Pois é, Josi! Está cada vez mais difícil comprar chantilly em bom estado. Temos que ter muito cuidado pra não ficar no prejuízo. Por isso que eu faço o reaproveitamento do chantilly mesmo talhado, mas sei que não tem o mesmo rendimento do chantilly normal. 😘😘
Olá! Pois é, tem vindo muito lotes dessa forma, muitas vezes é causado por problemas na hora de armazenamento. O chantilly precisa ficar em local fresco e arejado. 😘
Olá! Se o chantilly já estiver bem gelado e o leite também não precisa levar à geladeira, mas se não estiver gelado é preciso lavar à geladeira depois de misturar o leite com o chantilly.
Oi, Sarah! Bem, eu nunca deixo para o outro dia o chantilly recuperando, pq ele já não está na sua estrutura normal então eu sempre prefiro utilizar no mesmo dia. 😘😘
Olá! Nenhum produto pode ser consumido fora do prazo de validade. No caso do chantilly que utilizei no vídeo, não estava vencido e sim talhado, o processo de mudança na textura do chantilly se dá por falha no armazenamento, por expor o produto a temperaturas inadequadas, mas não estava vencido, estava dentro do prazo para consumo normal. 😘😘
E quando o chantilly congela o que devo fazer para recuperar? O meu chantilly congelou na geladeira na gradinha embaixo do congelador fiquei apavorada deixei descongelar fui bater ficou líquido não deu o ponto de bico, jóquei tudo fora me ajuda pois sou iniciante faço bolo só para família desde já agradeço
Oi, Elizabeth! O chantilly congelado não dá pra recuperar, eu pelo menos nunca consegui recuperar. Por isso, vc deve ficar atenta a forma de guardar seu chantilly, se sua geladeira resfriar muito ao ponto de congelar os alimentos, mesmo na parte de baixo, vc deve deixar o chantilly dentro da geladeira, mas o mais longe possível do congelador. Lembre-se que congelado não é talhado, o congelamento forma cristais de gelo e quando o chantilly fica talhado, há uma separação dos componentes da fórmula por causa da mudança de temperatura na hora de acondicionar o produto. Espero ter ajudado. 😘😘
Olá! Sua pergunta é muito boa, antes de tentar recuperar o chantilly é preciso verificar se ele não está com cheiro de leite azedo ou se não mudou de cor, amarelado por exemplo, pq se tiver alguma alteração no cheiro ou na cor não deverá ser reutilizado. Entretanto, no caso do chantilly talhado que está em refrigeração, na minha concepção não está estragado, apenas mudou a composição. Dessa forma pode ser recuperado. 😘😘
Nesse caso ele não vai fazer o buraco no meio , pois se a gente continuar batendo até chegar no ponto de buraco ele desanda completamente, isso que percebi , pois passei por esse perrengue.
Olá! Não chega a fazer o ponto do buraco, mas fica no ponto poroso próximo ao ponto do buraco. Essa alternativa podemos usar quando já está encima da hoje de entregar o bolo e não temos outro chantilly para utilizar. No caso de urgência é possível usar essa técnica. Não derrete fácil também pq eu deixei em temperatura ambiente por horas o bolo fake e não derreteu.
Olá! O chantilly está na geladeira ou no congelador? Tente bater ele na batedeira só o suficiente para dissolver a parte pastosa, depois leve no congelador por meia hora antes de usá-lo para fazer a cobertura do bolo.
Olá, minha linda! Pois é, temos que verificar algumas etapas antes de comprar o chantilly. 1- veja se ele está em ambiente arejado. 2- balance o chantilly ainda na loja para ver se está líquido. 3- quando chegar em casa deixe fora da geladeira de 15 a 20 min. E só depois ponha na geladeira, na parte de baixo e não no congelador. 4- na geladeira sempre mude ele de posição para o líquido na condensado em baixo. Obrigada pelo seu comentário! 😘😘
Comigo sem consigo resolver. Vc pode assistir o vídeo mais recente que fiz sobre o mesmo problema, nesse outro vídeo eu decoro o bolo com o chantilly recuperado.
