ORİJİNAL Brownie Tarifi 🍫 | GELMİŞ GEÇMİŞ EN İYİ BROWNIE TARİFİ 🍫| Chef Duygu Tugcu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Malzemeler:
    4 Yumurta (Large)
    220gr Toz Seker
    400gr Bitter Cikolata
    1 Tutam Tuz
    130gr Un
    160gr Tereyagi
    Firin: 180C Turbo/Fanli
    NOTLAR:
    içine değişik ürünler koyabilirsiniz. Kurabiye, meyve veya beyaz çikolata gibi.
    *çok pişirirseniz kek gibi olur ona dikkat edin.
    #brownie
    #brovni
    #kektarifi
    ------------------------
    Tarifimi yapıp #chefduygutugcu etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum
    **Beni İnstagramdan takip edin:
    / chefduygutugcu
    **Abone olmak için:
    / duygutugcuchef

Комментарии • 253

  • @kampname3384
    @kampname3384 4 года назад +21

    Bunca yıllık öğretmenim bu kadar güzel anlatan görmedim tebrikler gerçekten aşçı olmak farklı mesele anlatabilmek çok farklı. 👏👏👏

  • @elifaydan7218
    @elifaydan7218 2 года назад +4

    hayatınızda yiyeceğiiz en güzel brownie tarifi,yıllardır yapıyorum ve millet bayılıyor

  • @duncanseraknight5217
    @duncanseraknight5217 2 года назад +3

    Ben şimdi gördüm, gerçekten Brownie bu… Benim kullandığım tarif te 1950’li yılların Betty Crocker yemek kitabından uyarlanmış tarif , benziyor ve çok beğeniliyor. Elinize sağlık 👍

  • @melekdemirci7008
    @melekdemirci7008 2 года назад +2

    Sizin gibi çok deneyimli bir şeften eğitim aldım ama reçeteyi gözümün önüne koyuyorum kendi şefime anlamadığım yerleri soruyorum sonra da diyorum bir de Duygu şef nasıl yapmış hemen vidyonuza bakıp size öyle başlıyorum iyi ki varsınız

  • @muyesseraydemir555
    @muyesseraydemir555 Год назад

    Cokgüzel anlatıyorsun kimse böyle ayrıntı vermiyo çok sağolun Allahrazı olsun

  • @bilgeozturk7976
    @bilgeozturk7976 2 года назад +1

    Birkaç aydır bir şeften pastacılık eğitimi alıyorum şefim onun browniesini denedim kek gibi oldu ama bugün sizin browninizi denedim herkes çok beğendi yiyen bir daha istedi şefim iyi ki sizin reçetenizi denemişim şefim sizin gibi olmak için çok çabalıyorum bize tüm bilgilerinizi karşılık beklemeden anlatıp paylaştığınız için teşekkür ederim

  • @emresaracoglu9122
    @emresaracoglu9122 22 дня назад

    yıllardır baktığım brownie tarifi... bayadır yapmıyordum tarifi unutmusum tekrar geldim selamlar sevgiler duygu şefim harikasın tarif için çok çokkk teşekkürler😍

  • @SeldaSonay
    @SeldaSonay 9 дней назад

    Bugün yaptım enfesss, nefisss , hele anlatımınız süper ❤

  • @ulukan9409
    @ulukan9409 3 года назад +4

    Hayatımın en güzel brownisini yaptım az önce sayenizde çok teşekkürler 🥰

    • @guzidetongut8434
      @guzidetongut8434 2 года назад

      Fansiz fırını olanlar yapamayacak mi bu lezzetiii

  • @Nagihan1991
    @Nagihan1991 5 дней назад

    Gece saat 4 te yaptım uykulu yattım kalktım şimdi of diyorum off o ff offf mükemmel olmuş ben bitter sütlü karışık kullandım ve 2o dakikada hafif nemli oldu tam istediğim gibi harika daha önce yaptıkların olmamıştı teşekkürler ❤🎉

  • @ceydanurs
    @ceydanurs 3 года назад

    Duygu şefim bir meslektaşınız olarak bu tarifinizi denedim yıllardır başka tarif yapıyordum kendi ailem dahi çok ağır yiyemiyoruz derlerdi sizin tarifinizi yaptım annem bayıldı 2 gündür 2’şer 2’şer yedik gerçekten mükemmel bir tarif bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim emeklerinize ve ellerinize sağlık🙏🏻❤️

  • @donduorak6417
    @donduorak6417 3 года назад +1

    Okadar brownie tarifi denedim ama dönüp dolaşıp yine sizin tarifinize geliyorum🤩 tam ölçü ve tadı okadar çok güzel oluyorki başka tarif denemeye kalkışmıyorum artık 🙏🏼😍 yazın üstüne bir top vanilyalı dondurma misss 😍

