มือใหม่หัดใช้ซูวี Clip นี้รู้เรื่อง
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- เมื่อนักป้ายยาสายถ่ายภาพโดนเอาคืน คราวนี้มาดูกันครับ ทำ Steak ด้วยเครื่องซูวีสำหรับมือใหม่ ต้องเริ่มยังไง Clip นี้ รู้เรื่อง
เนื้อจากร้านยักษ์เป็นสัตว์กินเนื้อ
#anovasousvide #สเต็ก #steak #ทำสเต็ก #ซุวีสเต็ก #เครื่องซูวี
เป็นคนไม่กินเนื้อนะครับ แต่ชอบวิธีการเล่าเรื่อง ภาพ เสียงพากย์ และผลลัพธ์ที่ได้ตอนท้ายสุด สีของเนื้อ และก็ reaction ตอนกิน
ขอบคุณครับผม
ชอบมากทั้งการพูดการตัดต่อ ข้อมูล ลื่นนนไหล และจากดูคลิปก็รู้เลยว่าความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญเทียบเท่าคุณภาพของเนื่อเลย ยิ่งเนื้อดีก็ต้องดูแลดีๆ แล้วสีเนื้อซูวววววววววีคือเนียนมาก เด้ง นุ่มสุดๆ
วีพง ก็มา วอดอ ก็อยู่ มันจริงๆ ช่องนี้ รวมเซเลบ วงการกล้อง
ชอบเนื้อหาทุกตอนเลยครับ
ช่วยให้มีคนอยากกินเนื้อเพิ่มขึ้นอีกหลายสิบหลายร้อยคนแน่นอน อันนี้ดีกับเกษตรกรผู้เลี้ยงวัว ซึ่งกำลังประสบปัญหาราคาวัวมีชีวิตตกต่ำอย่างหนัก
ได้ดูเนื้อเทพๆจากต่างประเทศแล้ว อยากให้ช่วยนำเนื้อ "โคกำแพงแสน" มาทำเมนูหน่อยครับ เป็นวัวที่นักวิจัยไทยพัฒนาพันธุ์ต่อยอดจากวัวพื้นเมืองขึ้นมาเป็นวัวขุนที่ไม่เน้นไขมันแทรกมากนักแต่เน้นความนุ่มจาก วัวหนุ่ม เนื้อนุ่ม ไขมันน้อย เลี้ยงด้วยธัญพืชจากแผ่นดินไทย ใส่ใจทุกขั้นตอนภายใต้มาตรฐานกรมปศุสัตว์ ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
อยากให้คนเลี้ยง คนปรุง คนกิน ได้ร่วมกันภาคภูมิใจกับวัวของเรา
โคกำแพงแสน โคเนื้อพันธุ์แรกของคนไทย ครับ
ruclips.net/video/eiB1GnYnoxU/видео.htmlsi=lXl464saKqqEQfTp
เหมาะสำหรับคนอยู่คอนโดมากเลยครับ เสียดายไม่มีปักตระกร้าไว้ให้ไปตำบ้าง
ดันครับ…แอบอยากซื้อตามเลยครับ
ตามมานานตอนนี้จะถึง 100 k แล้ว พวกคุณนี่มันสุดยอดจริงๆ FC เนิร์ดเนื้อครับผม ขอให้ถึง 1 ล้านซับไวๆนะ🎉🎉
ขอบคุณที่ติดตามครับบบ ลุยต่อ
เจอคลิปทีไร ต้องหยุดดูตลอด
มีความสุขเต็มอิ่ม เหมือนลงไปกินด้วยเลยครับ
ขอบคุณครับผมม
เห่ยยยคุณนำเสนอเก่งมาก มีการพากษ์เสียงไปเรื่อยๆ ดีครับบางทีคนจะกดกรอกดข้ามก็จะไปฟังสิ่งใหม่ๆที่คุณกำลังพูด คลิปไม่เบื่อเลย ##คุณทำเนื้อเพื่อเปลี่ยนมาตรฐานคนกิน แต่คนกินก็มีมาตรฐานเลือกเชฟเช่นกัน เหมือนกับการอิดิชั่นวิดิโอนี้ ทำให้มาตรฐานคนดูเปลี่ยนไปไม่ต่างกัน
ถ้าให้อร่อยมากซอสมะเขือเทศ
ขอบคุณครับผม
ดูคลิปพี่ๆแล้วผมยิ้มทุกคลิปเลยครับ นี่สินะความสุขแบบนึงที่ได้รับ
เรื่องของเนื้ออันดับ1ต้องช่องนี้เลยครับ
อยากจะบอกว่าผมทำเนื้อได้ดีได้อร่อยขึ้นก็เพราะช่องนี้เลยครับ.