Vale lembrar que eu só uso o chantilly Amélia supreme, eu não tenho conhecimento que como se comporta outras marcas de chantilly com essa mesma técnica de recuperação de chantilly talhado. 😘
Comprei um bati bateu normal depois vi na caixinha tava. Cm um mês vencido mas NN tinha diferença textura nem gosto usei no bolo sem ver q táva vencido poso consumir o bolo asim mesmo
Olá! É muito perigoso consumir qualquer produto fora do prazo de validade, mesmo que a aparência esteja normal. Eu não aconselho! É mais seguro retirar tudo o chantilly do bolo e descartar.
Olá, Marinalva! Não! Esse chantilly a gente compra na loja normal, quando chega em casa e vc coloca na geladeira, não no congelador e ele fica parecendo um pedaço de queijo. Quando o chantilly ficar dessa forma, para vc não perder, vc pode usar essa técnica de recuperar e utilizar o chantilly talhado. Abraços!
@@deliciasdavanusa você sabe pq isso acontece? Pq comprei 2 e ficaram assim, mais não estavam vencidos nem em refrigeração no supermercado. Deus abençoe vc, obg pela dica
Oi João! Não sei se essa situação ocorre com outras marcas de chantilly pq só uso o Amélia supreme. Mas seu comentário me deixou com vontade de testar outras marcas. ☺️
Bom dia sou de Porto Alegre , gratidão ... Vou tentar fazer isto para vê se recuperou meu chantilly
😮gostei da dica obrigado
Muito obrigada!
Estou com um chantilly assim, vou seguir sua dica.
😍😘
Obrigado, pensei que tinha estragado meu chantilly
Eu amei a sua dica, eu ia jogar fora o meu chantilly, muito obrigada por compartilhar essa experiência.
Obrigada, minha querida!
😘😘😘
Obrigada seu vídeo me ajudo muito 👏
Que bom 😍
Obrigada ☺️
Parabéns pela dica!Vai ajuda muitas pessoas que não sabiam dessa dica👏👏👏
A informação é muito importante!
Ajudou e muito o meu tinha jogado fora de raiva
Amei adoro vídeos assim objetivo,sem muita falação.... amei minha linda sucesso pra vc❤️❤️❤️
Obrigada, minha linda!
Que bom que gostou 😃
Que Deus te abençoe!
Gostei da dica , aqui onde moro os chantilly sempre ficam assim, acredito que seja o calor , pois aqui é muito quente.
Olá, Franciele!
Que bom que gostou!
😍
Todos os chantilly na minha cidade tá assim,tá eu e a outra boleira com esse problema
Pois é, Josi!
Está cada vez mais difícil comprar chantilly em bom estado. Temos que ter muito cuidado pra não ficar no prejuízo. Por isso que eu faço o reaproveitamento do chantilly mesmo talhado, mas sei que não tem o mesmo rendimento do chantilly normal.
😘😘
Obrigada 🙏
Muito obrigada ❤❤❤❤❤
😍
Vídeo maravilhoso, se eu tivesse visto ontem. Pois o meu estava assim ainda bati mas ficou bem líquido. Mas amei o vídeo muito útil.
Olá!
Que bom que gostou do vídeo 😃
😘😘
Ajudou muito. Vídeo prático👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigada 😍
Salvou meu dia 🙏🏽 obrigada 🙌 comprei chantilly Norcau coloquei na geladeira e aconteceu isso ,já ia jogar fora desespero total
Olá, Eunice!
Fico feliz em poder ajudar.
😍
amiga comprei ontem um ele estava líquido mais esqueci de colocar na geladeira,aí acontece isso,obg minha flor me ajudou muito ✨
Obrigada, Faby!
Que bom que pude te ajudar.
😍
Eu comprei esse hoje e está exatamente assim
Olá!
Pois é, tem vindo muito lotes dessa forma, muitas vezes é causado por problemas na hora de armazenamento. O chantilly precisa ficar em local fresco e arejado.
😘
Coloca no congelador o chantilly, ou somente bota o leite gelado
Olá!
