고기 없이 미역만으로 진하고 맛있는 미역국 레시피입니다❤ 저는 고기 반찬 있을 때는 이렇게 미역만 넣고 자주 끓여먹는데 이렇게만 끓여도 너무 맛있어요! * 참기름 볶을 때 물 살짝 넣어 같이 볶아요! 📍미역국 맛있게 끓이는 법(모든 미역국 해당) ✅미역은 찬물에 불리기 (미지근한 물로 하면 비린맛이 날수 있어요) ✅불린 미역은 흐르는 물에 바락바락 비벼가며 씻기 (비벼서 씻어야 비린내가 나지 않아요) ✅물 나눠넣기(진한 국물 포인트) ✅간을 소금, 국간장, 액젓으로 여러가지 섞어서 하기 (복합적인 짠맛이 들어가야 맛이 더 풍부해요) ✅오래 끓일수록 맛있어요 📌재료 미역 15g, 들기름 또는 참기름(취향껏), 국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼, 소금(맛소금도👌) * 조미료 넣으실 분은 취향껏 추가 📌만드는 법 1. 미역은 찬물에 불린 후 흐르는 물에 여러번 바락바락 씻어 물기를 짜서 준비해요 2. 냄비에 들기름 또는 참기름 1스푼, 불린 미역, 국간장 1스푼, 물 100ml를 넣고 5분간 볶다가 물 500ml를 넣고 중불로 10분간 끓여요 3. 10분 뒤 물 700ml를 넣고 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼을 넣고 중약불로 15분 이상 뭉근하게 끓여요(액젓의 향은 오래 끓이면 날아가요) 4. 마지막으로 원하는 국물 양 맞추고 부족한 간은 소금으로 하면 완성입니다
고기 없이 미역만으로 진하고 맛있는 미역국 레시피입니다❤
저는 고기 반찬 있을 때는 이렇게 미역만 넣고 자주 끓여먹는데 이렇게만 끓여도 너무 맛있어요!
* 참기름 볶을 때 물 살짝 넣어 같이 볶아요!
📍미역국 맛있게 끓이는 법(모든 미역국 해당)
✅미역은 찬물에 불리기
(미지근한 물로 하면 비린맛이 날수 있어요)
✅불린 미역은 흐르는 물에 바락바락 비벼가며 씻기
(비벼서 씻어야 비린내가 나지 않아요)
✅물 나눠넣기(진한 국물 포인트)
✅간을 소금, 국간장, 액젓으로 여러가지 섞어서 하기
(복합적인 짠맛이 들어가야 맛이 더 풍부해요)
✅오래 끓일수록 맛있어요
📌재료
미역 15g, 들기름 또는 참기름(취향껏), 국간장 1스푼,
다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼, 소금(맛소금도👌)
* 조미료 넣으실 분은 취향껏 추가
📌만드는 법
1. 미역은 찬물에 불린 후 흐르는 물에 여러번 바락바락 씻어 물기를 짜서 준비해요
2. 냄비에 들기름 또는 참기름 1스푼, 불린 미역, 국간장 1스푼, 물 100ml를 넣고 5분간 볶다가 물 500ml를 넣고 중불로 10분간 끓여요
3. 10분 뒤 물 700ml를 넣고 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 참치액 1스푼을 넣고 중약불로 15분 이상 뭉근하게 끓여요(액젓의 향은 오래 끓이면 날아가요)
4. 마지막으로 원하는 국물 양 맞추고 부족한 간은 소금으로 하면 완성입니다
고기 없이 미역만으로 진하고 맛있는 미역국 레시피입니다4/
저는 고기 반찬 있을 때는 이럴게 미역만 넣고 자주 끓여먹는데 이럴게만 끓여도
너무 맛있어요!
*참기름 볶을 때 물 살짝 넣어 같이 볶아요!
'미역국 맛있게 끓이는 법(모든 미역국 해당)
방금 이 레시피대로 미역국 만들어서 정말 구수하고 맛있게 먹었습니다. 5분간 서서 볶으면서 예전엔 맛있게 먹기만 했는데 엄마의 노고와 정성이 느껴져 새삼 감사하는 시간이었습니다. 맘에 드는 좋은 레시피 알려주셔서 진심으로 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.
