Друзья добро пожаловать на мой канал в Дзен, там вы найдете новые рецепты которых нет на моем RUclips канале m.zen.yandex.ru/id/62354914e3ff9f2ddec11e4c?noredir=true Всем я буду очень рада!
Самый вкусный лагман - это узбекский классический! Потому, что они его правильно готовят! И лапшу они готовят сами ,она настолько вкусная у них.👍🤗🙏😘👏 Когда я приезжала в гости в Узбекистан В первую очередь ,я захотела попробовать лагман,но это не передать словами !Очень,очень, вкусно, особенно с бараниной.! Мясо нежное сочное.
Да вы правы.А вообще сами можете готовить,только нужно один раз научиться ну как ичто надо по очереди жарить.Я вообще всему сама учусь,люблю сама готовить ,свой казан никому не доверяю.Когда в моё отсутствие кто то готовит,я обьязательно нахожу недостатки.Такая я хулиганка.😂
Моя бабушка тоже почти так приготовила и эту блюду называла "ҚАЙЛА". Аллоҳ раҳматига олган бўлсин! Спасибо за мастер класс. Я тоже буду готовить. За МК лайкую. 👍👍👍
Первый раз в жизни попробовал флагман в Бахчисарае. Очень вкусно и сытно. Увидел ваш рецепт и приготовил сам. Жена и сын были в восторге. Теперь периодически балую семью. Спасибо вам. ❤❤❤
В Узбекистане привык к этому блюду и хотел бы его приготовить. Вот и появился повод. Отмечу, что ролик очень качественно исполнен. Приятно смотреть и создаётся эффект присутствия.
Я училась в советское время в Ташкенском мед. Институте.Боже,как время летит, в 1979 году я его окончила. Так вот на территории иститута была столовая, там готовили только лагман и рассольник с говяжими почками. Какая вкуснятина!!!! Вот только я помню, что в том лагмане были и баклажаны. И я до сих пор так делаю. Да,правда, лапшу они руками сами делали, так ловко, крутили тесто, растягивали....- целое искусство!
Я тоже училась в ТашМИ, закончила в 1980, лагман там действительно очень вкусный готовили. Живу на Дальнем востоке, готовлю мой любимый лагман, тесто вытягиваю руками, картофель не добавляю. внуки и друзья в полном восторге.
Мы в Киргизии тоже готовили лагман иначе... Обязательный интригиент белая, острая редька, джусай и болгарского перца побольше и ещё острый перец стручковый, а не молотый. Лапшу делала сама, она получается длинная и очень вкусная, А картофель в лагмане совершенно не нужен. Конечно лучше готовить лагман с бараниной, но можно и другим мясом. Когда приезжали гости, то просили всегда приготовить лагман, очень вкусная еда!!! Приправу покупали готовую у дунганов на базаре ... Часто вспоминаю это блюдо, здесь в Германии такой лагман не приготовишь 😪
У моей подруги родственники в Узбекистане.Так когда мы туда приезжаем и ходим из гостей в гости ,то все нас пытаются накормить «самым правильным» лагманом и у всех он РАЗНЫЙ:))))
Ирочка,дорогая;очень нравится это блюдо ,всегда хотела его научится сделать!Узбеки сами делают лапшу, у них всегда вкусно !🤗Спасибо,моя хорошая за рецепт,ты такая хорошая хозяюшка !😊💕👍👍👍
А я вместо картошки, капусту кладу. Ещё остренький стручковый перчик и побольше специй и зиру и кориандр.У меня муженëк узбек😊 Но это дело вкуса. Молодец хозяйка-очень аппетитно выглядит
Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹 Сегодня готовила с курочкой 😋 Получился Лагман по-русски 😀 Картошку не добавляю, не нравится сочетание лапши и картофеля. Лапшу готовлю домашнюю. Бульона люблю немного. Готовила повторно. Блюдо сытное и ароматное.
