Pedro se ve muy buena tu tarta y te veo por canal 9 y siempre me encanto tu cocina te recuerdo muy jovencito tus pasos por Alemania o sea que siempre he seguido tu cocina .Gracias y hasta siempre
ME ENCANTA COMO HABLA DE LAS RECETAS.DÁN GANAS DE HACERLAS .MEJOR HOY ,QUE HACE AÑOS ,ESTÁ COMO MÁS RELAJADO .FELICITACIONESSSS!!! EXELENTE PINTA ÉSA TARTA DEL RECUERDO ❤NO ME SALE ASÍ DE PROLIJA PERO SÍ DE RICA .GRACIASSS ❤❤❤
Yó hago la masa tipo granulada y ,solo la junto ,me sale muy rica, pero así ,cremando la manteca nunca la hice .lo probaré y ,contaré como me fué .GRACIAS PEDRO !!!
¡Wauuu! ¡Genial! Me trajiste hermosos recuerdos y: ¡Esta receta es la que buscaba, hace tiempo! Así la hacía mi suegra, me consentía cuando estuve embarazada, me dió la receta alguna vez, pero la perdí y no podía lograr encontrarla. Además, queda GENIAL, la masa es suave, tierna, parece una torta batida. Además, sos un genio con los tips y las explicaciones, claritas. ¡MUCHAS GRACIAS! Un cordial saludo, desde Montevideo, Uruguay.
Hola Lamber,me encantó tu receta y el modo de enseñanza... Gracias por los tips,me he suscrito.El finde la voy a hacer..Hace dias que tengo ganas de hacer tarta de ricota... Excelente,he aprendido mucho... Espero salga rica cuando la haga....😊👏👏👌👍🍰
Adoro tus explicaciones...Tu estilo hoy voy a hacer ésta receta...ojala me salga tan hermosa cooperación esa! ! Gracias y No dejes Nunca de enseñar por favor!!
Delicioso muy fresco y si creo la masa es un reto, prepararla, trabajarla, lleva su buena chamba, pero vale la pena el resultado. Gracias cheff, por compartir tu receta con nosotros, saludos y bendiciones desde México.
Si aprendí a usar también el film,porque la masa es tierna el film salva bastante y es así con el frizzer y la torta me encanta ,una ves que le agarras la mano ,rico
Pedro, esa receta es la gloria misma!!! Hace mucho que buscaba una receta así. La voy a hacer pronto!! Y por favor, cuando puedas pasa la receta de esa mermelada de tomates. Hace muchos años nos la traía de regalo una amiga que ya no está. Le quedaba exquisita! Nunca más volví a comer algo parecido. Cariños desde Uruguay 🤗 🇺🇾 ❤️
Hola Pedro! Te descubrí en plena pandemia y me encanta cómo cocinas y más aun cómo explicas las recetas y sus preparaciones. Tengo una consulta si vos o algún seguidor puede ayudarme: varias veces cuando coloco la tapa a la tarta de ricota, al sacarla del horno, ésta se rompe. Pienso que es por la fuerza del vapor que hay dentro de la tarta, que necesita liberarse pero aun así por más que ya le haya hecho agujeros, se rompe igual.
Te recomiendo q veas el vid de OsvaldoGross. Aunq hagas esta receta fijate la forma de desmoldar. La tapa siempre "explota" un poco y se rompe, pero él le pone un plato para emparejarla cdo está tibia y la presenta boca abajo, al revés. A mí me resulta. Ojalá te sirva!
Hola! K buena torta de ricota y esa mermelada de tomate maravillosa y la de pimiento rojo k hacia mi madre me has transportado cuando era pequeña.un saludo.
Como tu fan, te he seguido siempre, amo tus recetas y tu manera de enseñar, esta es la mejor receta de ricotta en torta ! Sería genial que vinieras a Mexico !! Yo me encargo de que se llene el lugar, por fa ven ! Urge un curso aquí en cualquier Ciudad de México 🇲🇽 te esperamos ! Saludos productor 😊
Gracias por la receta y el vídeo tan claro como siempre. Ahora me pongo a hacer la masa y mañana lo armo. Voy a seguir paso a paso. Te etiqueto luego mi tarta.
