CARPACCIO DI MANZO con PESTO DI RUCOLA - in 5 minuti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2019
  • CARPACCIO DI MANZO CON PESTO DI RUCOLA
    ricetta di @ChefMaxMariola da #CasaMariola
    INGREDIENTI x 2 persone:
    carpaccio di manzo - 200 g
    rucola
    pinoli
    limone non trattato
    grana o parmigiano
    olio extravergine d'oliva
    SPECIAL THANKS
    Carne del Banco di macelleria di Mirco
    Box 246 Mercato Trionfale, Roma
    Grazie Mirco!
    Olio extravergine d'oliva SOMMARIVA
    www.oliosommariva.com
    Facebook @sommarivatradizioneagricola
    Instagram @oliosommariva
    PRODUCED BY
    Casa Mariola Production
    DIRECTED BY
    @ChefMaxMariola
    Facebook RUclips Instagram
    ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE / @chefmaxmariola
    ▼ LISTA AMAZON▼
    ● Attrezzatura da cucina ●
    PADELLA WOK che usa Max amzn.to/2UoTbJS
    PADELLA WOK economica amzn.to/2L8Z21P
    GRATTUGIA professionale stretta amzn.to/2RFAz6A
    GRATTUGIA Micropline professionale larga amzn.to/2PorsVH
    GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattughe in una) amzn.to/2UnNHiu
    PALETTA IN SILICONE con manico in legno amzn.to/2UpT7JO
    PALETTA IN LEGNO D’ULIVO amzn.to/2SALfn6
    PINZA DA CUCINA amzn.to/2PosLnG
    SCHIACCIA PATATE comodo prezzo medio amzn.to/2QCtpmi
    PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe) amzn.to/2PnVjxF
    TERRINA DA FORNO ovale in ceramica amzn.to/2L6dfwo
    COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) economico amzn.to/2QBTNwK
    COLTELLO CHEF 20 cm (trenciante) professionale amzn.to/2RHHZWM
    COLTELLO SANTOKU (multiuso) economico amzn.to/2UmS9xP
    ● Prodotti alimentari che uso e consiglio ●
    PASTA Di Campofilone amzn.to/2PpClqC
    OLIO Toscano amzn.to/2L3FQlI
    OLIO Ligure amzn.to/2L1BiMW
    ● Libri ●
    LIBRO I panini li fa Max amzn.to/2L0xiwd
    LIBRO Chef in tasca amzn.to/2zPKa3L
    FACEBOOK / chefmaxmariola
    INSTAGRAM / chefmaxmariola
    IL MIO SITO www.maxmariola.com
    RICETTA STAMPABILE maxmariola.com/ricette/
    ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE / @chefmaxmariola
    Business email info@maxmariola.com

Комментарии • 138

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  4 года назад +3

    ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE ecco il link ruclips.net/channel/UCgkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA

  • @giuseppemassimoalessandro
    @giuseppemassimoalessandro Месяц назад

    Max, sei un grande!!! Questo piatto deve essere fantastico!!!

  • @francoscalisi7899
    @francoscalisi7899 4 года назад +20

    zak zak tic tic tac

  • @user-st4po9fh2u
    @user-st4po9fh2u 4 года назад

    Grandissimo, come sempre!

  • @AgneseLucini
    @AgneseLucini 10 месяцев назад

    Buonissimo! Grazie Max

  • @marcomerlini8025
    @marcomerlini8025 4 года назад +2

    Sempre essenziale ma di gusto, bravo...e pure simpaticissimo

  • @givas69
    @givas69 4 года назад +29

    Ma quando ce la fai vedere Camera Woman??

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +4

      Lascia perde .... almeno che non vuoi mangiare più 🤣🤣🤣

    • @michelebruzzese409
      @michelebruzzese409 4 года назад

      @@ChefMaxMariola c'hai ragione max lascia perde

    • @paoletto2
      @paoletto2 4 года назад

      Infatti si!!! Faccela vede!

  • @andrearomano4610
    @andrearomano4610 4 года назад +2

    Grande chef ti seguo da ieri ! Complimenti e grazie per le ricette

  • @eulab
    @eulab 4 года назад

    Grande Max come sempre.....

  • @chefrachida2575
    @chefrachida2575 4 года назад

    Che meraviglia 👌

  • @gianlucafederici646
    @gianlucafederici646 4 года назад

    Buonissimo 😋

  • @ginalombardi2820
    @ginalombardi2820 4 года назад

    Bonaaaaaa! Grazie👏👍

  • @giuseppedepascalis7704
    @giuseppedepascalis7704 4 года назад

    Semplicemente spettacolare...