Была в Ташкенте в восьмидесятых , конечно кушала там логман , плов и т.д. , ну они без картофеля готовят и из баранины ,лапша тоньше нарезана и длинная , кушают палочками или вилкой накручивая , лепёшка в помощь , бульон жирный поливают в последнюю очередь и зелень ☝ но точкой как девочка готовит не видела там , у неё вроде соуса ))
Здравствуйте! Я жила в Ташкенте 8 лет и знаю как готовят лагман)) готовится лагман из любого мяса, в Ташкенте в основном баранина, говядина )) это не соус а ваджа, и готовится она с добавлением картофеля. Палочками в Узбекистане никогда не ели, это не Китай))
Здравствуйте Ирина! К вашим услугам верный сосед и раб гурманочки! Я зашёл пожелать вам любви, счастья и благополучия во всём. Я давно вас смотрю, жму нужную кнопку на все 100 просмотр. Но писать уж извольте не любитель. Но сегодня решился о себе дать знать. Повезло вашему мужу. Ваши котлеты до сих пор перед глазами.🖖
Доброе утро Макс! А я тоже с вами уже давно знакома из комментариев нашей Гурманочки! Огромное спасибо за приятные пожелания, комментарий и внимание к моему каналу! Очень приятно! Всего самого доброго вам от всей моей души! 🤗🙋♀️
Конечно же очень вкусное блюдо. Готовлю часто. Но почему-то если добавить томатную пасту раньше картофеля, то картофель получается твёрдый . Поэтому лук с томатом обжариваю отдельно, и только в конце приготовления добавляю в казан.
Не надо утверждать с уверенностью!!! Как будто Вы великий специалист именно по лагманам. Как и борщ,лагман у каждого народа и даже в каждом регионе одной Среднеазиатской страны готовят по-своему!
@@NSmi130 да, никогда не видела чтобы наши уйгуры добавляли картошку. Основные ингредиенты у них это мясо, сельдерей, джанду, перец, пекинская капуста или обычная. Могут редьку еще добавить.
Друзья добро пожаловать на мой канал в Дзен, там вы найдете новые рецепты которых нет на моем RUclips канале
m.zen.yandex.ru/id/62354914e3ff9f2ddec11e4c?noredir=true
Всем я буду очень рада!
Самый вкусный лагман - это узбекский классический! Потому, что они его правильно готовят! И лапшу они готовят сами ,она настолько вкусная у них.👍🤗🙏😘👏 Когда я приезжала в гости в Узбекистан В первую очередь ,я захотела попробовать лагман,но это не передать словами !Очень,очень, вкусно, особенно с бараниной.! Мясо нежное сочное.
Самый вкусный лагман дунганская очень вкусно поесть аах
Узбекского лагмана в опере не существует!!!
@@АШамыровотвечаешь?
Да вы правы.А вообще сами можете готовить,только нужно один раз научиться ну как ичто надо по очереди жарить.Я вообще всему сама учусь,люблю сама готовить ,свой казан никому не доверяю.Когда в моё отсутствие кто то готовит,я обьязательно нахожу недостатки.Такая я хулиганка.😂
@@АШамыровГде не существует узбекский лагман?
Привет из Узбекистана, это тот самый лагаман, очень вкусно 🎉🎉🎉🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Салам алейкум👋 Рахмат!
Лазо где?
Если вы с Узбекистана,вы должны знать,что так лагман не готовят.
Посмотрите на эту еду, она очень вкусная
правда мне очень нравится
спасибо за рецепт
Это очень просто. Не только узбечки могут. Мы тоже так делаем.👍
Это точно! Спасибо!
@@Irina777а что ж,так не сделали,если можете?!они не покупают лагман,а крутят сами,процесс трудоемкий
Настоящий Узбекский очень вкусный лагман 👌👌👌Спасибо Ирочка за рецепт 👏👏👏
Здравствуйте! Какой аппетитный лагман! Спасибо за рецепт!