โอ้วว ขอบคุณมากๆครับ
ดูหลายคลิป จนต้องไปซื้อเนื้อมาย่างกินเอง 😂
ส่วนตัวไม่ชอบวิธี ซูวี กับ เอาปืนไฟเผาเท่าไหร่ มันไม่หอม แล้วก็เหม็นกลิ่นแก๊ส
ขอบคุณสำหรับ วิธีการที่หลากหลายที่ช่องพยายามทำวิธีใหม่ๆครับ
อยากให้ลองเอาเนื้อแม็คโคร มาทำให้ดูบ้างครับ
พึ่งมาเจอช่อง ชมไปหลายคลิป ติดใจไปเลยคะ ฟังเพลิน บรรยายได้ถูกจริต ให้ความรู้เป็นประโยชน์มากๆ ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰👍
ขอบคุณครับผม
ช่องดีขนาดนี้ ขอแค่สัปดาห์ละคลิปก็ฟินสุดๆแล้วคับ
เดีอนละ clip พอครับ ยังไม่มีสปอน เดี๋ยวเมียด่า แต่ short มาทุกวันนะ
ผมมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเกลือ ต้องบอกก่อนว่าผมเคยแต่กินสเต็กตามห้าง เช่น ซานตาเฟ ซิสเลอร์ จิฟฟี่ ความรู้เรื่องรสชาติสเต็กก็เป็นไปตามร้านที่ว่ามา วันนี้ผมลองทำสเต็กเองครั้งแรกในชีวิต(ซูวี) วิธีการก็เอามาจากเนิร์ดเนื้อและตามyoutubeอีกสองสามคลิป ผมมีเนื้อใบพาย280กรัมหนา1นิ้ว(ซื้อจากแมคโคร) ผมก็โรยเกลือ(เกลือทะเล)ในแบบที่ดูในคลิป ตามด้วยแข่เย็นไว้1วัน ซึ่งทุกครั้งที่ผมเห็นการโรยเกลือในคลิปในใจผมก็คิดว่าแม้งต้องเค็มแสดๆ สรุปผลคือ "เหมือนกินเนื้อเค็ม" เค็มเหมือนเนื้อเค็มเปะๆต่างแค่เนื้อสัมผัสนุ้มกว่าเนื้อเค็มทอดทั่วไป แต่มันอร่อยนะผมกินคู่กับซอสเห็ด คือผมแค่สงสัยว่าความเค็มแบบนี้มันปกติของคนที่กินเนื้อสเต็กดีๆใช่ไหมครับ หรือของรสชาติที่ผมได้เป็นแค่ความผิดพลาดในการทำ
ต้องถามต่อครับว่าเกลือที่ใช้เป็นตัวไหน มีไอโอดีนไหม ปกติผมใช้โคเชอร์ salt ที่มีความเค็มไม่มาก ไม่มีไอโอดีน ครับ
@@nerdnuea เกลือที่ผมใช้ Natural Sea Salt เกลือทะเลธรรมชาติ 100% (สมุทรสงคราม) ถุงสีฟ้าๆครับ เขาเขียนว่าจำกัดการบริโภคไอโอดีน น่าจะไม่มีไอโอดีน และ kosher salt นี้เป็นชนิดของเกลือ หรือ ยี่ห้อครับ ผมลองค้นในลาซาด้า มันขึ้นเป็นเกลือชมพู
ชอบทุกคลิปเลย อยากให้ x กับช่องเสือร้องไห้ 😊😊😊😊
ถ้ามีโอกาศนะครับ แต่เราไม่ใช่ร้านนะสิ
