【米粉】抹茶シフォンケーキは手早く！
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 【ガレージにできた小さなシフォンケーキ屋さん】
抹茶シフォンケーキは手早く！
今回の動画は、抹茶シフォンケーキです。
抹茶は光に当たると脱色しやすくなります。
できるだけ手早く作業し、暗いところに置いておいた方がいいです。
抹茶の粉の種類にもよるかもしれませんが、卵黄生地に混ぜる際は、先に水で溶かしてから入れた方が粉のつぶつぶが残らず綺麗に焼けますよ！
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シフォン型についてお問い合わせがありましたので下に掲載しておきます。
私が使っているシフォン型です。
ご購入はこちら↓↓↓
item.rakuten.c...
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❤❤❤ Coconotane
美味しそう❤
@@rubyrubylife8521
ありがとうございます！
はじめまして❤フードスターさんのココノタネさんの動画をみて、私もシフォンケーキ屋さんをしたいと思いました😊そこでシフォンサンドをOPPシートで包むやり方を詳しくしりたいのですがもし可能ならぜひ動画にしてほしいです❤よろしくお願いします😊
初めまして。フードスターさんの動画見ていただいたんですね！ありがとうございます！是非、シフォンケーキ屋さんに！！
シフォンサンドの包み方動画ですね！包み方動画見たいと言ってくださる方が多いので、いつかあげようと思います✊
😋😋😋
Merhaba, tariflerinizi keyifle izliyorum❤.Hepsi çok lezzetli .En kısa zamanda bende şifon kek yapmayı deneyeceğim. Bu şifon kek kalıbının materyali nedir ?
はじめまして😊
インスタのフォローしています。
いつか日本に戻って是非ココノタネさんのシフォンケーキを買います。
申し訳ありませんが、可能であればシートの包み方教えて頂けないでしょうか?❤😅
宜しくお願い致します。
Hi do you mind sharing your recipe? Thank you
Yes.Thank you.
いつも見させて頂いてます。
お尋ねですが…抹茶を何グラムで入れてあるのか教えて頂けたら嬉しいです。私は抹茶は少し膨らみが悪いので…悩んでます。
申し訳ございません。レシピの公開はしておりません。
抹茶はかなり水分吸収するので、配合を調節した方がいいかもしれませんね！
Hello, can i ask for your chiffon recipe. If it's okay. 😊
いつも楽しく拝見しております！
もし答えられたらで良いのですが、動画を見る限り
全てのレシピ、卵黄生地の方にお砂糖は入れずに卵白にお砂糖をまとめて入れるのでしょうか？？
いつも、見ていただきありがとうございます。
基本的にお砂糖少な目で作っているので、メレンゲを安定させる為に全て卵白の方に入れています！
@@coconotaneなるほどです！だからあんなにふわふわで安定したメレンゲになっているのですね！お忙しい中ご返信ありがとうございます！！
美味しそうです💕
米粉のシフォンケーキ作ってみたいんですが、米粉はふるわなくて大丈夫ですか☺️？
@@Lee-u2t9u
ありがとうございます。米粉は振るわなくても大丈夫です！洗い物も楽ですよ！
What the size of the mold
This is 17cm
17cmのトールサイズでしょうか？
出来れば型の買える概要欄とかで飛べるようにして欲しいです。
型が3種類あるのですが2種類が逆さにしてると落ちてきます
コレは型が悪いのが膨らみが悪いのでしょうか？冷まし方？w
@@誠のギャンブラー
17cmトールサイズです！
概要欄から飛べるようにしてみます！
シフォンケーキは、型に張り付けて焼くので、型から外れやすいような加工になっているものは不向きです。冷ましている間に型から外れて落ちてしまうのかもしれません。重たい生地の時も落ちることがあります。