  • @deryaselisbasaran7111
    @deryaselisbasaran7111 2 года назад

    Sizi arkadaşım önerdi dün 10 dakika önce tarifi yaptım haaarika oldu.Yurtdışında yaşıyorum hakikaten aynı tat daha önce hiçbir tarifden bu tadı yakalayamamıştım.Emeğinize sağlık

  • @sedaunal1754
    @sedaunal1754 3 года назад +2

    Browni deyince aklıma gelen ilk ve tek tarif müthiş oluyor 👏🏻

  • @GulbenAslan-cj8sn
    @GulbenAslan-cj8sn Год назад

    Yaptim Süper oldu samimi duruşunuz , değerli paylaşımınız ve farklı güzelliğiniz için çok tesekkurler.

  • @lemanallahverdiyeva2897
    @lemanallahverdiyeva2897 4 года назад +3

    Fanlı fırında 22 dk pişirdim ama çok pişti ,içi ıslak kalmadı.Benim fırınımda 17-18 dk yeterliymiş😅 Ama böyle kek gibi de çok lezzetli oldu.Ellerinize ve emeğinize sağlık👍🏻

  • @hulyacetin8681
    @hulyacetin8681 7 месяцев назад

    Bugün tarifinizi yaptım, harika oldu. Elinize sağlık🤗🤗

  • @ebruylmaz6216
    @ebruylmaz6216 4 года назад +3

    Biraz evvel yaptım mükemmel oldu 🖤 teşekkürler

  • @tugbaefeoglu1511
    @tugbaefeoglu1511 3 года назад

    cok guzel acık her detayı anlatıyordunuz cok teşekür ederiz

  • @gulsahyildiz2944
    @gulsahyildiz2944 Год назад

    Bebeğimsin her tarifi nasıl da böyle güzel konusturuyorsun aşkım ya ❤❤

  • @defnechannel2759
    @defnechannel2759 3 года назад

    Bugün yaptım çok güzel oldu birebir verdiğiniz ölçülerle yaptım tarif için çok teşekkürlerrrr🤩

  • @ebrualtnbuken9059
    @ebrualtnbuken9059 2 года назад

    Bencede en iyi browni bir yiyen bir daha istiyor emeğinize sağlık hocam😘

  • @eminekarsiyaka5092
    @eminekarsiyaka5092 5 лет назад +5

    dışı kabuk içi nemli züppeeer oldu 💋

  • @caganfikretkeskin2528
    @caganfikretkeskin2528 2 года назад

    Çok efsane bir tarif. Birebir uyun .mukemmel

  • @kevserozturk6869
    @kevserozturk6869 2 года назад

    harika bir tarif Duygu Hanim çok tesekkürler. Gerçek bir browni oldu👏

  • @Futbolmod123
    @Futbolmod123 9 месяцев назад

    İlk fırsatta yapacağım 🎉

  • @aysegulozel4174
    @aysegulozel4174 3 года назад

    Ben callebaut portakal çikolata ile yaptım inanılmaz lezzetli oldu. Hatta bitter çikolata dan daha çok sevdik

  • @birisii5322
    @birisii5322 2 года назад

    Beyaz çikolatalısınıda yaparmısın tariflerin efsane ellerine sağlıkk💖🥰

  • @turgutkoylu8021
    @turgutkoylu8021 3 года назад +1

    Eklerini denedik efsane oldu

  • @sebnemtecer8474
    @sebnemtecer8474 2 года назад

    Yaptım Duygu hocam şahane oldu

  • @eceeda3108
    @eceeda3108 4 года назад +3

    Uzun zamandır yapmak istiyordum. Bugün yaptım. Yapımı çok kolay, tadı olay. Süper bir şey. Sağol Duygu şefim 💕

    • @elifcan1506
      @elifcan1506 4 года назад

      merhaba, 220gr Toz Seker, 130 gr un, 200 ml normal su bardağı ölçüsüyle ne kadar yapıyor biliyormusunuz?