Моя бабушка тоже почти так приготовила и эту блюду называла "ҚАЙЛА". Аллоҳ раҳматига олган бўлсин! Спасибо за мастер класс. Я тоже буду готовить. За МК лайкую. 👍👍👍
Наргиза и Вам большое спасибо!🌹💞💐Готовьте с удовольствием🤗
Обожаем лагман, мясо, лапша, томатик - что можно придумать вкуснее👍👍👍
Первый раз в жизни попробовал флагман в Бахчисарае. Очень вкусно и сытно. Увидел ваш рецепт и приготовил сам. Жена и сын были в восторге. Теперь периодически балую семью. Спасибо вам. ❤❤❤
Борис рада что вам и вашей семье понравилось! Готовьте с удовольствием! И вам тоже большое спасибо!🤗
احلى لايك تسلم ايديك والله يعطيك الصحه والعافيه ماشاء الله
Здравствуйте отличный лагман ! Спасибо за рецепт лайк .
Вам спасибо!
Без лишней болтавни, доходчиво,быстро, умничка, спасибо!
Наталия спасибо Вам за добрые слова🙏🌹💞
В Узбекистане привык к этому блюду и хотел бы его приготовить. Вот и появился повод. Отмечу, что ролик очень качественно исполнен. Приятно смотреть и создаётся эффект присутствия.
Добрый день Владимир! Большое Вам спасибо!
Обожаю лагман, яркий аппетитный вкусный, молодец👍👍👍
Спасибо большое!
Я училась в советское время в Ташкенском мед. Институте.Боже,как время летит, в 1979 году я его окончила. Так вот на территории иститута была столовая, там готовили только лагман и рассольник с говяжими почками. Какая вкуснятина!!!! Вот только я помню, что в том лагмане были и баклажаны. И я до сих пор так делаю. Да,правда, лапшу они руками сами делали, так ловко, крутили тесто, растягивали....- целое искусство!
Национальная узбекская кухня удивительна, ей можно восхищаться бесконечно: каждое блюдо - настоящий шедевр👍
Я тоже училась в ТашМИ, закончила в 1980, лагман там действительно очень вкусный готовили. Живу на Дальнем востоке, готовлю мой любимый лагман, тесто вытягиваю руками, картофель не добавляю. внуки и друзья в полном восторге.
Я была в Ташкенте на повышении квалификации, три месяца. До сих пор не могу забыть вкус лагман (да и с баклажанами ела) и плов из перловки, и из риса.
Absolutely delicious Amezing sharing
Точно так же готовлю лагман,обожаю это блюдо,готовлю часто👍
А мясо не будет резиновым жестким после варки оно же мягким должно быть ?
Если мясо свежее жестким не будет)) нарезаем не крупным кубиком, все успевает приготовится.
Мы в Киргизии тоже готовили лагман иначе... Обязательный интригиент белая, острая редька, джусай и болгарского перца побольше и ещё острый перец стручковый, а не молотый. Лапшу делала сама, она получается длинная и очень вкусная, А картофель в лагмане совершенно не нужен. Конечно лучше готовить лагман с бараниной, но можно и другим мясом. Когда приезжали гости, то просили всегда приготовить лагман, очень вкусная еда!!! Приправу покупали готовую у дунганов на базаре ... Часто вспоминаю это блюдо, здесь в Германии такой лагман не приготовишь 😪
Джусай-это что?
На лагман жусай НИКОГДА не добавляют ☝️
Спасибо , обожаю лагман ваш , буду готовить как у Вас , ждём новых рецептов. Привет из Казахстана город Алматы 🎉❤🎉❤🎉
Liza и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
У моей подруги родственники в Узбекистане.Так когда мы туда приезжаем и ходим из гостей в гости ,то все нас пытаются накормить «самым правильным» лагманом и у всех он РАЗНЫЙ:))))
Анатолий да, каждый готовит по своему, и у всех он по своему вкусный😊Спасибо!
