ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ
yasobe.ru/na/s...
Общие рекомендации по обращению с крапивой:
* собираем крапиву вдали от дорог и вредных предприятий
* для употребления в пищу берем молодые побеги и листья, жесткий стебель лучше выкинуть
* при сборе крапивы и обработке пользуйтесь перчатками во избежание ожогов
* крапиву кладем в суп за 2-3 минуты до конца варки
Ингредиенты на 5 литровую кастрюлю
1. Куриные бедра 2 шт.
2. Картофель 5 шт.
3. Лук 1 шт.
4. Морковка 1 шт.
5. Крапива
6. Соль 1 ст.л.
7. Масло подсолнечное для жарки
8. Яйцо 1шт.
Приготовление
1. Наполняем кастрюлю питьевой водой на 4/5 объема, солим и варим бульон из курицы. И пока он варится, подготавливаем овощи и крапиву. Овощи почистить, крапиву помыть.
2. Порезать картофель кубиками.
3. Вынуть бедра из бульона, засыпать картофель.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
5. Обжарить лук и морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда поджарка будет готова, отправить ее в суп.
6. Разделать курицу (убрать кожу и кости, мясо расщепить на кусочки) и добавить в суп.
7. У крапивы убрать все жесткие части, при необходимости порезать. Добавить в суп.
8. Куриное яйцо взболтать, помешивая суп, влить в него яйцо.
9. Подавать горячим со сметаной. Приятного аппетита.
*************************************************************
1. КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА • КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА п...
2. ИСПАНСКАЯ ШАРЛОТКА • КЛАССИЧЕСКАЯ ИСПАНСКАЯ...
3. ЛИМОННЫЙ КЕКС • ЛУЧШИЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС К...
4. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ • Video
5. МАКОВЫЙ ТОРТ • Самый вкусный Маковый ...
6. МОРКОВНЫЙ ТОРТ • Video
7. ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК • Секрет идеального Чизк...
8. МАННИК • Что МОЖНО СДЕЛАТЬ из П...
*************************************************************
Привет! Меня зовут Евгений! Я увлеченный кулинар. Я готовлю и снимаю процесс на видео от А до Я, и делюсь впечатлениями! Мои дегустаторы - моя семья, родные и близкие, друзья. Надеюсь вы тоже найдете для себя что-то полезное на моем RUclips канале и будете удивлять своих родных вкусными рецептами!
Выпускаю ролики каждую Пятницу!!!
Подписывайтесь на мой канал / @takvkusno и готовьте вместе со мной.
По вопросам рекламы: proximo2015@yandex.ru
Донат на развитие канала:
Крипта BTC - 1DUQU9b2UHRKxg5nsxsU5f5P8VfPTiRsC7
QIWI - 4890494466199528
На сотейник - www.donational...
Я в СоцСетях:
ВК: id6603700
Instagram: / pro_vkusno
Facebook: www.facebook.c...
Одноклассиники: ok.ru/profile/...
#суп
#супскрапивой
#ТАКВКУСНО
#домашнийсуп
#первоеблюдо
#первое
#супчик
#щи
#щискрапивой
Мммм! Прям в детство вернулась! На Урал! Весной всегда крапивный суп варили. В нашей семье в конце добавляли щавель и сырое яйцо прям в кастрюлю вмешивали.
Какая у Вас сладкая речь😍,удачи во всем!
БлагодаРРРю!🤪🤪🤪
Спасибо, очень вкусно пошла готовить спасибо большое
Очень круто) прям действительно вкусно получилось) спасибо за видео👍🌹
Класс!!! Даже немного Завидую, я в этом году его ещё и не ела, с грустью смотрю, что крапива уже цвести скоро будет.
😘👍🏻Умничка!!!
Вкусненько!)
Больше вам спасибо 😊❤️❤️❤️👏🏻👏🏻🇦🇺🇦🇺
Ммммм...супер супчик! 👌👍😋
Классный у Вас акцент 😉😁
отлично!!!!
Очень любим крапивный суп! Набрал молодой крапивы, как оказалось в вашем видео, в четыре раза болше неоходимой нормы. Пожадничал и видимо, остальное придётся заквасить)))
На счёт ингридиентов узнал про марковь и яйцо. Раньше мы суп варили без них и действительно казался немного пустым, хоть и на мясном бульоне. Спасибо Вам! Пошёл на кухню творить. )))
Да не то слово... У меня уже руки защипало!