    • @eceeda3108
      @eceeda3108 4 года назад

      Elif can merhaba 😊. normal su bardağı değilde 250 ml su alan bi kupayla yaptım ben ölçüyü. 1 cup un 140 gr un 200 gr’da şeker. Ona göre ayarladım 🤗 ama yine orantılarsak 200 ml’lik 160 gr şeker yapacaktır 1 bardak. 1 tam 8/3 gibi olur. 112 gr un eder yine. 1 tam ölçü artı 10/1 ekleyebilirsiniz. Biraz matematik işlemi oldu 😂

    • @elifcan1506
      @elifcan1506 4 года назад

      @@eceeda3108 biraz öyle oldu ama teşekkür ederim cevap için 😊 verdiğiniz ölçüye göre kupayla ayarlamak daha kolay sağolun :)

    • @eceeda3108
      @eceeda3108 4 года назад +1

      Elif can evet 😊 afiyet olsun şimdiden 🤗

  • @kubrademir3558
    @kubrademir3558 3 года назад +1

    Enfesss oldu şefim teşekkür ederim 🙏🏻

    • @kubrademir3558
      @kubrademir3558 3 года назад

      Trilece tarifi de paylasirmisin sefim Senin tariflerinden baska birsey yapamaz oldum resmen ☺️ basucu kitabı gibisin 😍

  • @sukufezar
    @sukufezar 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık ❤ Onlarca brownie tarifi izledim ama en anlaşılır en sade tarif kesinlikle buydu. Çok teşekkürler!
    Size danışmak istediğim bir şey var. Gr olarak verdiğiniz ölçüleri ml ye çevirdiğimizde ölçü oranında bir değişiklik yapmamız gerekir mi? Tarifinizi evde 200 ml lik bardak ölçüsüne göre kullanmayı düşünüyorum da, yanlış mı yapmış olurum?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад +1

      Pek birşey dark etmiyor canim. Ml olarak gorduklerini gr olarak tartabilirsin.

  • @fatmanuraydn7726
    @fatmanuraydn7726 3 года назад +1

    Sonunda hayallerim gerçek oldu!! Çok teşekkürler ♥️

    • @aslihanozakcaoglu7664
      @aslihanozakcaoglu7664 3 года назад

      Bişe sorcam tereyağı kaç kiloya denk geliyor 😲🤷🏻‍♀️

  • @habibbilmez3929
    @habibbilmez3929 4 года назад

    Ellerinize sağlık şefim süpersiniz uygulamada kesinlikle sizin tarifinizi kullanıcam👌👌

  • @sananebananekimeneblog47
    @sananebananekimeneblog47 5 лет назад +2

    Ellerinize sağlık mükemmel oldu 😍

  • @nk.cakeee
    @nk.cakeee 3 года назад

    Denedim ve mikkemmel olduuu👏🏻😋🥰
    Tarif için teşekkürler 💕Severek takip ediyorum🌸

  • @MeltemÖkesoy
    @MeltemÖkesoy 10 месяцев назад +2

    Şefim , kalıbın ölçüsü kaça kaç tam olarak? 26 olarak farklı ölçüler çıkıyor karşıma

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  10 месяцев назад +2

      Bu benim kullandigim 24*24 canim

  • @eliff973
    @eliff973 4 года назад +14

    Tam şu anda yapmaya başlıyorum ama evimde tartı yok nolur bana hemen gr yerine ölçüleri bardakla vs verseniz rica ediyorum?? ^^

    • @alisalis1568
      @alisalis1568 4 года назад +1

      Google’ı aç yaz çıkar bardak ölçüsü

    • @Ersadftre
      @Ersadftre 9 месяцев назад

      Googledan bakın ya şakamısınızzz

  •  5 лет назад +4

    😂 😂 😂 Ellerinize sağlık 👌 👌 Afiyetle gömdük.. Güzel enerjiniz buraya kadar geldi.. Sevgiler 😍 😍

  • @sedaturk7901
    @sedaturk7901 2 года назад

    Ben böyle bir browni hayatımda ne yaptım ne gördüm ne yedim yAni inanılmaz güzel az malzeme muhteşem lezzet yalnız diyetteyim sadece bir çatal yiyebildim 😭😭

  • @exestewart1441
    @exestewart1441 4 года назад

    Duygu şefim fanlı ve turbo fırının farkları var. Turboda pervanenin arkasında rezistans çalışıyor ve kuvvetli bir ısı uyguluyor. Fanlıda ise sadece sadece içerde hava dolaşımı oluyor

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Yeni nesil firinlar o kadar ilerledi ki. Artik firmalara yetisemioruz bile 🥰 devamli yeni dugmeler vs. benim kafam hep eskide 🥰🙈

  • @gulcinkoylu1381
    @gulcinkoylu1381 3 года назад

    Denedim efsane oldu

  • @iremtutus6832
    @iremtutus6832 5 лет назад

    Yine şahane bir tariiiif!

  • @EbruMENGEN
    @EbruMENGEN 2 года назад

    Her zaman dediğim gibi... MUHTEŞEM

  • @halildegirmentepe8513
    @halildegirmentepe8513 5 лет назад

    Elinize emeğinize sağlık.çok teşekkürler...