  • @removannucci8256
    @removannucci8256 Год назад

    Grazie grande Max lo faccio stasera!!!!!! visto anche questa ricetta!!!!🍾🍾😋😋😋💯X💯🍾🍾🍾

  • @francescovona7532
    @francescovona7532 4 года назад

    Sei un grande chef👍🏻👍🏻

  • @stefanocaiazzakindergartenchef

    Fra qualche minuto...a casa.Max sei il N1

  • @antonioridolfo3875
    @antonioridolfo3875 4 года назад +2

    Max sei troppo forte, ricette ottime e divertenti.
    Ne ho provate tante e il risultato è stato sempre splendido.
    Grazie e un bacione da Firenze a te mariuccio e camera woman.😘

  • @Alfy143
    @Alfy143 4 года назад

    Divino

  • @valeriogalati7274
    @valeriogalati7274 4 года назад

    L autenticità fatta persona, grande max👌🏻

  • @robertomarino8172
    @robertomarino8172 3 года назад

    Grazie chef

  • @raffaelecastelli7756
    @raffaelecastelli7756 4 года назад +1

    Grande Max... provato oggi per la prima volta questo abbinamento, devo dire ottimo e veloce da preparare. Te possino 🤣🤣

  • @brunopardini6375
    @brunopardini6375 4 года назад

    Grande Max semplice ma deve essere una bontà!!! Sei il numero uno

  • @felicitadelfuoco8460
    @felicitadelfuoco8460 3 года назад

    Cucina ottima

  • @antonellagallo3382
    @antonellagallo3382 10 месяцев назад

    Sei simpatico, fai tutto con il cuore

  • @vitomoschetti
    @vitomoschetti 4 года назад

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤per colazione è perfetta

  • @davidefiacco4907
    @davidefiacco4907 2 месяца назад

    Sei sempre il n 1

  • @marziabianchi184
    @marziabianchi184 4 года назад

    Ke forza Ke sei!!!😉😉😉😉😉

  • @danaildanailov3847
    @danaildanailov3847 4 года назад +1

    Mariola, you're a magician!

  • @principessadellerose
    @principessadellerose 4 года назад

    Che spettacolo Max....sei troppo forte....un piatto da ripetere....mi fai gioire quando con il dito mignolo assaggi i piatti....mi ricordo mia madre lo faceva sempre....!!!! Un abbraccio a te, camera woman e al grande Mariuccio....😘😘😘😘😘

  • @mariapiaantonioli5451
    @mariapiaantonioli5451 4 года назад

    Questo lo adoro davvero!!! Riesci sempre a trasmetterci sapori semplici e freschissimi con pochi ingredienti ma di qualità. Bono!! Domani sarà il nostro pranzo😉
    😘 Mariuccio

  • @alemolly4280
    @alemolly4280 3 года назад +1

    Ottimo sicuramente e bellissimo, questo piatto sembra un quadro! Complimenti Max! Ciao ciao.

  • @naterodriguez9829
    @naterodriguez9829 4 года назад

    fantastico

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Facile è buono 😉

    • @naterodriguez9829
      @naterodriguez9829 4 года назад

      E italiano e buono saludos desde Colombia no me pierdo tus vídeos oh imparato a cucinare el cibo italiano molto bene con i tuoi vídeo Grazie mile

  • @diego_sabbagh
    @diego_sabbagh 4 года назад +2

    Grande Max! Domandina: la carne ha bisogno di un trattamento particolare per essere consumata cruda (tipo il pesce abbattuto, o una data di macellazione entro tot giorni...) o qualunque taglio prendo dal macellaio va bene così com'è?
    Grazie mille!

  • @gavarm9414
    @gavarm9414 Год назад +1

    Max specifica bene che la salsa con rucola diventa molto amara io ho fatto una tua ricetta vista su sky merluzzo con fiori di zucca pomodoro e fior di latte salsa con rucola pinoli fior di latte e olio extravergine la salsa troppo amara comunque sei formidabile adoro le tue ricette 🤗👍🍾🥂

  • @susannabortolin269
    @susannabortolin269 4 года назад

    Se no n fossi già sposata ti sposerei,!!!!! Miticoooooo

  • @SoLeBi74
    @SoLeBi74 4 года назад

    Mamma mia che fame che mi hai fatto venireeee ;)) quasi quasi lo faccio ai miei domenica a pranzo, sai che figurone!