Me encanta esta tarta!!! Y como la extraño! Muchas gracias por tus videos, sos un graaaan cocinero y me encanta tu forma de explicar tus recetas!!! Queria hacerte una pregunta. Estoy viviendo en España y extraño esta y otras preparaciones con ricota porue aca lo que venden es el requeson pero no tiene la misma textura ni gusto, para mi es otra cosa. Tenes algun consejo de como puedo lograr ese gusto tipico de la ricota? Gracias!!! Saludos desde La Coruña
Me ha encantado tú receta,tengo una pregunta, en el relleno cuándo pones 100 gr de crema, a qué te refieres a nata? Vivo en España Gracias por compartir. Saludos
Hola Pedro, qué tipo de queso (cottage o requesón casero) recomendás en vez de ricotta? Acá en Alemania cuesta conseguir esta última... abrazo y gracias!
Hola Pedro, cuánto tiempo,te seguía por Gourmet,me encantó esta receta,recién te descubro yo estoy en Argentina mí país como vos,en qué país vivís,en Gourmet pasan momentos de Alemania,te mando un gran saludo grande,un gusto verte
Hola Pedro!!. Me gustan las tartas de quesos o frutas.y ésta no pienso perdermela ,me encanta tu cocina y ésta tarta se ve deliciosa. Gracias por tus recetas y ojalá vinieras a Canarias, Tenerife y poder verte cocinar en directo. Pido mucho no? 😂. Un saludo🤗
@@PedroLambertiniok Gracias Pedro.🤗. Entonces no perderé la ilusión 😉. Te veía cdo vivía en Argentina y ahora te sigo x las redes. Tu cocina es muy útil en este confinamiento. Perdón tú podrías hacer recetas con patatas o alguna comida canaria ?. Un saludo 🤗🇪🇦
Hola yo la empece hacer ayer y deje la masa hasta hoy, continúe haciendo el relleno hoy y ya se cocino, PEROOO para mí desgracia la ricota no cuajo, leyendo otras recetas recomiendan ponerla en la refri y ahy la tengo espero q tome la consistencia q se necesita para poder comerla x q si no. Mmmm me jodi, yo anterior mente la había hecho con otro vídeo q ví y le ponían apenitas un poco de Maicena si no llego a tener suerte la voy a volver hacer de esa manera. Me encanta esta torta y en el país q estoy viviendo no la consigo asia deseo con todo mi alma q me quedé bien. Igual muchas gracias x compartir y dar tus tips
Hola Pedro, qué opciones hay para hacerla integral? O como otra harina que no sea de trigo blanca. Vi un video tuyo del gourmet pero no se escucha el audio.
Pedro se ve muy buena tu tarta y te veo por canal 9 y siempre me encanto tu cocina te recuerdo muy jovencito tus pasos por Alemania o sea que siempre he seguido tu cocina .Gracias y hasta siempre
Encantada con la tarta de frutillas me salió de diez
Ahora me falta de ricota después te cuento cuando la preparé
Hice 2 veces voy x la tercera!gracias por esta hermosa receta Pedro!en la semana subo foto.
ME ENCANTA COMO HABLA DE LAS RECETAS.DÁN GANAS DE HACERLAS .MEJOR HOY ,QUE HACE AÑOS ,ESTÁ COMO MÁS RELAJADO .FELICITACIONESSSS!!! EXELENTE PINTA ÉSA TARTA DEL RECUERDO ❤NO ME SALE ASÍ DE PROLIJA PERO SÍ DE RICA .GRACIASSS ❤❤❤
Yó hago la masa tipo granulada y ,solo la junto ,me sale muy rica, pero así ,cremando la manteca nunca la hice .lo probaré y ,contaré como me fué .GRACIAS PEDRO !!!
Gracias por enseñar estas recetas!!!muy bien explicado
❤la mejor tota de ricota que hicimos graciasss
Me..encanta..como..explica.. y..lo..sencillo.. ke..sos.
Estoy yerminando de hornear esta receta .espero salga riquísima 🤞
gracias pedro labertini tu reseta de la torta de ricota es la mejor me facina la que mas me gusta gracias por compartir un abrazooo y bendiciones
Genial tu explicación, soy mufa para la.pasteleria. pero me convenciste la voy a hacer. Gracias por compartir
ESTE CHICO ES UN GENIO..... CLARO Y SENCILLO..... GRACIAS....