  • @duyguagayeva5723
    @duyguagayeva5723 5 лет назад +1

    Şefim yine süpersin

  • @oceansun3681
    @oceansun3681 5 лет назад

    harikaaaa harikasiniz kitabinizda gormustum temperlemek nedemek diye anlayamamistim usakta kuşhanede yedim senem hanim sizi cok övdü harika bi tarif ben daha once brownie yememisim uzerine beyaz cikolata ile suslemislerdi bayilmistim ellerinize saglik😍😘

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад +1

      Senem benim com sevdigim bir ogrencimdir ve muhtesemdir. Cok sevindim bu tesadufe 💗

  • @aysunkaman9097
    @aysunkaman9097 2 года назад

    Sana hayranim be kadın .. öğrencin olmak nasip olur mu acaba

  • @hhazaltemiz
    @hhazaltemiz 4 года назад

    Tek kelime ile mukemmel

  • @aysegulinan8644
    @aysegulinan8644 5 лет назад

    Ellerinize sağlık Duygu Şefim şimdi yaptım çok güzel olacağına eminim😊

    • @haticecetin8940
      @haticecetin8940 4 года назад

      Aysegul celik. Nasil oldu lutfen yazarmisiniz

  • @kralphoenix5134
    @kralphoenix5134 5 лет назад +1

    Bi ara fesbukta grup açmıştın orda vermiştin bu tarifi hemen yapmıştım gerçekten harika olmuştu hep onu yaparım, defterimde yazılıdır, of nasıl canım çekti şimdi diyeti bozalım🙈😋😄şefimmm,emeğinize sağlık güzel insan😘

  • @asumanozkaya7453
    @asumanozkaya7453 4 года назад

    Duygu hanım ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor rica etsem ölçülerin bardak ölçüsünü yazarmısımız

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Ben bardak olcusuyke vermiorun canim heryerde herkes ayni sekilde tutturabilsin diye💗

  • @kubrademir3558
    @kubrademir3558 3 года назад

    Sefim effffsaaaaneee bi tarif bayılıyo herkes teşekkür ederim 😘diyette olanlar için hazırlayacağım zaman tereyağı yerine peanut butter mı yoksa coconut oil mi kullanmaliyim

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      İkisi de olur ama coconut daha iyi olur canim.. glutensiz ve sekersiz olarakta tarifini vermeyi dusunuyorum aslinda

    • @kubrademir3558
      @kubrademir3558 3 года назад

      @@chefduygutugcu ne harika olur varya şefim ilkyardım simidi gibi ☺️özellikle insanlar deli gibi keto diyeti yapıyor bende bu tarifi uyarlamaya çalışıyorum çünkü.şekersiz pandispanya sekersiz brownie gibi siparişler veriyolar hep.

  • @kralphoenix5134
    @kralphoenix5134 4 года назад +1

    Duygu hanım bıçağınıza bayıldım buarada 😂daha önce iki kere yaptım harika bir tarif,şimdi yine yapıcam😘

  • @zeynepdrmzgul
    @zeynepdrmzgul 5 лет назад

    Yemin ediyorum izlerken midem guruldadı 🤤

  • @ozgebilgi1793
    @ozgebilgi1793 Год назад +1

    Yedigim en güzel Browni.. tereyağim 125 Gr vardı üstünü teremyağ gurme ile tamamladim.bitter sevmediğim için toplamda 350 gr 80 Gr mi sütlü çikolata idi efsane oldu fırınım çabuk pişiyor yaklaşık 20 dk kabuklandi içi ıslak dışı kabuk kabuk tu deneyimi mi paylaştm belki birine yardımcı olur diye.canim chefim size sorum şu browni yapılıp oda sıcaklığına gelince buzlukta tutulur mu yiyen kişiden Browni siparişi aldım da düzenli olarak yapmam için bebeğim var müsait olunca çoklu çoklu yapıp buzkukta tutabilir miyim buzkuktan çıkınca oda sıcaklığına gelince aynı lezzet olur mu🙈 İzmir'den sevgiler yeni eğitiminizi dört gözle bekleyen bir öğrencnizde benim💜

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  Год назад +2

      Simdi gordum mesajini canim. Bazen kacirabiliyorum burdan mesajlari. Buzluga koymamani tavsiye ederim.cikarinca nemlenecektir cunku. Yapisi degisecektir. Yapildiktan sonra ertesi gun teslim edebilirsin. Asla olmaz demem tabi ki koyulabilir ama nem orani degisecektir tabi ki

