Торт Эстерхази / Esterhazy Cake / Gluten Free Cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 июл 2024
  • В этом видео мы показываем, как приготовить очень вкусный и популярный торт Этерхази. Рецепт внизу)
    Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
    Лепестки миндальные
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Миндальная мука
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Абрикос пюре
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Кольцо 18 см
    vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
    Сливки Чудское озеро
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Пергамент
    vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
    Белый шоколад
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Палеты кондитерские
    vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
    Мешки кондитерские одноразовые
    vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
    Ванильный экстракт
    vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
    Банка для хранения
    goo.gl/bxUwzz
    Набор банок для хранения
    goo.gl/0EPj3j
    Нож
    goo.gl/YoSznD
    РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
    www.alexmilana.com/recipes/des...
    I N S T A G R A M / milana_melk
    F A C E B O O K / alexandmilana
    V K O N T A K T E alexandmilana
    W E B S I T E www.AlexMilana.com

Комментарии • 371

  • @user-xt1zv3dn2v
    @user-xt1zv3dn2v 7 лет назад +51

    Милана-Вы батарейка и заряд позитива,не знаю Вас лично,а кажется,что родной близкий по духу человек! Спасибо Вам с Алексеем за труд,за поднятие настроения,Вы большие молодцы! !!

  • @user-ki8uo5ih6w
    @user-ki8uo5ih6w 7 лет назад +7

    Милана и Алексей спасибо за приготовленный Вами торт. Мои родные оценили на ура!!! Торт просто за час "растаял" у нас на глазах. (Ну т.е. мы так быстро его скушали)

  • @user-pp9ue1bg9s
    @user-pp9ue1bg9s 7 лет назад

    Спасибо Вам за Ваш труд!С огромным удовольствием смотрю ваши видео!Многое не делаю,но продлеваю свою жизнь от вашей манеры подачи.Позитив это супер!

  • @user-qr6pw7jo4h
    @user-qr6pw7jo4h 7 лет назад +12

    Нужно сделать обязательно!!!!! какая красота!!! Милана, ты умничка!!! И муж твой, тоже молодец !!!!😀

  • @user-mp1se1ko3e
    @user-mp1se1ko3e 4 года назад +1

    Сколько смотрю и каждый раз хочу написать и каждый раз забываю. Просто балдею от джаза, спасибо, что у вас на канале джазовое сопровождение, это очень круто, у хозяев канала тонкое чувство прекрасного!!!

  • @anastasiyayefimchenko9658
    @anastasiyayefimchenko9658 7 лет назад +2

    О дааа! Наконец-то этот торт в вашем исполнении) Он прекрасен! Милана, вы с Лешей чудо находка на ютюбе!

  • @reutov12
    @reutov12 7 лет назад +1

    когда у меня настроение на нуле я сразу бегу к компьютеру и включаю ваш канал и жизнь продолжается )))спасибо ребята!!!

  • @user-pd3xg1nq9i
    @user-pd3xg1nq9i 7 лет назад +4

    миланочка вы супер пупер слушать и смотреть вас просто наслаждение

  • @santisanti8386
    @santisanti8386 7 лет назад +16

    Австрийские торты все с абрикосовым джемом... спасибо огромное за очередной феноменальный рецепт!

    • @irynagrytsenko7630
      @irynagrytsenko7630 3 года назад

      Вьі хотели сказать венгерские?

  • @MISTOR7774
    @MISTOR7774 7 лет назад +5

    Миланочка , спасибо тебе огромное 😘приготовил торт 🎂, все получилось , очень классный рецепт )))))))))))

  • @user-tm9rk3yx4d
    @user-tm9rk3yx4d 7 лет назад +1

    Ты красотка! Я по твоим рецептам приготовила 3 тортика. Родственники в восторге. Я кайфую от их приготовления. А главное, то что ты все доступно объясняешь. Одним словом класс

  • @user-xl2wd6mi8u
    @user-xl2wd6mi8u 4 года назад +1

    Такие вы прикольные , смотрю с удовольствием ) спасибо вам ) Вы лучшие !