อยากเห็นพี่เอาเนื้อ Hanger มาย่างให้ดูครับ ผมเห็นฝรั่งเค้าจัดกันว่าเป็นอันเดอร์เรท คัท ผมเคยหามาลองทำดูแล้วมันยังไม่ว้าว แต่ผมว่าพวกพี่ๆทำ มันต้องน่ากินมากแน่ๆ
ดูตอนเกือบ4ทุ่มใจสั่นมาก สามีคิดถึงเนื้อบ้านพี่เบนมื้อนั้นอีกแล้ว5555
โอ้วว มาเมื่อไหร่ดี
ผมศึกษาการ sous vide มาเกือบปี คลิปนี้เป็นคลิปที่ดีที่สุดเท่าที่เคยเจอมาเลยครับ
ขอบคุณครับบบบบ
11:34 มีแอบร้องเพลงประจำตอนทำสเต็กช่อง Guga ด้วย 5555
😊
11:33 Easter egg เพลงช่องลุงGugaสินะครับ ชอบๆ 555555
พี่จินน่ารักมากครับ
สุดจริง จากคนสายเนื้อ
ถ่ายทำ ตัดต่อ เนื้อหา ดีมากกกกกก
ขอบคุณครับ
อยากให้ช่วยแชร์อุณหภูมิ + เวลา ของแต่ละส่วนให้หน่อยครับ หรือสามารถหาได้ทีไหน ขอบคุณครับ
แอพของเครื่องซูวิ
อยากให้ออกคลิปบ่อยๆหน่อยครับ รอติดตามครับ สนุกดี 🎉🎉🎉
จะพยายามมีมาเรื่อย ๆ น้าาา
ขอบคุณครับ
ขอเรื่องเกี่ยวกับลิ้นวัวหน่อยครับ เลือกวัตถุดิบยังไง cookยังไงถึงจะเหมาะ
อยากให้ป้ายยาเครื่องซูวีหน่อยคราบบบบ เห็นคลิปนี้แล้วอยากได้เลยครับ
วาซาบิถูกๆ มันก็คือ ฮอสเรดิช 100% แล้วใส่สีนั่นแหละครับ ถ้าราคาแพงขึ้นหน่อยถึงจะมีผสมวาซาบิจริงๆ
ครับผม ใช่เลย
กลิ่นสโม๊คก็จะติดแค่ด้านนอกใช่มั้ยครับ
ปกติผมทำจะสโม๊คก่อนแล้วค่อยซูวี
ใช่ครับแค่ผิวๆ
เป็นคลิปที่ดีมาก เรียล ให้ความรู้ มีความสนุก 👍👍👍 ว่าแต่
น้ำจิ้มมีขายมั๊ยครับ 😂 หรือบอกอัตราส่วนการทำก็ได้ครับ 😊
5555 ไม่กั๊กเลย แต่ไม่ได้ตวงจริง
ช่องคุณภาพ
อยากให้มี ep ที่แยกความแตกต่างระหว่าง ไทม์ และ โรสแมรี่ อบแห้ง กับ ใบสด ว่าต่างันยังไงครับ
รบกวน ช่วยบอก ส่วนประสมซอส ท้ายคลิป ให้ด้วย ฟังไม่ทัน ครับ
ขอบคุณมากครับ
ครับบ
อยากขอให้ช่องเนิร์ดเนื้อ ลองใช้เนื้อวัวบ้านๆตามตลาดราคาโลละ 200-300 บาท มาลองทำดูบ้างครับ ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ดีบ้างไหม ผมคิดว่าอาจจะเหมาะสำหรับคนงบน้อย (เช่นผม) แต่อยากกินเนื้อสไตล์เนิร์ดเนื้อบ้าง
ขอบคุณครับ
เดี๋ยวเอาไว้ลองดูครับ
โตไวมากช่องนี้