No me canso de ver este video. SOS único.❤
Te mando foto es la primera vez que hago una tarta sos un genio como explicas todo
¡Wauuu! ¡Genial! Me trajiste hermosos recuerdos y: ¡Esta receta es la que buscaba, hace tiempo! Así la hacía mi suegra, me consentía cuando estuve embarazada, me dió la receta alguna vez, pero la perdí y no podía lograr encontrarla. Además, queda GENIAL, la masa es suave, tierna, parece una torta batida. Además, sos un genio con los tips y las explicaciones, claritas. ¡MUCHAS GRACIAS! Un cordial saludo, desde Montevideo, Uruguay.
Gracias por tus consejos de como tomar el batidor. nunca había mirado q un chef comentara. Como hagarrar los utensilios
EXCELENTE EXCELENTE, te estoy viendo por primera vez y me encanta tu enseñanza. Esta preparación se parece a la del Pastel Vasco. Un abrazo.
Amo como no te guardas ningún secreto. Sos un genio para explicar!!!!
Me gusta mucho la manera tan sencilla y clara que guias el proceso de la torta.Eres adorable.
GENIAL !! QUE RICA!! Es un orgullo q seas Cordobés te admiro, te conozco hace mucho cuando tenías ese hermoso acento de mi querida Córdoba VIVA !!!!!
💪🏻
Me encantan tus explicaciones.
Waoooo estoy feliz muchas Gracias desde veneZuela mil bendiciones
Te veo desde Colombia!!
Amo tus recetas ERES UN DULCE EXPLICANDO...OJALA VENGAS A JUJUY ALGÚN DÍA! !
Que prolijidad, me encanta ❤❤❤
Hola Lamber,me encantó tu receta y el modo de enseñanza... Gracias por los tips,me he suscrito.El finde la voy a hacer..Hace dias que tengo ganas de hacer tarta de ricota... Excelente,he aprendido mucho... Espero salga rica cuando la haga....😊👏👏👌👍🍰
Adoro tus explicaciones...Tu estilo hoy voy a hacer ésta receta...ojala me salga tan hermosa cooperación esa! ! Gracias y No dejes Nunca de enseñar por favor!!
Es lícito, mas no clásico... TE AMEEEEEÉ!!!!!
Me encantan tus.recetas la.voy hacer me pareces tan.joven.y sabes tanto.te felicito segui asi
🥰👉🏻👈🏻
Delicioso muy fresco y si creo la masa es un reto, prepararla, trabajarla, lleva su buena chamba, pero vale la pena el resultado. Gracias cheff, por compartir tu receta con nosotros, saludos y bendiciones desde México.
Sos hermoso Pedro 😍 💕 💜. Tan bien que explica, la clásica tarta de ricota. ❤❤❤
Si aprendí a usar también el film,porque la masa es tierna el film salva bastante y es así con el frizzer y la torta me encanta ,una ves que le agarras la mano ,rico
Muy buena explicación Pedro,Te felicito!!!
Pedro, esa receta es la gloria misma!!! Hace mucho que buscaba una receta así. La voy a hacer pronto!!
Y por favor, cuando puedas pasa la receta de esa mermelada de tomates. Hace muchos años nos la traía de regalo una amiga que ya no está. Le quedaba exquisita! Nunca más volví a comer algo parecido.
Cariños desde Uruguay 🤗 🇺🇾 ❤️
Gracias Pedro!! Reconforta el alma. Explicás tan bien!!
Hola Pedro! Te descubrí en plena pandemia y me encanta cómo cocinas y más aun cómo explicas las recetas y sus preparaciones.
Tengo una consulta si vos o algún seguidor puede ayudarme: varias veces cuando coloco la tapa a la tarta de ricota, al sacarla del horno, ésta se rompe. Pienso que es por la fuerza del vapor que hay dentro de la tarta, que necesita liberarse pero aun así por más que ya le haya hecho agujeros, se rompe igual.
Te recomiendo q veas el vid de OsvaldoGross. Aunq hagas esta receta fijate la forma de desmoldar.
La tapa siempre "explota" un poco y se rompe, pero él le pone un plato para emparejarla cdo está tibia y la presenta boca abajo, al revés.
A mí me resulta. Ojalá te sirva!