  • @user-ll5tc8vh1p
    @user-ll5tc8vh1p 6 лет назад

    Миланочка вы умница.С большим удовольствием смотрю вас .Спасибо за рецепты

  • @irinaruf3591
    @irinaruf3591 7 лет назад +1

    Красота...спасибо, на следующих выходных испеку этот тортик!

  • @arfenyasarkisova3850
    @arfenyasarkisova3850 7 лет назад

    Милана, какая же ты классная блиииин, ты такая настоящая, а видюшки смотреть одно удовольствие, очень давно смотрю и слежу за каждым выпуском, правда как сериал иногда даже ржу не могу, спасибо что ты есть!

  • @user-vn9sh1st9b
    @user-vn9sh1st9b 5 лет назад +4

    Мой любимьlй тортик!!!)))❤️спасибо за рецепт

  • @Zelfi8
    @Zelfi8 2 года назад

    Куча позитива!))) Спасибо🙏💕 Вы чудо!)

  • @ankov7490
    @ankov7490 6 лет назад +4

    Милана! Вы прелесть!!!💐Пеку только по вашим рецептам и бабушки Эммы!

  • @user-nn7sh1ji5p
    @user-nn7sh1ji5p 7 лет назад +1

    спасибо! обожаю этот тортик) вы лучшие :)

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 2 года назад

    Bravo, super, best chef, thank you so much for writing the ingredients exactly and detailed descriptions and your great recipes and videos 👌 💯👏💜

  • @Photostudi
    @Photostudi 7 лет назад +4

    Добрый день, спасибо за рецепт замечательного торта! Очень приятно Вас смотреть, с настроением, профессионально, красиво! Приготовьте, пожалуйста, штрудель с вишней. Очень хочется "вкусный" рецепт в Вашем исполнении.

  • @belkm5914
    @belkm5914 7 лет назад +3

    Ускоренный момент, когда Милана рассказывает про лопатку, шикарен! )

  • @user-wo8ei8xs6s
    @user-wo8ei8xs6s Год назад

    Какая молодец! Смотреть и слушать приятно. Очень позитивная девушка😊 Удачи, радости и счастья!

  • @irinaklimenko3291
    @irinaklimenko3291 5 лет назад

    Милана, ты чудо! Рецепты замечательные! Удачи!

  • @pomenyala_nik197
    @pomenyala_nik197 7 лет назад +15

    Как всегда с ног сшибательное видео.
    Ты просто супер!!!!

  • @user-uo3tm1dv5i
    @user-uo3tm1dv5i 7 лет назад +52

    МИЛАН как тебе идет ускоренный мультяшный голос это что то !

  • @user-di7ge3jb7v
    @user-di7ge3jb7v 7 лет назад +3

    Очень вкусный эстерхази именно по этому рецепту! Я тоже всегда делаю по нему!

  • @user-fh7ep8vh6t
    @user-fh7ep8vh6t 7 лет назад +1

    Как всегда Супееееер! Торт Божественный!

  • @user-nj3tv2fq7s
    @user-nj3tv2fq7s 4 года назад

    Милана,я Вас обажаю,настроение поднимаете на раз два.Успехов Вам

  • @user-vs8kq3px3f
    @user-vs8kq3px3f 7 лет назад +1

    Отличный рецепт,и как​ раз к стати, белки от кулича остались... вчера еще раз пекла его)))) отличный рецепт!!! муж в восторге от него)))) Спасибо огромное!!! Обожаю Вас!!!

  • @Dina379
    @Dina379 4 года назад +1

    Ой прямо мои мысли прочитали, я терпеть не могу приторный торты ! И мне всегда казалось, что с джемом будет слишком сладковат :(. И это гениально , что вы сделали пюре 😄😍

  • @user-vt1zt8fp1x
    @user-vt1zt8fp1x 4 года назад +12

    Спасибо за ваши рецепты, много всего с вами приготовила! а эстерхази пробовала делать и с грецким орехом, тоже очень вкусно))

  • @tasha1884
    @tasha1884 7 лет назад

    ничего себе, это видео я еще не смотрела, у меня ребенок прибежал сразу же на ваш мультяшный голосок 😊, а рецепт как всегда класс 👍