Первый раз вижу чтобы варили курицу . И не вырезали на попке сальные железы ! Вот это суп !!!!
Пойду с огрода соберу крапиву ох как я хочу супа
И я захотел! Особенно крапивного.
А чем стебли мешают?
Жесткие, только у самых верхушек стебли достаточно нежные
Какая вы приятная девушка ❤
Всего вам хорошего 😊
Наташа! Суп шикарный!
Хорошо что отделила листья от стеблей. А вот яйцо так на скорую руку но вкуснее каждому в тарелку по 1\ 2 крутого яйца + сметанка и зелень.
А то некоторые со стеблем , это грубо.
Каждый май я Варю такой суп для семьи и так мы отмечаем приход весны!!!
Всем счастья!!! И главное здоровья и мира!!!
Только хотела спросить, а можно просто варёное?))))) вкусно ли
Ошпаривать надо кипятком?
Да тоже люблю яйцо отдельно отварить и нарезать.
А кура...))) ну раз ее уже вынули, то и оставить на тарелке отдельно и есть в прикуску. Так суп будет вкуснее.
(телец)) 😀 👍
Короче пошол как я за крапивой с огород
Большое спасибо за рецепт, супчик с детства!!!
Суп, из крапивы, участвует яйцо, как суп щявельный
Вкусняшка. Спасибо. Удачи и всего хорошего.
Суп удивительный, иду рвать крапиву. Молодчина, что не боишься крапивы! Благо Дарю за ролик.:}
Я на съемке во вторник надергала крапивы в лесу, тоже скоро варить его буду)))
Очень приятно иногда видеть людей, которые правильно пишут слова :) Респект!
Дёшево и сердито!👌, огромное спасибо,и приятного аппетита.😊🍽
Не знаю как супчик,но за букву ,,рр,,-отдельный лайк 👍😂😂😂😂
Спасибо за рецепт. Пакет крапивы уже насобирал, осталось дело за малым))
ОГОНЬ!!!!
🤣😉
Рецепт хороший , только морковь с луком не жарьте не сковороде , морковь вместе с картошкой можно положить , а лук за 7 минут до готовности
И ещё раз повторю , не обжаривайте лук и морковь !
с чего бы это?
Очень аппетитно 👍спасибо вам.
Спасибо за рецепт Наталья. Уже не первый год готовлю по вашему рецепту, домашнии в восторге👍
Спасибо Наташа за крапивный супчик,приготовлю тоже.
добрый вечер. весенний супчик. спасибо!
Отличный суп, мы его с таким удовольствием скушали
Наташа,год назад вы,наверное,и не думали даже,на сколько актуальным станет ваш суп в период самоизоляции и тотальной нехватки финансов у людей))))спасибо,что вот такие рецепты супчиков остались в закромах русских женщин!!!!живите в здравии и безопасности!
А ещё год назад мы не думали, что работа на дому (блогерство) будет так востребовано, спасибо, что смотрите нас.
Спасибо за вкусный супчик 👍😋💥
Пока есть крапива, надо готовить
Больше вам спасибо ❤️❤️❤️🇦🇺🇦🇺🇦🇺👏🏻👏🏻
Спасибо за рецепт! Весна настала,крапивка вылезла.Вчера ездил нарвал и сегодня готовлю,я ещё свеклу и щавеля добавил.В детстве готовили ещё борщ с лебедой,ну очень вкусный)
В конце плавленого сырика было бы хорошо распустить...
Здравствуйте, как на вкус? Я никогда не пробовала крапиву.
Здравствуйте, изумительно. Сложно её вкус сравнить с другими продуктами или травами. Вкус мягкий, поэтому получается куриный супчик с необычным ароматом
Варрррим суп.
Сколько роликов пересмотрел и все авторы картавят. Это прикол?
Да)
этому учат на кувсах. а что?
(Наташ, не обращайте внимания)) стилевая особенность, Вам очень идёт)
Очень понравился суп, а также очаровательная Наташа! И ещё очень понравилось, как Наташа одета :просто,
мило и элегантно!
Благодарю!)
