ЧТО ЭТО ЗА СЕКРЕТНЫЙ ИГРЕДИЕНТ ДЛЯ ТОРТА? Клубничный торт в котором прекрасно все. Банановый бисквит
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Больше рецептов и мастер-классов для вдохновения здесь / baileysrussia
Ингредиенты:
Бисквит банановый:
Яйца - 2 шт.
Банан - 100 грамм
Сахар - 120 грамм
Масло растительное - 60 грамм
Мука - 160 грамм
Соль - щепотка
Лимонный сок-1/2 ч.л
Разрыхлитель - 8 грамм
Пропитка для бисквита:
Молоко - 50 мл.
Ликер Baileys - 50 мл.
Клубничный мусс с ликером:
Клубничное пюре - 260 грамм
Яйца - 240 грамм (5 шт.)
Сахар - 105 грамм
Сливки(1) - 120 мл.
Желатин - 6 грамм
Вода - 36 мл.
Сливки(2) - 180 мл.
Ликер Baileys - 30 мл.
Краткая технология приготовления:
Желтки отделяем от белков. К желткам добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы. Добавляем растительное масло и взбиваем. Банан соединяем с лимонным соком и парируем блендером. Перекладываем эту массу к желтковой смеси. Вводим в несколько этапов сухие ингредиенты. Белки взбиваем с сахаром до крепких пиков. Добавляем белки в общую чашу. Выпекаем.
Остывший бисквит пропитываем сиропом. Смешиваем сахар и ликёр Baileys.
Сливки нагреваем с пюре. В чаше смешать желтки с сахаром. Часть нагретых сливок добавляем к желткам, перемешиваем. Отправляем обратно в сотейник. Варим до 85 градусов. Добавляем распущенный желатин. Вливаем ликер Baileys. Остужаем смесь. Добавляем взбитые сливки. Собираем торт в шахматном порядке.
Привет из Беларуси, Брестская область, город Пинск. Очень нравится как Вы рассказываете. Спокойно и доброжелательно. Хочется творить.
Добрый день! Я в восторге. Сделаю внучке на ДР. Здоровья, удачи. Одесса вас поддерживает и восхищается вами
Здравствуйте добрый день 🌺 спасибо за рецепт 👍 привет из Туркменистане 🇹🇲🌹🌹🌹
Я из Эстонии.Спасибо больше Вам . Здоровья и успехов.
С Казахстана, Алматы 🙋🏼♀️ очень нравятся ваши рецепты и интересные способы подачи . Пробовала печь торты не по одному вашему рецепту, всегда все получается
Привет из Шымкента,Казахстан!!!
Очень нравится ваш канал и с удовольствием готовлю по вашим рецептам! 💞
Здравствуйте, Украина, Одесса. Очень нравится ваш канал, самой мне только 17 но хочу быть кондитером и тоже готовить шедевры. Ваш канал очень в этом помогает ❤
Привет, Украина смотрит, спасибо за Ваш труд. Очень просто и доступно рассказываете и показываете.
Огромное спасибо за ваши работы, идеи . Часто смотрю и учусь у вас. Добра Вам и процветания! Я живу в Германии
Здравствуйте я из Таджикистана!!! Вы просто волшебница
Большой привет из Калининграда!Торт просто шедевральный!!!Обязательно приготовлю.Спасибо большое, как всегда все понятно и доступно!!!
Привет из Великобритании, г. Ньюпорт. Очень нравятся видео где показано все от а до я. Начиная от приготовления бисквита и заканчивая сборкой и украшением. В этом случае очень удобно идти в магазин с вашим готовым списком продуктов, затем просто включать видео и копировать процесс! Спасибо за ваш труд! ❤
Подписалась на Ваш канал недавно. Очень довольна вашим легким и доступным языком и интересными рецептами тортиком . Спасибо Вам ! Я из Австралии😃
Спасибо большое за ваши рецепты. Подписана на вас уже больше года. И это большая удача что я вас нашла. Пекла несколько раз по по-вашему рецепту. Всё отлично получается. Воронежская область. 👍👍👍
Привет из США, Чикаго. Спасибо за ваши видеорецепты, всегда понятно, красиво и вкусно. Сама из Луганска, Ваша землячка)))
Ваш канал для меня интересный и полезный. И слушать вас очень приятно. Клин Московская область
Всего вам хорошего желаю из Германии! Живу не далеко от Дюсельдорфа. Подписана на вас давно, все видео смотрю с удовольствием. Много взяла для себя. Спасибо вам!
Здравствуйте,я из Уфы (Россия),полезный и вкусный рецепт.❤️
Асенька я из Беларуси и большая поклонница ваших шедевров. Вдохновения вам💞
Нижний Новгород, очень нравятся ваши рецепты , все доступно и просто, хорошо что вы даете расчет рецепта своих тортиков. Спасибо вам!!!!!