  • @martinabarnabei9054
    @martinabarnabei9054 4 года назад

    La tua semplicità nel cucinare mista a delicatezza, finezza, divertimento e tanto amore per il cibo è veramente strepitosa...seguo tante tue ricette Max, alcune le ho anche riprodotte e devo dire che ho sempre fatto gran belle figure, ma soprattutto gran bei sogni la notte: dopo averle cucinate e assaporate, me le so pure risognate !!!! “Na bontá che non finisce mai!” Cit.😋😂😂😂😂 Saluti a Mariolino, a camera woman e alla tua splendida mamma

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Parliamo di sogni e no di incubi ... spero 🤗😉

    • @martinabarnabei9054
      @martinabarnabei9054 4 года назад

      Chef Max Mariola certoooo bellissimi sogni succulenti!!!!😋😋😋😋😋

  • @morattiforever1
    @morattiforever1 4 года назад

    sei forte

  • @DavideGimondo
    @DavideGimondo 4 года назад

    effettivamente con le tue ricette non si stecca mai, grande max😛

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Voi tutti dovete sapere... che mi urlo che cucino poi si mangia a casa ..... 😉

  • @giannirocky747
    @giannirocky747 4 года назад

    chef max superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr champion

  • @qwertyzupoi
    @qwertyzupoi 4 года назад

    Maroooo!!!

  • @MegaLollo66
    @MegaLollo66 4 года назад

    🤙🍽️🍻

  • @Otakar81
    @Otakar81 4 года назад

    No vabbeh, la maglia è troppo figa :D

  • @MatteoMontanari73
    @MatteoMontanari73 4 года назад

    Io sono vegetariano ma le ricette del Mariola non me le perdo mai, e le likeo tutteeee! Grande max

  • @vitgu84
    @vitgu84 4 года назад +2

    6:27 Come grammatura di carne è esattamente il mio pre workout altro che tante persone 🤣

  • @ginociani3762
    @ginociani3762 4 года назад +1

    Max questo è per il dopo estate per riprendere la forma!!😜🍃🍃🥗🍋🍺

  • @armandoriggi8560
    @armandoriggi8560 4 года назад

    Dici , oggi olio Sommariva , ma tu usi solo quello che sicuramente è buono
    Grande Max 😎👍
    Ciao da Nettuno 🔱

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      No uso anche altro olio ... ma sempre bono😉

  • @CB-ie8ir
    @CB-ie8ir 4 года назад

    Sei un grande! Mi appassioni e diverti! Ma hai un ristorante: devo venire a trovarti!!

  • @mariarossi6254
    @mariarossi6254 2 года назад

    Hai ragione Max....parlare parlare...sono amica di tutti i miei negozietti di fiducia...ci facciamo certi dialoghi!!!!

  • @salomonematteo8195
    @salomonematteo8195 4 года назад

    al di là dei complimenti -scontati e dovuti- per il servizio che dai , sai cosa si percepisce guardando le tue videoricette? Che sei una persona felice e sana dentro. Grazie, ciao

  • @giovannigobbi
    @giovannigobbi 4 года назад +2

    Ma ti t'ammazza Max!! Grande

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 3 года назад

    THE BEST!

  • @matteobarelli9413
    @matteobarelli9413 4 года назад

    Flanders in cucina

  • @sol3s1no
    @sol3s1no 4 года назад +1

    Non maltrattare camera woman!!! 🦸‍♀️🦸‍♀️🦸‍♀️Che oltretutto è bravissima a fare le riprese👏🏻👏🏻👏🏻!!!! E soprattutto più ricette vegetariane

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Tu dovresti sentire ... come lei tratta me 😁

  • @zs1968
    @zs1968 4 года назад +2

    Ciao Max😊
    Ottimo il pesto di rucola.
    Il carpaccio lo faccio con olio di tartufo, scagli di patmigiano e rucola.....in busta😡😡😡
    In mazzo non riesco a trovarlo in Belgio.
    Buona giornata a te 😊😊
    Stefano

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Bravo ... ma ....evita questi oli aromatizzati 👍🤗

    • @zs1968
      @zs1968 4 года назад

      @@ChefMaxMariola Ne uso poco... comunque grazie del tuo consiglio. Meglio rimanere nel natirale. 😊😊

  • @tomoloff
    @tomoloff 4 года назад +1

    Staccate quel minipimer quando ci infilate le dita, c'ho i traumiiiiiiii!!!!!!! Eheheh, sempre bravi però!! :D

  • @pierluigicammarata4789
    @pierluigicammarata4789 4 года назад

    Carpaccio con rucola FAVOLOSO. Quella salsina la uso anche per condire la pasta e faccio anche il pesto di lattuga,Di mentuccia e basilico e di zucchine. Per carpaccio bresaola e pasta.

  • @murasakishikibu6704
    @murasakishikibu6704 4 года назад +1

    Adattissimo per i panini, direi. Dopo provo.

  • @francescolosardo6250
    @francescolosardo6250 4 года назад

    Puoi fare la ricetta per la Pasta pantani e provola?