  • @Aaalsky
    @Aaalsky 7 лет назад +8

    Боже мой ты просто чудо!Спасибо что ты есть,ты оочень крутая💙Спасибо что ты радуешь нас своим мастерством,что готовишь такую вкуснятину❤❤❤Ты очень КРУТАЯ💪😻

  • @useroj2
    @useroj2 3 года назад

    Миланочка, я вас очень люблю и ваши рецепты, вы сама прелесть! 💖🤗👍😘

  • @user-ve8zb9dd7d
    @user-ve8zb9dd7d 7 лет назад

    Что можно сказать ОБОЖАЮ ВАС!!!!

  • @sweetbakery7187
    @sweetbakery7187 7 лет назад

    Какая вкуснятинааа!Слюнки текут:) Самый крутой канал!

  • @user-ut3pz5tz7i
    @user-ut3pz5tz7i 6 лет назад +2

    Не смотря на то, что вы не любите сладкое, по вашим рецептам, все выходит оочень сладко. Но готовите вы супер)

  • @user-wl8yj5jh9s
    @user-wl8yj5jh9s 7 лет назад +190

    Балдеююююю!! Смотрю как сериал ваши рецепты))) жду каждой серии 😅😅

    • @ashkpop3894
      @ashkpop3894 7 лет назад +8

      Анна Мулюкова ага и каждый раз ждешь новую серию:-D:-D:-D:-D

    • @perepere1572
      @perepere1572 7 лет назад +9

      "Eszterházy" это венгерский традициональный торт . Крем сделан не правильно, крем делать нужно так что сделали заварной крем ( молоко , яйца , сахар ) после чего охлаждаем , закидуем миксер наш крем и добавляем к нему масло и не много рома и грецкий орех ( сгущенка в рецепте лишняя ) . Зачем Повидло ? Повидло для того что бы впитать влагу так называемого "фондана" ( фондан это сахарный сироп который довели до 120 градусов вода выпарилась и оставили охлождать , масса похожа на белый липкий пластилин ) верхушка у традиционального торта это смесь "фондана" и белого шоколада .

    • @yashka63
      @yashka63 7 лет назад

      pere pere хотела сразу написать,зачем повидло нужно,опередили)))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  7 лет назад +2

      спасибо , мои хорошие)) 😘😘

    • @user-ul5kn7pn8o
      @user-ul5kn7pn8o 7 лет назад

      Alex&Milana Спасибо за рецепть!Очень понравилось!😘😘
      Пожалуйста можешь ответит на такой вопрос:
      У меня форма только 26см и всегда пеку только болшие торты ,хочу по вашему рецепту приготовить "естерхази" но у тебя бываеть тортый 18-20см ,как в таком случие поступить,нужно удваеват ингредиенты(×2)??Хочеться красивого высокого торта🍰.Спасибо заранее.Надейюсь ты меня услышала и ответишь.❤Удачи и всего самого хорошого!

  • @chrismiss2913
    @chrismiss2913 7 лет назад +1

    Такая веселая и позитивная!! Видео супер))

  • @user-rt8dj6rp9p
    @user-rt8dj6rp9p 5 лет назад

    Берегите,........... тот позитив, что дал вам Боженька. А ,Ви умничка. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

  • @aikasuleimen3947
    @aikasuleimen3947 6 лет назад

    Не обычный вкус. Мне понравилось. Спс за рецепт!

  • @juliaadamova1411
    @juliaadamova1411 5 лет назад

    тяжкий труд это кондитерское дело!я вами восхищена милана

  • @natalyarazsokhach608
    @natalyarazsokhach608 7 лет назад +1

    круто))наконец то отличный рецепт..надо готовить)

  • @tirudashko
    @tirudashko 7 лет назад +6

    С большим удовольствием посмотрела Ваше видео,посмеялась от души. Благодарю. Всего Вам доброго,жду новых шедевров😉❤

  • @user-vq9kt6lz3i
    @user-vq9kt6lz3i 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.