ไม่ซื้อถังได้ไม๊ครับ เอาเครื่องหนีบกับขอบหม้อเอา
ได้ึครับ แต่ควรหาฝามาปิดหน่อยครับ เครื่องจะได้ไม่ทำงานหนัก
การนำเสนอ การเล่าเรื่อง ภาพนี่ยิ่งดูยิ่งหิวว
ขอบคุณมากครับ มาทำสเต๊กกินเองที่บ้านกันนะครับ
ผมคิดอยู่ตั้งนานว่าพี่จินคือใคร ผมพอนึกได้ก็แบบ นี่คือคนที่สอนทำสีเก่งๆในช่องนั้นจริงๆหรอ มาอยู่รายการนี้เอาซะแบบเหมือนไม่เคยรู้จักกันเลย😂
😂
11:33 Guga food fan spotted 555555
สีส้ม G MAster มาเลยนะคร๊าบบบบ พี่วีพง อิอิ
ตอนผมซื้อมาแรกๆ ก็ทำบ่อย แต่ตอนนี้ แค่ย่างกระทะก็พอ
ปล. แต่มันอร่อยกว่าจริงๆ ครับ
อยากให้ลองใช้น่ิองลายชิ้นใหญ่มาซูวี กับสโมก ให้ดูหน่อยครับ
ขอบคุณที่ป้ายยาคีน คุณวีพง บ้าง ..จากคนที่เคยโดนแกป้ายยามา 555
ยินดีครับ
เสียงตอนใช้ปืนซูวีกันคือการฮัมเพลงตอนใช้ซูวีกันของช่อง guga food ใช่ไหมครับ 😅
มี easter egg ครับ
ผมนึกออกแล้ว การพูด และเสียงพาก สไตล์ เหมือนใคร คล้ายๆคุณ จีน วิวไฟรเดอร์มากกกกก หน้าก็คล้ายๆๆๆยังกะพี่น้องที่พลัดพลากกันมามาก อยากให้มา ฟิตเจอร์ริ้งกันมากกกก
คนใหัเสียงบรรยาย กับคนที่ทำเนื้อวัว คนละคนด้วยค้าบบบ
ดีงามมาก
ขอบคุณมากครับ
ขั้นตอนถ้าไม่ใช้ ไฟ เบิร์น แต่ ใช้กะทะ แทนได้มั้ยคะ
เครื่องซูวี ยี่ห้ออะไรดีครับ BM ดีมั้ยครับ ราคาถูกกว่ากันเยอะเลย กำลังจะเริ่มดูแลสุขภาพครับ หาข้อมูลยากมากๆ กดติดตามแล้วครับ
แนะนำ anova ครับ จากที่เคยหาข้อมูลมาก่อน ตัวที่มี wifi จะสะดวกมากๆครับ ตัว app เค้าทำดีมากๆ หาเมนู มีบอกหมดต้องทำยังไง
แนะนำรุ่นหน่อยครับ อยากซื้อช่วยแนะนำหน่อยครับ
แนะนำรุ่นที่มี wifi ครับ ตั้งเวลาผ่านapp ได้เลย
ช่วยป้ายยาทั้งสอฃเครื่องหน่อยครับ
อยากสอบถามว่าสั่งซื้อแรคที่ใส่ในถังซูวีที่ไหนครับ ช่วยชี้เป้าให้ทีครับ ขอบคุณครับ
ในเว็บช๊อปปิ้งทั่วไปเลยคร้าบ
น่ากินมากๆๆๆ เราจะไปซื้อไม้รมควันได้ที่ไหนบ้างครับ
ช็อปปี้ ลาซาด้าได้เลยครับบบ
ตอนนี้ online ส่งถึงบ้านครับ
สามารถหาซื้อเครื่องซูวี เครื่องสูญญากาศ ได้ช่องทางไหนคะ
ตามนี้เลยครับ เครื่อง ซูวี
