Olá meus Amores 😍 Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: *É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA):* ruclips.net/video/plgP1cvoBuA/видео.html 🌷 Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. *São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo.* É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas. Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem. Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: ruclips.net/video/ITnHl-yicq8/видео.html 💐 Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
Então quando eu fizer a coalhada eu faço ela em um peneira com a trama mais aberta p que caia as migalhas no soro do leite? Pq eu penero em filtro de café de papel, não passa nada de migalhas p o soro. Será que por isso meu soro é ralo?
oi marilene gostei do seu canal, quero saber como funciona o pingo se ele é só o soro do leite que sobrou de outro leite talhado, se pode ser obtido com leite talhado com vinagre ou limão ou só leite talhado com coalho como vc fez no queijo da canastra
Estou amando esse vídeo aproveita aproveita e aproveita tudo não se.perde faz queijo sobra soro faz requeijão sobra soro faz bebida lactea e assim vai ... Gratidão
Ola Marilene,chegando seu vídeos agora, sou de Sorocaba-SP,estou adorando suas receitas. Vc usa que tipo de leite? Gostaria de adquirir esses utensílios, vc pode me dizer onde posso comprar? Obrigada! Mais uma inscrita ❤🎉
Olá. Sou louca por queijo e fico babando assistindo seus vídeos. Queria ser sua vizinha. Muito obrigada por nos ensinar como fazer essas maravilhas. Lhe desejo muita saúde e paz. Abraço.
Vc é uma abençoada por compartilhar conosco seus conhecimentos! Me interessei recentemente pela fabricação de queijos caseiros e sempre me inspiro nos seus vídeos... GRATIDÃO 🙏🙏 Parabéns 👋👋
@@marildamendescordeiro4552com a nata de leite vc pode fazer manteiga é só colocar no liquidificador acrescentar bastante água e liquidificar até até soltar do copo do liquidificador e a manteiga ficar toda no centro do copo do liquidificador, eu sempre acrescento gelo pra manteiga não sair do copo, escorra esse líquido e acrescente mais água pra lavar a manteiga, passa para um pote e coloca o sal a seu gosto
o soro faz parte de minhas memórias afetivas, eu o bebia com açúcar na infancia, uma delicia. recentemente vi uma materia afirmando que o soro é o novo ouro da industria de lacteos. parabens! ❤️🍀👏👏👏🤝☺️
Menina você é uma fabrica de laticinios ambulante , parabéns você é maravilhosa! Sabe que minha família conhece uma família em Minas Gerais que tem seu sobrenome Fialho! Obrigada por ajudar Alex que como eu estão iniciando nesse ramo!
Ac9ompanho há muito tempo os trabalhos da Marilene, que com a elegância costumeira vai nos proporcionando todo seu conhecimento. É sem nenhuma dúvida a referência em queijos. Obrigado por tudo.
Boa noite amada! Eu compartilhei seus vídeos e ñ consigo ver ver no RUclips só ouço sua vóz. Mas consegui fazer o meia cura ficou uma delícia. Obrigada ❤
Que top, Deus te abençoe muito por nos ensinar. Parabéns. Só uma duvida, o meu soro esta 100% Liquido verde, nao tem essa massa. Tenho que esperar criar essa massa? Mas devo deixar na geladeira ou no ambiente esse soro?
o soro não da essa massa toda, pois fiz com leite puro, e tirei o queijo esta curando mas o soro não deu essa nata(gordura), como conseguiu isso no seu soro de caixinha?
Estou muito feliz e estou aprendendo muito com vc . Excelente professora, didática simples e funcional. Estou pensando mesmo em fazer um pequeno laticínio. Parabéns, vc me inspirou a crescer. Quero te conhecer e poder te abraçar. Vc me iluminou. ❤
Oi, querida! Sempre partilhando informações preciosas! 👍🤓 Uma pergunta: para fazer sem coalho, é só deixar o leite talhar sozinho, mas precisa fazer alguma coisa para lidar com o cheiro? Ou uma vez que a gente faça o queijo o cheiro some? Estou no aguardo do vídeo mostrando como fazer queijos tipo gorgonzola, camembert, etc. usando um pedaço de queijo para pegar a cultura. Como não tenho acesso a pacotinhos de cultura nem coalho, os seus vídeos me ajudam demais. Um super abração pra você! 💖
3 года назад+2
Muito obrigada😍 Faz assim😘🌷 ruclips.net/video/CQNG5zHva8k/видео.html
Nossa eu sou mineira, moro na roça e aqui eu tenho leite tirado direto da vaca, eu só sabia fazer o queijo Minas tô aprendendo com você a fazer outros tipos de queijos, e sempre quando eu fazia queijo eu descartava o soro, não sabia que dava pra fazer tantas coisas com o soro, obrigada pelas receitas maravilhosas 🙏😘
Olá!!! Quero lhe perguntar: como fazer para o soro não estregar e poder usar nas receitas? É para guardar em geladeira ou em temperatura ambiente ? Muito bons seus vídeos !! Obrigado !!!