    • @ozgebilgi1793
      @ozgebilgi1793 Год назад

      @@chefduygutugcu çok teşekkür ederim iyiki varsınız 💜

  • @meryemguler9521
    @meryemguler9521 2 года назад

    Spatula cop gibi ne güzel kullanıyorsunuz

  • @nisanursarioglu8782
    @nisanursarioglu8782 Год назад

    Duygu hanım cupcake olarak yapsak olur mu ve kaç dk da pişmesi gerekir bu durumda teşekkür ederim 💐

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  Год назад

      Olur tabi ki ben de yapiorum cupcake formunda canim.benim firinimda 15dk pisiyor

  • @selmacubukcuoglu8221
    @selmacubukcuoglu8221 5 лет назад +1

    Ellerinize sağlık şahane oldu.👌😘💕

  • @iskselinsongel6219
    @iskselinsongel6219 5 лет назад

    Mükemmel görünüyor ellerinize, yüreğinize, münnoşluğunuza sağlık! Ancak bir sorum olucak, fırınında fan/turbo olmayanlar ne yapmalı? Bir de, çikolata yerine kakao olur mu? Olursa nasıl olur? Teşekkür ediyorum şimdiden 🥰

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад

      Eger fan turbo vs yoksa hic sorun degil canim oldugu gibi oisir guzel insan..cikoata yerine kakao olmuyor ne yazik ki bi tarifte canim 💗

  • @canantosun7469
    @canantosun7469 3 года назад

    Hemen deneyeceğim mükemmel✌️Duygu Hanım anlatışınız çok güzel
    Teknikleri öğreniyorum ellerinize sağlık😍
    Sayfamda paylaşacağım 🥰✌️

  • @roraito3369
    @roraito3369 9 месяцев назад

    Şuan tekrar yapıyorum da arada fırını açip baksak bir şey olur mu?

  • @erkintaner8190
    @erkintaner8190 Год назад

    Hocam blondie tarifide verin

  • @ceren9723
    @ceren9723 4 года назад

    Merhaba! Bu tarifinizi ilk kez deneyeceğim. Çikolatayı 300gr kullandığım takdirde tarifin geri kalanında değişim yapmam gerekir mi? Kıvamında çok fark olur mu? Sizinki mükemmel görünüyor ama bana ağır olabilir gibi geldi biraz. Cevap verirseniz çok sevinirim. İyi günler diliyorum 🐥

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Kullandiginiz cikolatayi kakao orani en fazla %60oraninda kullanirsaniz agir olmaz guzel insan. Bim’lerde buono var kesinlikle tavsiye ederimmm

  • @Hamra3434
    @Hamra3434 9 месяцев назад +1

    Kabuklasmasi için biraz disarda bekletmek gerekir deilmi

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  9 месяцев назад +1

      Piserken kabuk tutuyor🌸

    • @Hamra3434
      @Hamra3434 9 месяцев назад

      @@chefduygutugcu cevabımı aldım teksin kuveytden selam güzeller güzeli insan🇹🇷🇹🇷🌻🎶☕️🫶🫶🫶🫶

  • @MORCELLOTUBA
    @MORCELLOTUBA 5 лет назад +1

    harika oldu ellerinize sağlık✨💕bir sorum olacaktı🙏buz dolabında muhafaza edebilir miyiz? edebilirsek kaç gün dayanır? Teşekkür ederim🌹

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад +1

      Morcello Tubaipeker icindeki tereyagi donacagindan tat olarak guzel olmayacaktir guzel insan ve mikrodalda isitirsaniz performansi azalacaktir. En iyisi gun icerisinde tuketmek ama en fazla raf omru 2 gundur

    • @MORCELLOTUBA
      @MORCELLOTUBA 5 лет назад

      @@chefduygutugcu çok teşekkür ederim 🙏💕2 güne kalmadan bitirmek hiç de zor olmayacak. tarif bir harika ✨

  • @sabihaekesan7176
    @sabihaekesan7176 3 года назад

    Denedim harika oldu; ceviz eklemek istediğimizde malzemelere herhangi bir ilave veya eksiltme gerekir mi, cevizli yapınca biraz kuru oluyor sanki.