shope.ee/AKDNEHiI2I
เครื่องซีลสูญญากาศ
shope.ee/4fZ0Tn1Tyf
เนื้อ1นิ้ว ซูวีกี่องศาดีครับแนะนำหน่อยครับ
ซอสถ้าเราทำไว้ แล้วเก็บไว้ทานได้ไหมคะ
อยากรู้ครับว่ากินไฟมั้ยอะ สนใจ
พอดีแฟนไม่กินของไม่สุกเลย ถ้าอยากทำstake well doneควรใช้เนื้อส่วนไหนดีครับ /เพื่อขออนุมัติงบจัดหาเครื่ิองซูวี 555
พี่ครับ ผมอยากรู้ว่าเนื้อที่ซื้อตามตลาดนัดมาทำแบบนี้ได้มั้ยครับ โดยไม่ต้อง ดรายเอ็ด มันจะยังนุ่มหรือยังคงรสชาติได้มั้ยครับ
ทำได้ครับ จริงๆก็เป็นหนึ่งวิธีที่ทำให้นุ่มขึ้นครับอย่างไรก็ตาม วัตถุดิบเรื่อมควรจะดีมาแต่ต้นครับผม
อยากจะลองทำบ้างเลยครับ
ลุยครับ
ผมอยากได้เครื่องซูวีสั่งจากไหนครับ
ถ้าพิคานย่าหนา 2 นิ้ว ทำ SU-V ควรใช้อุณหภูมิกับเวลาเท่าไหร่ดีครับผม?
ตอบแบบไม่กวนเลยนะครับ กลัวเข้าใจผิด คำตอบคือ เท่าที่เราชอบครับ มันไม่ควรใช้คำว่า ควร เช่น ถ้าเราชอบมีเดียมแรร์ เราก็เอาสัก 135 F ซึ่งไม่ใช่เลขตายตัวแต่อย่างได อยากกินสุกกว่านี้ก็เพิ่มอุณหภูมิ ส่วนเวลาก็ เริ่มต้นเอาซัก สองชั่วโมง แล้ว ยาว ๆ ไป ยาว ๆ เนี่ยคือแล้วแต่เราจริง ๆ ครับ ขึ้นอยู่กับ ที่เราชอบเช่นเคย สัมผัสมันก็จะต่างกันไปเรื่อย ๆ ส่วนถ้าคิดไม่ออกจริง ๆ เอาโมเดล 2.5 Hr และ 135 F ก็ได้ครับ
ขอบคุณครับผม 😊😊❤
แนะนำร้านขายอุปกรณ์หน่อยครับ
ทั่วไปได้เลยค้าบ
นอกเรื่องหน่อยครับตอนสั่งmeater+นี่โดนภาษีป่ะครับ
จำได้ว่าไม่โดนนะครับ
ไม่ทานเนื้อวัวค่ะ เนื้อสัตว์ชนิดอื่น เช่น หมู แกะ แพะ ปลา ทำซูวีได้มั้ยคะ
ได้ครับ
Uncle Roger เหมือนมาก55555
ขอวาร์ปเครื่องซีลหน่อยครับ
อยากรู้ถ้าใช้เนื้อเกรดห้างทั่วไป/ตลาด ที่ไม่ค่อยดีทำมันจะยังนุ่มไหมครับ
นุ่มครับ ผมลองละ
เวลาทำคลิป ค่าเนื้อนี่หารจ่ายกันยังไงหรอครับ
ถ้าซูวีนานไปเนื้อจะสุกเกินไหมครับ
9:14 ชอตฟิวส์จัด5555556
หิวเลยครับ
ด้วยคนคนับ
สอบถามครับ
ไม่ได้ใส่เนยหรอครับ เห็นเวลาเจียกะทะจะใส่ แต่ชูวีไม่ได้ใส่
แล้วถ้าหากเราจะใส่เนย เราควรใส่ตอนไหนดีครับ ใส่ตอนเข้าถุงสูญญากาศหรือใส่ตอนเจียบนกะทะ เบิร์นไฟดีครับ