Descobri teu canal a poucos dias. Mas já testei algumas receitas.Moro no Sítio é tenho umas casquinhas.Primeiro passo já sei pois faço o queijo Minas. Obrigada por passar seus conhecimentos a respeito desses queijos maravilhosos.Mas alguns são bem salgados os preços né.
Olá meus Amores 😍
Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: *É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA):* ruclips.net/video/plgP1cvoBuA/видео.html 🌷
Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. *São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo.*
É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas.
Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem.
Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: ruclips.net/video/ITnHl-yicq8/видео.html 💐
Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
Bom dia! Gostaria de saber se posso utilizar leite de caixinha ou de saquinho na confecção desses queijos.
Adorando, onde compra esse coador? Nunca vi igual
Então quando eu fizer a coalhada eu faço ela em um peneira com a trama mais aberta p que caia as migalhas no soro do leite? Pq eu penero em filtro de café de papel, não passa nada de migalhas p o soro. Será que por isso meu soro é ralo?
oi marilene gostei do seu canal, quero saber como funciona o pingo se ele é só o soro do leite que sobrou de outro leite talhado, se pode ser obtido com leite talhado com vinagre ou limão ou só leite talhado com coalho como vc fez no queijo da canastra
@@renatagonzaga4112 p
Pra você que está lendo este comentário te desejo muita saúde e sucesso no teu caminho sempre sempre sempre
Amém 😍
Amém
Estou amando esse vídeo aproveita aproveita e aproveita tudo não se.perde faz queijo sobra soro faz requeijão sobra soro faz bebida lactea e assim vai ... Gratidão
Não sei como tem pessoas que não dão like, você e muito boa, vou fazer alguns queijos com minha mãe.
😘😘💕🌹
Minha querida, tenho imensa gratidão por vc como partilha seu conhecimento. Que Deus te retribua em saúde e abundância. Um abraço
Amém minha Linda ❤️ Eu que agradeço por tanto carinho 😍 Que Deus te abençoe sempre 😘😘💕🌹
Eu também acho vc maravilhosa tanto pra ensinar e como é chiquitosa
O leite é um produto
Fantástico.
Não tinha noção
Parabéns isso tbm é cultura
Obgd
Não me canso de assistir seus vídeos. 😅Parabéns. 👏👏👏👏 Amo suas receitas.😍😍😍😘😘😘😘
Ola Marilene,chegando seu vídeos agora, sou de Sorocaba-SP,estou adorando suas receitas. Vc usa que tipo de leite? Gostaria de adquirir esses utensílios, vc pode me dizer onde posso comprar? Obrigada! Mais uma inscrita ❤🎉
Olá. Sou louca por queijo e fico babando assistindo seus vídeos. Queria ser sua vizinha. Muito obrigada por nos ensinar como fazer essas maravilhas. Lhe desejo muita saúde e paz. Abraço.
Parabéns.....belos vídeos....
Obrigada pelos videosmeigostomutodefazerqueijos
Sei q não tem ND a ver com a receita mas aprendo mto com vc a utilizar a panela de arroz
Vc é uma abençoada por compartilhar conosco seus conhecimentos! Me interessei recentemente pela fabricação de queijos caseiros e sempre me inspiro nos seus vídeos... GRATIDÃO 🙏🙏 Parabéns 👋👋
Boa noite,posso fazer o requeijão vom a nata do leite?
1
@@marildamendescordeiro4552com a nata de leite vc pode fazer manteiga é só colocar no liquidificador acrescentar bastante água e liquidificar até até soltar do copo do liquidificador e a manteiga ficar toda no centro do copo do liquidificador, eu sempre acrescento gelo pra manteiga não sair do copo, escorra esse líquido e acrescente mais água pra lavar a manteiga, passa para um pote e coloca o sal a seu gosto
Arrasou parabéns, parabéns conheci vc agora e amei vou fazer 😍
o soro faz parte de minhas memórias afetivas, eu o bebia com açúcar na infancia, uma delicia.
recentemente vi uma materia afirmando que o soro é o novo ouro da industria de lacteos.
parabens!
❤️🍀👏👏👏🤝☺️
Adorei os videos! Fiz iogurte e já ia jogar fora o soro! Muito obrigada!