"Каждый кулик свое болото хвалит" 😀 У меня, например, лагман по-русски 😋
@@svetiksemicvetik3748 🤣🤣🤣👍
Спасибо всё понятно и без лишних коментарий❤
Кристина и Вам тоже спасибо!🌹💞💐
Отличный рецепт блюдо выглядит шикарно👍👍🥰
تحياتي ايرينا وصفة رائعة وجميلة تستحق المشاهدة والتجربة شكرا لك
Большое спасибо🙋♀️
Ồ, món này bên đất nước tôi gọi là thịt bò nấu la_gu. Ăn với bánh mì rất ngon. Bạn nấu với bún tươi, cũng ngon. Thanks friend. Have a weekend ❤️
А, у мадьяр (венгров) это блюдо называется гуляш.
С лавашом 👍
САМИ ВКУСНИ ЙЕДА УЗБЕКИСКИ ПЕРЙОД УЗБЕКИ УВАЖАЙУ МАЛОДСИЬ❤❤🎉🎉
По русский можно
Love Uzbekistan, delicious 👍👍👍
Добрый день 🌹🌹🌹👋👋👋лагман наша семья очень любит😉😉😉спасибо Вам)))
Здравствуйте, отличный лагман, очень аппетитный и наваристый.
Спасибо!
Спасибо...Без лишних слов...Классно...
Людмила и Вам спасибо🌹💞
Terima kasih sudah berbagi resep nya👍mie di campur daging dan kentang membuat masakan lebih lezat
Ирочка,дорогая;очень нравится это блюдо ,всегда хотела его научится сделать!Узбеки сами делают лапшу, у них всегда вкусно !🤗Спасибо,моя хорошая за рецепт,ты такая хорошая хозяюшка !😊💕👍👍👍
Добрый вечер Ирина, спасибо за вкусный лагман, обожаю узбекскую кухню👍👍👍
Спасибо за простой рецепт!
Денис и вам тоже спасибо!
Все очень вкусно получилось. Красиво и аппетитно смотрится. Спасибо за рецепт 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Я приготовила, вкусно.
Елена и вам тоже спасибо! Рада что вам понравилось!
your dish looks delicious...
Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ИРИНА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН
Спасибо вам Вероника!
Лагман уйгурский это китайское блюдо а не чурок историю знать надо
Very yummy tasty recipe
Я чаще нарезаю лапшу, чем тяну. Мне больше по душе нарезной, с детства.
تسلم ايدك بالتوفيق
Ngon quá bạn ơi thanks 👏👏👏👏👏
ПРОСТО СУПЕР❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Тамара спасибо!🌹💞💐
А я вместо картошки, капусту кладу. Ещё остренький стручковый перчик и побольше специй и зиру и кориандр.У меня муженëк узбек😊 Но это дело вкуса. Молодец хозяйка-очень аппетитно выглядит
Елена благодарю Вас за прятный отзыв🌹💞💐
Забыла ещё сельдерей добавляю😊
@@ЕленаКожарова-п1ш 👍👍
Я иногда вместо картошки репу кубиками
Добрый день, люблю восточную кухню, лагман получился изумительный 🌸
Здравствуйте! Спасибо!
I never get tired of seeing very delicious recipes from you, sis👍
ماشاء الله تبارك الله ❤️🌹🌹❤️🌹
Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Сегодня готовила с курочкой 😋 Получился Лагман по-русски 😀 Картошку не добавляю, не нравится сочетание лапши и картофеля. Лапшу готовлю домашнюю. Бульона люблю немного. Готовила повторно. Блюдо сытное и ароматное.
Светик и Вам спасибо что смотрите и готовите вместе со мной. Да, картофель по желанию, кто добавляет, а кто нет😊
Ирина, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. От меня подписка здесь и в Яндекс Дзен.
Людмила я рада что Вам понравилось! Спасибо за отзыв🌹💞💐 за подписку отдельное спасибо, мне очень приятно!😊
А почему,без редьки? Я готовлю,с редькой обязательно.