    • @biagionardelli7575
      @biagionardelli7575 4 года назад

      Francesco Losardo a me piace panna prosciutto e fanghi

  • @claudiodurbano1756
    @claudiodurbano1756 4 года назад

    Zik e zak e il piatto è pronto 😂

  • @LucioRuggiero
    @LucioRuggiero 4 года назад

    Ago Ago Ago

  • @vinsrm
    @vinsrm 4 года назад

    O ce fai vedè camera woman o me cancello dal canale 😂😂😂grande max

  • @donatocovella3651
    @donatocovella3651 4 года назад +1

    Max...!!!
    Aceto balsamico (Glassa) non va???

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Io ho delle mie idea .... usiamo le cose vere 😉🤗

  • @massimoparlato9885
    @massimoparlato9885 4 года назад

    Ciao Max perché non fai una ricetta con l'ossobuco?Senza di te non ce la potrei fare....

  • @simonebracciolani8672
    @simonebracciolani8672 4 года назад

    Come potrei fare il pesto al posto della rucola che non mi piace? Ovviamente non troppo calorico ...

  • @paoletto2
    @paoletto2 4 года назад

    Da oggi dico basta alle buste di rucola!

  • @ltzbonzo5012
    @ltzbonzo5012 4 года назад +3

    Le lasagne o cannelloni li farai nei prossimi video ?

  • @davidegrossi2689
    @davidegrossi2689 4 года назад

    Quei pinoli del Bangladesh sono buoni per il gatto

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Sono russi ... a caval donato ... non si

  • @koalaspeed5324
    @koalaspeed5324 4 года назад

    E' vero quando c'e' la presenti camera-woman?
    ... Io comunque non ci scherzerei piu di tanto.....✨✨✨(non sporcare troppo) attento che poi sara' lei a fare zak-zak, tic-tic, tac-tac 🔪🔪🔪 😂😂😂

  • @federicodeca
    @federicodeca 4 года назад

    Chef te stai a ripompà???....stai in regime di iper proteica????💪🏻🏋️‍♂️.....😋😋😋

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Se vede 😁?

    • @federicodeca
      @federicodeca 4 года назад

      Chef Max Mariola tacci tua se n’se vedé....grande chef #1!

  • @nicolacaloisi84
    @nicolacaloisi84 4 года назад

    un altra delle tue caramelle, si potrebbe unire nel pesto aglio e peperoncino. ciao alla prossima..

  • @diegobenigna9425
    @diegobenigna9425 4 года назад

    Sono le 9:30 maxxxxx ti odio 🤣

  • @peugeot101076
    @peugeot101076 4 года назад

    Ma la carne cruda non fa male?

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Io l’ho sempre mangiata ...certamente non tutti i giorni 😉

  • @201792201
    @201792201 4 года назад +1

    E ar poro Mariuccio?... niente caramella?

  • @marcoprincipe3807
    @marcoprincipe3807 4 года назад

    Carpaccio da morire, senti che musichetta

  • @darcmar
    @darcmar 4 года назад +2

    Ma la carne cruda non da problemi ?

  • @studiog7244
    @studiog7244 4 года назад

    Chef perdonami ma farei una scaglietta di grana sopra il pesto di rucola. Cosa ne dici?

  • @EleLoto
    @EleLoto 4 года назад

    Camera woman è come quei personaggi dei telefilm che non si vedono mai ma si sa che ci sono! Ma prima o poi uscirà allo scoperto? Nemmeno la voce si sente! Sono curiosissima! Chef ma per i parassiti non è pericoloso mangiare manzo crudo?

  • @ciaqui91
    @ciaqui91 4 года назад

    secondo me se non fai zicche zicche zacche , e ticche ticche tacche il piatto non esce buono come è uscito a te :P P.S PRESENTACI CAMERAWOMAN CHE FA QUESTI VIDEO FANTASTICI!!!NON FARE IL GELOSOOOONE :p

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Hai veramente intenzione di far finire idillio 🤣🤣🤣?

    • @ciaqui91
      @ciaqui91 4 года назад

      @@ChefMaxMariola Non HO , ABBIAMO !!!! non sono mica l'unico che ti segue da tanto e apprezza l'operato di camerawoman ormai è un Mitoooo

  • @chedilusionevuoichemoro0293
    @chedilusionevuoichemoro0293 4 года назад +1

    Ma i pinoli erano italiani?😂
    Scherzo😛

  • @misteron3790
    @misteron3790 4 года назад

    Con quel pesto vengono pure due bavette da favola

  • @antonioaquino5023
    @antonioaquino5023 4 года назад

    Carne cruda sul tagliere no ma a mangia si eh ahahah

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Camerawoman...Non vuole che gli contamino il tagliere 😁

  • @earm5779
    @earm5779 Год назад

    Io l'ho provato... un'ora in frigo ed era buono...ma non so se faccia bene allo stomaco dal congelatore...ci vuole solo fresca o scongelata è uguale

  • @angelobaldi8820
    @angelobaldi8820 Год назад

    Basta basta torbella