Panna Cotta 🇮🇹🇭🇺 🍧| RESTAURANTLARDAKİ GİBİ OLACAK VE HERKES HAYRAN KALACAK 🍧| Chef Duygu Tugcu
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Artık ehinizde çok kolaylıkla restaurant menülerinde olan muazzam hafif ve yapımı çok pratik Panna Cotta’yı yapabileceksiniz! Herkes hayran kalacak! Tadı mı? Çok hafif aynı muhallebi gibi düşünün! Yemelere doyamayacaksınız!
**Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: / duygutugcuchef
🍧PANNA COTTA 🍧
Malzemeler:
SADE PANNA COTTA
240gr Süt
240gr Krema
7gr Toz Jelatin
50gr Toz Şeker
1 paket şekerli vanilin/ 1/2 çubuk vanilya/ 1/2 çk tox vanilya
ÇİKOLATALI PANNA COTTA
240gr Süt
240gr Krema
6gr Toz Jelatin
36gr Toz Şeker
200gr Bitter Çikolata veya istediğiniz cins çikolata
NOTLAR:
*Raf ömrü:4 Gün (Buzdolabında)
*Vanilyalı olanın içine istediğiniz aromayı ekleyebilirsiniz. (Tarçın,kahve, sıvı aromalar gibi)
*Bitter çikolata yerine aynı miktarda istediğiniz cins çikolata olur
Derin dondurucudan sonra istenilen kıvam elde edilinde normal dolap kısmında tutun
*Derin donrucuda 1-2 hafta saklayabilirsiniz silikon kalıba koyduysaniz
*İsterseniz çikolatalı yetine nişasta ile bağladığınız meyve püresi de koyulabilir hatta harika da olur
Büyük kalıplarda pasta olarakta yapabilirsiniz
#pannacotta
#çikolata
#italyantatlısı
#mousse
#muhallebi
#duygutugcu
⭐️Diger tariflerim:
Çileki Turta: • Çilekli Turta Tarifi 🥧...
Diplomat Kremasi: • Diplomat Kreması Tarif...
Ganaj Tarifi : • Ganaj Nasıl Yapılır? 🍫...
Brownie Cheesecake: • Brownie Cheesecake Tar...
New York Cheesecake: • New York Cheesecake Ta...
Dalgona Kahve Tatlısı: • Dalgona Kahve Tatlısı ...
Tarçınlı Roll : • Tarçınlı Roll ( Cinnam...
--------------------- 💗Tarifimi yapıp #chefduygutugcu etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Sosyal medya hesaplarimdan takibe alin
*İnstagram: / chefduygutugcu
*Facebook: / chefduygutugcu
*Twitter: chefduygutugcu
**Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiniz: / duygutugcuchef
Seni nerden buldum bilmiyorum, iyi ki mi buldum onu da bilmiyorum ama sen hayatın harika bi detayı haline geldin benim için ☺️ ellerine sağlık 🤤
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık, güzel insan şimdi gördüm, çanimda açık ama nasıl kaçırmışım bilemiyorum ,takipteyim sizi birakirmiyim hiç 😘❤👏
Aç karına tok karına kasık kasık taaat 😍😍ellerine sağlık cnm şefim🐞🐞🍀🍀
Şu an yeni aboneniz oldum💖ellerinize sağlık çok güzel oldu mutlaka deneyeceğim, teşekkürler 🤗👌
Ellerinize emeğinize sağlık hocam anlatımınız ve sunumuzun harika teşekkürler 🤩
Küçükken sizi adını hatırlayamadığım bir kanalda görmüştüm. O zamanlar zevkle izlerdim sizi. Aradan yıllar geçtikten sonra aklıma siz geldiniz. Uzun bir araştırmadan sonra sizi ve bu kanalı bulduğum için çok şanslıyım. Sizin gibi eğlenceli, iyi ve alanında uzman bir şef bulmak imkansız. İyi ki varsınız
Planet mutfak 🥰
Enerjin harika yaaaa
Kitap gibisin hocam oku oku bitmiyorsun maşallah sana nazar değmesin 💜💜💜
Mutlaka deneyeceğim hocam ellerinize sağlık 💗birde jelatinli pastaci kremasi yapsak ne güzel olur🤗🤗
Harikasın şefim nede güzel anlatıyorsun ellerine sağlık 👏👏😍😍💞💞
Ellerinize saglik duygu sefim
Sizi izlemek bile çok güzel.tarifleriniz de muhteşem.ellerinize emeğinize sağlık 👍
yıllardır takip ederim, çok severim, harikasın! ⭐
Harıkasınız Muhteşem bende imzanız beklıyorum.👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️
Çok güzel görünüyor
Merhaba güzel hocam.Emeğine sağlık 😊😊🙏🙏
Pazar günü bilgisi gelicek eğitim içeriğini bekliyorum ben merakla 🙈
Şefim kitaplar imzalanmayi bekliyor keşke imza günü olsaa☹♥️♥️🙈
Bugun dedimki içimden duygu tugcu Panna cotta yapcam tuttu
Chefim ellerine sağlık. Ankarada kitapları imzalatmak için bekliyorum.