ขอบคุณล่วงหน้านะครับ
ใส่นอนหลังครับ เอามาเผาบนเนื้อได้เลย
เครื่องซูวีนี่ใช้ทำ อกไก่นุ่ม ซี่โครงหมูนุ่ม ได้ไหมครับ
ใช่ครับ
กดติดตามแล้วครับ ทำเนื้อได้น่ากินมาก มีลิงค์ซื้อ Su V Gun กับ ถัง propane มั้ยครับ
ขอบคุณครับ ในนี้มันแปะลิงค์ไม่ติดครับ แต่ว่าซื้อตรงจากเว็บมันได้เลยครับ Su v ส่วน Propane มีพวกร้าน camping
@@nerdnuea ขอบคุณมากครับ
ใครอยู่สุราษบ้างครับ
อยากกินแบบนี้ มีที่ร้านไหน
สอบถามครับ ผมสามารถทำ sous เสร็จแล้ว เก็บไว้ในตู้เย็นไว้ก่อนได้มั้ยครับ เพื่อทำทีหนึ่ง 2-3 ชิ้น ละเก็บวันกินวันอื่นอ่ะครับ
ทำได้ครับ ไม่มีผิด เอาที่เราชอบ แต่แนะนำไม่ได้ครับ ณ วันนี้ เพราะไม่เคยลองเอง ปรกติกินเลย
ขอบคุณครับบบ
เคยเห็นคลิปทำอาหาร ของคนญี่ปุ่น เขาใช้หม้อหุงข้าว มันเป็นการซูวี เหมือนกันมั้ยคะ
เครื่องหุงข้าวบางรุ่นจะมีโหมดซูวีให้ครับ ส่วนถ้าไม่มีจะต้องกะเองครับ ใช้โหมด warm เอา
ขอสูตรซอสได้ปะครับอยากทำกินบ้าง
สอบถามครับพี่ Anova ตัวที่ใช้ในคลิปรุ่นอะไร และกี่วัตต์ครับ
ตามด้วยครับ
3:19 นี่คือ อิงมาจากคลิป bentley girl คนนั้นใช่ไหม?ครับพี่วี?
ซูวีกัน ติดกับ แก๊ซกระป๋องที่ใช้กับเตาแก๊ซปิ๊กนิ๊กทั่วไปนี้หรอครับ
Coleman Propane Cans
ง่ายๆ ชอบครับ
Guga เมืองไทย ถือกำเนิดละครับ
ขอพิกัดซื้อทั้ง2เครื่องได้ไหมครับ
หรือราคาก็ได้ครับ
ทั่วไปใน web shopping ได้เลยครับ
มี community ใน facebookไหมครับช่องทางไหนก็ได้อยากเข้าไปสูบวิชา
มี page ครับ หาก็น่าจะเจอเลย
6:50 อันนี้ดี ฮากว่าจอห์น ซีนาไรนั่นอีก 🙄
ครับอ้าย
ซื้อทุกอย่างยันน้ำจิ้ม 555+ น่ากินมากๆ
มีการบอกให้กรอกใส่ขวดซะด้วย
ขอสอบถามครับ ถ้าเป็นในกรณีเนื้อจากเขียงเนื้อทั่วไป อย่างเช่นเสือร้องไห้ นำมาซูวี พวกนั้นจะทำให้นุ่มทานง่ายไหมครับ
ความนุ่มมันจะมีพื้นฐานมาจากตัวเนื้อเองก่อนครับอันดับแรก ส่วน sous vide มันจะช่วยเสริมให้นุ่มขึ้นเท่าที่มันจะทำได้ พูดง่าย ๆ คือ ทำให้เนื้อสเต๊ก เรานุ่มขึ้นจากการกำหนดอุณหภูมิที่ต้องการ(มีโอกาศนุ่มกว่าเอาชิ้นเดียวกันเนี่ยไปย่างกระทะ) แต่ถึงกับเปลี่ยนเนื้อเหนียวให้นุ่มเลยคิดว่ายังไม่ขนาดนั้นครับ