Я тоже приготовил крапивный суп , с фрикадельками, со сметаной , прекрасная вещь . Вечером поел, оставил на утро, а мне говорят, что крапивный суп нельзя оставлять на следующий день, и что теперь делать?
Ничего о том, что нельзя лично я не слышал. Кто такиговорит, пусть аргументируют
@@TakVkusno Спасибо вам.Я вообще то съел уже, нормально, пока не умер. А то напугали , типа даже свиньям нельзя давать заваренную вчерашнюю крапиву.
Самое то при карантине 👍👍👍 яйца можно варёные добавлять ? Счас ещё в моде будет варенье из ромашек 👍😷
Если не любите паутинку, то думаю можно уже вареное яйцо в супе, оно в курином бульоне всегда хорошо заходит.
@@TakVkusno 👍👍👍
Обожаю картавых девчонок!!! А суп из крапивы-это машина времени.
совсем поехал
Мне понравился рецепт. Спасибо Вам!
КРрррррасава🥰😘😘😘
Пррррррррррррррррриветвуем вас Наталья тоже!
Молодец, очень вкусно!!!!
Всё по делу! И грамотно, и сочно! )
Жаль, не уточнили, сколько варить крапиву?
она моментально варится. Ей 30-60 секунд хватит, побыть в горячем супе.
Ведущая - не выгова"р"ивает "Р"
Но дикция поставлена просто ПРЕВОСХОДНО!!!
Из-за этого диссонанса. Мне лично, не важно что она говорит. Лишь-бы это продолжалось всё дальше и дальше
;)
Я вместо картошки использую киноа ( quinoa). Ещё добавляю сливки или масло сливочное.
А где обещанная оригинальность? Весь инет в таком точно супе. Искала, что новенького можно с крапивой приготовить...а там.одни вот такие " оригинальные' супы...
🤔 А где найти молодоую , которая будет варить мне суп из молодой крапивы .....
Можно разместить вакансию на каком-нибудь сайте))
А какая крапива подзаборная подойдет?Я СЕРЬЁЗНО!🌿🍀☘🥩.Аж слюнки потекли🤣🤤😋👍!!!
Да, она самая, подойдёт, главное чтобы росла подальше от дороги и машин и была молодая, растение не должно ещё пойти в цвет, лучше всего использовать верхушки и первые 2-3 уровня листочков
@@TakVkusno Благодарю Вас!
Умница🥰,у вас самый вкусный и правильный,как у мамы❤️,суп с крапивой🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Здравствуйте ;- как моете кропиву ? Кропива не кусает?
Здравствуйте, рекомендую работать в перчатках, но сама полностью обрабатываю голыми руками. На крапиве из сада не столько грязи, сколько мусора, например сухой травы. Я кидаю «урожай» в тазик с водой, перемешиваю шумовкой, чтобы все прополоскать, а потом аккуратно выуживаю по одному растению и отделяю грубые стебли/листья, после этого процесса крапива готова к нарезке в суп. Во время работы покусывания терпимы, зато после руки пару дней зудят, я не расстраиваюсь, думаю что это полезно
Вот в любой деревне никто (!) лук с морковью не обжаривает, это просто убивает настоящий вкус деревенского крапивного супа. Попробуйте лук просто нарезать кубиками, а морковь нашинкуйте мелкой соломкой или натрите на средней тёрке и ваш суп получит все натуральные витамины, вкус от этого только выиграет.
Здравствуйте Наталья скажите вы с Евгением муж и жена если да это просто чудо
О! Обожаю суп из молодой крапивы! Можно ещё черемшу добавть или листья чеснока. Когда ещё, если не весной, молодую траву есть. 😃
Спасибо Вам за рецепт! ❤
Все верно, с этим умыслом и готовили! Вкусно на столько, что слопали все за три подхода))))
Всё хорошо, но только я бы шкурку у курицы сняла!
Это уже на ваше усмотрение, я не вижу в этом особого резона
Крутой рецепт смотрел с субтитрами, и там тоже логопеда не было
Прикольно!!!
Похоже на В. И. Ленина. 😂
Паровозик тыр тыр тыр
Звук?
Класс. Нашел суп из детства. бабушкин:)))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🥰
Диствитеельно оригиналый суп.
