COMO RECUPERAR CHANTILLY "EMPEDRADO" | TEXTURIZAÇÃO DE CHANTILLY
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- Confeitando com a Lorena Gontijo, aprenda várias dicas sobre confeitaria, como trabalhar com espátulas, bicos em chantilly, como trabalhar com aerógrafo.
BOLO PASCOA | BOLO | LORENA GONTIJO
#lorenagontijo #bolos #confeitaria
✔ Link para comprar a Planilha de Custos da Lorena Gontijo 💃💃💃
go.hotmart.com...
✔ Página no Facebook
www.facebook.c...
✔ Grupo do Facebook
/ 425476974862168
✔ Instagram - @deliciasdalorenagontijo
www.instagram....
✔ Espatulado perfeito
• BOLO - ESPATULADO PERF...
✔ Live das flores
• LIVE - COMO FAZER FLOR...
✔ Receita da massa branca
• MASSA AMANTEIGADA PARA...
✔ Receita da massa de chocolate
• Bolo de chocolate aman...
![Satisfying Cake Decorating | [Unedited][No Talking][No Music]](/img/1.gif)
Super ajudou Lorena!
O meu congelou dentro da geladeira e não entendi nada , sempre deixo na geladeira e gela normalmente. Na minha aflição usei água gelada e deu certo tbm , mas fiquei com medo!🤭🤪 Tá acontecendo direto , acho até q é problema no lote .
Muito obrigada, me salvou! Chantilly aqui é bem caro, R$22,00 +ou- e eu acabei esquecendo o meu no congelador de um dia pro outro.
Você fez deu certo Você conseguiu salvar o seu chantily
Boa noite! Lorena aconteceu isso comigo e eu só tinha um chantily e não tinha leite em casa, aí amoleci com água bem gelada e deu super certo. Muito obrigada pela dica. Um beijo
Obrigado,ajudou bastante 👏 Vim as pressas pedi socorro kk Partiu confeitar o bolo do maridão🏃♀️❤
Nossa Glória a Deus que bênção estava com 8 caixas assim já ia jogar fora, e você me salvou . Deus te abençoe cada dia mais Lorena. ❤😍
Amada de Deus. Você me salvou. Obrigada Deus te abençoe sempre
Minha querida muito obrigada pela sua ajuda to com um chantilly assim e não sabia oq fazer
Nossa, me salvou em plena véspera de Natal 🙏🏻 coloquei p gelar cedo e fui usar agora as 2 caixinhas empedradas, sempre jogava fora, hoje resolvi pesquisar e achei seu vídeo. Obrigada ❤ ❤ ❤
Ótima dica! Deu certo! Outra diferença que dá nesse chantilly recuperado, o tempo de bancada dele diminui muito, ou seja, se deixar ele esperando, perde o ponto rapidamente, diferente do chantilly quando está normal... 🥰
Salvou minha vida aconteceu comigo com uma caixa com 12 unidades 😮muito obrigada
Vc salvou meu dia ! Graças à Deus
Obrigada, eu comprei um e já estava triste porque endureceu, a sua dica foi maravilhosa 😘🌷
Me salvou literalmente ❤❤
Muito obrigada
Salvou
Tô fazendo um bolo por meu esposo e o chantilly tá desse jeito
Lorena amada, graças a Deus vc existe💖 estou com 3 caixas desse chantilly na geladeira que eu não sabia o que fazer. Vou usar agora tudo. Obrigada amada pelos ensinamentos🙌🙌👏👏 bjs de luz no coração💖
Isso mulher , não joga fora não
Vai dá certo
Amei a dica coloquei o chantilly líquido mesmo, não rendeu mais consegui salvar. Muito obrigada pela dica de ouro.
Que maravilha vc nos ensinar essa dica, pq eu jogaria fora.
Acho que é problema de produção mesmo ao invés de manipulação. Tem acontecido com frequência e eles reebolsam.
Eu também acho viu amiga porque comprei hj deixei somente uma hora e meia e ele saiu assim do congelador 😔
Também acho comprei uma cx com 12 unidades sofri viu
Concordo. Principalmente essa marca. Comprei 10 unidades e qdo fui ver, todas estavam super concentradas antes mesmo de refrigerar. E qdo pus pra gelar, empedrou.
Acho que a fábrica deveria rever como estão sendo feitos, pq deve ter algo errado na produção.
acabou de acontecer comigo, ia jogar fora pq achei que estava azedo 👀👀
mas recuperei com leite.
sempre usei amelia mais nunca estava assim duro igual ao seu.
Comprei 2 chantilly no mesmo dia, gelei um e na hr de bater não prestou,já o outro ficou ótimo.