Ася,огромное вам спасибо ,что вы делитесь что знаете и умеете сами и совершенно бесплатно .Ваши торты просто лидеры ,такие умопомрачительные начинки ,я знаю что пишу,готовлю за вами практически все торты (по возможности) и вся семья Балдеет от этих вкусов ну и ,конечно,избаловались они на ваших тортах.С наступающим Новым годом вас Асенька,всех всех вам благ.Вы лучшая!!!!
Банан и клубничка, на день влюбленных самый раз! Спасибо огромное за ваши видео, всегда интересно смотреть! Я из Бельгии.
Здравствуйте, я из Германии, подписанная на ваш канал, смотрю, и повторяют некоторые рецепты с удовольствием, спасибо
Добрый день! Очень необычно когда понимаешь что смотрят из далека !!
@@SweetookAsya заходите ко мне на инстограм Tatianamoser 7 там есть фото некоторые торты по вашим рецептам
Добрый день, я из Новосибирска, Ася, удивительный тортик, особенно в разрезе!
Ася здравствуйте! Большой привет из Хабаровска. Мне очень нравится ваш канал и я с большим удовольствием вас смотрю.
Как ВСЕГДА ...ШЕДЕВР!!!СПОСИБО,ВАМ из Молдавии!!!
Здравствуйте, привет из Тулы! Подписана на Ваш канал, с удовольствием смотрю и учусь у Вас. Спасибо большое!
Здравствуйте из Германии.....Рецепт оригинальный. Хочу повторить. Сочетание бананового бисквита и клубничного муса- аппетитно. 👍🤗
Красивый разрез у торта! 😍🤩👏👍Ну а в том, что он вкусен, даже не сомневаюсь! 🤩Я сама из Владивостока, а сейчас нахожусь в Белграде.
Вы умны италантлевы спасибо за ваш труд росто на дону
Вот на Новый год и попробуем. Только хочу попробовать ещё добавить банановый мусс. Как это будет, пока не придумала, но думаю, всё будет супер. Спасибо за идею. Я из Белоруссии.
Привет из Северного Кавказа. Как раз на прошлой неделе пекла торт Клубника-бейлиз. Всем очень понравился.
Здравствуйте, я из Германии города Штутгарт. Спасибо за чудесный рецептик, выглядит просто супер 😊
Здравствуйте! Люблю ваш канал, все очень доступно рассказываете. Все понятно))) я из Казахстана, город Усть-Каменогорск.
я из Приднестровья..обожаю ВАС смотреть..Вы классная
Привет из Астрахани, очень люблю ваш канал, удачи и процветания вам и вашему каналу.
На каждый тортик лайк) сохраняю каждый рецепт
торт супер. смотрим из Москвы, Калининграда, Ташкента, а еще из всех уголков мира.
Ася,всегда с удовольствием смотрю Ваше видео.Многое из рецептов делала,все получается.Спасибо Вам большое г.Шахтёрск.Донецкая обл.
Здравствуйте, я из Белгорода, пользуюсь многими вашими рецептами, спасибо ❤️
Какой клёвый разрез 👍 Спасибо за всё оригинальное 🥰 Из гостеприимного и солнечного Баку 🤩 Азербайджан 🇦🇿
Из Москвы. Прекрасный канал у вас, чудесные рецепты. Благодарю
Здравствуйте, часто пользуюсь вашими рецептами ,США.
Тортик супер. Буду пробовать. Я из Турции город Измир.🌹🌹🌹
Здравствуйте, Ася. Спасибо за очередной замечательный рецепт. Я из Иркутской области.
Привет с Москвы-Ася как всегда просто восхитительно !!
Привет из Таганрога! Ася,от души благодарю за ваши МК.Снова шикарный торт!!!
Ася, добрый день. Спасибо большое за ваш труд, с большим удовольствием смотрю ваши видео, я из Ульяновска.
Здравствуйте! я из Краснодара! Спасибо большое за Ваш труд! Вы супер!!! Пеку Ваши тортики, клиентам очень нравятся😃
Добрый день! Я из Украины город Хмельницкий, смотрю и готовлю по вашим рецептам. Все очень классно и вкусно выходит.Спасибо!
Привет из Астрахани! Спасибо за мк
Доброе утро, я из Израиля, спасибо за ваши рецепты 😁
Привет из Украины , Киев, очень нравятся ваши работы, супер и очевидно как вы совершенствуетесь))))
Здравствуйте, Айдана, я из Кыргызстана. У вас очен полезные советы и рецепты спасибо большое вам
Добрый день!!! Я из Белгорода! Спасибо за ваш труд !!!