Думаю так же можно приготовить со шпинатом
Прям ща пойду сварю
Спасибо родненькая, сварю. 👍👍👍👍👍🥰
Кто во что горазд. Обычно соль кладут уже в конце варки, а Наташа насыпала сразу в холодную воду.
Супы - супер творческий процесс на мой взгляд)) я солить люблю в самом начале
@@TakVkusno Кстати, мы всегда так раньше делали, всё солили вначале, а сейчас так, как рекомендуют повара. Хотя разницы особой я не заметил.
Наташа вы прелесть❤
Тысяча лайков! Спасибо!👍👍👍
Это не крапива!
А что?
Действительно, а что это? У вас крапива как то иначе выглядит?
😍😍😍
Замечательно
Я в конце варки добавляю щавель,для кислинки,или (если нет щавеля) уже в тарелку лимонной кислоты на кончике ножа,по вкусу...
Никогда так не делала, надо попробовать
Очень понятно. Большое спасибо. С Праздником. Всех благ
С праздником!!!
Труп курицы и зародыш в яйце испортили весь супчик.
Классный акцент)!
Красотка
Красиво!!!
Зачем варить суп на таком бульоне ?
На каком таком?
Респект и уважуха❤
Спасибо за рецепт !!!
Я обожаю этот суп, но мы также добавляем щавель.
Слышала про щавель, но мне сама всегда так делала)))
По вкусу не схож на суп из щавеля?
Щавель кислый, у крапивы совсем не кислый вкус. Трудно с чем то сравнить, вкус особенный, но мягкий, можно очень много крапивы положить и все равно вкус будет нежный
Супер! Благодарю!
Неделю назад ездили на рыбалку в Подмосковье...
А там в зарослях молодняка рядом с рекой куча молодой крапивы.
Хотела нарвать и попробовать хоть раз в жизни суп с крапивой.
Родня отговорила!
"Тебе, что, кушать больше нечего"...говорили они...пришлось отказаться от затеи.
Ну какие-то у них странные аргументы были, вы в следующий раз слушайте логические аргументы, а не настроение и личное отношение, в конце концов, у вас было время на передумать, пока домой ехали, а так они вам не дали провести интересный кулинарный эксперемент
@@TakVkusno придется ждать следующей весны. Я редко выезжаю на природу
@@TakVkusno а можно ли использовать июньскую крапиву, собранную в Тульской области? Там места экологически чистые.
У меня такая же проблема, в этом году остались без этого супчика
Крапива должна быть нежной, когда она начинает цвести, она уж грубовата. Не знаю, когда в Тульской области цветёт крапива(
Класс Лайк👍 ням ням 👍🇰🇿
Ага) нямка, скорее бы май)
Крапиву нарезаю
Тоже хочу, когда была на природе, обоев ещё не выросла
@@TakVkusno Щавелевый суп тоже годный )
а щавель???
Я всегда без щавеля готовила, но в комментариях уже писали, что щавель добавляют
я свой первый забацал, но... на вид, как кетчуп, на вкус, как кетчуп, на запах, как кетчуп.. эх, теперь следующего года ждать)). Вам спасибо, навели на куриный бульон, он да, лёгонький, в самый раз будет!
Кровожадная женщина, порвала курицу голыми руками😂😂😂.
Вместо курицы добавляю фасоль, дохлятину не ем, помидор, укроп, петрушку, кинзу, кабачек, лук, морковь не жарю, просто в конце варки добавляю, и доливаю растительное масло, с запахом, деревенское.
Спасибо Наташка. Коротко и ясно.
Вы испортили аромат супа из крапивы , крапива варится без мяса . Это действительно суп из крапивы .
а сколько крапиву варить нужно скажите пжалуйста
5 минут.
Не могу, простите, но эта буква Р просто всё внимание приковывает
Хоспади, они что оба картавые? Какой кошмар! Выключаю этот ужас!
Да они оба картавят,но главное ведь на канале не это.Готовят они оба классно.Рецепты не сложные и очень вкусные.
Голыми руками крапиву берет😮😮😮😮😮
Витамина А напиталась) руки потом почти сутки покалывало)
Я только приготовила,тоже без перчаток)
Это что жена лысого?
Смотрела, слюни текли ровно до яйца. Фу, всё испортили. Сварю завтра такой суп, но само собой не буду портить отметками яичными.