Menina você é uma fabrica de laticinios ambulante , parabéns você é maravilhosa! Sabe que minha família conhece uma família em Minas Gerais que tem seu sobrenome Fialho! Obrigada por ajudar Alex que como eu estão iniciando nesse ramo!
Ac9ompanho há muito tempo os trabalhos da Marilene, que com a elegância costumeira vai nos proporcionando todo seu conhecimento. É sem nenhuma dúvida a referência em queijos. Obrigado por tudo.
Adorei. Vou fazer ❤❤❤
Otimo
AMEI SEMPRE JOGO O SORO
DOS QUEIJOS FORA MAS AGORA VOU APROVEITAR TUDINHO 😊😊😊
Muito obrigada por compartilhar ❤
Gratitude, vc èmuito competente!
Vc é um amor brigada bjs ❤❤❤❤❤❤❤❤
Obrigada amei vou fazer todas
Boa noite amada! Eu compartilhei seus vídeos e ñ consigo ver ver no RUclips só ouço sua vóz. Mas consegui fazer o meia cura ficou uma delícia. Obrigada ❤
Nossa Vc me fez lembrar da coalhada da mamãe, obrigado por ensinar a todos nós que Deus te abençoe 🙏🏻
Eu quero está bebida Lacta.
Sem dúvida os seus vídeos são os melhores de todos ...
Marilene legal essa receita.qto tempo podemos conservar para consumo.
Todos três vídeos bom demais
Marilene,vc é fera, Parabéns ❤
Boa noite Marilene quanta coisa boa meu Deus parabéns e Deus te abençoe por tudo
Amém 🙌 Muito obrigada minha Linda 😍😘🌹
Cai de paraquedas em seu canal 😊❤ja estou ti seguindo já dei um like amei Deus abençoe você 🙏🙏🙏
Vou fazer também
Que top, Deus te abençoe muito por nos ensinar. Parabéns.
Só uma duvida, o meu soro esta 100% Liquido verde, nao tem essa massa. Tenho que esperar criar essa massa? Mas devo deixar na geladeira ou no ambiente esse soro?
Amei tira as receitas viu fazer com certeza
Hoje vou passar esse dia aprendendo suas receitas,estou amando 👏👏que Deus abençoe e te proteja.
Amém minha linda 😍 Muito obrigada😘😘💕🌹
Vale a pena ver seus vidio,Parabéns.
🥰
Obrigada!
o marlene encina a fazer o queijo trança e cabacinha
Espero que esse canal já esteire trazendo retorno pq vc disponibiliza um conteúdo riquíssimo. Que Deus te abençoe🙏🙏🙏
Obrigada, vou fazer ❤!
Marilene,vc é fera, Parabéns, 25/03/24 ❤
Gosteimuito
Adorei o requeijão cremoso
Amei suas receitas Deus tê abençoe sempre
Adoro suas receitas.
Muito obrigada minha Linda 🥰😘🌹
Meu nome é luiz moro no Rio de Janeiro. Muito legal, exelente explicação.
Gosto muito dos seus vídeos!
finalmente achei a receita do requeijão cremoso e como fica o processo com o leite?
Muito obrigada por dividir seu conhecimento. Gostaria que vc ensinsse a fazer bolo
Não tem como te ouvir falando e não lembrar da cantora Lauriete, voz muito parecida. Parabéns pelo canal. Receitas muito boas!!! 😋
Amei❤ obrigada 😘
Muito legais seus vídeos!! Obrigada por compartilhar!
Nossa ! Que maravilha! Amei todo esse ensinamento! Estava atrás de algo que ensinasse a usar o soro q fica do leite talhado e achei seu canal.
adorei
Excelente Vídeo, com muita Informação!!! Muito obrigada! Deus te abençoe!
Amo queijo de tdo tipo.vou fazer.
Deus abencoe vc por compartilhar com noz
Vc merece nota mil
🥰😘🌹
Q deli !!! Hummm. 😀😋👍♥️vou facer.muito obrigado. Parabéns.!!
Gente que sabedoria aproveita tudo, faço manteiga com a nata do leite e todo soro vai para o ralo achava que não dava para usar
Adorei, muito obrigada.
Obrigada pelas obrigad
Estou amando estas receitas, ainda mais que eu também não gosto de jogar nada fora. Parabéns 👏👏🎈🎈
😘😘💕🌷
o soro não da essa massa toda, pois fiz com leite puro, e tirei o queijo esta curando mas o soro não deu essa nata(gordura), como conseguiu isso no seu soro de caixinha?