@@wang8668 이렇게 댓글 남겨주셔서 감사합니다🥹❤️ 새해 복 많이 받으세요❤️
너무 맛있게 먹었어요!
맛이 시원하고 깔끔하네요
미역을 잘씻어야 비린내가 안나는걸 모르고 항상 대충 씻었는게 너무 꿀팁이었어요
감사합니다:)
@@김지혜-l8s2d 후기 감사합니다🫶❤️
어릴때 집이 여유롭지않아 늘 고기없는 미역국 먹었는데 성인되고 고기있는 미역국 레시피만 있길래 잘안찾아보고 안해먹다 우연히 보게되었네요 오늘은 어릴때 생각하며 미역국 먹을수있을것같아요 ㅎㅎ
어머니가 몸이 안좋으셔서 고기 안드시고 계시거든요!
미역국 끓여드리고 싶은대 재료도 많이 없어서 고민하던 중에 이 영상보고 끓였어요!!
어머니가 좋아하시네요😍
영상 감사드려요!
@@Jinhyeon_Hong 후기 남겨주셔서 감사합니다❤️ 어머님이 좋아하셨다니 다행입니다🥹
어머니가 좋아하셔서 아름다운 미역국이네여
다시디 넣은거랑 안넣은거랑 차이가 많이나서 다시다만 넣어줘도 훨씬 감칠맛있고 맛있어져요!! 고기 안넣을거면 다시다 넣는거 추천
@@user-fd1sx9yv9f 다시다 넣어도 맛있죠😊❤️
내일 꼭 해먹어야겠습니다
감사합니다~~~
@@스윽-k3m 감사합니다❤️
오늘 생일이라 직접 만든 미역국을 먹고싶은 마음에 미역국 만드는 방법을 찾아보고 있었는데 딱 원하던 영상이라 유용하게 만들 수 있을 것 같아요! 집에 참치액이랑 국간장은 없어서 진간장 조금이랑 다른 조미료 살짝 넣어서 만들어 보려고 합니다 좋은 영상 감사해요😆
@@말랑카우-w7t 댓글 남겨주셔서 감사해요! 생일 축하드립니다🎂 항상 좋은 일만 가득하세요❤️
고기없는 멱국 전 넘 좋아해용
이때까지 본 요리 영상중에 젤 잘해먹고있는 음식이에요! 오늘도 미역국😊
@@스타-q4g 감사합니다😍❤️
안녕하세요 ㅎㅎ
벌써 이 레시피로 2번이나 끓여먹었어요!!
고기 없어도 진하게 먹을 수 있다니 너무 맛있어요^^
@@리니쿠-h5b 감사합니다🫶❤️
맛이 좋아요 감사합니다 ❤
안녕하세요^^ 어머니가 고기를 안좋아하셔서 이 레시피로 해드리려하는데요! 혹시 이렇게 끓이면 몇인분 나올까요?
좋은 레시피 감사합니다😊
3인분 정도예요😊❤ 댓글 남겨주셔서 감사해요
@@oh_mechu 우와 감사합니다❤ 낼 따라해볼게요!!!
우동다시넣고 끓여도 맛있어요😅
고맙습니다 덕분에 맛있는 미역국 끓였어요 처음 해봤는데도 맛있네요 ^ㅅ^
후기 남겨주셔서 감사합니다아❤
지금 미역만있고 고기가없어 고민하고 있었는데 정말 딱이네요~~!!와~~❤
@@럭키뛰 감사합니다😍
덕분에 엄마 생신 때 맛있게 해드렸어요🥰감사해요
@@Cokeflavoredchip-ub9tt 다행이에요🥹 감사합니다❤️
너무 맛있어요!!