  • @gingertata
    @gingertata 7 лет назад +28

    Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю, смазывают верхний корж джемом для того, чтобы глазурь не впиталась, а осталась сверху толстым слоем )

    • @user-ht6jc4il1p
      @user-ht6jc4il1p 3 года назад

      Спасибо Вам за подсказку. Это очень важно

  • @farzonaortukova4425
    @farzonaortukova4425 7 лет назад +1

    класс!!! я приготовила новогод песочные печенюшки с джемом вместо миндальной муки добавила арахисовую муку 🙈нормалек получились 😉

  • @user-mh2rr2jg4y
    @user-mh2rr2jg4y 3 года назад +1

    Милана, Спасибо Вам!!! Это самый лучший рецепт. Очень вкусно получилось. Я сделала без джема. Теперь это мой самый любимый торт.

    • @fialkamoskva9303
      @fialkamoskva9303 2 года назад

      Добрый вечер! Не очень сладкий получился?

  • @irinagoncharova588
    @irinagoncharova588 7 лет назад +2

    Класс Милашка👍 спасибо за рецепт

  • @lunasolnce7053
    @lunasolnce7053 3 года назад +1

    Я делаю все тортики , которые Милана и Алёша показывают . Торты получаются изумительные , и все получается ! Даже не знала , что я такой кондитер оказывается ... 🤗🙂

  • @user-xk9mg8gz2b
    @user-xk9mg8gz2b 7 лет назад

    Тортик просто супер пупер 😉!!! Пусть и некоторые пишут что не совсем правильный рецепт, что там что-то лишнее, но я скажу что стоит его приготовить и ни капельки не пожалеете 😉этот тортик стал один из самых любимых 😉!!!!

  • @user-fk4ww1el9d
    @user-fk4ww1el9d 7 лет назад +30

    всё супер, как всегда у ПОБЕДИТЕЛЕЙ! Всегда поднимает настроение хулиганство Алексея ( в хорошем смысле) я про ускоренный звук! продолжайте радовать нас классными рецептами и позитивом ! УДАЧИ !

  • @user-nb7ke4tr2j
    @user-nb7ke4tr2j 7 лет назад +1

    Новое видео Миланы)))
    ШКАРНО (жду с нетерпением)))

  • @user-fg3ht3mh7s
    @user-fg3ht3mh7s 7 лет назад +4

    11:17 ой таш туш, веслые вы ребята люблю я вас и ваш канал вы КЛАССНЫЕ

  • @xeniya1075
    @xeniya1075 5 лет назад +8

    Смотрю канал из-за Миланы. Никогда готовить не буду, лень. Но рецепты - огонь.

  • @irinkairiska
    @irinkairiska 7 лет назад

    как всегда мммм шик!Люблю и обнимаю!

  • @user-zw1dk8fx8u
    @user-zw1dk8fx8u 4 месяца назад

    Я делаю с джемом из жимолости - он тоже кисловатый. Получается необычно и просто изумительно вкусно!❤

  • @user-qw7sb4vc8j
    @user-qw7sb4vc8j 2 года назад

    Миланочка, сама нежность))) часто ничего не нужно, но захожу, чтобы тебя послушать)))

  • @user-tj9pv6fn7p
    @user-tj9pv6fn7p 7 лет назад

    плачу немногу... 😢 теперь на смогу смотреть твои рецептики, села на диету. .😣 а они жуть как вызывают аппетит!😀😀😀

  • @grood3322
    @grood3322 4 года назад

    Миланочка ,как всегда - прикольная !!!
    классная

  • @user-cn9bf9wl8g
    @user-cn9bf9wl8g 7 лет назад +1

    Тортик прям домашний получился)) красота

  • @aakopian3367
    @aakopian3367 5 лет назад

    Priato smatrec i spasibo za recepti

  • @narenare5185
    @narenare5185 7 лет назад

    таш- туууш.😀....вы чудооо!!!!💐💐💐

  • @svetisvet275
    @svetisvet275 7 лет назад

    Alex&Milana, снимайте пожалуйста про горячее побольше!!!)Вы классные!