Se o chantilly já estiver bem gelado e o leite também não precisa levar à geladeira, mas se não estiver gelado é preciso lavar à geladeira depois de misturar o leite com o chantilly.
Excelente sua dica 🙏
Obrigada 😘😘
Talhou
Posso preparar o chantily em um dia deixar na geladeira e usar no próximo dia
Oi, Sarah!
Bem, eu nunca deixo para o outro dia o chantilly recuperando, pq ele já não está na sua estrutura normal então eu sempre prefiro utilizar no mesmo dia.
😘😘
Pra fazer chantininho vc faz com ele já recuperado ou não?
Olá!
Eu faço o chantininho com o chantilly recuperado, entretanto, ele não tem o mesmo rendimentos do chantilly normal.
😘😘
@@deliciasdavanusa obrigada
Quanto tempo após a data de vencimento pode usar o chantili?
Olá!
Nenhum produto pode ser consumido fora do prazo de validade.
No caso do chantilly que utilizei no vídeo, não estava vencido e sim talhado, o processo de mudança na textura do chantilly se dá por falha no armazenamento, por expor o produto a temperaturas inadequadas, mas não estava vencido, estava dentro do prazo para consumo normal.
😘😘
Minha linda se não tive glacer real? Posso substituir pelo q?
Olá, se vc não tiver glacê real pode substituir por pó para merengue.
😘😘
Ótima dica!👏🏾❣️
Obrigada!
Que bom que gostou 😃😃
😘😘😘
Pode ser água gelada ?
Acredito que sim.
😘
O meu eu bati e ficou uns gruminhos ,pior não tenho outro ,não faz mal ?
Obrigada pela di
Pra não fica poroso na hora de usar eu acrescento o creme de leite
Que bom, aprendi mais uma dica.
Obrigada!
E quando o chantilly congela o que devo fazer para recuperar?
O meu chantilly congelou na geladeira na gradinha embaixo do congelador fiquei apavorada deixei descongelar fui bater ficou líquido não deu o ponto de bico, jóquei tudo fora me ajuda pois sou iniciante faço bolo só para família desde já agradeço
Oi, Elizabeth!
O chantilly congelado não dá pra recuperar, eu pelo menos nunca consegui recuperar. Por isso, vc deve ficar atenta a forma de guardar seu chantilly, se sua geladeira resfriar muito ao ponto de congelar os alimentos, mesmo na parte de baixo, vc deve deixar o chantilly dentro da geladeira, mas o mais longe possível do congelador.
Lembre-se que congelado não é talhado, o congelamento forma cristais de gelo e quando o chantilly fica talhado, há uma separação dos componentes da fórmula por causa da mudança de temperatura na hora de acondicionar o produto.
Espero ter ajudado.
😘😘
Então o meu chantilly não congelou
E sim talhou obrigada pela atenção
E o chantilly talhado tem como recuperar?
Talhado e igual esse seu chantilly que você fez no vídeo?
O meu eu bati e talhou inteiro e ficou líquido, tem como salvar???
Oi minha linda!
Acredito que nessa situação não tem como salvar,.pq ele não vai pegar o ponto correto para trabalhar com ele.
😘
Ele talhado n é estragado?
Olá!
Sua pergunta é muito boa, antes de tentar recuperar o chantilly é preciso verificar se ele não está com cheiro de leite azedo ou se não mudou de cor, amarelado por exemplo, pq se tiver alguma alteração no cheiro ou na cor não deverá ser reutilizado. Entretanto, no caso do chantilly talhado que está em refrigeração, na minha concepção não está estragado, apenas mudou a composição. Dessa forma pode ser recuperado.
😘😘
Nesse caso ele não vai fazer o buraco no meio , pois se a gente continuar batendo até chegar no ponto de buraco ele desanda completamente, isso que percebi , pois passei por esse perrengue.
Olá!