❤Отличный рецепт.
Марго спасибо!🌹💞💐
Ирина, привет. Красивое насыщенное блюдо. Спасибо.
Спасибо Алексей!
Была в Ташкенте в восьмидесятых , конечно кушала там логман , плов и т.д. , ну они без картофеля готовят и из баранины ,лапша тоньше нарезана и длинная , кушают палочками или вилкой накручивая , лепёшка в помощь , бульон жирный поливают в последнюю очередь и зелень ☝ но точкой как девочка готовит не видела там , у неё вроде соуса ))
Здравствуйте! Я жила в Ташкенте 8 лет и знаю как готовят лагман)) готовится лагман из любого мяса, в Ташкенте в основном баранина, говядина ))
это не соус а ваджа, и готовится она с добавлением картофеля. Палочками в Узбекистане никогда не ели, это не Китай))
@@Irina777 , не в обиду , девочка я говорю , но говорю , то , что видела и кушала , и палочки были
Это уйгурский лагман.. Они кушают с палочками. И готовят без картошки
Здравствуйте привет из сольничного Ташкента. Приезжайте мы вас угостим🎉🎉🎉
Правильно заметили,лагман готовят без моркови и картофеля.
Тесто тянут ...
А на видео получилось макароны с подливой
Здравствуйте Ирина! К вашим услугам верный сосед и раб гурманочки! Я зашёл пожелать вам любви, счастья и благополучия во всём. Я давно вас смотрю, жму нужную кнопку на все 100 просмотр. Но писать уж извольте не любитель. Но сегодня решился о себе дать знать. Повезло вашему мужу. Ваши котлеты до сих пор перед глазами.🖖
Доброе утро Макс! А я тоже с вами уже давно знакома из комментариев нашей Гурманочки! Огромное спасибо за приятные пожелания, комментарий и внимание к моему каналу! Очень приятно! Всего самого доброго вам от всей моей души! 🤗🙋♀️
@@Irina777 🖖
Очень вкусно получилось!!!!
Спасибо большое
Дониёрбек и вам тоже спасибо!🙂
Я делаю все точно так,только вместо мяса я кладу фарш,получается и быстрее ,и вкуснее(для меня и моей семьи)рекомендую,очень вкусно!!!
👍👍😊
Супер. Молодец.❤❤❤🌹🌹🌹👍👍👍🎼🎹🎧
Виктор спасибо😊
Конечно же очень вкусное блюдо. Готовлю часто. Но почему-то если добавить томатную пасту раньше картофеля, то картофель получается твёрдый . Поэтому лук с томатом обжариваю отдельно, и только в конце приготовления добавляю в казан.
Зухра у каждой хозяюшки свои вкусовые предпочтения🤗👍
Томатная паста содержит дубильные вещества поэтому конечно картошку лучше ложить до томатной пасты.
Спасибо за отличный рецепт!
И Вам спасибо!🤗
Good recipe
Обожаю лагман, который готовят в чайхане :) а можно попробовать его приготовить со спагетти или толстой лапшой от рамёна?
Да, конечно можно.
Самый лучший и вкусный лагман ,это уйгурский.
Дунганский вкусный
Неправильное название ролика . Правильнее было назвать "уйгурский "
На вкус и цвет, как говориться ..
Я помимо показанных ингредиентов добавляю свежую капусту и зеленую редьку. Получается очень вкусно!
😊👍
Правильно
Вкусно❤️
🤗😊👍
6:44 6:47 спасибо очень доступно показано
Александр и Вам спасибо!
Добавление к лагману баклажанов, придаст блюду более насыщенный вкус и особенный аромат. Попробуйте
Валерия здравствуйте! Спасибо, попробуем обязательно!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ супер вау ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо😊
Спасибо за рецепт 👍 🤝 👍
И Вам тоже спасибо!