Era o que eu precisava ver👏
Eu conseguir com água gelada mesmo fui colocando aos poucos e nem precisou texturizar obrigada pela dica
Que dica maravilhosa Lorena vc é um ser iluminado, que Deus te abençoe grandemente 😘❤️
Essa marca de chantilly sempre acontece isso,aconteceu comigo várias vezes,os outro nunca teve isso,ñ rende mais é bom
Muito obrigada você me ajudou muito eu estava meu chantilly tinha ficado duro vi seu vídeo e resolveu conseguiu salvar obrigado
Gratidão Lorena ,ajudou bastante
Ontem comprei 2 assim, já tive perda q joguei todinho fora só deu pra salvar uma agora que comecei e a minha segunda encomenda
Que dica maravilhosa. Outro dia perdi uma caixa e hoje perdi outra por achar que estava estragado. Agora já sei como proceder. Muita gratidão. 🙏🏼😊
Outra dica comece a bater o chantilly com a raquete da batedeira, depois continue com globo, assim não corre o risco de quebrar o globo.
o meu graças a Deus não era pra bolo encomenda. mas! irei testar e volto com o resultado se deu certo ou não.
Desde já, obrigada pela dica Lorena!
Joguei uma caixa fora, pensando que estava estragado. Que ótima dica!
Vc vendo esse vídeo depois de ter jogado fora🤡
Muitoooo obrigadaaa
Eu aqui só com 1 Chantily, bateu desespero sério, Gratidão
Amei a dica, eu faço isso quando está ponto manteiga, pois quando bate já fica pesado, estou tendo muito problema com os chantily. Mais muito boa sua dica. Obrigada 😘
Me ajudou cem por cento, muito obrigado e bom trabalho bj querida
Maaaraaaviilhooosaaaaaa👏👏👏👏que Deus te de muita saúde e felicidade, eu já estava doidinha 😊paz e luz sempre 🙌😘
Só com esse que dá problema amelia supreme . Por que uso outros .nunca congelaram. .. obrigado .me salvou.
Obrigada vai mim salva hj
Era exatamente o vídeo que eu queria ver 👏👏
Muito obrigada pela dica, aconteceu comigo com a mesma marca de chantilly.
DEUS te abençõe!
Bom dia Lorena eu tô conseguindo ver seu vídeo agora
Bah adorei não vou colocar mais chantilly fora muito agradecida tá 🥰❤🥰😘👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Obrigada por compartilhar sua experiência ❤️
Obrigada pela dica agora não perco mas chantilly
Isso aí 💃🏻💃🏻
Muito obrigado 😃. Vc me salvou de um sufoco . Não ia dar tempo gelar outro
Só colocar no copo aluminio que gela rapido
Amei sua dica, obrigada ❣️ somente uma perguntinha, quando empedra somente uma parte do chantily posso fazer o mesmo processo com o leite nele todo ou tenho que bater a parte que empedrou separado?
Também fiquei com essa dúvida!
O meu estava assim, eu bati só a parte pedrada com o leite
Muito útil seu conteúdo.
Obrigada msm ❤ esse vídeo me salvou
Amei me ajudou .se eu coloria com corante em gel nao precisa coloca mais leite nao?
Primeiro que o rendimento dele nao é o mesmo.
Já fiz assim e com 1litro decorei 2.bolos de 15 cm só
Segundo que em três lojas que comprei aconteceu isso e eu liguei reclamando eles falaram que é problema na produção. Pediram pra entrar em contato com o fabricante. Entrei e em todos fui reembolsada. Os que tinha em casa que estavam assim usei pra consumo próprio. Só não joguei fora.
Para o cliente não acho certo usar pq ele fica cheio de bolinhas. Mas em casa não vejo problemas. Fiz torta e Mousse.
oi! você entrou em contato com a marca da Amélia? Acabei de perder o 2 litros de chantilly que gelou completamente, deixei ele 3h apenas na parte de baixo da geladeira e ele congelou completamente, queria saber se consigo meu reembolso também 😓😓😓
Me salvou. Obrigada
Que legal, amei a dica😘
Ótimas dicas,parabéns
Deu certo 🙌🏻 obrigada pelo vídeo me salvou ❤️🥰
Me salvou gente
Obrigada
Oi , me tire uma dúvida por favor, pode usar pó pra glacê real nesse chantilly também? Digo nessa marca de chantilly? 🤔😊
Ótima dica
Lorena desse geito corre o risco de derreter no bolo
Amei a dica💕
Que bom
Amei
Esse chantilly era muito bom, porém vem acontecendo isso com frequência 😢
Salvou
Nossa me salvou 🙏🙏🙏🙏o
Agora pode acrescentar o creme de leite fica mas perfeito...uso sempre
Aconteceu com os meus hoje dois Amélia supreme, fiquei surpresa porque achava que só Aconteceria com marcas mais fracos, mais não ficou tão duro assim deu pra usar
Obrigada ❤️
Que legal mt bom
Caraca me salvou ! Ia jogar uma caixa fora. Ele pode ser reconhecido, caso não use tudo ?