Não chega a fazer o ponto do buraco, mas fica no ponto poroso próximo ao ponto do buraco. Essa alternativa podemos usar quando já está encima da hoje de entregar o bolo e não temos outro chantilly para utilizar. No caso de urgência é possível usar essa técnica. Não derrete fácil também pq eu deixei em temperatura ambiente por horas o bolo fake e não derreteu.
Eu mesmo hoje aconteceu com migo do usei um pouco líquido do fundo da caixa joguei o outro no lixo
Pois é, Patrícia!
Não podemos perder dinheiro, principalmente pq nosso lucro já é muito pouco.
😘😘😘
poxa o meu aconteceu de talhar após batido
Olá!
Nesse caso vc pode tentar hidratar ou deixar descansar por 20 minutos pra ver como vai reagir.
😍
O meu chantily está liquido em baixo e patoso em cima oque fazer
Olá!
O chantilly está na geladeira ou no congelador? Tente bater ele na batedeira só o suficiente para dissolver a parte pastosa, depois leve no congelador por meia hora antes de usá-lo para fazer a cobertura do bolo.
Se não estiver glacê real subisti pelo oq?
Olá, Valquíria!
Vc pode substituir por merengue pawer
meus perdi três caixas outro dia
Nossa, Telma!
Muito prejuízo!
Comprei tava líquido dps que foi pra geladeira ficou assim
Olá, minha linda!
Pois é, temos que verificar algumas etapas antes de comprar o chantilly.
1- veja se ele está em ambiente arejado.
2- balance o chantilly ainda na loja para ver se está líquido.
3- quando chegar em casa deixe fora da geladeira de 15 a 20 min. E só depois ponha na geladeira, na parte de baixo e não no congelador.
4- na geladeira sempre mude ele de posição para o líquido na condensado em baixo.
Obrigada pelo seu comentário!
😘😘
@@deliciasdavanusa será que corre risco se eu alisar um bolo o meu tá pastoso
Deu certo nao ficou mais talhado ainda
Ou Jesus!
Que pena!
Comigo sem consigo resolver. Vc pode assistir o vídeo mais recente que fiz sobre o mesmo problema, nesse outro vídeo eu decoro o bolo com o chantilly recuperado.
Vale lembrar que eu só uso o chantilly Amélia supreme, eu não tenho conhecimento que como se comporta outras marcas de chantilly com essa mesma técnica de recuperação de chantilly talhado.
😘
O meu perdi coloquei suco de limão coloquei leire gelado nada perdi ficou talhado comumas especies de pedra bate e bate cada vez sumia
😔😘
Comprei um bati bateu normal depois vi na caixinha tava. Cm um mês vencido mas NN tinha diferença textura nem gosto usei no bolo sem ver q táva vencido poso consumir o bolo asim mesmo
Olá!
É muito perigoso consumir qualquer produto fora do prazo de validade, mesmo que a aparência esteja normal. Eu não aconselho! É mais seguro retirar tudo o chantilly do bolo e descartar.
O meu eu joguei fora tava horrível parecia que tinha margarina de tão talhado que ficou 😢
😔😘
Meu chantily galgou
🤔
Mulher em baixo eu corrigir e disse que talhou
Meu chantilly talhou e bato bato, gelo,boto leite e nada 😕
O meu não salvou 😢
Eu fiz isso e não deu o ponto
ESSE CHANTILLY É COMPRADO ASSIM.
Olá, Marinalva!
Não! Esse chantilly a gente compra na loja normal, quando chega em casa e vc coloca na geladeira, não no congelador e ele fica parecendo um pedaço de queijo. Quando o chantilly ficar dessa forma, para vc não perder, vc pode usar essa técnica de recuperar e utilizar o chantilly talhado.
Abraços!
@@deliciasdavanusa você sabe pq isso acontece? Pq comprei 2 e ficaram assim, mais não estavam vencidos nem em refrigeração no supermercado. Deus abençoe vc, obg pela dica
N recupera nada meu continuo mais talhado
Engraçado que é só essa marca
Oi João!
Não sei se essa situação ocorre com outras marcas de chantilly pq só uso o Amélia supreme.
Mas seu comentário me deixou com vontade de testar outras marcas.
☺️