Like por el tip de mecanica corporal en el batido! Me encantó
Muy buena toda tu explicación! Es una de las tortas preferidas en casa y la voy a hacer😊
Holaa Pedro me encantó esta receta de la clásica torta de ricota😍 gracias por compartir tus tips..el batido genial..bendiciones desde Neuquén..
Me encanto !!! A lmi encanto la hago igual , sos muy explícit🇮🇹
Que pena, no se ve casi nada d los ingredientes y pasa muy rapido, pwrdi tiempo.
Hola! K buena torta de ricota y esa mermelada de tomate maravillosa y la de pimiento rojo k hacia mi madre me has transportado cuando era pequeña.un saludo.
Me salió espectacular!! Seguí todos, todos , todos tus tips, un éxito total, cómo subir la masa al molde, lo logrè!! Te amo!! GRACIAS! Mil!!
Gracias Pedro , excelente receta ,muy bien explicada. Sos un genio.
Gracias por no guardarte ningún secreto se ve espectacular 👌
Me parece una excelente receta. Seguro la voy a hacer, me encantan este tipo de tartas. Gracias
Hoy hice esta torta de ricota que quedó espectacular.. La masa es exquisita . Gracias Pedro ! ❤
Muéstranos fotos, Norma! Etiquetame en Instagram...
Pedrito nunca e comido esa torta pero de verla se me hace agua la boca mil gracias por tus recetas son fabulosas
Cuánto esperé ésta receta!!! Gracias!!! Perfecta! Cómo todo lo tuyo.
Felicitaciones !!!!!! sos un verdadero genio, ninguna otra receta, te iguala !!!! Mil gracias.
Como tu fan, te he seguido siempre, amo tus recetas y tu manera de enseñar, esta es la mejor receta de ricotta en torta ! Sería genial que vinieras a Mexico !! Yo me encargo de que se llene el lugar, por fa ven ! Urge un curso aquí en cualquier Ciudad de México 🇲🇽 te esperamos ! Saludos productor 😊
Gracias por leerme, un poco tarde pero se agradece el corazón, saludos a los dos
Gracias por la receta y el vídeo tan claro como siempre. Ahora me pongo a hacer la masa y mañana lo armo. Voy a seguir paso a paso.
Te etiqueto luego mi tarta.
Holis!!!!! La hice y fue todo un éxito!!!
Les encantó! Gracias por todos tus típs!!! No se donde te pueda mandar las fotitos!! Bendiciones!!!
Excelente receta! La presentacion es natural y organizada. Te felicito; tenes un gran talento.
Exquisita! Gracias Peter!! Y q bueno que des la medida del molde!!!
Genio total, saludos!!
Chef es usted una bella persona, gracias por compartir, soy su nueva seguidora, le saludo desde la ciudad de México.
Hay pedro,sos un genio!! Esta torta es una de mis preferidas y también de toda mi familia. ❤👍🏼
Me encanta esta tarta!!! Y como la extraño! Muchas gracias por tus videos, sos un graaaan cocinero y me encanta tu forma de explicar tus recetas!!!
Queria hacerte una pregunta. Estoy viviendo en España y extraño esta y otras preparaciones con ricota porue aca lo que venden es el requeson pero no tiene la misma textura ni gusto, para mi es otra cosa. Tenes algun consejo de como puedo lograr ese gusto tipico de la ricota? Gracias!!! Saludos desde La Coruña
Me ha encantado tú receta,tengo una pregunta, en el relleno cuándo pones 100 gr de crema, a qué te refieres a nata? Vivo en España
Gracias por compartir. Saludos
es una receta deliciosa
la hacía mi abuela piamontesa / se deshace en la boca GRACIAS
Que ricura!,Que buena receta. Gracias Pedro, es la tarta favorita de mi hija menor.
Hola pedro, dejame decirte que te admiro. Amo esta receta, es una de mis preferidas.
Te queria consultar que otro tipo de relleno se le podria poner?
ES MUY COOL TU VIDEO !!!! ME ENCANTO !!! GRACIAS POR COMPARTIR... IMPECABLE!!! SALUDOS ☺️❤️🌹🌹🇦🇷💗
Que consejos importantes es clave👍
La haría solo para verla, es preciosa. Comerla debe ser un sueño! La voy a hacer, gracias Pedro!
Gracias por tu vídeo...la crema es nata de montar?
Hoy la hice!!! Espectacular!!! El sufrimiento es grande con la masa!!! Pero SI QUE VALE LA PENA!!!!