Отличный рецепт 👍Смотрю и учусь от вас из Израиля! 🇮🇱
Спасибо огромное за рецептик! Нисколько не сомневаюсь...что это безумно вкусно!
Я из Сибири...г.Томск-студенческий!
Спасибо за классный рецепт! Я из г.Елабуга,Татарстан
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Я из Белоруссии.
Спасибо за рецепт,очень красивый тортик,сочетание супер.Привет из Молдовы.👍💯
Спасибо! Сделаю к Новому году. 👍👍👍 Москва
Рецепт супер!!! Еще ни разу не делала банановый бисквит, но очень хочу попробовать. Сегодня у меня заказан йогуртовый клубничный торт. Думаю с банановым бисквитом было бы вкусно. Буду пробовать.
Интересные и вкусные рецепты. Очень люблю Ваши торты! Привет из Цюриха:)
Вау, очень здорово. Я из Германии. У же пользовалась неторорыми вашими рецептами, спасибо большое
Привет из Одессы!Супер разрез!Новый торт в копилку😊.Спасибо за рецепт😉
украина , днепр , очень красивый разрез торта , супер , молодец , спасибо👍👍👍
Пока смотрела приготовление глазами наелась😋 Спасибо что делитесь с нами рецептами. Москва.
Guten Abend 🙋🏻♀️ Ася Германии тебя тоже смотрит. Интересный тортик я люблю банан в тортах.
Спасибо, Ася, за рецепты тортиков и десертов! Очень всё красиво и вкусно!!! Я из Карелии, Петрозаводск.
Я смотрю Ваш канал из Израиля. ❤️🌈🇮🇱
Спасибо большое!
Привет из Воронежа💋смотрю Вас постоянно
Вкуснота и красота!🍰☕👍
🏠 Мы из Германии (Бавария).
Драствуйце я из Ташкента мне очень ннравиться вашы тарты пирожные для себя много узнала спасибо
Привет из Одессы! Спасибо 😘💕за рецепт )
Всем привет из Германии!! С наступающими и всем Мира в доме, душе, стране!!
Ася, вы Леди Совершенство🧡💛💚💙💜
Hallo! Спасибо) как приятно
Супер классный тортик,обязательно приготовлю,спасибо за идею. Привет из Германии-Дрезден.
Супер испеку внуку на ДР, спасибо! Казахстан Алматы.
Добрый день Ася, вы такая молодец, очень интересно рассказывайте и достаточно понятно показывайте свои рецепты и конечно все секреты по этим шикарным тортам, спасибо вам большое за это. Я из Германии смотрю вас с большим удовольствием.
Смотреть не вариант, когда все спят-читаю и слюнки потекли на слове Бейлиз🤪😄😄😄😄🙈🙈😋😋😋😋 Значит обязательно нужно попробовать ❤️❤️❤️
Здравствуйте. Торт просто бомба!!! Обязательно попробую сделать! Ставропольский край, удачи Вам и вашему такому нужному каналу!!!
Всем привет! Ася спасибо за ваш труд! Я из Кургана, Россия.
Привет всем из Франции!)Спасибо за интересный рецепт)
Salut !
Привет из Германии,мне очень понравился ваш тортик,обязательно попробую зделать
Я из Курска, обязательно нужно будет попробовать приготовить😀
Тортик суперовый, привет с Киева, всегда с удовольствием смотрю и учусь готовить тортики.Спасибо и ЛАЙК!!!!
Как всегда супер привет из Белоруссии! 👍💕
Спасибо за за рецептик! Ваши торты это просто сказка, уже готовила по нескольким рецептам, все кто пробовал были в восторге! Сочи
Здравствуйте,Ася, я из Ставропольского края. Торт без сомнений очень вкусный!!!
Здравствуйте Ася. Спасибо за ваш труд. Я из Твери.
Спасибо за рецепт,аппетитный тортик !Екатеринбург👍
Здравствуйте я из Узбекистана г. Ташкент мне очень нравится ваш канал
😍🥰🤩.новокузнецк.часто пеку по вашим рецептам
Ну как всегда, бесподобно. Огромное спасибо за ваш труд!!!
Все как всегда супер! Привет из Лондона!
Ася очень всё круто спасибо за ваши рецепты.
Белгород. Спасибо, оригинальный тортик 👍.
Очень оригинальная идея сборки🍰 Думаю, если между внутреннеми бисквитами заложить мусс другого цвета и вкуса, то будет интересно в разрезе. Тортик с секретом. Спасибо за идею! Обязательно повторю😋
Здравствуйте я из Узбекистана г. Бухара мне очень нравится все торта
Класс,люблю бананы в тортика.Я из Вентспилса(Латвия).
Г Ейск Краснодарский край очень нравятся рецепты,а к струне я тоже не привыкла🤗👍🎂