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Hicbiseyi degistirmene gerek yok canim. Tarifin ustune istedigin ceviz findik, meyve, beyaz cikolata hatta kurabiye bile diger seyleri degistirmeden ekleyebilirsin

  • @yasemintortumlu7337
    @yasemintortumlu7337 7 месяцев назад

    Merhaba duygu şefim tarif mükemmel 30 cm browni kalıbı aldım ona biraz ince düştü reçeteyi nasıl arttırabilirim bilgi verebilirmisiniz

  • @zeynepsel
    @zeynepsel 4 года назад +1

    Bir de ölçüleri gramsız verebilseniz.. kaşıktır, bardaktır mesela. Sizin gibi prof ürünlerimiz yok evde duygu haınımcım 😘

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад +3

      Ben sadece gramajla veriorum canim. Ask olsun tarti profesyonel degil ki.. cok uygun fiyatlilari da var 💗💗 trendyolda 30tl’ydi gecen gun baktigimda💗 boyle olunca herkes heryerde ayni urunu tutturabilir. 💗

  • @dilekdilek9386
    @dilekdilek9386 3 месяца назад

    Krema olmaz mi tereyağ yerine

  • @minetopcuoglu266
    @minetopcuoglu266 4 года назад

    Muhteşem bir tarif ve muhteşem bir anlatım olmuş. Elinize sağlık. Duygu hanım ben brownime vişne eklemek istiyorum, sizce meyveleri kek karışımını hazırlayıp fırına vermeden önce üstüne direkt koymam uygun olur mu ? İzlediğim bazı farklı kek tariflerinde meyveleri unla kaplayıp o şekilde karışıma karıştırıp sonra fırına veriyorlar. Meyvelerin kek karışımının dibine çökmesini de istemiyorum tabi. Bu nedenle hangi şekilde yapmam sizce uygun olur acaba ?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Pisirmeden once kek karsiminin ustune koyarsan bu tarifte garika olur guzel insan💗 unlama da bir yontem tabi ama bu tarifte hic gerek yok..direk uste koy ortalarda kalacaktir

    • @minetopcuoglu266
      @minetopcuoglu266 4 года назад

      Duygu Tugcu Çok teşekkür ederim. Güzel günler diliyorum🌹.

  • @nk.cakeee
    @nk.cakeee 3 года назад

    Duygu hanım pastacılık üzerine eğitim almak istediğim dönem de videolarınızla tanıştım galiba tam da sizin gibi bi eğitmen arıyorum🥰 Egitimleriniz hakkında bilgi alabilirmiyim 🦋

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canım instagramdaki sayfamda yer alan mail adresime mail atarsan egitimletle ilgili detaylı bilgi yollayayım sana (ig: chefduygutugcu) 💗

    • @nk.cakeee
      @nk.cakeee 3 года назад

      @@chefduygutugcu peki teşekkürler ♥️

  • @nilufercan8625
    @nilufercan8625 6 месяцев назад

    Kuvertur çikolata ile olurmu

  • @burcu5588
    @burcu5588 5 лет назад +3

    Muhteşem oldu ya param olunca yapıcam djdjfj

  • @filizeren7587
    @filizeren7587 11 месяцев назад +1

    Tarif ölçüleri bardak yada kasik ölçüsü olsaydı çok iyi olurdu

  • @ayselkontus5198
    @ayselkontus5198 4 года назад

    Suan fırında sonucu yazacağım suan baya güzel görünüyor

    • @ayselkontus5198
      @ayselkontus5198 4 года назад

      Ailecek üzerine dondurma koyup yiyoruz suan efffffsaaannneee olduuuu

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Supersinnnn💗💗💗

  • @hakansaka
    @hakansaka 5 лет назад +1

    Merhaba Duygu Sef, Fanli firinda derken sadece fan ile calisan ayar degil mi? Yani alt üst + fan degil.
    Diger bir sorum ise %50 bitter %50 sütlü cikolata koymak istesem, gramajlari nasil ayarlamam lazim? (200+200 uygun mudur?)
    Elinize saglik, iyi ki varsiniz.

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад +1

      Fanli yani turbo canim.firinda alt ust cizgi ve ortasinda pervane olan bolume ayarlama oluyor. Bitter ve sutlu kullanirken gramajlari degistirmene hic gerek yok.diger tum malzemeler ayni olsun.

  • @malikhafzoglu7149
    @malikhafzoglu7149 4 года назад +2

    chefim ellerinize sağlık süper ölmüş yorumlar biz den tam destek aboneler biz den beğeniler biz den☺️👨‍🍳🙏

  • @MUU-bj4cz
    @MUU-bj4cz 5 лет назад

    Tebrikler

  • @huseyinozgur4287
    @huseyinozgur4287 4 года назад

    Merhabalar tarifiniz için teşekkür ederim öncelikle. İki sorum olacak sizlere acaba bu tarifi kuver tür ile yapmak istesek nasıl olur birde pralin ile olur mu? Sağlıklı günler dilerim

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад +1

      Kuvetur ile yapilabilir tabi. Pralin ekstra icine koyulabilir

    • @huseyinozgur4287
      @huseyinozgur4287 4 года назад

      @@chefduygutugcu teşekkür ederim bilgi için 😊

  • @ayseekim2652
    @ayseekim2652 3 года назад

    Şefim bu browni tarifinizi beyaz çikolata ile yaparsak şeker ölçüsü çok tatlı gelebilir mi,şekeri biraz azaltmak doğru olur mu