Hola Pedro, qué tipo de queso (cottage o requesón casero) recomendás en vez de ricotta? Acá en Alemania cuesta conseguir esta última... abrazo y gracias!
Hola..hoy..8.10.2020...descubrí su canal ...que maravilla...desde esta fecha ...soy su nueva suscristora
Lo fácil que esplica genial 😀
Predro abrazos
Excelente la explicación. Un
Maestro!!! La voy a hacer. Ya veo que se me va a romper la masa.pero no importa. la vuelvo a unir
😋😊
Gracias Pedro!!! Me lucí con tu receta me salió genial!!
Mira Lambertini,buscaba la receta de tarta de ricota,pero me suscribo,por el tips de como batir😄 ,igual te sigo por instagram ...Genio😘
Las cantidades de harina de tarta
Muy buena recrts👏👏👏
Excelente Pedro, está torta, estaba por hacer la de gross y vi tu receta y me encantó!! Gracias
Amo con la vida la tarta de ricota🥰
Excellent!! three times three success, a nice tip in the US does not need to add cream to the filler due the ricotta is enough creamy
Me encantan todas las recetas y secretos de tortas clásicas !!!
Sos un genio!!😘😘
Hola Pedro, cuánto tiempo,te seguía por Gourmet,me encantó esta receta,recién te descubro yo estoy en Argentina mí país como vos,en qué país vivís,en Gourmet pasan momentos de Alemania,te mando un gran saludo grande,un gusto verte
Un genio como siempre💜💜😍
Gracias Pedrito!!! La hice y me salió genial!!!!
Un gran Maestro !!
Gcias Pedrito p pasar los tips .sos un dibino tqm
Me encantó, no solamente la receta tu forma de explicar y además contar cómo y que agregan las panaderías, una
Pregunta, sos cordobés?
Si es cordobe...😂😂
Estan muy buenos tus Lamber tips
hola pedro que buena receta!! un clasico.
Buenicima se ve y te quedo jeñial
Acabo de descubrir tu canal! Me encantó la receta, gracias por compartir tus tips
Bienvenida, Melisa. También me puedes seguir en Facebook, Instagram y Twitter, así no te pierdes ninguna receta
Hola Pedro!!. Me gustan las tartas de quesos o frutas.y ésta no pienso perdermela ,me encanta tu cocina y ésta tarta se ve deliciosa. Gracias por tus recetas y ojalá vinieras a Canarias, Tenerife y poder verte cocinar en directo. Pido mucho no? 😂. Un saludo🤗
marce marce seria genial
@@PedroLambertiniok Gracias Pedro.🤗. Entonces no perderé la ilusión 😉. Te veía cdo vivía en Argentina y ahora te sigo x las redes. Tu cocina es muy útil en este confinamiento. Perdón tú podrías hacer recetas con patatas o alguna comida canaria ?. Un saludo 🤗🇪🇦
Me voy a animar a hacerla me gusta
Se ve deliciosa, gracias por compartir y dar tus tips!
Saludos! la crema sería crema de leche la que se usa para batir? Gracias!
Genio!!!ahora lo voy a hacer.
Hola soy nieves te quiero mucho ,amo tus videos
Capo!!!! graciasssss!!!! abrazo!!!
Hola yo la empece hacer ayer y deje la masa hasta hoy, continúe haciendo el relleno hoy y ya se cocino, PEROOO para mí desgracia la ricota no cuajo, leyendo otras recetas recomiendan ponerla en la refri y ahy la tengo espero q tome la consistencia q se necesita para poder comerla x q si no. Mmmm me jodi, yo anterior mente la había hecho con otro vídeo q ví y le ponían apenitas un poco de Maicena si no llego a tener suerte la voy a volver hacer de esa manera. Me encanta esta torta y en el país q estoy viviendo no la consigo asia deseo con todo mi alma q me quedé bien. Igual muchas gracias x compartir y dar tus tips
OMG you are a genius. Amazing cake
Consulta: los 100 g de crema hay que hacerla para incorporarla a la ricota?
Muy buena ta tarta de ricota, gracias
Hola se puede cocinar en microondas ?
Hola Pedro, qué opciones hay para hacerla integral? O como otra harina que no sea de trigo blanca. Vi un video tuyo del gourmet pero no se escucha el audio.
Genial gracias