Sırf pozitif enerjin için bile takibe değersin🥰
Aa şaka gibi..Sen tut çikolatalı pana cotta ararken eğlenceli bir insan bul..Harikasın💙
Robot gibi mi anlatsin ne istiyorsun ne kadar bizden ne güzel işte 👍 ellerinize sağlık yüreğinize sağlık tatlı dilinize sağlık bilginize sağlık 💕
Çikolatalı yerine kahveli yapmak istiyorum kahveyi ne kadar koymalıyımm
Jelatin yerine ne kullanabiliriz ? Nişasta olur mu şefim ?
Bu recetede nisasta olmaz canim ama agar agar olabilir
@@chefduygutugcu tamam çok teşekkür ederim 🌸
@@chefduygutugcu chefim agar agar da da miktarı 6 gr ı olmalıdır
Panna cotta yımı yesek senin tatlılığınımı yesek bilemedim 🌟😘
En kısa zamanda denicem 🌺🌹
Ellerine sağlık şekertom nefis mi nefis oldu🍭🌺🍒🌷🍭
Eline sağlık şeflerin en şefi💜
Duygu hnm jelatin i koyduğumuz su sıcak mı yoksa yaprak jelatindeki gibi soğuk su mu olmalı??
Canim oda sicakliginda olmasi yeterli
Abla uzatmadan yapsan mi artık
Seviyorum bu hayati canim🥰💗
Merhaba şefim ölçüyü x4 yaptığımda jelatini de aynı ölçüde mi arttırmalıyım
Herseyi ayni olcude arttirmalisin canim
Harika Ellerinize saglik :)
gerçekten pek tv seyretmeyenlerdenim(Netflixe de üye değilim😁 ) Burcu Eminoğlu masterchef te çıkmış meğer. Bilmiyorum onun kanalına denk geldim "ıgggy çakma Oliwerların dişi versiyonu" dedim aa bi seyrettim bayıldım. Sonra ön yargısı biraz azalmış olarak magnolia tarifi ararken sizin kanalınıza denk geldim ama yine de "eeehh bahalım bu nasılmış " dedim. Size daha çok bayıldım.👍🍨
O ıstakoz nedir yaaa...
Bayılıyorum size🥰😘😘
Merhaba şefim sekerli sivi santi ile yapsak olur mu
Olur tabii
Şefim sütü kremayı filan gramaj olarak mı tartalım 240 gram diye. ml ölçüsüyle fark eder mi?