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Camim bu tarif beyaz cikolata ile olmuyor ama blondie tarifini haftaya vericem.💗

  • @zilelidelicemal
    @zilelidelicemal 3 года назад

    Hocam öncelikle ellernize kollarınıza sağlık, hakkaten hem çok güzel gözüküyor hem de insanı teşfik ediyorsunuz benim gibi meşakkatli mutfak işlerinden kaçan insanlara bile. Ben bişey sormak istiyorum, youtube ortamında koreli bir kardeşimiz tereyağını eritti ve içine yumurta koymazdan evvel buz koydu! Siz ne dersiniz? caiz midir? uygun mudur? sanki sıvı oranını bozarmış gibi de geldi bana

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Tatlim tabi teknik recete farkliligindan olabilir. Buz koyulabilir ama recete degisir tabi. Kullandigi malzemelerin birleşeninden dolayı cok olasi. Ordaki malzemeletle bizdeki malzemeler ayni degil. O yuzden o tarifler denendiginde tutmuyor cogunlukla kuzum. Ama hayir konmaz diye bisey yok koyulur ama diger malzeme birlesenlerini hesaplamak gerekir.

    • @zilelidelicemal
      @zilelidelicemal 3 года назад

      @@chefduygutugcu Teşekkür ederim cevabınız için :) bu arada yakalamışken bir istek tarif göndersem ayıp olmaz değil mi?😅😅 Baylan Pastanesinin Kup Griyesini yapsanız biz baylan sevdalılarına, nasıl mutlu nasıl mesut oluruz bir bilseniz 💖💖💖 yani en azından ben mutlu olurdum 🤗🤗🤗

  • @nazanelcin3901
    @nazanelcin3901 4 месяца назад

    Kabartma tozu yok mu?

  • @omeryedek9573
    @omeryedek9573 3 года назад

    Şefim merhabalar biraz dinlendikten sonra üzerine çikolata soslu ekleyebilirmiyiz nasıl olur

  • @gulcanarsoy8904
    @gulcanarsoy8904 5 лет назад

    Şefim elinize sağlık baklava tepsisinde yapmak istiyorum kaç gramlık tepsiye dökmeliyim bu ölçü için ?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад

      Gulcan Arsoy Guzel insan tepsinizin olcusunu bilmiyorum ama yaptigim olcek 26cmlik kalip icin. Kendi olcunuze gore receteyi arttirabilirsiniz 💗

  • @НаильМусаев-р9у
    @НаильМусаев-р9у 5 лет назад +1

    elelrinize saglikkk azan sesini duyanlar?

  • @rapgurkanrap
    @rapgurkanrap 3 года назад

    Merhaba bazı restoranlarda brownie lerin üzerinde çeşitli soslar oluyor farklı renklerde.onlari Brownie piştikten sonra mı döküyorlar acaba

  • @Kemerli64
    @Kemerli64 4 года назад

    Duygu hanım buna vişne ekleyebilirmiyim malzemeye eksiltme yada çoğaltma gerekirmi vişne koyunca

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад +1

      Ekleyebilirsin tatlim cokta guzel olur.. canin ne isterse ekleyebilirsin hicbirsey degistirmene gerek yok tarifte..

    • @Kemerli64
      @Kemerli64 4 года назад

      @@chefduygutugcu 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❣❣❣❣❣❣

  • @handebasar9262
    @handebasar9262 3 года назад

    Chefim arasına firina vermeden önce karamel yapsak koysak nasıl olur ki piştikten sonra üzerinin dokusunu karamelle kapatmak istemiyorum ama karamelle de yakışacağını düşünüyorum. Karamel fırında herhangi bir şeye uğrar mı acaba 🤔

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Karamelle efsane oluyor canim ama karameli pistikten sonra icinde delikler acip koyabilirsin. Piserken koyarsam karamel sekeri yanar

    • @handebasar9262
      @handebasar9262 3 года назад

      @@chefduygutugcu tamam şefim çokk teşekürler ❤

  • @efiivlog7081
    @efiivlog7081 5 лет назад

    Merhaba Duygu hanım malumunuzdur brownie kekin beyaz çikolatalısı çıktı ve bir yerde yedim efsaneydi bu tarifte yapmak istesek harcın bi kısmını döküp beyaz çikolata koysak sonra diğer kısmını koysak olur mu ?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад +1