  • @user-bb3zn2gy3u
    @user-bb3zn2gy3u 6 лет назад +2

    Миланчик ты умничка💖💖💝💝💟❤💋💗💗💖💖💖

  • @mazara9691
    @mazara9691 7 лет назад

    ооо вы приготовили мой любимый торт в моё день рождения

  • @user-kq7ho6hk5y
    @user-kq7ho6hk5y 7 лет назад

    Мы с мамой делали похожий крем для наполеона, только сгущенка была обычная ,было вкусненько)))

  • @VeronikaCheb
    @VeronikaCheb 5 лет назад +2

    Мне очень нравится ваш энтузиаст :)

  • @user-eg4fh4dq8p
    @user-eg4fh4dq8p 7 лет назад

    С какой лёгкостью ты преподносишь нам свои творения.Так и хочется что ни будь да испечь.Руки так и тянутся к кухне))) Я им говорю хватит ,хватит я устала)))а они меня не слушают все что то делают да делают)))

  • @user-qc3vs7qx6m
    @user-qc3vs7qx6m 6 лет назад

    Аппетитно!!! Особенно таш туш)))

  • @Peneloppaful
    @Peneloppaful 7 лет назад +9

    Ташь - тушь 😂 Больше танцев, Милана 😀

  • @user-lq3tl8lz1g
    @user-lq3tl8lz1g 7 лет назад

    Уху в студию?))) вроде не нашла на канале.. сорри если повторила просьбу..)Милана,Алекс, спасибо за рецепт, как всегда, шедевр!)

  • @user-jp9ps3qf6x
    @user-jp9ps3qf6x 7 лет назад

    Ура! Мой любимый торт. 🎂

  • @luizapokito975
    @luizapokito975 7 лет назад

    Подавилась слюнями, пока досмотрела видео))))

  • @allaalla3617
    @allaalla3617 7 лет назад

    Восхитительно!

  • @user-cc2hp5co8b
    @user-cc2hp5co8b 3 года назад

    Испекла. Торт мега вкусный получился. Через 10-12 часов после сборки коржи ещё чувствуются, хрустящие. Через день уже мягкие, тающие. Рецепт зачётный, спасибо!!! Единственное, у меня помадка из белого шоколада дважды не получалась. Когда растопленный шоколад со сливками вымешивала он превращается в пластичную массу. Видимо, есть какой-то нюанс. Мне пришлось просто растопленным шоколадом полить

  • @user-ek8lm7ji5r
    @user-ek8lm7ji5r 7 лет назад

    Красота!😍

  • @nataliyafilimonova1565
    @nataliyafilimonova1565 7 лет назад +2

    Милана,верхний корж промазывается абрикосовый джемом для того, чтобы ганаш не впитался в корж и ровно на него лёг,это своего рода основа под ганаш,поэтому и в торте Прага и Захере обязательно верх покрывают джемом!

  • @user-ns8gb3ws1c
    @user-ns8gb3ws1c 3 года назад

    🥰🥰🥰🥰😄😄😄 я не стряпуха и не повариха! Но безумно люблю вас с о реть ислушать вы такая клевая 👍👍👍

  • @Dina379
    @Dina379 4 года назад

    Ой Милана , вы такая потешная действительно можно смотреть ваши рецепты как сериал 😍😘 A вот это ваше « Аля улю .... гони гусей» 😄( Я из Тбилиси у нас так говорили .... не помню откуда эта фраза ) Ну просто прикольно 😀 😘❤️

  • @user-hr1jz7fn7l
    @user-hr1jz7fn7l 7 лет назад

    Тоже смотрю Милану как "Мексиканский сериал". Прелесть!. А у нас Эстерхайзи тоже без джемов

  • @user-nc6pp6do9f
    @user-nc6pp6do9f 7 лет назад +15

    ооооо... давно хотела попробовать приготовить этот торт, а в Вашем исполнении это супер...