Спасибо огромное!!!❤
Динара и Вам спасибо🌹💞💐
Я всегда добавляю редьку, кабачок и джандо, делаю из окорочка
Wyglada bardzo apetycznie pozdrawiam serdecznie
Спасибо за рецепт. 🤝
Начал готовить по вашему видео. 27.10.2024г.
Александр и Вам спасибо! Готовьте с удовольствием, и приятного Вам аппетита!
Подписался! Спасибо за ответ! ... мелочь но приятно 🤗
Спосибо за лагман вкусно
Киёмиддин и Вам спасибо за отзыв!🤗
Я делаю так же, немного добавляю баклажан с рвощами!!! ❤
👍👍🤗❤️
Super 👍⚘👍💯
Мой сосед, узбек по национальности, закладывал лапшу прямо в казан потом немного чеснок. Помешал и выключил. Всё.
Обожаю лагман именно узбекский!
😊🌹
Спосибо❤😊
И вам тоже спасибо!😊
Delicious
Все очень красиво, но такие помидоры еще поискать надо, не найдешь. Может сорт такой, азиатский?
Владимир здравствуйте! Помидоры у нас свои, домашние, если иртересен сорт ,, картофельно - малиновый томат,,
Спасибо.
Оксана и Вам спасибо!🌹💞💐
Спосибо❤
И Вам спасибо!❤️😊
Лагман готовят без моркови и картошки.Добавляют пекинскую капусту,сельдерей.
Майя это вы пишите про уйгурский лагман, с сельдереем и пекинской капустой, а у меня рецепт узбекского лагмана.
Не надо утверждать с уверенностью!!! Как будто Вы великий специалист именно по лагманам. Как и борщ,лагман у каждого народа и даже в каждом регионе одной Среднеазиатской страны готовят по-своему!
А КАПУСТУ - ТО ЗАЧЕМ ?😂
А в лагман разве картошку добавляют?
Да, в лагман картошку всегда добавояют!
@@Irina777 ясно, буду знать.
@@Irina777 я посмотрела рецепт классического лагмана, картошки там нет.....у вас видимо свой рецепт лагмана. Главное, чтобы было вскусно!
@@NSmi130 да, никогда не видела чтобы наши уйгуры добавляли картошку. Основные ингредиенты у них это мясо, сельдерей, джанду, перец, пекинская капуста или обычная. Могут редьку еще добавить.
Нет конечно,а многие добовляют😊😊😊
какую воду добавляете горячую или холодную, поясните пожалуйста
Александр я добавляю теплую
У уйгурского лагмана преобладает тесто а у узбекского мясо и овощи.Оба на любителей.но узбекская готовится легче.
все ок, но без картохи и томаты в самом конце)
Тесто делаю домашнюю,лапшу режу потоньше .....
O'zbekcha lag'monni xamirini qandey tayyorlashni, yoyib kesilishini ham ko'rsatsangiz ajoyib chiqadi.
Лапшу для лагмана я готовила в видео ролике ,, Уйгурский лагман,, вот ссылочка :
ruclips.net/video/WIFsWzPwyck/видео.htmlsi=mxRIWKUG5cRNoNu2
Для чего делается лапша отдельно?
Как варить до готовности могла бы примерное время сказать
В видео написано до готовности картофеля, это примерно 3 - 5 минут.
Это ускоренный,быстро приготовленный лагман! Но весь кайф именно когда лапшу тянут рукой и это есть лагман! Без обиды!
Никаких обид, это именно ускоренный вариант из готовой лапши.
Спасибо большое.
Лагман это Узбекистан Ташкент
Я сначала перец сладкий пожарю вместе мяцо морковь лук чеснок затем перец потом помидор
Каким бульоном заливать?
Заливаем обычной водой.
@@Irina777 кипятком?
@@m26444 Можно кипятком, это не важно.
Но в лагман картошку не добавляют
Добавляют!
balgariskidan keyingi tugraganiz nima limonmi pamidormi
Помидор.
А я картошку не добавляю