gr olcusuyle tartabilirsin canim birsey degismiyor. o yuzden gr olarak veriyorum recetede.yoksa ml tartilamayabilir
Tamamdır çok teşekkürler. Hepsini tartıyla hallediyorum o zaman🤗
Çoook teşekkürler 😘
Harikaaaa
Duygu tarifi komple yaptim ama katilasmadi sıvı bir şekilde kaldi bunun sebebi nedir jelatini dogal olanindan aldim acaba bundan mi vanilyali kismi ve cikolatali kismi ikisinide 4 er satten toplam 8 saat buzlukta tuttum buzluktan cikarip bir saatte buzdolabinin alt kisminda beklettim fakat masaya servis ettigimde 20 dakkada sivilasti mail adresin varsa cektigim resmi paylasabilirim
Seni ben yeriiiimmmm canım Duygu tuğcu 🌹🥳❤️❤️🥳🥳🥳🌼🌼🌼
Mükemmel hocam! ❤️🌸❤️🌸
Krema yerine krem santide kullanılabilir mi🌸
Canim krema veya sivi santi olabilir ama nornal krem santi degil bu recetede tatlim
Kullandığınız toz jelatin markası nedir acaba
Tatlim instagramdan yazarsan yanitlayayim sanirim marka ismi vermememiz gerekiyormus bende cok bilmiyorum ama temkinli davranayim dedim
Oh missss❤️❤️❤️❤️
Sığır jelatini bulamadıysak agar Agarda kullanılabilir miyiz
Kullanabilirsim caniö ama agar agar çok pahalı maliyeti arttırır biraz.bide miktarini agar da ili kati yap💗
@@chefduygutugcu tamamdır. Çok teşekkür ederim
Öncelikle elinize sağlık, çok güzel gözüküyor. Hep denemek istediğim bir tatlı. Jelatin yerine alternatif başka bir şey kullanabilir miyiz?
Jelatin yerine agar agar kullanabilirsin canim miktarini 2 katina cikararak
Agar Agar nedir yani helal bir ürün mü
@@haticegulsun7789 Deniz yosunundan elde ediliyor
Abla agar agar ile yapsak doku farkı olur mu
Doku farki olmaz ama gramajlarin degismesi gerekir canim bitkisel bir urun oldugu icin
@@chefduygutugcu abla 1 litre kremaya 6 gram agar agar ekledim kap katı kesildi ya sağlık olsun kulağima küpe oldu
Hala mochi bekliyorumm :3
yaprak jelatin kullanırsak kaç adet ya da gram olmalı ?
Ayni toz jelatin gramajinda olmali canim.2-3 yaprak yeterli olacaktir
@@chefduygutugcu eneeee temem 😘🌸
Dondurucudan çıkınca bardak çatlamaz mı
Benim bardaklarim catlamiyor🌸
@@chefduygutugcu Bn yine de akşam yapıp buzdolabına kaldırdım biraz önce de çikolatalıyı yaptım korktum dondurucuda çatlar
Diye
@@ElifBekgoz-wl5im yok canim hic catlamiyor. Simdiye kadar da kimsenin catlamadi🌸🌸🌸
Yapnlar nasl tadi sekli iyimi
İnstagramdan paylasiyorum yapanlari
Efso
denensin o zamannn
Merhaba 😇👌💜👏
👍👏👏👏👸🏼💜🧡🧿🧿🧿😘😘
İlk yorum benden 😘🤗
🎉💐
Chef olup nasıl bu kadar zayıf kalabiliyorsunuz acaba 🙈
İcimde olunca yemiyorsun 👩🏻🍳
🥰🥰🥰
😍💐❤️❤️❤️
Videolarda ki alt yazıların farkındamısınız bilemiyorum Duygu hanım,anlatımın tamamen dışında kelimeler,tarifleri anlamak imkansız hale geliyor,bilginize.Enerjiniz daim olsun.
Hicbir fikrim yoktu.alt yazisi yok cunku videolarin ama hemen bakicam neden oyle oldugunu💗💗💗💗
@@chefduygutugcu çok teşekkürler.
😊👏👏👏👏👏👏
Platform
Ilk bəyənide benden
Merhaba bir imzalı kitabınızı isterim eşime virüsten dolayı bu yıl sevgililer günü hediyesini alamıyacak gibiyim en azından sizin sayenizde kitap hediye ederim sizi de çok izliyor eşim için hesap actım haberi yok size yazdığımdan şimdiden ilgi ve alakanıza teşekkür ederim 👱👱
Cok isterdim fakat su anda kitap yok satista bildigim kadariyla..umarim yeni cikacak kitabimda🌸
@@chefduygutugcu inşallah çok isterim
@@chefduygutugcu teşekkür ederim
Bence video çekmeye başlamadan 2 kadeh içip başlıyor 😂😂
Hayati guzel gorup eglenmek icin illa birsey tuketmeme gerek yok bence..