Receita ótima vou fazer
Gostei muito das dicas .PARABÉNS
Estou muito feliz e estou aprendendo muito com vc . Excelente professora, didática simples e funcional. Estou pensando mesmo em fazer um pequeno laticínio. Parabéns, vc me inspirou a crescer. Quero te conhecer e poder te abraçar. Vc me iluminou. ❤
Ela e muito boa .transmite confiança
Marilene vc é maravilhosa. Obrigada pelas receitas. Estou fazendo todas e dão super certo. Obrigada. Que Deus te abençoe sempre.
Amém! Eu é que agradeço ❤Muito obrigada, pelo carinho 😘😘🌷
Amei suas receitas. Vou tentar fazer. Gostei muito
Você é das minhas não desperdiça nada e não esconde o jogo.
Marilene vc é a melhor, obrigada, amo seus vidios❤❤❤😊
Soro de leite é muito bom.bjs
Oi, querida! Sempre partilhando informações preciosas! 👍🤓
Uma pergunta: para fazer sem coalho, é só deixar o leite talhar sozinho, mas precisa fazer alguma coisa para lidar com o cheiro? Ou uma vez que a gente faça o queijo o cheiro some?
Estou no aguardo do vídeo mostrando como fazer queijos tipo gorgonzola, camembert, etc. usando um pedaço de queijo para pegar a cultura. Como não tenho acesso a pacotinhos de cultura nem coalho, os seus vídeos me ajudam demais.
Um super abração pra você! 💖
Muito obrigada😍
Faz assim😘🌷
ruclips.net/video/CQNG5zHva8k/видео.html
@ Obrigada! Vou lá olhar. Um bom domingo pra você! 🤞💖
Genial. Estou seguindo e fazendo. Valeu Marilene. Obrigada. Jô.
Mim deu água na boca vou fazer hoje eu fiz o queijo manhã faço a bebida lactea obrigada linda deu te abençoe🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🦋🦋🦋🦋
Marilene boa tarde, o soro da qualhada também se pode aproveitar? Você é top .obrigada. aprendi a fazer a bebida lacta.
Nossa eu sou mineira, moro na roça e aqui eu tenho leite tirado direto da vaca, eu só sabia fazer o queijo Minas tô aprendendo com você a fazer outros tipos de queijos, e sempre quando eu fazia queijo eu descartava o soro, não sabia que dava pra fazer tantas coisas com o soro, obrigada pelas receitas maravilhosas 🙏😘
Maravilhoso 👏😍👏😍😊
❤❤❤❤
Receitas maravilhosas adorei você
Muito bom vou fazer aqui
Obrigada por todos os seus vídeos. Adoro!
Adorei poder aproveitar o soro legal
Olá amei te conhecer e estou aprendendo muito com você , DEUS TE ABENÇOE SEMPRE
Olá!!!
Quero lhe perguntar: como fazer para o soro não estregar e poder usar nas receitas? É para guardar em geladeira ou em temperatura ambiente ?
Muito bons seus vídeos !! Obrigado !!!
Sua resposta está no 1:20 do vídeo.
Muito obrigado !!!
@@mariamary9229 q
Que maravilha
Descobri teu canal a poucos dias. Mas já testei algumas receitas.Moro no Sítio é tenho umas casquinhas.Primeiro passo já sei pois faço o queijo Minas. Obrigada por passar seus conhecimentos a respeito desses queijos maravilhosos.Mas alguns são bem salgados os preços né.
*** tenho umas vaquinhas
Cara vc é demais te sigo a muito tempo e vc ensina de vdd. Quero vender seus cursos. E aprender ainda mais ...
Parabens Deus te abençoe grandemente.
Adorei !. Marilene obrigada por explçar tão duma forma tão simples e clarificada
as suas receitas.vou começar a fazer
..,R
Estou apaixonada por suas receitas. Você é muito sábia.
Gente vc arrasa
Quanto conhecimento vc tem, parabéns por compartilhar conosco, Deus abençoe cada vez mais! 🙏👏👏👏😍
Maravilha, Estou encantada...
Querida de um soro de leite , pode se fazer Só mesmo soro o queijo, ricota , o requeijão?
Amei .Gostei mesmo
Muito bom trabalho. Maravilhoso.
É tudo de bom.
Parabéns.
Amei.
💯
Boa noite querida, amo tudo o que você faz, obrigado pela sua sabedoria, eu não compro mais queijo, e faço em casa 💕❤️☕ gratidão
Boa noite minha linda! Muito bom comer o que agente fez né? O sabor é outro.😘😘💕🌹
Gratidão querida ! Deus te abençoe ricamente pelo seu carinho em compartilhar seu conhecimento.