      Aynen hemde super olur guzel insan 💗

    • @efiivlog7081
      @efiivlog7081 5 лет назад

      Teşekkürler :) Başarınız daim olsun 💮

  • @koksalcambolat2571
    @koksalcambolat2571 Год назад

    Cupcake kaplarında kaç dk pişmeli chefim

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  Год назад

      Ortalama 15 dk da pisiyor cupcake kalibinda canim

  • @sblsnf
    @sblsnf 4 года назад

    Kabartma tozu yok mu? Çok amaçlı unların içinde mi oluyor? Normal unla yaparsak ne kadar kabartma tozu koymalıyız?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад

      Kabartma tozu yok guzel insan.. cok amacli unlarin icinde de olmaz..kabartma tozu olan un cesiti kekun’dur.. ki bunda yok 💗

  • @aysenursedal929
    @aysenursedal929 3 года назад

    Şefim ben birkaç seferdir deniyorum içi tam istenilen gibi fakat kabuk güzel değil nerede hata yapıyorum sizce? Çikolata ve yumurtayı çırparken çok mu abartıyorum acaba ? Teşekkür ederim ellerinize sağlık🤍 sevgiler🌻🌻🌻🌻

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Kabuk kismi firindan dolayi degisim gosterebilir canim. Ici nasil oluyor sende?

    • @aysenursedal929
      @aysenursedal929 3 года назад

      @@chefduygutugcu içi çok güzel oluyor az tutunca sufle gibi oluyor 15 dk civarı (ben öyle seviyorum)20 -25 tutunca biraz daha kuru(sufle kıvamına göre) ama yine ıslak . İçi güzel ama bu kabuk olayına takıldım şefim.

  • @zuleyhaalacicek4765
    @zuleyhaalacicek4765 3 года назад

    Mrb duygu hanım browni ile şeker hamurlu pasta yapıyorlar. yedim ama tarife ulaşamadım😊 o browni bu browni mi acaba😅 şeker hamurlu pasta yapılabilirmi

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canim o baska bir tarif. Bu degil. Bunla tavsiye etmem cok yumusak cunku

    • @zuleyhaalacicek4765
      @zuleyhaalacicek4765 3 года назад

      Teşekkürler duygu hanım inşallah bir gün o tarifi de paylaşırsınız 😊

  • @ferdanurkosar
    @ferdanurkosar 5 лет назад +1

    Peki Kakao da eklemek istersek ne kadar ekleyelim güzel insan? Ya da eklememeli miyiz? 😊

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  5 лет назад +2

      Cok fazla cikolata var guzel insan kakao koymayin asiri agirlastirir keki

    • @esmacanahmet5223
      @esmacanahmet5223 4 года назад

      @@chefduygutugcu Duygu sefim maşallah çok güzel çok başarılı bir kadınsınız çok seviyorum sizi bana nolur yardım edin büyütülebilir çemberve kare kalıplar aldım ama yağlı kağıt sarmama rağmen sızıntı yapıyor alttan hep akıyor ne yapmalıyım nolur dönüş yapın boşuna mı aldım ben onları🙏

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад +1

      esmacan Ahmet canim ne yazik ki o kaliplarin metaryellerinden dolayi, eger ki sanayi tipi degilse, yamuluyor ve sizinti oluyor. Ya alttan cok iyi saracaksin ya da pandispanya videosundaki yagli kagitla kapla kuzum💗 bende de var ama en azindan 13-14 yildir kullanmiyorum bu yuzden tatlisim

    • @esmacanahmet5223
      @esmacanahmet5223 4 года назад

      @@chefduygutugcu çok teşekkür ederim çok tatlısınız 😍😍😙😙😙

  • @birhanmefendi4012
    @birhanmefendi4012 3 года назад

    Şefim tereyağ yerine teremyağ kullansak olurmu

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Olur ama tat farki olur bunda.. tereyagi tavsiye ederim guzel insan

    • @birhanmefendi4012
      @birhanmefendi4012 3 года назад

      @@chefduygutugcu teşekkür ederim 💐

  • @Seln8787
    @Seln8787 4 года назад

    Bu kadar güzel yemek yapıp, bu kadar fit kalmak 🤔

  • @eliftopcu591
    @eliftopcu591 4 года назад

    Tereyağ yerine margarin kullansak olur mu?💜

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  4 года назад +1

      Olur tabi ana tadini degistirecektir guzel insan

    • @dilekdilek9386
      @dilekdilek9386 3 месяца назад

      Peki krema olur paket krema ​@@chefduygutugcu

  • @sedasinmazturk
    @sedasinmazturk 27 дней назад

    Gramla.olcemiyorum terazim yok nasil.bi.yol izleyebilirim yardimci olur musunuz

    • @Nagihan1991
      @Nagihan1991 5 дней назад

      Bende google a yazarak baktım