@@nerdnuea ขอบพระคุณครับผม
ซื้อเครื่องได้ที่ไหนครับ
I know they don’t look that good right now but watch this
ตื้ด ตือ ตื่อ ตือ ตื้อ ตื้อ 😂😂😂
อีสเตอร์เอ้กไอดอล😂
@@nerdnuea ผมก็ชอบครับ ดูทั้งสองช่องของแกเลย ดีใจที่เมืองไทยก็มีช่องดีๆแบบเนิร์ดเนื้อให้ดูครับ ❤️
@@nerdnueaต้องการชื้อเครืองทีไหนคับ
Guga เมืองไทยถือกำเนิดละครับ
@@tortiraz มิอาจครับ idol เลยคนนี่
ผมทำผิดไหม suve แล้วเอาไปจี้กะทะแทน เพิ่งรู้ว่าใช้วิธีเผากัน
ได้เหมือนกันครับ
อยากได้มาลองใช้เหมือนกันครับ พอจะชี้เป้าป้ายยา ว่าตัวไหนดีไหมครับ
ตัวในคลิปก็ได้อยู่ครับ มาตรฐาน
@@nerdnuea ขอบคุณมากเลยครับไปจัดเครื่องมาแล้ว ทำเนื้อให้แฟนกิน ทำพอคช็อปให้ตัวเองกินไม่เคยเจอ ที่มันช่ำๆแบบนี้มาก่อนเลย ขอบคุณครับ
แนะนำร้านขายเนื้อออนไลน์หน่อยครับ
ถ้ามือใหม่ไม่เคยทำบ้านไม่มีพื้นที่ใช้ ซูวีกับกระทะเหล็กได้ไหมครับ
ทำแบบไหนก็ได้ครับ ที่เราชอบ สำคัญคือได้ลอง
ผมทำอาหารไม่เป็นเลย อยากลองมากๆ ไม่รู้เริ่มยังไง
พี่ใช้แอพอะไรอ่าครับ น่านใจมักๆ
มันคือของ anova เลยครับ
ชี่เป้า เครื่องหน่อยค้าบบบ
ในกรณีรมควันใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลานานๆแล้วถ้าเราใช้เครื่องซูวีทำแบบเดียวกันจะได้เนื้อล่อนกระดูกเหมือนกันไหมครับ
คำตอบคือไม่ครับ อุณภูมิที่ซูวีแทบไม่มีผลต่อการแยกตัวของโปรตีนในเนื้อเลย อุณภูมิที่ใช้ซูวีสเต๊กมันต่ำกว่าการ smoke หรือสตวูมากครับ
@@ChainFingeration ขอบคุณครับ ตอนนั้นหัวโล่งมากเลยครับ หลังจากดูคลิปนี้ไปอีกพักใหญ่ๆเลย ถึงจะเริ่มพอรู้เรื่องรมควันขึ้นมาบ้างนิดนึงเองครับ 😅😅😅
@@madserpent7568 ถ้าสนใจเรื่องรมควันเนื้อ ผมแนะนำช่อง Samm’s kitchen ครับ พี่เค้าสอนละเอียดและเฉพาะทางเรื่องรมควัน
แย่แล้ว ดันมาดูย้อนหลัง โดนป้ายยาส่ะแล้ว สั่งเครื่องซูวี😂😂😂