Que legal,tava preocupada,meu ta duro assim,nunca nem abri a enbalagem,ia jogar fora pesando q n dava pra recuperar,so uma duvida ele fica normal depois de corado no bolo e idratado ?
Gente aconteceu comigo também várias vezes comprava com poucas horas depois tava desse jeito. Mas agora eu já consigo barter esse assim desmacho ele todo artes de começa abater e vou colocando leite em pó as poucos uma 6 colheres e da super crt
Isso
Muito obrigada ☺️😊😊
Sempre tem várias dicas assim no canal 😍😍
Obrigada sei vídeo me salvou Deus lê abençoe
Que legal, aconteceu comigo do chantilly ficar uma pedra eu joguei fora!
Agora tem solução
Lorena pode colocar o chantily q tenho aberto na geladeira no lugar do leite?
Boa tarde Lorena, sobrou chantilly eu posso colocar para congelar, para usar outro dia?
Sim
Eu uso o Mixer antes da batedeira.
O leite é gelado ou natural? Obrigada
Oi Lorena boa noite, esse leite tava gelado? Obrigada por tudo
É sim, ela respondeu em outra pergunta também estava querendo saber
Amei a dica
Fui em um mercado aqui próximo e segui o que o fabricante indica pra fazer e quando fui tirar da geladeira para levar ao congelador estava igual esse🤦🏼♀️ a dona do mercado disse que a culpa foi minha e não queria trocar 😒 sendo que comprei e no mesmo dia coloquei na geladeira pq iria usar no outro dia
Lorena adorei a dica!!
Poderia me ajudar eu adoro Amélia,mais aqui na minha cidade não acho esse só o comum ,qdo bato chantilly ele da ponto só q qdo deixo um pouco na geladeira vou usar ,ele está em baixo um líquido e amolece o chantilly,vc teria alguma dica p me ajudar! Bjos
É porque você não está batendo o suficiente meu anjo , bata até ficar um furo no meio desligue e passa a espátula pra ver se embaixo está batido também
@@danieledias6361 obrigada Lorena vou fazer novamente bjos😘
Todo chantilly vc tem q fazer o batimento máximo dele , assim depois disso vc vai texturizar assim ele vai ficar no ponto certo
Lorena muito bom ver teu vídeo, já joguei um monte fora por conta disso 😩😩
Qual é a marca dessa batedeira
Boa tarde a gente pode colocar creme de leite no
Me ajudou muito, eu ja passei por essa situação. Eu joguei fora. E tão caro q está.
Dica legal
Pedi meu marido pra comprar e ele trouxe esse mesmo quando tirei da sacola ja estava duro fora da geladeira num calor.
.
Nossa porque não vi isso antes 😞 já joguei muito chantilly fora por não saber dessa dica.
Mais o chantilly pedrado precisa ta gelado ou congelado?
Congelado ( 30 min. de freezer)
Quanto a muitas experiências de muitas confeitarias tudo bem,mas,uma igual a mim não dá ponto nunca.🙄🙄🙄aconteceu isso comigo um dia desses,não consegui trabalhar com ele e joguei fora!
Tirei da geladeira estava assim e não sabendo como fazer coloquei leite,e voltei novamente para a geladeira,e mim deu mal não prestou de jeito algum,muito triste para quem não sabe trabalhar com chantilly igual mim e muitas!!!!..
Em uma próxima oportunidade, tenta seguir o passo a passo, você vai dar conta💃
Se o chantilly estiver vencido ele dar ponto
O que acontece ?
Obrigada 😢eu joguei vários foras pq nao tinha encontrado nada sobre o assunto
Mistura C o batedor raquete e depois com esse do video
A gente pode fazer chantininho com ele?
Vieram varios lotes assim, fabricação mesmo, no caso aí ela fez de propósito n mas o meu deixei dentro da geladeira as 12 horas quando peguei estava empedrado sem ter ido ao freezern e nap derreteu de jeito nenhum, deixei fora da geladeira e esperei , napa adiantou e quando fui bater ficou talhado
Tenso né
Pq é bem caro para perder assim
Lorena o leite q coloca é gelado?
O leite q vc bota é em temperatura ambiente?
Estou com 7 caixas assim na geladeira totalmente endurecida
Não pretendo recuperar
Como tenho tempo ainda amanhã vou na loja fazer a troca de todos
O chantilly Amélia supreme eh excelente para trabalhar porém últimamente está me dando esse tipo de dor de cabeça
Já eh a 4° vez que acontece comigo
Lorena esqueci o meu chantily no congelador da pra salvar ele assim também
O leite é gelado?
Meu primo comprou 3 hj pra mim,estão duros mas não empedrado,estão bem pastosos,eu preciso levar pra geladeira?O leite tem q esta gelado?
Lorena o leite é gelado também?
Sim