맛있게 드셨다니 다행이에요! 후기 감사합니다❤
이렇게 따라 만들었는데 맛있더라구요 느끼한 미역국 싫어하는 입맛엔 딱이에요👍
@@kyung-zt1bz 저도 가끔은 이렇게 먹는게 너무 좋더라구요😍 감사합니다❤️
저도 참기름에 볶으면안되는데 어쩌지 해서 저 윗댓에 댓글보고 정보얻었어요! 참기름이랑 물부어서 볶는거 괜찮은거같아요!
@@쩡다-k2b 감사합니다❤️
와 진챠 맛나요ㅠㅠㅠㅠ
영상 잘 봤습니다! ❤ 국간장은 없구 양조간장밖에 없는데 ㅠㅠ 대체해서 넣어도 될까요?
@@HJ-nv8jp 국간장 추천드립니다 ㅠㅠㅠ
오늘 따라서 만들었는데 맛있네요😊
@@감자옹심이-k4x 후기 감사합니다❤️
간단하고 완전 맛있게 잘 되었어요
저는 양을 두배로 치킨스톡 두개에 양념과 물도 추가했어요 영상 감사해요❤❤❤
@@내가왜굳이너네랑앉아 치킨스톡 넣으면 더 감칠맛 있고 맛있겠어요😍
덕분에 간편하고 맛있는 미역국 뚝딱 만들어 먹었습니다!!
@@이곰이-c9d 후기 감사합니다❤️ 행복한 하루 되세요
들기름 넣고 국간장 넣고 푹~ 고와먹으면 됩니다.
물론, 미역이 좋아야겠죠?ㅋ
@@이플-j5r 그렇죠! 미역 자체가 더 좋으면 더 뽀얗고 진하더라구요😊❤️
소기를못먹어서 이렇게끓였는데 아주맛있습니다~
@@미란박-j2y 감사합니다❤️
❤❤ 감사합니다
@@user-hf9tl7te6e 감사합니다❤️
참치액 없어도 되나요😢
@@장효리-m9n 참치액 대신 다시다나 액젓 넣으셔도 됩니다😊❤️
고기 없이 아주 좋은 레시피
@@최건우-f7q 감사합니다❤️
심플 굿
액젓은 꼭 두번만 넣어야하나요? 멸치액젓밖에 없는데 ㅜㅜ
멸치액젓만 넣으셔도 돼요😊
넹 걈사합니다 맛이 좋아요!!!
@@oh_mechu그럼 멸치액젓 2숫가락 넣으면 되나요? 1번만 넣으면 되나요???
@@히하호호 그건 일단 한스푼 넣어보시고 간 맞으면 생략하시고 아니면 추가하시면 될거같아요😊
감사합니당 ㅎㅎ
오 좋네요.100ML을 넣고 볶는다.해봐야 겠네요.
@@다리날개 감사합니다❤️
건새우넣으면 더맛남
저는.참치로 ㅋㅋ
@@제리누나-h1o 오! 맛있겠는데요! 다음엔 참치 넣고 만들어볼게요❤️
쇠고기다시다 넣으면 끝
@@dubi3324 다시다 넣어도 맛있죠😊
미역국에 마늘 넣는 지역있나보네😮ᆢ들깨가루는 안넣네😮ᆢ
들깨가루 넣는 지역도 있군요
지역마다 특색있어서 좋네요
@@지영손-l7b 저도 들깨가루 넣을때도 있어요! 마늘은 넣는 분 안넣는 분 나눠지더라구요😊
엥??? 어느지역이시길래 멱국에 마늘 안 넣고 들깨가루를???
딱 찜질방 미역국 이쟈나~~~~~~
@@yjyj0507 감사합니다❤️
참기름에 복으면 안되는것 모르나봐요
@@다나진할매 그래서 물과 함께 볶는 레시피로 만들었어요. 참기름 발연점은 170도 정도인데 이 레시피는 물과 함께 볶아서 발연점 이상 올라가지 않아요. 그래도 걱정되시면 조리과정 마지막에 넣으시면 됩니다!
고정해둔게 개웃기네 ㅋㅋ 유투브 보시면 많은 정보들을 새로 배우실텐데 이것참 허허...
해도됨ㅋ
안죽는다90살우리할머니도 걍볶는다이것아
복으면 안된대여 저건 볶는거니까 괜춘😅