบบ
ค่าไฟบานเลยครับแบบนี้
แนะนำเครื่องซูวีหน่อยครับ กำลังหาซื้อพอดี
ผมซื้อจาก Ali express ครับ เลือกรุ่นที่ใช้ไฟ 220 V นะครับ ราคาไม่แพงพันกว่าบาทก็ใช้ได้แล้วครับ
1 ชั่วโมง 25 นาที ที่ 52.5 องศา จะอร่อยกว่าค่ะ
ปิ้งถ่านบ้านเฮา
ชูวี ไว้ทีเดียว4-5ชิ้นแล้ว เก็บเนื้อไว้ตู้แข็ง ค่อยเอามาละลาย ค่อยไปย่างก่อนกินนี่ยังได้เนื้อที่นุ่มมั้ยคะ ? มีใครเยลองบ้าง แนะนำก่อนตัดสินใจชื้อเคื่องทีค่ะ
ผมว่าต้องเอาโลละ2-300บาทของไทย มาทำ ถึงจะทดสอบการซูวีได้ดี (สำปรับค่ะนไม่เคยลอง)
จัดไปครับ แต่อาจจะต้องใช้เวลาที่มากขึ้นหน่อยครับ
เนื้อตามเขียงสามารถเอาไปดรายเอจได้ไหมคับ
ได้ครับ แต่หาร้านสะอาดๆหน่อยนะครับ
รุ่นเดียวกลับผมเลยเครื่อวชูวี พี่ครับช่วยให้ความรู้เรื่องวากิวแท้กับวากิวฉีดไขมันหน่อยครับ
ได้ครับผม เดี๋ยวผมหาเนื้อมาทำคอนเท็นต์ให้นะครับผม
ยี่ห้ออะไรนะ กำลังจะซื้อเครื่องซูวีใหม่ 😂😂
อยากเปนลูกศิษครับ
มีอะไรทักมาปรึกษาในเพจได้เลยครับ
เครื่องซูวีต้องใช่กี่ w หรอครับ
ถ้าจำไม่ผิดน่าจะ 1900 ครับ
เคยลองซูวีเนื้อขนาดประมาณนี้แหละ อุณหภูทิ 55 เลย
แต่มันออกมาไม่ชมพูเลย ออกไปทางสุกเลย สงสัยเพราะเครื่องซูวีจากลาซาด้า เลยไม่ค่อยตรงมั้งครับ 555
แย่เลยครับ รอบนั้นใข้วิธีการsearแบบไหนครับ
@@thebangkokbbqboyz2983 จี่กระทะธรรมดาเลยครับ 555555 มีทอร์ชด้วย 555555 ดูมาหลายคลิปแล้วยำมั่วเลย
จี่ด้านละ 30 วิ พอครับเน้นไฟแรงๆ สู้ๆนะครับผม
เนื้อดี ไม่ต้องซูวีก็อร่อย แต่อยากรู้จิงๆว่าถ้าซื้อเนื้อเกรดตามเขียงในตลาด จะได้เสต็กที่นุ่มมั๊ย
คนกินเนื้อเยอะๆ ถามหน่อย กลัวมะเร็งในระยะยาวมั้ย เพราะทางการแพทย์ เนื้อแดง มันก่อให้เกิดมะเร็งได้สูงอะ ไหนจะไขมันอิ่มตัวอีก
นักกล้าม กินอกไก่ กับกินเนื้อทุกวัน ไม่เห็นมีใครเป็นไร
ถ้าไม่มีเครื่องดูดอากาศล่ะครับ
สามาถทำได้ครับผม มันจะมีถุงซิปล้อคสำหรับการซูวีโดยเฉพาะ สามารถหาซื้อได้ตาม Shopee Lazada เลยครับ แต่ผมชอบใช้เครื่องเพราะง่ายดีครับ
ซูวีไม่อร่อยย่างปกติอร่อยกว่า
เคี้ยวดัง ไม่ok