    • @user-ol8jq1kw1z
      @user-ol8jq1kw1z 7 лет назад +1

      Екатерина Харитонова I

  • @user-ds1rl2ry9z
    @user-ds1rl2ry9z 7 лет назад +6

    танцы супер))))!! и торт красивенный

  • @user-yt4oj6ry1h
    @user-yt4oj6ry1h 8 месяцев назад

    Милана чудо❤ Алёша-респект🎉

  • @user-op2ll6xh7x
    @user-op2ll6xh7x 7 лет назад

    Ой, я испугалась....!!!!! Мимими.... так мило!!! 😄😄😄😄😊😊😊😊😊

  • @iraikh3873
    @iraikh3873 5 лет назад +1

    Я его сделала! Очень легкий в приготовлении! И вкусный!

    • @user-fm4yb3ts1r
      @user-fm4yb3ts1r 4 года назад

      Подскажите а яйца должны быть комнатной температуры?

    • @ninaalibekova9936
      @ninaalibekova9936 4 года назад

      Карина Тарасян белок рекомендуется комнатной температуры.
      Завтра буду делать первый раз...интересно ☺️

  • @Artrealityby
    @Artrealityby 7 лет назад +1

    очень хорошая сгущенка и обычная и вареная -Беларуская , есть производитель Глубокое и Рогачев. Советую😀

  • @kseniaevstefeeva9624
    @kseniaevstefeeva9624 7 лет назад +26

    Наверное, единственная хорошая сгущенка - это старая добрая Рогачевская)) а тортик отличный!

    • @katerinavaskovskaya4321
      @katerinavaskovskaya4321 7 лет назад +2

      Ksenia Evstefeeva поспорю с Вами, лучшая сгущенка Глубокская. ни с чем не сравнится

    • @user-pl2qw7cy7c
      @user-pl2qw7cy7c 5 лет назад

      А мне Сметанин нравится

    • @user-in2lk6ex2c
      @user-in2lk6ex2c 5 лет назад +4

      @@katerinavaskovskaya4321 глубокская давно не катируется в РБ... она с антибиотиками и еще какой-то фигней!

  • @user-rp8hy9mn2i
    @user-rp8hy9mn2i 6 лет назад

    обожаю вас

  • @springspinne8658
    @springspinne8658 7 лет назад +1

    Отличный торт, спасибо за рецепт. Сгущёнку и правда лучше дома сварить, в магазине еще не одной не находил без растительных жиров.

    • @user-zy5go9bm8g
      @user-zy5go9bm8g 7 лет назад +1

      видно по всей стране такая проблема. Вся варёнка обязательно с раст. жирами и добавками непонятными(( благо обычная есть хорошая

  • @user-gg1wg9hw3e
    @user-gg1wg9hw3e 2 года назад

    Просто обожаю слушать

  • @user-dx9sh8mp3t
    @user-dx9sh8mp3t 4 года назад

    Очень классный рецепт, пекла уже несколько раз, всё всегда получается. Милана , подскажите пожалуйста, сколько могут простоять коржи без крема, хочу заранее приготовить?

  • @user-bx9wm1yz2z
    @user-bx9wm1yz2z 7 лет назад +2

    Посмеялась от души.Ты суперрррр😘😘😘😘😘

  • @user-di1oj7cu1t
    @user-di1oj7cu1t 5 лет назад

    😂😂😂😂😂👍👍👍👍Миланочка-прелесть!

  • @dmitriynevminiaemiy6195
    @dmitriynevminiaemiy6195 5 лет назад

    спасибо за рецепт

  • @yasenagusena
    @yasenagusena 7 лет назад

    Очень жду в вашем исполнении монастырскую избу и фытыр))))

  • @DJpon3like
    @DJpon3like 7 лет назад +1

    класс ням ням супер😍👍

  • @tortusya
    @tortusya 5 лет назад +1

    Спасибо большое за рецепт, он очень классный! Только у меня, почему-то , шоколад сбежался после того, как я добавила сливки. Причем два раза! Может я что-то перегрела или недогрела?

  • @user-dz1yb1vd7y
    @user-dz1yb1vd7y 7 лет назад

    Здравствуйте,спасибо большое за Ваше Мастерство! Смотрю с удовольствием... и перенимаю Опыт!!!
    Милана, можно ссылку на Ваши Тортики с финальной серии передачи Тили- Тили тесто.
    Ждем Ваших новых серий.